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Lasagne zucca e funghi

Quella che ti presento oggi è una ricetta che abbina due sapori delicati ma dal gusto inconfondibile: zucca e funghi. Le lasagne zucca e funghi sono un piatto impegnativo, soprattutto se la [...]

tags : funghi vergine forno latte zucca ricetta porcini scalogno condimento reggiano
da 22 ore su:
ricetta frutta verdura vino
Emilia vs. Romagna: tortellini o cappelletti?

Emilia vs. Romagna: tortellini o cappelletti?

Indice Tradizioni antiche che uniscono realtà e leggenda, sapori semplici e al tempo stesso ricercati, e grandi piatti che si contendono il primato: stiamo parlando dell’Emilia-Romagna che, [...]

tags : maiale farina fuoco bovine ricette vitello verdure ricetta cuoco burro
dal 16 September 2019 su:
carne e pesce ricetta formaggi
15 piatti tipici piemontesi: la cucina del Piemonte da provare

15 piatti tipici piemontesi: la cucina del Piemonte da provare

Parlare di Piemonte e di piatti tipici piemontesi è un gran bel sagrin, come si dice da quelle parti: ci sono giusto un paio di cosette che rendono il discorso gastronomico su questa regione [...]

tags : roero barolo lonza pesci latte succo dolci salsa burro manzo
dal 15 September 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Ricetta Giardiniera, l’antipasto perfetto per conservare i colori dell’estate

Ricetta Giardiniera, l’antipasto perfetto per conservare i colori dell’estate

La giardiniera è un piatto povero di origine contadina che è sopravvissuta al tempo e alle mode continuando a essere la ricetta per eccellenza delle conserve estive. “La conserva è ansia [...]

tags : ricetta verdure bianco carote mele capperi peperoni fagiolini bollire cottura
dal 15 September 2019 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Pasta, zucchine e panna

La pasta zucchine e panna è una ricetta semplice da preparare, un primo piatto gradito da tutti, che si può preparare magari quando, tornando a casa, non si ha idea di cosa cucinare [...]

tags : latte fuoco bianco panna penne mais fibre aglio grammi mescola
dal 13 September 2019 su:
ricetta alcolici
Vecchia Osteria del Nacchero a Firenze: recensione

Vecchia Osteria del Nacchero a Firenze: recensione

In piazza Gavinana, in un quartiere residenziale di Firenze non lontano dal centro, giusto in mezzo alla rotonda, spicca una statua di un giapponese in abiti tradizionali intento a cavare fuori [...]

tags : fiorentina cortese sangiovese torta trota manzo collo pesci aglio mele
dal 12 September 2019 su:
ricetta carne e pesce locali
FETTUCCINE AL RAGÙ DI MORTADELLA

FETTUCCINE AL RAGÙ DI MORTADELLA

Fettuccine al ragù di mortadellaVe lo dico subito: se non lo avete mai provato, fatelo, il ragù di mortadella è libidinoso.Detto questo non credo ci siano poi tante altre cose da dire a [...]

tags : verdure calorie condire mescolare mortadella ingredienti
dal 12 September 2019 su:
ricetta carne e pesce

Curry indiano di patate dolci con crumble di pop corn gialli speziati

INGREDIENTI per 3-4 persone Per la vellutata di patate dolci: 1 cucchiaino di semi di cumino 1 cucchiaino di semi di senape nera Melandri Gaudenzio BIO 1 cucchiaino di semi di nigella 1 [...]

tags : dolci latte burro cocco bio mais fuoco zenzero friggere ingredienti
dal 12 September 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Torta con crema al limone

Di torta al limone sicuramente ne avrai provate diverse, è una delle torte preferite da mia figlia. Ho voluto variare la ricetta classica per avere qualcosa di più originale, in cui il gusto [...]

tags : forno limoni farina succo dolci torta burro mescola ricetta bollitura
dal 9 September 2019 su:
ricetta pane pasta riso locali

Granita Pesca e Malvasia

Versare in una casseruola il succo di arancia, l’acqua e 100 g di zucchero. Portare a bollore su fuoco medio e lasciare sobbollire per 5 minuti o fino a quando lo zucchero si sarà sciolto [...]

tags : malvasia pesche fuoco succo brioche zucchero mescolare siciliana casseruola
dal 7 September 2019 su:
ricetta dolci alcolici

Marmellata di arance, 4 errori da non fare

Cresciuta con una nonna esperta in marmellate e confetture, questo articolo sarà scritto con particolare coinvolgimento. Mio papà le fa in casa tutt’ora e diverse volte l’anno: la [...]

tags : greco mele rum kg limoni frutta tagliare zucchero pentola portoghese
dal 7 September 2019 su:
frutta verdura ricetta alcolici

Tarallucci al vino bianco

I tarallucci al vino bianco sono deliziosi, era da tempo che volevo prepararli, la ricetta sempre a portata di mano, ma mai il tempo necessario per farlo. Nella giornata di ieri sentivo in [...]

tags : taralli farina forno secco zona bianco mescola ingredienti liquore ricetta
dal 6 September 2019 su:
ricetta vino alcolici
Gelo di anguria (gelo di melone)

Gelo di anguria (gelo di melone)

Non solo cannoli e cassate. La Sicilia è anche la terra del gelo di anguria, o ‘gelo i muluni’. Una cremosa delizia, profumata con i fiori di gelsomino freschi e arricchita [...]

