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Il tonno sott’olio si può fare in casa: ingredienti, procedimento e tempi di conservazione

Il tonno sott’olio è un ingrediente molto versatile in cucina e puoi addirittura prepararlo in casa: ecco come. Il tonno sott’olio è un ingrediente che non manca mai in casa e che salva [...]

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dal 4 October 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Bruno Barbieri rivela in un solo colpo due incredibili segreti: così il sugo alle vongole sarà veramente saporito, ci vogliono 5 minuti

Vuoi fare un sughetto alle vongole da chef? Allora devi conoscere i trucchetti di uno chef stellato come Bruno Barbieri. Chi non ama gli spaghetti – o gli scialatielli – con un buon [...]

tags : ricette vergine pulire bianco sugo aglio ricetta vongole pomodorini condimento
dal 4 October 2024 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Colore e sapore in cucina: 4 ricette con le patate viola

  La patata viola, un tubero originario del Sud America, è un alimento molto particolare, apprezzata non solo per il sapore e per il suo colore intenso, ma anche per le sue straordinarie [...]

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dal 4 October 2024 su:
ricetta alcolici formaggi

Grave errore con la friggitrice ad aria, lo commettiamo tutti e può andare in corto circuito: massima attenzione

Un errore con la friggitrice ad aria che potrebbe comprometterne il funzionamento fino a romperla: lo facciamo spesso tutti, ma attenzione! Introdotta circa un trentennio fa sul mercato quando [...]

tags : libretto forno pesci verdure classico cottura temperatura microonde
dal 4 October 2024 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Torte Whoopie speziate, mele e cannella

LISTA INGREDIENTI per 18 whoopies: 480 ml di sidro di mele 375 g di farina multiuso (cucchiaiata e livellata) 1 cucchiaino di lievito in polvere 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio 1 [...]

tags : salsa fuoco forno salato latte sidro mele noce cocco burro
dal 4 October 2024 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Quando il frigo è vuoto, preparo una pasta buonissima e facile con la colatura di alici: preparati a fare un figurone

Semplice e veloce la colatura di alici è perfetta se in casa non si dispone di tantissimi ingredienti e si ha voglia di un buon primo piatto. Il frigo è vuoto, ma non si vuole rinunciare [...]

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dal 3 October 2024 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Focaccine di patate tutte ripiene e filanti: falle perché sono da acquolina in bocca

Con le focaccine di patate ripiene e filanti fate contenti i bambini e preparate la cena in poche mosse e senza sforzo. Fanno venire l’acquolina in bocca appena si guardano, poi [...]

tags : vapore ricette vergine ricetta salame farina menu pizza dieta speck
dal 3 October 2024 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Cosa cambia tra brodo e zuppa: ingredienti, cottura e segreti per la giusta preparazione

Se pensi che brodo e zuppa siano la stessa cosa, sbagli di grosso: le differenze ci sono e sono importantissime! Un vecchio detto delle nostre nonne recitava: “Se non è zuppa è pan [...]

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dal 3 October 2024 su:
ricetta frutta verdura

Quanto devono bollire esattamente i vasetti di vetro per creare il sottovuoto? Imposta il timer così e vai sul sicuro

In che modo è bene procedere per creare l’effetto sottovuoto? Cosa occorre fare con i vasetti di vetro da non tralasciare per la tua sicurezza alimentare. La conservazione degli alimenti [...]

tags : frutta friggere bollitura alimentare temperatura
dal 2 October 2024 su:
ricetta frutta verdura

Come pulire lo zenzero senza sbattimenti: il metodo facile e veloce

Scopri come pulire lo zenzero in modo semplice e senza sprechi con piccoli accorgimenti che ti permetteranno di sfruttare al massimo ogni parte, riducendo lo spreco. Lo zenzero è un [...]

tags : tisane pulire dolci punta brodo ricette ricetta zucchero cocktail decotti
dal 2 October 2024 su:
alcolici ricetta locali

Melanzane al cioccolato, in Costiera si fanno proprio in questo periodo: la ricetta originale campana extra golosa

Una ricetta un po diversa dal solito che unisce il dolce con il salato. Ecco quando si serve questo piatto super tipico e come si realizza. Sicuramente hai storto il naso quando hai letto delle [...]

tags : campana farina ricetta salato latte rum burro ricotta napoletana cioccolato
dal 2 October 2024 su:
ricetta dolci formaggi

Tisana alla buccia di mela, la bevanda naturale ricca di proprietà benefiche: perfetta per l’autunno

La tisana alla buccia di mela è una bevanda naturale molto benefica che puoi preparare facilmente a casa: la ricetta. Con l’arrivo del primo freddo cosa c’è di meglio che bere una bella [...]

tags : fuoco tisane torta fibre mele elisir ricetta digestione vitamine naturale
dal 30 September 2024 su:
ricetta frutta verdura

Fonduta di patate, piatto unico delizioso (ed economico) che mette d’accordo tutta la famiglia

La fonduta di patate è un piatto unico cremoso che possiamo considerare come un vero e proprio comfort food da gustare insieme a tutta la famiglia. Infatti anche i bambini ne vanno matti. Si [...]

tags : latte salumi salame vapore burro pane kg noce menu aglio
dal 29 September 2024 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Salsiccia e patate che abbinamento perfetto, quando le faccio alla siciliana anche i miei vicini me le chiedono

Vuoi mangiare qualcosa di gustoso e buonissimo ma soprattutto di diverso dal solito? La ricetta siciliana ti stupirà! Quando vogliamo cucinare qualcosa che piaccia a tutta la famiglia [...]

