Risultati: 769 per bra

Cartoline dal 748mo MeetingVG @ Ristorante Filippo La Mantia Oste e Cuoco – Milano – Chef/Patron Filippo La Mantia

Caponata, polpette di fave, capocollo di maiale nero… Il menù pensato per noi e per gli Amici Gourmet da Filippo La Mantia ci ha trasportati dritti dritti nella sua Sicilia: il tempo di [...]

tags : pecorino chardonnay moscato passito igt pinot franciacorta riserva cannoli bianco
dal 27 September 2018 su:
vino alcolici frutta verdura

BARDOLINO CRU: UNA VERTICALE DAGLI ANNI 40 AD OGGI PER RISCOPRIRE LA STORIA DEL BARDOLINO

Domenica 30 settembre al palazzo della Gran Guardia di Verona l’evento di presentazione delle nuove sottozone. Ospiti i francesi di Morgon, Fleurie e Moulin à Vent Etichette sgualcite e [...]

tags : bardolino gamay vini cru bar bra wine doc stampa affinamento
dal 26 September 2018 su:
alcolici vino locali

Osterie d’Italia 2019: tutte le Chiocciole Slow Food

“Il più bell’appuntamento di Slow Food”, sostiene Carlin Petrini, che Slow Food se l’è inventato, e con tutto il rispetto per le altre guide dell’editore [...]

tags : cantina roero barbera grillo chianti sambuca ligure molise nocera sizzano
dal 24 September 2018 su:
vino alcolici locali

Il Salone del Gusto è morto, viva Terra Madre: Il buonappetito

Così, D’un tratto, un lunedì di inizio autunno, capisci che il mondo è cambiato. Chiamatele impressioni di settembre, se volete. Vi scrivo da Terra Madre-Salone del gusto arrivato al [...]

tags : bra salsiccia terra madre salsiccia di bra
dal 24 September 2018 su:
formaggi carne e pesce

Bardolino Cru - Le tre sottozone storiche del Bardolino e ritrovate dopo un secolo, in anteprima a Verona

Comunicato stampa del 4 settembre 2018BARDOLINO CRU: LE TRE SOTTOZONE RITROVATE DOPO UN SECOLO SI SVELANO ALLA GRAN [...]

tags : bardolino gamay cru vini doc bar bra zona wine svizzera
dal 11 September 2018 su:
alcolici vino locali

McDonald’s non può costringermi a indossare il reggiseno al lavoro: è discriminazione

Essere libere di non indossare il reggiseno sul posto di lavoro è una questione di diritti umani, né più, né meno. A quarant’anni di distanza, il reggiseno, ancora lui, finisce sotto [...]

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dal 7 September 2018 su:
formaggi carne e pesce locali

BARDOLINO CRU: LE TRE SOTTOZONE “RITROVATE” DOPO UN SECOLO SI SVELANO ALLA GRAN GUARDIA DI VERONA

Appuntamento il 30 settembre con i cru La Rocca, Montebaldo e Sommacampagna. Ospiti i produttori francesi di Morgon, Fleurie e Moulin à Vent. Le sottozone storiche del Bardolino, ripristinate [...]

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dal 5 September 2018 su:
alcolici vino locali

BARDOLINO CRU: LE TRE SOTTOZONE “RITROVATE” DOPO UN SECOLO SI SVELANO ALLA GRAN GUARDIA DI VERONA

Appuntamento il 30 settembre con i cru La Rocca, Montebaldo e Sommacampagna. Ospiti i produttori francesi di Morgon, Fleurie e Moulin à Vent. Le sottozone storiche del Bardolino, ripristinate [...]

tags : bardolino gamay cru vini doc bar bra zona wine svizzera
dal 5 September 2018 su:
alcolici vino locali
Dove mangiare ad Alba, tra pizza gourmet, tartufo e specialità cuneesi

Dove mangiare ad Alba, tra pizza gourmet, tartufo e specialità cuneesi

Indice   Non soltanto tartufo e la sua fiera internazionale: nei ristoranti ad Alba si mangia bene durante tutto l’anno, anche oltre i mesi in cui si concentra l’attenzione per il [...]

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dal 4 September 2018 su:
ricetta carne e pesce vino

Pane Cunzato all’Eoliana una delizia Isolana

Eccoci di ritorno dalle ferie, dopo la pausa di agosto l’Italia nel piatto torna con nuove ricette della tradizione da farvi scoprire e io ho colto subito l’occasione per parlarvi di [...]

tags : michetta pachino pugliese libretto castagne ricetta mustela cipolle capperi piastra
dal 2 September 2018 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Pane di segale con lardo di Arnad DOP, castagne e miele di castagno

Pane di segale con lardo di Arnad DOP, castagne e miele di castagno

La rubrica L'Italia nel piatto riparte dopo le vacanze tema: Un panino speciale!Questo mese la rappresentante della Val D'Aosta non riusciva ad essere presente così mi sono offerta di [...]

tags : libretto pitta michetta pugliese panino segale farina mustela arrosto lievito
dal 2 September 2018 su:
pane pasta riso ricetta carne e pesce
Panini con ripieno di peperoni friggitelli e pomodori

Panini con ripieno di peperoni friggitelli e pomodori

E con settembre torniamo anche noi dell'Italia nel Piatto! Questo mese vi proponiamo una nostra ricetta tipica regionale presentata all'interno di un panino. Una simpatica idea per portare [...]

tags : rosetta michetta pugliese pitta libretto spiedo panino segale fritto mustela
dal 2 September 2018 su:
pane pasta riso carne e pesce pane e pizza
Crescente Bolognese

Crescente Bolognese

Ed eccoci rientrati dalle vacanze estive con la rubrica L'Italia Nel Piatto!Il tema del mese sarà: un panino speciale, un modo per farvi conoscere i diversi pani della nostra bella Italia, ma [...]

tags : pugliese pitta michetta libretto segale forno panino ricetta mustela salumi
dal 2 September 2018 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Cartoline dal 742mo Meeting VG @ Ristorante LeoneFelice dell’Albereta Relais & Châteaux – Erbusco (BS) – Chef Fabio Abbattista

Scampagnata estiva nella terra del Franciacorta, quella che in una calda giornata di giugno ha portato gli Amici Gourmet e noi del team di Viaggiatore Gourmet all’Albereta di Erbusco, il [...]

