Risultati: 358 per persico

Cartoline dal 678mo Meeting VG @ Piccolo Lago – Mergozzo (VB) – Chef/Patron Marco Sacco

Pranzo in famiglia quello degli Amici Gourmet nella casa di Marco Sacco, lo chef due stelle Michelin del Piccolo Lago di Mergozzo, nonché cugino di VG. Buon sangue non mente e non potremmo [...]

tags : schiacciatina pinot passito roero franciacorta igt arneis salsa burro langhe
dal 11 August 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Il gambero killer si può mangiare? Tutto quello che volevate sapere

Il cosiddetto gambero killer da qualche anno è balzato agli onori della cronaca, guadagnandosi una fama sinistra da mostro delle paludi. Questo crostaceo d’acqua dolce, originario della [...]

tags : dolci ricette uccelli toscana pesci punta punti dieta tonno trota
dal 13 July 2017 su:
carne e pesce ricetta

Hotel Il Sereno e Ristorante Berton al Lago – Torno (CO) – Patron Fam. Conteras, GM Samy Ghachem, Chef Raffaele Lenzi

Nel borgo di Torno, immerso nella lussureggiante vegetazione che circonda il Lago di Como e a soli 50 minuti da Milano e Malpensa, Il Sereno è il modernissimo luxury hotel aperto nel 2016 e [...]

tags : cantina picolit barbera soave igt maiale bufala bianco gelato gnocco
dal 4 July 2017 su:
alcolici frutta verdura carne e pesce

La ricetta semplice del pesce persico gratinato

Il pesce persico gratinato è un secondo piatto gustoso, molto semplice da realizzare: lo dovete servire bello caldo, in accompagnamento magari a un'insalata fresca di stagione. Non [...]

tags : olive forno ricetta persico
dal 17 June 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Un luogo del cuore: il Piccolo Lago di Marco Sacco

P: Ci sono luoghi a cui rimaniamo legati grazie a un ricordo, a una sensazione, a un’esperienza, nulla e nessuno potrà mai rompere quel legame invisibile tenace, solido, prezioso; ne siamo [...]

tags : pinot barolo anatra salato reale riso capperi prosciutto coniglio verdeca
dal 14 June 2017 su:
carne e pesce alcolici vino

Spaghetti al cartoccio con pesce

Spaghetti al cartoccio con pesce Gli spaghetti al cartoccio con pesce sono un primo piatto saporito che porta in tavola il sapore del mare. Oggi ho preparato questo piatto [...]

tags : pulire ricette bianco forno aglio fuoco vongole persico mescolare ingredienti
dal 12 June 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Ristorante da Giovannino, un’immersione nei sapori di Lecco e del suo lago

Una gita al lago e poi un salto da Giovannino sul lungolago di Malgrate, in quel di Lecco. Stiamo parlando del ristorante da Giovannino, storico locale in un luogo affascinante della città [...]

tags : grana burro latte manzo trota riso menu farina ricetta moltrasio
dal 10 June 2017 su:
formaggi carne e pesce pane pasta riso

Piccolo Lago – Mergozzo (VB) – Chef/Patron Marco Sacco

A guardarlo negli occhi Marco Sacco sembra ancora un ragazzino: mentre parla dei suoi piatti e delle sue riflessioni sulla cucina italiana il suo sguardo conserva quell’entusiasmo contagioso [...]

tags : schiacciatina cantina pinot grignolino igt sambuca segale spalla farina salato
dal 7 June 2017 su:
frutta verdura alcolici carne e pesce

Come preparare il filetto di persico in crosta di patate

Il filetto di persico in crosta di patate è un secondo piatto perfetto da servire in ogni occasione: è facile da realizzare ed è sicuramente un piatto che saprà accontentare tutti i [...]

tags : ricetta persico filetto
dal 2 June 2017 su:
carne e pesce ricetta

Idee per l'aperitivo? 25 bastano? Scegli e stampa!

1. Tartine con mousse di prosciutto di Praga, rucola e senape in grani2. Focaccia in padella a lievitazione istantanea3. Crocchette di funghi e patate4. Biscotti salati al [...]

tags : taralli dolci stampa funghi manzo piadina pollo ceci mais vegan
dal 2 May 2017 su:
frutta verdura formaggi carne e pesce

Pesci del Lago d’Iseo: storia e ricette dal bergamasco

La pesca sul Lago d’Iseo rischia di scomparire perché faticosa e poco redditizia. Inoltre l’eccessivo prelievo e la mancata attività di ripopolamento fanno che sì che il pescato sia in [...]

tags : prosecco franciacorta ricette cuoco vapore pesci reale kg riso brodo
dal 21 April 2017 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Penne con persico, calamari e gamberi

L'articolo Penne con persico, calamari e gamberi proviene da Ricette della Nonna. L'articolo Penne con persico, calamari e gamberi proviene da Ricette della Nonna.

tags : penne ricette persico
dal 17 April 2017 su:
pane pasta riso ricetta carne e pesce

Tagliolini allo scoglio in bianco

Tagliolini allo scoglio in bianco I tagliolini allo scoglio sono un piatto della nostra tradizione profumato e gustoso. I pesci che non possono mancare i questo piatto sono le seppioline, le [...]

tags : bianco pulire cozze fuoco aglio pesci grammi vongole tagliare tagliolini
dal 30 March 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Ristorante Barboglio De Gaioncelli – Corte Franca (BS) – Patron Andrea Costa, Chef/Patron Lorenzo Tagliabue

