Risultati: 487 per vacca
I segreti per preparare un cappuccino perfetto

I segreti per preparare un cappuccino perfetto

Vogliamo scoprire insieme i segreti per preparare il cappuccino perfetto e combinare con sapienza latte e caffè? Dagli ingredienti alla tecnica, dalle quantità alle mosse giuste: servire [...]

tags : soia vacca amaro latte riso bar doc vapore grammi ingredienti
dal 7 November 2018 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Scelti per Voi - Le migliori news di food

Scelti per Voi - Le migliori news di food

Gelato e champagne firmato Cerdini e Quenardel Fragole e champagne? No, l’ultima moda è gelato e champagne, grazie a “Cerdini & Quenardel”, un nuovo concept store, recentemente [...]

tags : cantina passito asiago gelato pietra glutine ricette gelati latte torta
dal 17 October 2018 su:
ricetta dolci formaggi

Il meglio dell’enogastronomia artigiana a Milano Golosa

Dopo un'anteprima su invito che si è svolta ieri sera, si apre ufficialmente oggi la settima edizione di Milano Golosa. Saranno oltre 200 gli espositori che arriveranno da tutta Italia per [...]

tags : pecorino passito michetta panino birra lardo salumi maiale irpinia bianco
dal 13 October 2018 su:
carne e pesce alcolici ricetta

La frase della settimana

Nella Vecchia Terra del XX secolo, una catena di fast food prese della carne di vacca, la cucinò nel grasso, ci aggiunse dei cancerogeni, la confezionò in plastica derivata dal petrolio [...]

tags : vacca fast food
dal 24 September 2018 su:
carne e pesce locali

Il Festival del Prosciutto di Parma inaugura un settembre di appuntamenti gourmet

Emilia Romagna, una vera e propria Food Valley, la Regione che può vantare il numero più alto di Dop e Igp e che maggiormente ha saputo valorizzarle, facendo così conoscere meglio anche il [...]

tags : malvasia campana romana fuoco salame maiale bufala felino coppa vacca
dal 30 August 2018 su:
carne e pesce formaggi vino

A settembre torna il Rural Festival dedicato alla biodiversità agricola

Sabato 8 e domenica 9 settembre 2018 a Rivalta di Lesignano De’ Bagni (Parma) torna il Rural Festival, imperdibile evento sulla valorizzazione degli antichi prodotti agricoli e degli [...]

tags : pollo ovine sidro maiale vacca parma vini mele grano torta
dal 26 August 2018 su:
carne e pesce frutta verdura dolci
Feva a Castelfranco Veneto: com’è lo stellato che tutti possiamo provare

Feva a Castelfranco Veneto: com’è lo stellato che tutti possiamo provare

Le recensioni di Dissapore non si fermano, neanche ad agosto. Non sia mai che qualcuno di voi, nel bel mezzo del calore stordente, stabilisca dove andare a mangiare in base ai suggerimenti di [...]

tags : frutta veneta pesche prugne salato cozze anatra verdure fagioli riserva
dal 9 August 2018 su:
frutta verdura locali pane pasta riso
Ristorante L’Erba del Re – Modena – Chef/Patron Luca Marchini

Ristorante L’Erba del Re – Modena – Chef/Patron Luca Marchini

Un’erba dall’aroma così intenso e penetrante, delicato e vigoroso al tempo stesso, da essere definita “erba reale”, degna di un re. Giocando sull’etimologia greca della pianta [...]

tags : lambrusco moscato cantina riesling passito gnocco fritto funghi salato anice manzo
dal 24 July 2018 su:
vino alcolici carne e pesce
Pasta alla Norma: 5 errori da non fare

Pasta alla Norma: 5 errori da non fare

Se per gli italiani la vita è una combinazione di pasta e magia, immaginiamo cosa sia per i catanesi la pasta alla Norma, il meraviglioso, profumatissimo, colorato piatto inventato nella città [...]