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dal 30 August 2018 su:
vino alcolici frutta verdura

Cartoline dal 741mo Meeting VG @ Ristorante Enrico Bartolini al MUDEC – Milano – Chef Enrico Bartolini

La prima cosa che colpisce, guardando i piatti di Enrico Bartolini, una pioggia di stelle Michelin ripartite tra i suoi tanti locali sparsi per lo Stivale, è la loro perfezione estetica. Prima [...]

tags : chardonnay chianti moscato passito franciacorta syrah igt dop bra strevi
dal 27 August 2018 su:
vino alcolici frutta verdura

Cartoline dal 740mo Meeting VG @ Locanda del Notaio – Pellio Intelvi (CO) – Patron Simonetta Manara, Chef Edoardo Fumagalli

Il poco fascinoso nome di Pellio Intelvi, provincia di Como, nella mente degli Amici Gourmet e nella nostra si traduce in un unico seducente richiamo: quello che proviene da La Locanda del [...]

tags : igt sauvignon barbera franciacorta barolo moscato burro bosco funghi bianco
dal 24 August 2018 su:
vino alcolici formaggi
Asiago Prodotto della Montagna Dop: Prova d’assaggio

Asiago Prodotto della Montagna Dop: Prova d’assaggio

Alcuni nomi scippano l’identità al luogo, tanto diventano noti. Uno di questi è l’Asiago, vanto dei veneti, IL formaggio vicentino, prodotto per la cronaca anche in una parte della [...]

tags : cortese carmignano burro latte malga monte dop bra chilo amaro
dal 14 August 2018 su:
formaggi vino alcolici

Pizzeria Ca’ Pummarola ‘Ncoppa a Fasano (BR)

di Tiziano Terracciano  Alle porte del centro storico di Fasano troviamo questa Pizzeria aperta circa 5 anni fa da un pizzaiuolo di Nocera, Danilo D’Alessandro. Già il nome del locale [...]

tags : pizza nocera pizzeria napoletana
dal 14 August 2018 su:
pane e pizza alcolici locali
Cartoline dal 737mo Meeting VG @ Ristorante El Coq – Vicenza – Chef Lorenzo Cogo

Cartoline dal 737mo Meeting VG @ Ristorante El Coq – Vicenza – Chef Lorenzo Cogo

Lorenzo Cogo, un esordio sotto i riflettori, una decina di anni fa, come giovane promessa della cucina gourmet italiana, non ha solo il talento del grande chef, ma anche la “vista lunga” [...]

tags : pinot barbera moscato chardonnay barolo passito bacon burro strevi zenzero
dal 10 August 2018 su:
vino alcolici frutta verdura

Cartoline dal 736mo Meeting VG @ Koinè Restaurant – Legnano (MI) – Chef/Patron Alberto Buratti

Alberto Buratti ha visto il mondo. Con il viaggio ha un rapporto d’amore che rasenta la dipendenza: avventurarsi nelle mete più esotiche al pari di autentiche chicche locali, sconosciute ai [...]

tags : moscato passito franciacorta strevi salato panino gelato burro vapore maiale
dal 3 August 2018 su:
vino alcolici formaggi

Cartoline dal 733mo Meeting VG @Antica corte Pallavicina – Parma – Chef/Patron Massimo Spigaroli

Che spettacolo Spigaroli! E che spettacolo la sua Antica Corte Pallavicina, una versione moderna e raffinata dei casolari di campagna di un tempo, con mattoni a vista, pareti in calce viva e [...]

tags : sauvignon filone franciacorta syrah langhe bosco gelato spalla ricetta fortana
dal 27 July 2018 su:
vino frutta verdura alcolici

Cartoline dal 731mo Meeting VG @L’EK Bistrot Contemporaneo – Lecco – Chef/Patron Luca Dell’Orto e Marco Locatelli

Luca Dell’Orto, amico di vecchia data di VG e degli Amici Gourmet, lo andiamo a trovare con cadenza annuale nel ristorante che gestisce, all’interno dell’Hotel San Gerolamo di Vercurago, [...]

tags : ghemme franciacorta moscato bitto latte birra gelato frutta aglio zucca
dal 23 July 2018 su:
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Poormanger, Torino: come una patata ripiena ha cambiato la vita di tante persone

Poormanger, Torino: come una patata ripiena ha cambiato la vita di tante persone

I due locali in centro a Torino, facilmente individuabili per le lunghe file ordinate, e dove lavorano quasi cinquanta persone, vantano più tentativi d’imitazione della Settimana [...]

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dal 6 July 2018 su:
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Cartoline del 724mo Meeting VG @Ristorante Barboglio De Gaioncelli – Corte Franca (BS) – Patron Andrea Costa, Chef/Patron Lorenzo Tagliabue

Franciacorta, terra di bollicine e di imprenditorialità: un ecosistema avvero speciale che segue un ritmo tutto suo, dettato sì dall’alternarsi delle stagioni, che culmina con il periodo [...]

tags : cantina franciacorta moscato chardonnay burro manzo langhe salsa bianco piselli
dal 22 June 2018 su:
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