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Quello che porterete in tavola dopo aver cucinato questi gnocchetti sardi con i broccoletti è un primo piatto squisito e perfetto per una cenetta veloce. Con il poco tempo che spesso si ha a [...]
ingredienti: 150 gr ceci già cotte ( a vapore o bollite ) 1/2 melanzana grande affettata e grigliata 2 cubetti di ghiacciosucco di 1/2 limone 1 cucchiaio di [...]
Le tagliatelle ai funghi porcini sono un piatto tipicamente autunnale: ecco come ottenerle cremose senza aggiungere la panna. Le tagliatelle ai funghi porcini sono un primo piato gustoso e [...]
L'articolo Zuccotto di castagne e cioccolato, ricetta semplice con castagne bollite proviene da Ricette della Nonna. Se stai cercando un dolce facile alle castagne, questo zuccotto di castagne [...]
La sera precedente, preparare il dulce de leche caramellato. Inserire il barattolo di latte condensato in una pentola che possa contenere l’acqua occorrente per coprire il barattolo almeno di [...]
Per poter preparare la pasta fresca con un condimento sfizioso basta davvero poco. Se hai un barattolo di crema spalmabile al formaggio, come ad esempio la classica e famosa Philadelphia, delle [...]
La friggitrice ad aria ha rivoluzionato il modo di fare cucina. Oggi vi mostriamo come avere delle verdure croccantissime. Grazie a questo strumento diventerà facile far mangiare anche ai più [...]
La carne per il brodo, acqua fredda oppure bollente? Questo errore lo commettiamo tutti, ma gli chef mettono in guardia: ecco il metodo corretto! Quando fuori fischia il vento, piove o [...]
Se siete amanti dei panini perché adorate mangiarli a cena oppure a pranzo vi diamo l’idea alternativa al classico hamburger. Questo panino riuscirà a conquistarvi, se siete amanti dei [...]
PREPARAZIONE DEL FONDO BRUNO: Preriscaldare il forno a 200°C, in modalità statica. Sciacquare gli ossi, asciugarli e disporli assieme agli scarti di carne su una teglia foderata con carta da [...]
Prepariamo i tortellini al ragù vegetariano, un piatto ricco ma senza carne: conquisterà proprio tutti per la sua bontà! Essere vegani e vegetariani, al giorno d’oggi, può sembrare una [...]
Mia nonna la polenta concia la fa così: ricca, gustosa e filante con un sapore irresistibile. La ricetta che profuma di casa. La polenta è un alimento che non può proprio mancare sulle nostre [...]
Le mandorle pralinate sono uno snack dolce perfetto per l’autunno e facile da preparare a casa con questa ricetta. Le mandorle pralinate sono immancabili nelle bancarelle delle sagre, delle [...]
La pasta e patate alla siciliana, un primo confortevole e cremoso, da preparare in meno di 30 minuti: servila e vedrai come sparisce subito! Le ricette tipiche del Sud da tempo sono le preferite [...]
Pasta alla carrettiera: la ricetta buona e veloce che ti salva il pranzo e la cena in pochi minuti. Deliziosa nella sua semplicità! Hai mai sentito parlare della pasta alla carrettiera? Non [...]
Prova questo secondo delizioso con il salmone aggiungendo due ingredienti tipici di stagione: siamo sicuri che ti conquisterà! Con il salmone si possono preparare tanti sfiziosi manicaretti. È [...]
Con le uova che hai in frigo puoi preparare questa gustosa torta salata: piacerà a tutti e faranno anche il bis! Le torte salate risolvono sempre i dubbi su cosa cucinare per un pranzo o una [...]
Il trucco veloce ed economico per avere sempre le posate come nuove: dovresti farlo ogni sei mesi, il risultato è sorprendente. Lavare i piatti è una delle attività domestiche che non si [...]
Forse non lo sai, ma con il riso stracotto puoi preparare un dolce fenomenale! Bastano pochi passaggi e lo trasformerai in un capolavoro. Spesso in cucina, così come nella vita, quello [...]
Siete alla ricerca della ricetta perfetta per i vostri churros? Ecco di seguito i tre ingredienti segreti per renderli dorati e croccanti. La cucina italiana è ricca di tradizione e varietà, [...]
La ricetta abruzzese delle pallotte cacio e uova in brodo, è perfetta per le giornate invernali più fredde. Le pallotte cacio e uova (o ova) sono delle simil polpette a base di uova e [...]
Con l’arrivo delle basse temperatura un buon piatto caldo e sfizioso è tutto quello che ci vuole. La polenta è sicuramente uno dei piatti più amati in assoluto, piace a grandi e bambini [...]
Ecco cosa accade se fai bollire il basilico per soli 10 minuti: quando lo scopri correrai subito a farlo anche tu! Alcuni trucchi di casa e cucina li conosciamo tutti, certi funzioneranno, altri [...]
Come si preparano le zucchine sott’olio: il contorno fresco e pronto da gustare tutto l’anno, non vorrai più farne a meno. Una tecnica molto efficace per avere un contorno sempre [...]
Sono in tanti a commettere questo grave errore durante la preparazione del tè: dovresti evitarlo anche tu perché cambia davvero tutto! Se durante la stagione più calda dell’anno si [...]