tags : fuoco salsa grammi vergine ricetta amaro vacca sugo uva dieta
dal 22 July 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Allevamento estensivo: intervista a un esperto di zootecnia

Allevamento estensivo: intervista a un esperto di zootecnia

Indice     Tra chi consuma abitualmente la carne, negli ultimi anni è cresciuto notevolmente l’interesse e il favore per l’allevamento estensivo, una modalità più vicina alle [...]

tags : fiorentina latte farina salumi suine maiale parma mora mais chilo
dal 13 July 2018 su:
carne e pesce cucina regionale pane pasta riso

Pizza con vellutata di pomodori secchi in latte di bufala, melanzane alla parmigiana, fiordilatte, chips di Parmigiano di vacca bianca di Modena, olio evo di Sasà Martucci

Sasà Martucci, della pizzeria I Masanielli – Sasà Martucci, tra i protagonisti di LSDM Paestum 2018, presenta la sua pizza dedicata all’alimentazione mediterranea, tema del congresso. [...]

tags : latte vacca pizza bufala pomodori parmigiana melanzane pizzeria ingredienti
dal 4 July 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Semuda del Doss: il “formaggio dei contrabbandieri” riscoperto e abbinato

Semuda del Doss: il “formaggio dei contrabbandieri” riscoperto e abbinato

Per incontrare lo “sciamano della semuda” devi arrampicarti fino a Civano, frazione di Dosso del Liro che con i suoi 259 abitanti fa comune in cima al lago di Como. Qua gli indigeni [...]

tags : lagrein merlot sagrantino sauvignon cabernet montefalco sagrantino farina gelato semuda pietra
dal 29 June 2018 su:
vino alcolici formaggi

Danone nel mondo, Straggisto yogurt greco nuova strategia del marchio danone

Arrivando a Milano la settimana scorsa tutta la città era tappezzata da questa pubblicità di Danone nel mondo, una nuova campagna che deve lanciare questo "nuovo " segmento di mercato, credo [...]

tags : greco frutta latte vacca kg mica calorie fragole minestrone ingredienti
dal 19 June 2018 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale
La cucina argentina tra piatti tradizionali e falsi miti

La cucina argentina tra piatti tradizionali e falsi miti

Indice     Vi abbiamo già parlato di quanto spesso nei ristoranti definiti “etnici” le cucine vengano mediate e riadattate ai nostri gusti, come nel caso di quella cinese; oggi è [...]

tags : reale vacca polpo pollo manzo andina cinese brodo grano riso
dal 31 May 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Cartoline dal 764mo Meeting VG @El Celler de Can Roca – Girona – Chef Josep, Jordi e Joan Roca i Fontané

Per i gourmet di tutto il mondo Girona significa una sola cosa: El Celler de Can Roca. Da anni sul podio dell’esclusivissima classifica dei World 50 Best, 3 stelle Michelin mantenute senza [...]

tags : cocco olive sake vacca pollo forno salsa burro sala riso
dal 18 May 2018 su:
carne e pesce locali ricetta
Velier Live 2018: il paradiso del rum e un whisky da urlo

Velier Live 2018: il paradiso del rum e un whisky da urlo

Il Velier Live, dopo il giro di boa del 70° aziendale l’anno scorso, cambia modulo e si rinnova. Nata come riunione aziendale, e diventata nel tempo un momento di festa per i propri clienti [...]

tags : fuoco frutta whisky vacca mica pub rum cognac classico giapponese
dal 15 May 2018 su:
alcolici locali ricetta
Da 18 a 40 mesi: come la stagionatura cambia il Parmigiano Reggiano

Da 18 a 40 mesi: come la stagionatura cambia il Parmigiano Reggiano

Halal, Kosher, millesimato. Aggettivi che potrebbero farvi pensare a cibi esotici o vini di gran pregio. Nulla di tutto questo, stiamo parlando del nostro formaggio più rinomato: il [...]