Siamo in Franciacorta, tra le colline dove si producono le bollicine più conosciute d’Italia, e proprio accanto a una cantina, circondato da filari di vigne, sorge il Ristorante Barboglio De [...]

tags : pecorino soia marzemino cantina passito moscato franciacorta cabernet igt doc
dal 8 February 2017 su:
carne e pesce vino alcolici

Ristorante Cucina San Francesco del Cappuccini Resort – Cologne (BS) – Patron Rosalba Tonelli Pelizzari, Chef Piercarlo Zanotti

Nel cuore della Franciacorta, all’interno di un ex convento Cinquecentesco ristrutturato con grande cura e attenzione a preservare la “poesia della pietra” insita nella struttura [...]

tags : sauvignon cantina passito franciacorta cabernet igt burro salsa malga dop
dal 11 January 2017 su:
vino alcolici ricetta
Ritratti | AGA, ovvero l’acqua di Oliver Piras

Ritratti | AGA, ovvero l’acqua di Oliver Piras

Oliver Piras spesso esce dalla cucina e fa capolino in sala. Appoggia i suoi piccoli piatti parlanti e ti crivella di parole, con la furia dell’entusiasmo e la gioia contagiosa del suo [...]

tags : latte succo manzo greco funghi gelato frutta pesci trota rapa
dal 29 September 2016 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Ristorante Il Portico – Appiano Gentile (CO) – Chef Paolo Lopriore

Ristorante Il Portico – Appiano Gentile (CO) – Chef Paolo Lopriore

Se ne sentiva già parlare durante la sua ultima avventura milanese ed eccoci quindi ad Appiano Gentile a raccontarvi dell’ultima incarnazione del Ronaldinho della cucina italiana, il [...]

tags : cantina franciacorta albicocche lamponi salsa carote farina dolci bianco menu
dal 29 September 2016 su:
locali alcolici vino
Conchiglioni ripieni di pesce al forno

Conchiglioni ripieni di pesce al forno

Conchiglioni ripieni di pesce al forno I conchiglioni ripieni di pesce al forno sono facili da preparare, pratici perché si possono preparare con un pochino di anticipo, molto [...]

tags : forno cozze bianco fuoco salsa kg aglio pulire grammi pomodori
dal 8 September 2016 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Come fare i filetti di pesce persico alla mugnaia, la ricetta

Anche i filetti di pesce persico si prestano bene a essere preparati alla mugnaia, una ricetta che in genere riserviamo alle sogliole. Due parole sul pesce persico: è un pesce d’acqua [...]

tags : forno ricetta persico filetto carni bianche
dal 29 August 2016 su:
carne e pesce ricetta
In cucina con lo chef Marco Sacco al Piccolo Lago

In cucina con lo chef Marco Sacco al Piccolo Lago

riprendere il passato, modellarlo nel presente, proiettarlo nel futuro. il pensiero di Marco SaccoCerto può sembrare un po strano entrare in un ristorante dalla porta di servizio, in punta di [...]

tags : nduja punta manzo burro coppia salsa trota panna rape gin
dal 22 August 2016 su:
carne e pesce locali dolci

Pesce persico in crosta di parmigiano

[introduzione] Il pesce persico in crosta di parmigiano è una preparazione tipica per questo pesce, che abbiamo visto prestarsi a tantissime ricette, anche molto semplici, come per esempio il [...]

tags : ricette persico
dal 19 August 2016 su:
ricetta carne e pesce
Filetto di pesce persico cotto a bassa temperatura

Filetto di pesce persico cotto a bassa temperatura

Un gustoso piatto estivo a base di pesce persico accompagnato da un pappa al pomodoro, olive taggiasche e polvere di capperi.In questa ricetta è stata utilizzata una cottura a bassa temperatura [...]

tags : forno ricetta fuoco aglio olive capperi persico zucchero pomodori padella
dal 28 July 2016 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Larte Ristorante – Milano – Direttore Simone Pellegrini, Chef Daniele Scanziani

Larte Ristorante – Milano – Direttore Simone Pellegrini, Chef Daniele Scanziani

Larte è al tempo stesso caffetteria, cioccolateria, hosteria, ristorante gourmet, galleria d’arte e bottega, un format unico nel suo genere, nato dall’iniziativa di Fondazione [...]

tags : sagrantino passito fiano refosco dal peduncolo rosso montefalco sagrantino gelato carote salsa latte vapore
dal 20 July 2016 su:
locali carne e pesce vino

Imperial Hotel Tramontano e Ristorante Belvedere – Sorrento (NA) – GM Costanzo Iaccarino, Chef Ciro Longobardi

Costruito nel XVI secolo e trasformato da casa privata ad albergo nel 1812, l’Imperial Hotel Tramontano ha sedotto per oltre due secoli le maggiori personalità del mondo culturale e [...]

tags : arneis campana fiano prosecco igt farina maiale gnocco panino langhe
dal 19 July 2016 su:
frutta verdura alcolici vino
Domenica e non solo - Ristorante L'altro Griso Malnate Lecco

Domenica e non solo - Ristorante L'altro Griso Malnate Lecco

Se dovessi scegliere una colonna sonora per per una domenica diversa sicuramente sarebbe una vecchia canzone di Fabio Concato, già, proprio la stessa che sto canticchiando mentre ripenso ad una [...]

tags : salato salumi dolci burro vini sala colonna verdure gorgonzola ristorante
dal 8 July 2016 su:
locali formaggi vino