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Se vuoi far mangiare a tutti la pasta e cavolfiore non hai scelta falla così

Se tutti fanno il broncio quando si parla di cavolfiore devi preparare la pasta e cavolfiore come la mia nonna, sarà un successone credimi. Vedrai che faranno bis e scarpetta. Oggi ti voglio [...]

tags : ricetta reggiano vergine aglio dieta bucatini cottura chiacchiere ingredienti casseruola
dal 11 March 2025 su:
ricetta vino

Metti via la panna e usa questo: in 10 minuti la pasta con gamberetti sarà più cremosa e saporita che mai

Per un primo piatto lampo che sorprenda tutti metti via la panna e usa questo: in 10 minuti la pasta ai gamberetti sarà cremosa come mai prima d’ora. Sfiziosi e saporiti, i gamberetti si [...]

tags : bianco grammi vegano dolci noce panna ricette ricetta condimento ingredienti
dal 11 March 2025 su:
ricetta formaggi dolci

La vera cacio e pepe mica si fa come vediamo in tv: parola di Gambero Rosso che ha scovato la ricetta originale

Sicuro di saper fare la vera cacio e pepe? Gambero Rosso svela come si prepara la ricetta originale, altro che quella che vediamo in tv! La cacio e pepe è una delle ricette tipiche della cucina [...]

tags : pecorino romana grammi salato ricette fuoco mica gambero cottura mescolare
dal 11 March 2025 su:
ricetta salumi pane e pizza

No, la “pasta alla Meghan” non è così terribile come sembra

One pot pasta, ci si rivede. A periodi ciclici si ripropone quella trovata geniale del buttare pasta e condimenti tutti insieme in un’unica pentola, con acqua sufficiente -si spera- alla [...]

tags : cipolle inglese cheddar osteria ricetta stampa feta bacon burro latte
dal 10 March 2025 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Quando è tempo di carciofi li metto dappertutto, perfino in questa ricetta romana strepitosa

Troppo buoni i carciofi, stanno bene perfino con questa ricetta romana irresistibile. Salva subito il procedimento! I carciofi sono un ingrediente primaverile ricco di benefici per la salute [...]

tags : grammi mescola ricetta romana fuoco fibre succo coperto pentola mescolando
dal 10 March 2025 su:
ricetta alcolici

La pasta col sugo di finocchi di Lady Gaga è come lo spaghetto con le polpette

Un paio di giorni fa Lady Gaga ha rilasciato un’intervista ad Andrea Laffranchi del Corriere della Sera in occasione dell’uscita del suo settimoalbum, Mayehm. Durante la chiacchierata [...]

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dal 10 March 2025 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Fregula al brodo di gamberi

Eccoci presenti anche questo mese con la nostra rubrica "Vista in rivista". Per l'occasione sfogliando una rivista di esattamente 10 anni fa: La Cucina Italiana del febbraio 2015, sono [...]

tags : amaro salsa ligure ricette succo torta aglio grano brodo ricetta
dal 10 March 2025 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Niente pomodoro o ricotta per questi cannelloni: con questo ripieno cremosissimo spendo pochi euro e sono deliziosi

I cannelloni sono senza dubbio un capolavoro e quando voglio risparmiare li preparo con questo ripieno cremosissimo: niente pomodoro o ricotta, ma restano una squisitezza. Al pari della lasagna, [...]

tags : grammi funghi forno kilo ricetta ricotta prosciutto formaggio pentola ingredienti
dal 10 March 2025 su:
ricetta formaggi frutta verdura

A volte i migliori piatti sono quelli più strani: scopri questi abbinamenti sorprendenti

Negli anni innumerevoli chef hanno dato vita a piatti incredibile con abbinamenti che potrebbero risultare a primo impatto abbastanza “strani”. Accostare ingredienti insoliti [...]

tags : banana maiale frutta latte cocco bianco ricette cioccolato ingredienti condire
dal 9 March 2025 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Cattivi odori in cucina? Non solo colpa della pattumiera! Le possibili cause che non vanno sottovalutate

I cattivi odori in cucina possono dipendere da tante cose, la cause non può essere solo la pattumiera! Non resta che scoprire da cosa dipende e così non avrai più dubbi e risolvi subito! Non [...]

tags : frutta carote salumi igiene forno aglio dolci bianco pulire cottura
dal 9 March 2025 su:
ricetta frutta verdura locali

La pasta all’arrabbiata è il mio cavallo di battaglia: con l’ingrediente segreto di Bruno Barbieri sfioro la perfezione

La pasta all’arrabbiata è una delle ricette che mi vengono meglio in assoluto, da quando poi ci metto l’ingrediente segreto dello chef Bruno Barbieri faccio faville. La pasta [...]

tags : salsa fuoco penne aglio sugo grammi ricette padella pentola saltare
dal 9 March 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Altro che la solita pasta e patate: da quando ho scoperto questa ricetta casa mia sembra un grande ristorante

Squisita e nutriente, la pasta è patate è uno dei piatti più amati di sempre: altro che la solita versione, da quando la preparo così casa mia sembra un grande ristorante. Ci sono piatti [...]

tags : grammi bianco mica kilo ricetta pentola ristorante salsiccia padella ingredienti
dal 9 March 2025 su:
ricetta pane e pizza alcolici

Oggi il primo lo faccio un po’ diverso, ci metto anche quella ricottina avanzata che ho in frigo: vedi come si leccano i baffi

