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Gelateria Di Matteo a Torchiara: se uno dei migliori gelati d’Italia è in un paesino del Cilento

Gelateria Di Matteo a Torchiara: se uno dei migliori gelati d’Italia è in un paesino del Cilento

Una delle gelaterie migliori d’Italia è in un paesino del Cilento, Torchiara. In questo articolo si tratta della Gelateria Di Matteo, Mecca gastronomica per noi altri fanatici del gelato [...]

tags : dieta vacca gelati fave fico bar mica frutta gelato naturale
dal 16 July 2019 su:
frutta verdura dolci locali

Il vino naturale è come la musica: a volte stona, altre invece…

Parlare di vino naturale, ordinare vino naturale, pionieri del vino naturale, articoli sul vino naturale, libri sul vino naturale, influencer di vino naturale, tag vino naturale, è diventato [...]

tags : campana cantina vacca chili bio fuoco vini ricetta chitarra naturale
dal 12 July 2019 su:
ricetta alcolici
Caserta e provincia, 14 pizzerie da provare: Di Pizza

Caserta e provincia, 14 pizzerie da provare: Di Pizza

Quando si parla di pizza, Caserta può essere annoverata oramai tra le capitali mondiali del disco di pasta. I picchi hanno raggiunto (superato nelle espressioni più elaborate?) quelli di [...]

tags : maiale latte fiore lardo bufala bianco salmone curcuma fagioli glutine
dal 10 July 2019 su:
frutta verdura formaggi ricetta
Gnocchi di susine: la prima tappa del viaggio con le prugne Sunsweet #innamoratedelsole

Gnocchi di susine: la prima tappa del viaggio con le prugne Sunsweet #innamoratedelsole

Immaginatevi una sera a cena con i vostri amici.Una cena informale, addirittura in piedi, a condividere il cibo ma soprattutto le chiacchiere legate al cibo. Perchè si, siamo diventati anche [...]

tags : recioto verduzzo soave succo latte bosco salato papera forno vacca
dal 8 July 2019 su:
ricetta alcolici vino
Il Pacifico è in Italia: intervista allo chef peruviano Jaime Pesaque

Il Pacifico è in Italia: intervista allo chef peruviano Jaime Pesaque

Indice     C’è un posto a Milano (e a Roma e in Costa Smeralda) dal nome Pacifico, evocativo di mete lontane che fanno sognare, almeno con la mente. I soci proprietari Guillaume [...]

tags : vacca cinese tonno menu bar fico ricette cocktail chiacchiere gastronomia
dal 4 July 2019 su:
locali carne e pesce ricetta

Fior di latte di Agerola, la leggenda del latticino usato per la prima pizza margherita

  Fior di latte di Agerola, il prodotto più conosciuto dei Monti Lattari. Nomen omen: Lattari perché qui si è sempre prodotto latte. Di capra, di pecora e, sul versante sorrentino, anche [...]

tags : pizza vacca latte fior di latte
dal 15 June 2019 su:
pane e pizza carne e pesce alcolici
Cibrèo trattoria a Firenze: recensione

Cibrèo trattoria a Firenze: recensione

Il sito del Cibreino afferma: “I nostri menù seguono principalmente il ritmo delle stagioni: sembrano fermi, in realtà si muovono fra l’inverno, la primavera, l’estate, l’autunno e si [...]

tags : cantina fiorentina vernaccia salsa collo rubino curcuma pollo maiale vacca
dal 7 June 2019 su:
carne e pesce ricetta vino

La braceria Mannaia per l’estate punta sulla carne di vacca finlandese

La braceria Mannaia di Marcianise per l’estate mette in carta la carne di vacca finlandese considerata dagli amanti la “Wagyu europea” per la sua elevata marezzatura (è una proprietà [...]

tags : pugliese latte bufala riserva filetto pollo punta vini riso menu
dal 24 May 2019 su:
carne e pesce formaggi cucina internazionale

