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La ricetta di oggi è all'insegna della golosità! Per la rubrica "Vista in rivista" ho scelto di provare questa mousse dalla preparazione molto semplice, un po' stile anni 80 (che io non [...]
Il mese di maggio porta con sé un’esplosione di colori, profumi e sapori che si riflettono anche sulla frutta che troviamo sui banchi del mercato. È il momento perfetto per fare scorte di [...]
Non appena li ho assaggiati sono rimasto senza parole: ho fatto gli spaghetti al limoncello e mi sa che diventerà il mio prossimo cavallo di battaglia, devi provarli anche tu! A me piace molto [...]
La torta Sacher fa armi e bagagli e va in gita a Milano per un po’. Un mese per l’esattezza, il tempo di deliziare i frequentatori del Camparino in Galleria Vittorio Emanuele con il suo [...]
Non è solo il comune più popoloso del nord della Spagna, ma anche la capitale dei Paesi Baschi: Bilbao trasuda l’orgoglio di un popolo e la fierezza delle sue tradizioni. Lo si respira [...]
Il "Tri-Vi" è un nuovo cocktail, un'innovazione nata dall'incontro tra Trieste e Vienna, firmato Campari e Caffè Sacher Trieste. È una creazione che vuole celebrare le due città e i loro [...]
di Pasquale Carlo Nell’ultima edizione del Vinitaly si è registrata la prima uscita internazionale delle produzioni liquoristiche di ‘Meraviglie Sannite’. Presso lo stand allestito [...]
Ho passato tutta la mia infanzia e adolescenza a Salerno. Ci sono nato e ci ho vissuto fino ai 26 anni. In tutto questo tempo, ho avuto la fortuna di provare praticamente tutto quello che questa [...]
Lo sai che con 3 fette di colomba ho risolto il dolce di Pasquetta? Non immaginavo che riuscissi nell’intento, mi sono bastati pochissimi, per fortuna avevo il mascarpone in frigo! Non è [...]
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La pastiera è un grande classico della pasticceria pasquale napoletana e, come le ricette più amate, viene riproposta in mille varianti. E se la arricchissimo con l’inconfondibile gusto [...]
Sei ospite a casa di amici e parenti, ma non sai che cosa portare? Non andare a mani vuote, ma nemmeno con questi oggetti. Quando si è ospiti a casa di amici e parenti è buona norma arrivare [...]
Zabaione aromatizzato all’ arancia e decorato con panna e scaglie di cioccolato È tra le creme dolci più famose. Lo zabaione può anche essere aromatizzato con ingredienti diversi [...]
Cinque giovani domaines della Champagne che con le loro prime uscite hanno in qualche modo fatto discutere. Come sempre l’hype vinicolo ha dinamiche che non coincidono per forza con la [...]
Lo sai che senza uova e con ingredienti poco calorici puoi preparare una cheesecake tiramisù buonissima, impossibile non lasciarsi conquistare. Questa cheesecake l’ho preparata per la [...]
Se la pastiera napoletana non esce bene la colpa è di un errore che fanno quasi tutti. La colpa risiede in un ingrediente molto importante per il dolce. La Campania è la patria di dolci [...]
La fiera delle tipicità italiane e della tradizione artigiana riparte giovedì dalla città di Avellino. Una quattro giorni che celebrerà la primavera e le nuove tappe di Gusto Italia. In [...]
Lascia perdere la colomba del supermercato, quest’anno a Pasqua fai il casatiello dolce napoletano: questo sì che è pazzesco! Tra i vari dolci che a Pasqua non possono mancare non ci [...]
Liquore allo Zenzero benefici e usi Lontano dalle luci scintillanti dei bar alla moda, tra le mura domestiche avvolte dal profumo di spezie esotiche, nasce un elisir dorato: il liquore allo [...]
In tanti si chiedono quali siano i tre cocktail più richiesti al mondo nel 2024. Analizzando le preferenze dei consumatori nel 2024, si delinea una classifica dei cocktail più richiesti che [...]
Quasi più nessuno a Pasqua fa questo dolce napoletano antichissimo, eppure è una meraviglia: ecco la ricetta di Suor Vincenza. A Pasqua a Napoli (e non solo) a farla da padrona sono i dolci, [...]
Nella forma sembrano savoiardi, ma in Sicilia vengono chiamati biscutteddi cu l’anice: prova questa delizia per la merenda del weekend e ti conquisto di sicuro! Oggi voglio insegnarti una [...]
Questa crema di limoncello e vaniglia fatta in casa è davvero perfetta da servire fredda a fine pasto anche da regalare è strepitosa! Amici ed amiche eccomi qua ad onorare una nuova [...]
Chi c’è c’è, chi non c’è non c’è. Lo spot storico del Limoncè è impossibile da dimenticare, e probabilmente una delle ragioni per cui il brand è riuscito a disseminare l’Italia [...]
Le dita degli apostoli sono un dolce tipico della tradizione pugliese, particolarmente diffuso nel periodo pasquale e nelle occasioni speciali. Si tratta di sottili crespelle farcite con [...]