tags : grana burro latte vacca chili dop vini noce forno frutta
dal 3 May 2018 su:
formaggi vino carne e pesce
La Mozzarella di Bufala Campana

La Mozzarella di Bufala Campana

Questo mese noi dell'Italia del piatto vi parliamo di formaggi, portandovi in giro tra le varie regioni del Belpaese a scoprire quali sono le produzioni tipiche e le ricette ad essi [...]

tags : pecorino pugliese campana salsa forno bufala ricette bianco treccia pizza
dal 2 May 2018 su:
formaggi ricetta frutta verdura
La Vacca Cinisara: una razza siciliana unica e da valorizzare

La Vacca Cinisara: una razza siciliana unica e da valorizzare

Ci sono terre che sembrano destinate a gravitare su stesse, con storie troppo vivide per essere passate, ma allo stesso tempo così allontanate da non sentirle presenti. Siamo a Cinisi, il paese [...]

tags : grana latte punta vacca arabo cannoli capperi siciliana alimentare vastedda
dal 12 April 2018 su:
formaggi carne e pesce
Il Buonappetito: Andreina a Loreto, se Tripadvisor diventa violento

Il Buonappetito: Andreina a Loreto, se Tripadvisor diventa violento

Mi sono sempre ritenuto più integrato che apocalittico, più ottimista che nichilista, e ho sempre guardato con scetticismo quelli che ripetono come un salmo “di questo passo, dove andremo a [...]

tags : vacca ristorante
dal 20 March 2018 su:
carne e pesce locali

Il mio ricordo di pane mortadella e provolone

di Pietro Parisi È una pizza fatta con pane raffermo, provolone di vacca e mortadella. Da bambino amavo e amo questa pietanza e mi piaceva sopratutto quando il pane era caldo e croccante. Sarà [...]

tags : pizza vacca provolone mortadella
dal 11 January 2018 su:
carne e pesce pane e pizza formaggi
Tra monti e pecore alla scoperta del Montèbore

Tra monti e pecore alla scoperta del Montèbore

Leggi tutto... Risotto mantecato al Montebore con pere spadellate   Pubblichiamo il racconto secondo classificato alla terza edizione del concorso "Raccontate il [...]

tags : malga monte burro latte salato vacca torta zona pere noce
dal 6 January 2018 su:
frutta verdura formaggi carne e pesce

Cartoline dal 726mo Meeting VG @Il Palagio del Four Seasons – Firenze – Chef Vito Mollica

Non è davvero Natale senza il tradizionale Meeting degli Amici Gourmet al ristorante Il Palagio del Four Seasons Firenze. Sotto la volta stellata riprodotta sul soffitto del ristorante infatti [...]

tags : barolo franciacorta passito barbera burro manzo salsa reale strevi panino
dal 3 January 2018 su:
alcolici vino carne e pesce
Coppette con yogurt greco e Bluedessert ai Frutti di Bosco

Coppette con yogurt greco e Bluedessert ai Frutti di Bosco

Coppette con yogurt greco e Bluedessert ai Frutti di BoscoQueste golose e gustose coppette preparate con strati alterni di yogurt greco, gelatina di mirtilli nel mio caso, ma si può usare anche [...]

tags : latte vacca torta greco bosco erborinato formaggio frutta ingredienti
dal 3 January 2018 su:
ricetta alcolici formaggi
Pizza con Bluedessert all'aceto balsamico, pere e noci

Pizza con Bluedessert all'aceto balsamico, pere e noci

Pizza con Bluedessert all'aceto balsamico, pere e nociPer preparare questa gustosa pizza ho usato il formaggio Bluedessert all'aceto balsamico del Caseificio Brema, un formaggio a pasta [...]

tags : soia cabernet latte salsa succo forno rubino vacca vini pere
dal 30 December 2017 su:
ricetta vino alcolici