Con della ricottina avanzata in frigo faccio un primo piatto semplice e gustoso: ci aggiungo un altro ingrediente di stagione e porto in tavola. Limitare al minimo gli sprechi in cucina è [...]

tags : ricette ricotta grammi fuoco porri succo pentola padella formaggio condimento
dal 8 March 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Spaghetti di Meghan Markle, lei mostra la ricetta e fa arrabbiare il mondo

Cosa ha fatto di così grave Meghan Markle dopo essersi messa ai fornelli per cucinare un piatto di spaghetti. Molti italiani ora ce l’hanno con lei. Spaghetti di Meghan Markle, sui social [...]

tags : ricetta pizza sugo risotto pentola spaghetti padella ingredienti
dal 7 March 2025 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza

Con pancetta e formaggio faccio magie: meno di 10 minuti e porto in tavola il pranzo come Benedetta Parodi

Se nel frigo ho pancetta e formaggio preparo il pranzo in meno di 10 minuti: con la ricetta di Benedetta Parodi faccio magie! Benedetta Parodi è tornata con le sue ricette salva cena. Delle [...]

tags : pecorino farina grammi ricette forno fuoco noce burro latte ricetta
dal 7 March 2025 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Cosa cucino a pranzo quando voglio risparmiare senza rinunciare al gusto? La pasta al limone: profumata come poche

Ci sono giornate in cui risparmiare diventa quasi indispensabile e, per non rinunciare al gusto, per pranzo cucino sempre la pasta al limone. Profumata e semplicissima, un vero capolavoro di [...]

tags : campana grammi ricetta limoni succo panna burro pentola sciogliere condimento
dal 7 March 2025 su:
ricetta dolci formaggi

La vera amatriciana devi farla solo come la cucinano nelle osterie di Amatrice: vedi come cambia il sapore

Se vuoi mangiare la vera pasta all’amatriciana devi farla come le osterie di Amatrice: con la ricetta tradizionale cambia proprio il sapore. La pasta all’amatriciana è una ricetta [...]

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dal 7 March 2025 su:
ricetta vino alcolici

La pasta con le zucchine diventa un trionfo di cremosità quando la cucino così: 15 minuti ed è pronta da gustare

Come trasformare la classica pasta e zucchine in un trionfo di cremosità? Aggiungendo un semplice ingrediente: in 15 minuti il capolavoro è pronto. Tra i piatti sani e genuini più amati [...]

tags : ricetta pentola ricette grammi menu panna padella classico ristorante condimento
dal 6 March 2025 su:
ricetta frutta verdura locali

Nel minestrone di verdure ci butto il riso, ma come lo fa Bruno Barbieri viene così saporito che si mangia anche da solo

Se lo fai seguendo la ricetta di Bruno Barbieri il minestrone diventa un vero capolavoro di gusto: altro che con il riso, ecco la ricetta dello chef. La maggior parte delle persone detesta il [...]

tags : grammi ricette ricetta elisir carote riso porro brodo verdure capperi
dal 5 March 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Oggi preparo i ravioli con il sugo ‘al tocco’ e chiudo la cucina per il resto della giornata: mi ritrovo anche la cena

I ravioli al tocco sono una specialità tipica ligure: li prepari la mattina e ti ritrovi sia il pranzo che la cena pronti. La ricetta originale. La cucina ligure è nota alla maggior parte [...]

tags : funghi ligure grammi fuoco manzo sugo brodo ricette ravioli coniglio
dal 4 March 2025 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Latte dimenticato nel frigo, puoi usarlo anche se è scaduto: è una miniera d’oro in casa

Se ti sei dimenticato il latte nel frigorifero non preoccuparti, puoi utilizzarlo ancora anche se è scaduto: in questo modo ti torna utile di sicuro. A tutti può capitare di dimenticarsi di [...]

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dal 3 March 2025 su:
ricetta alcolici

Gnocchi di carote colorati

Siamo nel pieno del periodo carnevalizio, feste, coriandoli, mascherine e stelle filanti sono all'ordine del giorno, almeno fino a domani, ma spesso si procede con i festeggiamenti fino a [...]

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dal 3 March 2025 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Con gli scagliozzi napoletani di Carnevale non si può sbagliare, devi mangiarli caldi appena fatti proprio come nelle friggitorie

Troppo buoni gli scagliozzi napoletani! A Carnevale non te li puoi proprio perdere: ecco come si fanno seguendo la ricetta originale. Le ricette di Carnevale non sono ancora finite. Tra [...]

tags : pecorino salumi salame maiale grammi farina ricette dolci birra fuoco
dal 3 March 2025 su:
ricetta carne e pesce locali

Ecco come trasformare qualche peperone in un primo piatto vellutato e saporito in 20 minuti

Buoni in tutte le salse, oggi trasformeremo dei semplici peperoni in un primo piatto vellutato e irresistibile in soli 20 minuti: provare per credere. Una ricetta perfetta per chi è stanco dei [...]

tags : ricette ricetta grammi panna sugo aglio ricotta pomodori siciliana condimento
dal 3 March 2025 su:
ricetta frutta verdura dolci

Lupini: i legumi versatili e salutari per la tua dieta

I lupini, piccoli legumi gialli dal sapore caratteristico, sono un alimento prezioso per la nostra salute. Ricchi di proteine, fibre e poveri di grassi, rappresentano un’ottima [...]

tags : lupini forno carote farina bianco succo brodo dieta fibre olive
dal 2 March 2025 su:
ricetta frutta verdura