Tavernetta Colauri presenta una carne tenera con pochi grassi: Royal Piemontese

Nel borgo di Santa Croce, tra i Camaldoli e Chiaiano, brilla la cucina di Tavernetta Colauri. Locale aperto nel lontano 2007 da due cugini, Rosario Morra e Salvatore Esposito, è oramai una [...]

tags : soia passito cantina falanghina fiano barolo salato bufala vacca brut
dal 15 May 2019 su:
vino alcolici locali
Caffè Arti e Mestieri – Reggio Emilia – Chef Gianni e Federico D’Amato

Caffè Arti e Mestieri – Reggio Emilia – Chef Gianni e Federico D’Amato

L’ultima volta che eravamo seduti alla tavola di Gianni D’Amato era in quel di Reggiolo, presso Il Rigoletto, il ristorante che gestiva con la sua moglie Fulvia, insignito di due [...]

tags : passito lambrusco malvasia gnocco fritto igt gnocco gelato carote frutta gelati
dal 13 May 2019 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici

Halloumi alla Griglia

L’halloumi alla griglia (in lingua cipriota izgara-hellim) è una ricetta tipica della cucina di Cipro a base di formaggio. Nel nord di Cipro il formaggio è conosciuto con il [...]

tags : fuoco salato bianco greco latte araba vacca fritto ricetta formaggio
dal 30 April 2019 su:
ricetta alcolici formaggi
Dôçe de læte de cabannin-a: il dulce de leche prodotto in Liguria

Dôçe de læte de cabannin-a: il dulce de leche prodotto in Liguria

Indice     Ancora una volta i fenomeni migratori ci dimostrano la loro preziosa capacità di arricchire e determinare cambiamenti, come abbiamo visto con l’Asado di Piana Battolla o [...]

tags : latte ligure gelato ravioli dolci vacca mate pane grano ricetta
dal 8 April 2019 su:
ricetta dolci formaggi
Pino Banana a Savona: recensione dell’inaspettato

Pino Banana a Savona: recensione dell’inaspettato

Siamo stati da Pino Banana, oste (o meglio, verduriere) di Savona che la sera trasforma il suo negozio in un ristorante imperdibile. Inutile che lo cerchiate su internet, Pino Banana esiste solo [...]

tags : bastone cuoco vacca stampa frutta tonno polpo zona bar fave
dal 12 March 2019 su:
locali carne e pesce frutta verdura
Formaggi magri, quali sono

Formaggi magri, quali sono

Vi siete mai chiesti quali sono i formaggi magri? Di solito quando seguiamo una dieta, i formaggi non sono spesso visti di buon occhio. Per diversi motivi. Ci viene però consigliato di portare [...]

tags : grana latte lipidi quark vacca secco dieta panna bufala grammi
dal 5 March 2019 su:
formaggi vino
Memorie Restaurant di Felix Lo Basso – Trani (BT) – Patron Felix Lo Basso

Memorie Restaurant di Felix Lo Basso – Trani (BT) – Patron Felix Lo Basso

Ce l’ha fatta alla fine, Felix Lo Basso è finalmente tornato a casa. Lo aveva dichiarato in moltissime interviste, a chi gli chiedeva di sbilanciarsi su eventuali progetti futuri lui [...]

tags : pecorino rosato moscato cantina igt pugliese forno salsa frutta salato
dal 1 March 2019 su:
frutta verdura alcolici locali
Il Latte Materno

Il Latte Materno

Tra le migliaia di alimenti diversi che mangiamo nel corso della nostra vita, solo uno è stato prodotto in natura appositamente ed esclusivamente per il consumo umano: il latte materno. Ogni [...]

tags : succo latte burro vacca fico frutta grammi espresso zucchero proteine
dal 19 February 2019 su:
alcolici frutta verdura
Ciro Savarese rivisita la Quattro Formaggi. Nasce la “Quattro Latti campana”

Ciro Savarese rivisita la Quattro Formaggi. Nasce la “Quattro Latti campana”