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dal 29 September 2024 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Le patate non sono tutte uguali, ti spiego quali scegliere e come utilizzarle al meglio

Con le patate si possono realizzare tantissimi piatti ma ogni piatto richiede la sua “patata giusta”. Scopriamo le diverse tipologie. Sebbene non siano un ortaggio italiano ma siano [...]

tags : grammi ricette forno dolci tonno vergine ricetta focaccia frittura vitamine
dal 28 September 2024 su:
ricetta frutta verdura

Gnocchetti sardi con i broccoletti per la cena veloce, ci aggiungo questo ingrediente e tutti si leccano i baffi

Quello che porterete in tavola dopo aver cucinato questi gnocchetti sardi con i broccoletti è un primo piatto squisito e perfetto per una cenetta veloce. Con il poco tempo che spesso si ha a [...]

tags : carote salumi ricette ricetta speck panna kg menu aglio verdure
dal 28 September 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Hummus (di ceci) con melanzane - Hummus (de naut) cu vinete

ingredienti: 150 gr ceci già cotte ( a vapore o bollite ) 1/2 melanzana grande affettata e grigliata 2 cubetti di ghiacciosucco di 1/2 limone 1 cucchiaio di [...]

tags : ceci succo vapore melanzane ingredienti
dal 28 September 2024 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Tagliatelle ai funghi porcini cremose e gustose, senza panna: l’ingrediente segreto

Le tagliatelle ai funghi porcini sono un piatto tipicamente autunnale: ecco come ottenerle cremose senza aggiungere la panna.  Le tagliatelle ai funghi porcini sono un primo piato gustoso e [...]

tags : farina pulire ricette funghi fuoco aglio panna ricetta porcini italiana
dal 28 September 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Zuccotto di castagne e cioccolato, ricetta semplice con castagne bollite

L'articolo Zuccotto di castagne e cioccolato, ricetta semplice con castagne bollite proviene da Ricette della Nonna. Se stai cercando un dolce facile alle castagne, questo zuccotto di castagne [...]

tags : ricette torta ricetta dessert castagne cioccolato
dal 27 September 2024 su:
dolci ricetta locali

Alfajores

La sera precedente, preparare il dulce de leche caramellato. Inserire il barattolo di latte condensato in una pentola che possa contenere l’acqua occorrente per coprire il barattolo almeno di [...]

tags : cognac bianco glutine ricetta farina forno cocco burro latte salsa
dal 27 September 2024 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Il pranzo è servito: gli strozzapreti con salmone e Philadelphia son piaciuti a tutti

Per poter preparare la pasta fresca con un condimento sfizioso basta davvero poco. Se hai un barattolo di crema spalmabile al formaggio, come ad esempio la classica e famosa Philadelphia, delle [...]

tags : salmone pentola ricetta vergine latte ricette padella zucchine condimento ingredienti
dal 26 September 2024 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Verdure in friggitrice ad aria: per averle croccantissime ecco la pastella magica

La friggitrice ad aria ha rivoluzionato il modo di fare cucina. Oggi vi mostriamo come avere delle verdure croccantissime. Grazie a questo strumento diventerà facile far mangiare anche ai più [...]

tags : salsa aglio mais forno farina verdure ricette fritto zucchine
dal 26 September 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Ma la carne per il brodo va in acqua fredda o già bollente? Occhio all’errore che fanno in molti: rischi di rovinare tutto

La carne per il brodo, acqua fredda oppure bollente? Questo errore lo commettiamo tutti, ma gli chef mettono in guardia: ecco il metodo corretto! Quando fuori fischia il vento, piove o [...]

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dal 25 September 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Altro che hamburger, questo è il panino perfetto: pochi ingredienti e un’esplosione di sapori

Se siete amanti dei panini perché adorate mangiarli a cena oppure a pranzo vi diamo l’idea alternativa al classico hamburger. Questo panino riuscirà a conquistarvi, se siete amanti dei [...]

tags : panino bianco ricette ricetta fuoco salsa brodo panna manzo burro
dal 25 September 2024 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Guancia di Manzo

PREPARAZIONE DEL FONDO BRUNO: Preriscaldare il forno a 200°C, in modalità statica. Sciacquare gli ossi, asciugarli e disporli assieme agli scarti di carne su una teglia foderata con carta da [...]

tags : forno farina fuoco salsa brodo manzo vapore verdure casseruola primi piatti
dal 25 September 2024 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce