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15 piatti tipici piemontesi: la cucina del Piemonte da provare

15 piatti tipici piemontesi: la cucina del Piemonte da provare

Parlare di Piemonte e di piatti tipici piemontesi è un gran bel sagrin, come si dice da quelle parti: ci sono giusto un paio di cosette che rendono il discorso gastronomico su questa regione [...]

tags : roero barolo lonza pesci latte succo dolci salsa burro manzo
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ricetta carne e pesce frutta verdura
Ricetta ratatouille, tra i contorni più famosi al mondo, di chiara tradizione provenzale.

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La ratatouille, è una nota ricetta molto diffusa di origine provenzale che porta in tavola le verdure e i profumi dell’estate. In realtà la ricetta che conosciamo noi e il piatto diventato [...]

tags : cipolle padella verdure ricetta secco aglio zucchine pomodori pomodorini provenzale
dal 13 September 2019 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale
Mangiare sano con i prodotti tipici del Veneto

Mangiare sano con i prodotti tipici del Veneto

La buona cucina, si sa, è una parte importante della cultura veneta: i vini ed i prodotti tipici delle nostre terre hanno reso la Regione famosa in tutto il mondo. Non tutti sanno, però, che [...]

tags : pane dieta brodo monte burro fibre mais vini dop zona
dal 12 September 2019 su:
frutta verdura pane pasta riso
Biscotti ai fiocchi d’avena

Biscotti ai fiocchi d’avena

Croccanti e dal sapore rustico questi biscotti ai fiocchi d’avena sono perfetti per la colazione e la merenda dei bambini e si preparano in pochi minuti senza attrezzi particolari. I fiocchi [...]

tags : dolci latte forno burro panna fibre cocco farina krumiri zucchero
dal 7 September 2019 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Di stagione: frutta, verdura e pesce da acquistare a settembre

L’estate finisce ufficialmente il 21 settembre, eppure, forse complice il ritorno per molti dalle ferie, proprio settembre è spesso considerato un mese già autunnale. In realtà, [...]

tags : carote frutta ricette lamponi porcini spinaci funghi pesche pere uva
dal 31 August 2019 su:
frutta verdura dolci pane pasta riso
Ristoranti stellati Napoli e provincia 2019: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

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I ristoranti stellati di Napoli e provincia sono 24 per la guida Michelin 2019, tra i quali quattro insigniti di ben due stelle. Ecco l’elenco completo delle stelle Michelin napoletane: per [...]

tags : cantina campana verdure lattuga lamponi riserva ricette ravioli cipolle risotto
dal 26 August 2019 su:
locali ricetta formaggi
Cosa mangiare a Praga: 10 piatti tipici da assaggiare

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Oggi vogliamo portarvi in tour a Praga, capitale della Repubblica Ceca, città d’arte e calderone di piatti tipici derivati dalla tradizione boema, ebraica e prussiana. Vi ricorda [...]

tags : funghi prugne forno salsa frutta carote farina panino romana birra
dal 15 August 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Fantasie di…pane

Fantasie di…pane

È l’alimento per eccellenza. Buono da solo. Ma anche base preziosa per tante ricette. C’è chi lo preferisce integrale, più salutare, chi non sa resistere a quello bianco [...]

tags : albicocche salato prugne farina forno frutta salsa mele aglio burro
dal 13 August 2019 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
Piatti tipici veneti: i 16 migliori da assaggiare in Veneto

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Ve lo diciamo subito: non è stato facile scegliere tra i piatti tipici veneti quelli più rappresentativi, i migliori da assaggiare in Veneto insomma, quelli imprescindibili. Però, alla fine, [...]

tags : novello prosecco salsa amaro dolci latte fuoco farina pandoro ricetta
dal 11 August 2019 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Come si prepara la minestra fredda spagnola

Quando fa molto caldo come in questi giorni, si è tutti alla ricerca di piatti freddi, gustosi e veloci da preparare in casa per trovare un po’ di sollievo. Oggi vi proponiamo una ricetta [...]

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dal 4 August 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

La ricetta del tipico minestrone triestino

Si chiama jota, ed è il tipico minestrone triestino. Molto più che una semplice zuppa di verdure miste, è un corroborante piatto unico ricco e gustoso. [...]

tags : farina maiale ricetta cuoco brodo aglio pane calorie verdure minestrone
dal 1 August 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Insalata di lenticchie versione estate

Insalata di lenticchie versione estate

Insalata di lenticchie versione estate Ho preparato una insalata di lenticchie versione estate fresca e appetitosa da usare un po’ come si vuole: cene all’aperto, antipasto, piatto [...]

tags : pentola condire ricette pulire fuoco bianco proteine pomodori lenticchie mozzarella
dal 25 July 2019 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Ricotta salata della Valnerina nuovo Presidio Slow Food