tags : grammi farina glutine ricette zuccata frutta vegana araba mais dolci
dal 6 September 2019 su:
ricetta dolci pane pasta riso
15 piatti tipici greci: la cucina della Grecia da provare

15 piatti tipici greci: la cucina della Grecia da provare

15 piatti tipici greci per riassumere la cucina della Grecia, cuore della gastronomia mediterranea. Ci proviamo, almeno.  Se c’è una parola, un concetto, un posto che sia sinonimo di [...]

tags : pecorino tofu anice salsa fuoco latte burro dolci forno greco
dal 5 September 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi

DOLCI d’Autore. “Crostata al fico bianco fresco” di Franca Feola

Ingredienti per 4 persone: 200 grammi di farina 00 (debole) 20 grammi di farina di mandorle 100 grammi di burro 40 grammi di uova 60 grammi di zucchero una bacca di vaniglia Per il cremoso al [...]

tags : latte fuoco forno succo dolci fico panna burro grammo farina
dal 5 September 2019 su:
ricetta dolci alcolici
Ricetta insalata nizzarda, molto più di un’insalata, un vero piatto unico

Ricetta insalata nizzarda, molto più di un’insalata, un vero piatto unico

L’Insalata Nizzarda, detta anche insalata niçoise, è un piatto originario della Costa Azzurra ed è una preparazione molto ricca, più robusta di una semplice insalata, che può essere [...]

tags : ligure tonno olive zona ricetta verdure fagiolini peperoni pomodori lattuga
dal 4 September 2019 su:
ricetta frutta verdura

DOLCI d’Autore. “Cannolo delle Tre Sorelle” di Franca Feola

Ingredienti per 25 cannoli: 45 grammi di farina 00 (debole) 5 grammi di cacao amaro 50 grammi di burro 50 grammi di albumi 50 grammi di zucchero 50 grammi di nocciole tritate Per il cremoso: 125 [...]

tags : succo latte amaro fuoco dolci burro fico secco panna forno
dal 4 September 2019 su:
ricetta dolci alcolici

Come congelare i fagiolini

I fagiolini (Phaseolus vulgaris), davvero deliziosi, sono il contorno ideale per accompagnare piatti di carne o pesce (hai già provato il mio salmone alla griglia con fagiolini?), in [...]

tags : grammi ricetta calorie vapore dieta chilo fibre verdure salmone cottura
dal 3 September 2019 su:
ricetta frutta verdura

Come conservare le castagne

Con il loro gusto dolce ma non troppo, dalla consistenza croccante (o morbidissima se cotte) e i sorprendenti benefici per la salute, le castagne sono uno dei frutti più golosi dell’autunno [...]

tags : grammi vapore glutine ricette dessert farina forno punti fibre dieta
dal 3 September 2019 su:
ricetta pane pasta riso
Patate lesse al microonde

Patate lesse al microonde

Le patate lesse possono essere adoperate per preparare centinaia di ricette, anche semplicemente lesse, schiacciate e condite con olio extravergine di oliva, sale e origano sono deliziose. Per [...]

tags : forno vapore punta punti mele pulire ricette microonde cottura arrosto
dal 2 September 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Pomodorini Secchi di Pachino sott’olio

Pomodorini Secchi di Pachino sott’olio con Capperi di Salina Eccomi di nuovo con voi finalmente, dopo tutto questo tempo…un pò esaurita, un pò smagrita, un pò tutto, ma non [...]

tags : sangiovese pachino frutta carote zenzero funghi ricetta salsa pere bue
dal 2 September 2019 su:
frutta verdura ricetta cucina regionale
La passata di pomodoro con la varietà San Marzano

La passata di pomodoro con la varietà San Marzano

Con la fine delle vacanze e la ripresa di tutte le normali attività😅 torna, anche, la nostra consueta rubrica con le amiche dell'Italia nel Piatto. L'estate volge al termine, ma ci [...]

tags : sangiovese albicocche pachino funghi frutta carote ricetta pesche salsa pere
dal 2 September 2019 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Ricetta pasta con le melanzane, un primo piatto facile e leggero

Ricetta pasta con le melanzane, un primo piatto facile e leggero

La ricetta della pasta con le melanzane e tonno un primo piatto leggero e appetitoso, adatto ad un pranzo o una cena organizzata all’ultimo minuto! La particolarità sta nella velocità di [...]

tags : salato ricetta fuoco burro penne tonno saltare pentola cioccolato condimento
dal 31 August 2019 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Piatti tipici liguri: i 15 migliori da assaggiare

Piatti tipici liguri: i 15 migliori da assaggiare

Prosegue il nostro viaggio attraverso le cucine regionali italiane. Oggi parliamo dei piatti tipici liguri, una delle innumerevoli variazioni sul tema che caratterizzano la cucina mediterranea. [...]

tags : filone albicocche fuoco forno salsa burro latte birra funghi ligure
dal 31 August 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

La piadina romagnola con la ricetta di Detto Fatto

La piadina è un must della cucina romagnola. La ricetta di Detto Fatto ci regala una versione semplice e comune, da realizzare come tradizione comanda e da poter farcire a piacere per [...]

tags : bianco ricetta verdure capperi salumi farina mais pollo latte salsa
dal 30 August 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura