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La pasta con la frittella è una specialità siciliana che ho scoperto grazie ad un’ex concorrente di MasterChef: è facilissima. Non farti ingannare dal nome, perché la pasta con la [...]
Stasera vado di involtini al prosciutto: facili e veloci, si preparano in soli 15 minuti e piacciono proprio a tutti. In questo particolare periodo dell’anno non ho mai voglia di cucinare, [...]
Con la pasta al pomodoro di Roberto Valbuzzi faccio faville: con gli spaghetti fatti in casa ha una marcia in più. Chi pensa che la pasta al pomodoro sia un piatto triste è perché non riesce [...]
Le zucchine alla scapece sono un piatto iconico della tradizione napoletana. È una preparazione semplice, ma frutto di una sapienza tecnica che affonda le radici nella cucina popolare. Servite [...]
Non esiste niente di meglio al mondo se non un gustoso succo di albicocca fatto in casa: prova questa ricetta e non lo comprerai mai più! Grazie ai supermercati italiani la nostra vita è [...]
Non tutti sanno che l’ortica si può mangiare, prima però va pulita bene: cosa fare per non correre rischi. L’ortica è una pianta spontanea urticante da cui in genere si cerca di [...]
Niente può battere gli spaghetti allo scoglio, oggi il mare viene a pranzo e arriva addirittura a tavola. Scopriamo come realizzarli in maniera perfetta. Siamo di fronte a un piatto tipico [...]
Oggi faccio la mia pasta fredda anti caldo: la condisco in 2 minuti e sono pronta a mettermi in tavola. Quando fa caldo preparo sempre la mia pasta fredda segreta. Giusto il tempo di cuocere la [...]
Con questo rimedio infallibile puoi smacchiare la maglietta ingiallita sotto le ascelle che non viene più pulita da una vita: trucco eccezionale. Tutti noi abbiamo una maglietta o un pantalone [...]
In estate la pasta fredda è quasi un obbligo, ma mica bisogna accontentarsi sempre della stessa versione: oggi la faccio con crema di spinaci ed è un vero spettacolo, divina! Tonno e pomodoro? [...]
Oggi preparo un primo cremoso a base di gnocchi ed altri 2 ingredienti: in 10 minuti tiro fuori un pranzetto con i fiocchi! Per il pranzo di oggi voglio proprio stupire tutta la mia famiglia con [...]
Per cucinare delle seppie belle tenere basta mettere in pratica questi semplici ma efficaci accorgimenti che mi ha dato il mio pescivendolo di fiducia. Le seppie sono un ingrediente buono e [...]
Oggi ho deciso di fare la Carbonara di mare, mi lecco già i baffi mentre la preparo. Oggi spacco e realizzo un piatto che piacerà davvero a tutti. La carbonara di mare la conosci? Se ti piace [...]
Pasta al pomodoro, con il trucco dello chef Alessandro Borghese viene una vera meraviglia, profumata e gustosa come non mai. La pasta al pomodoro è uno dei capisaldi della cucina italiana. [...]
In estate non ci fanno compagnia solo le insalate di pasta e di riso, ma anche quelle con cerali leggerissimi e verdure di stagione Il vero segreto in cucina è giocare d’anticipo e [...]
Oggi facciamo la pasta con le verdure di Csaba Dalla Zorza: di sicuro non potrai dire che non ti piace perché è squisita. Quella della pasta con le verdure è una ricetta perfetta da portare [...]
Questo riso e latte vegetale con castagne, è la versione vegana di una ricetta povera lombarda della tradizione contadina Buongiorno amici ed amiche, come state?!Spero tutto bene!Eccomi [...]
Ho voglia di tornare in forma, quindi non rinuncio a questa preparazione tutto quello che c’è da sapere in merito. Tornare in forma è possibile e alcune pietanze possono non farci sentire [...]
Nel periodo estivo è molto apprezzata la pasta al limone, perché fresca e saporita: perché non provare, allora, la versione all’arancia? Il suo profumo fa sognare! Quando il caldo inizia a [...]
Col primo piatto di oggi di sicuro li conquisti tutti: niente ricotta, condisci la pasta con questo formaggio e resti senza fiato. Di sicuro con questo piatto li conquisti tutti: un primo così [...]
Lascia perdere i soliti cannelloni di pasta e prova questa versione alternativa ancora più buona e veloce: ti conquisterà! Se ti piacciono i cannelloni di pasta allora impazzirai per questa [...]
Sai che puoi preparare degli snack in pochissimi minuti? Guardare un film in compagnia della persona che ami sarà bellissimo. Chi quando guarda un bellissimo film non ama consumare dei [...]
Con i funghi sott’olio hai un contorno o un antipastino sempre pronto per ogni occasione: preparali così e vedi che ti mangi! I funghi sott’olio sono una specialità perfetta da [...]
Ci sono sempre grandi conseguenze in relazione al consumo di alimenti cotti male o non cotti. Quali sono i cibi da non mangiare crudi e che cosa può succedere per la salute. Cibi da non [...]
La pasta in Italia è sacra e ancora di più lo sono gli spaghetti. Li possiamo fare in tantissimi modi ed esiste proprio una tradizione che solitamente esalta i gusti semplici come burro e [...]