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Degustazioni di formaggi ad alta quota e focus sulle eccellenze casearie della Valnerina, a Monteleone di Spoleto, il 27 e 28 luglio 2019 in occasione della Fiera di San Felice. La ricotta [...]

tags : trebbiano bar dop latte ricotta caprini degustazione
dal 23 July 2019 su:
alcolici formaggi vino

Cous cous: 5 errori da non fare

Al cous cous non si può che associare tanti aggettivi belli e buoni: è saporito, è veloce (ovvio, nella versione comune precotta), è fresco, versatile, si abbina con tutto come per il riso e [...]

tags : grana latte brodo secco sugo riso salato ricetta condire contorni
dal 22 July 2019 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
La nostra visita all'azienda Bonomo di Partinico

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La Bonomo - Società Cooperativa Agricola si trova a Partinico, importante centro agricolo dell'entroterra palermitano e si estende su circa 10 ettari . L'azienda nasce nel 2013 da un [...]

tags : limoni pesche frutta farina maiale marino forno ceci fave olive
dal 21 July 2019 su:
frutta verdura carne e pesce formaggi

Dieta dello yogurt, si può dimagrire?

Fa parte anche questa delle diete che io chiamo “diete nome e cognome”, e che altri descrivono come “diete usa e getta” o, più scientificamente, “diete [...]

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dal 21 July 2019 su:
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Ricetta pasta e fagioli, un primo piatto ricco e perfetto in qualunque occasione

La pasta e fagioli si cucina con varianti infinite, tanto che si potrebbe dire che ogni famiglia possiede la propria ricetta e nessuna è sbagliata né più corretta di altre. A seconda degli [...]

tags : cozze bianco ricette cilento farina lardo sugo aglio punta ricetta
dal 16 July 2019 su:
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Ciccimmaretati, DaZero a Stio: la sagra, il piatto e la ricetta originale cilentana

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Indice       È vero, del Cilento vi abbiamo già parlato tante volte. Delle sue tradizioni, come l’uccisione del maiale; dei suoi prodotti come le alici di Menaica, il [...]

tags : grano aglio mirto fuoco matera dieta pizza fave dop ceci
dal 16 July 2019 su:
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Pasta, fagioli e cozze

Pasta, fagioli e cozze

Oggi vi presento una classica ricetta della cucina del Sud Italia e, soprattutto, della Campania: la pasta fagioli e cozze. Io l’ho preparata a modo mio: densa, cremosa, ricca, con poco [...]

tags : barbera pettole bianco cozze grammi ricette frutta fuoco docg sugo
dal 16 July 2019 su:
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Turismo enogastronomico: le 10 mete italiane top dell’estate 2019

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Indice     In estate, quando apriamo i social network, vediamo scorrere una quantità impressionante di fotografie e stories in cui, insieme a paesaggi e tramonti da mozzare il fiato, [...]

tags : pecorino cannonau pitta salsa forno succo gelati greco matera zeppole
dal 15 July 2019 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
Piatti tipici sardi: le specialità da provare in Sardegna

Piatti tipici sardi: le specialità da provare in Sardegna

Prosegue il nostro viaggio attraverso le tradizioni regionali, e questa volta tocca ai piatti tipici sardi e alla cucina della Sardegna, perla del Tirreno e paradigma dell’isola da sogno [...]

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dal 14 July 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Stappo alla regola per semplici abbinamenti

Stappo alla regola per semplici abbinamenti

Cominciamo una nuova rubrica semplice ma, crediamo, interessante.  Diamo il via a una nuova esperienza qbista, golosa e divertente, con la speranza di coinvolgere i lettori in questo [...]

tags : ribolla gialla frutta beva vini ricette frittura vinificazione antipasti crostacei verdure
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4 consigli utili per non sprecare i cremosi formaggi Bergader, nel rispetto dell’ambiente

  Bergader significa vena di montagna, ruscelli che nascono spontaneamente dai ghiacciai in alta quota e scendono verso le verdi valli montane. Il rispetto per la natura è insito nel nome [...]

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dal 4 July 2019 su:
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Piatti tipici romani: 15 specialità di Roma (quelle vere, senza offesa)

Per stilare questa lista di piatti tipici romani ci siamo armati di fonti accreditate, a rischio di ricevere messaggi minatori in redazione: le specialità di Roma sono una cosa seria, sì, e [...]

tags : frutta funghi forno salsa romana panino bianco coppia farina latte
dal 2 July 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Orange wine: odi et amo! E tu sei pronto a provarli?

Capita col vino quanto capita, a volte, con l’amore: il colpo di fulmine che, nel caso dell’amore, ti fa balzare il cuore in petto e, nel caso del vino, ti stimola le papille gustative. Il [...]

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dal 29 June 2019 su:
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