ARZANO (NA). Quattro prodotti caseari campani d’eccellenza ottenuti da specie diverse per rilanciare in grande stile la pizza ai Quattro formaggi, un classico della tradizione italiana troppo [...]

tags : campana bufala cilento latte vacca menu pizza classico napoletana cacioricotta
dal 13 February 2019 su:
formaggi locali vino
La Scarola Gigante dei Colli di Bergamo: chiara, dolce e croccante

La Scarola Gigante dei Colli di Bergamo: chiara, dolce e croccante

Indice   “Siamo rimasti solo in quattro a farla.” Intorno alle mura di Bergamo Alta esiste un’insalata che è diversa da tutte le altre. A produrla sono rimasti solo in quattro: [...]

tags : cantina cornetti moscato vacca latte scanzo capri pizza kg zona
dal 31 January 2019 su:
vino frutta verdura alcolici
Latte fieno prima certificazione SGT in  FVG

Latte fieno prima certificazione SGT in FVG

Prima certificazione di Specialità Tradizionale Garantita “Latte Fieno” in Friuli VG. È quella di Graziano Zanello di Talmassons, rilasciata da Ceviq. È stata consegnata a [...]

tags : chili pizza vini ogm dop dieta vacca latteria alimentare montasio
dal 16 January 2019 su:
formaggi vino carne e pesce

Caro Babbo Natale eccoti la nostra letterina e niente scherzi, mi raccomando

Chi pronunciò la frase “A Natale siamo tutti più buoni” evidentemente non conosceva i nostri editor. Del resto vorrei vedere voi in una redazione come la nostra a dispensare [...]

tags : vacca birra stampa pasta di mandorle
dal 24 December 2018 su:
carne e pesce alcolici vino
Per le feste formaggi Arrigoni Battista, biologici e gustosissimi!

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Per gli amanti del Biologico, il caseificio Arrigoni Battista propone due formaggi che renderanno al tavola delle feste ancora più golosa! Il Gorgonzola DOP Bio è la versione biologica di [...]

tags : vacca zona bio dop punta latte erborinato gorgonzola formaggio risotto
dal 21 December 2018 su:
formaggi carne e pesce
Gorgonzola DOP Piccante di Arrigoni, un pizzico di piccante sulla tavola delle feste!

Gorgonzola DOP Piccante di Arrigoni, un pizzico di piccante sulla tavola delle feste!

Gorgonzola DOP Piccante di Arrigoni, per dare una nota intensa ad ogni tavola!   Il Gorgonzola DOP Piccante del caseificio Arrigoni Battista è la scelta ideale per arricchire di gusto le [...]

tags : punta latte vacca uva dop ricette risotto erborinato gorgonzola formaggio
dal 17 December 2018 su:
formaggi carne e pesce frutta verdura
Perenzin presenta tre nuovi ubriacati

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La Perenzin, storica latteria di Bagnolo (San Pietro di Feletto TV)  rende omaggio a Luigi Manzoni, celebre per aver creato i vini che portano il suo nome, pioniere della ricerca genetica [...]

tags : moscato latte bosco burro vini vacca bufala bianco affinamento formaggio
dal 14 December 2018 su:
alcolici formaggi vino
I segreti per preparare un cappuccino perfetto

I segreti per preparare un cappuccino perfetto

Vogliamo scoprire insieme i segreti per preparare il cappuccino perfetto e combinare con sapienza latte e caffè? Dagli ingredienti alla tecnica, dalle quantità alle mosse giuste: servire [...]

tags : soia vacca amaro latte riso bar doc vapore grammi ingredienti
dal 7 November 2018 su:
ricetta alcolici frutta verdura
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Gelato e champagne firmato Cerdini e Quenardel Fragole e champagne? No, l’ultima moda è gelato e champagne, grazie a “Cerdini & Quenardel”, un nuovo concept store, recentemente [...]

tags : cantina passito asiago gelato pietra glutine ricette gelati latte torta
dal 17 October 2018 su:
ricetta dolci formaggi