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Gli gnocchi verdi di Csaba Dalla Zorza sono un primo piatto gustoso e diverso dal solito, che fa felice tutta la famiglia: la ricetta. Se non sai che cosa portare in tavola per pranzo o per [...]
Questa insalata di merluzzo ti farà sentire a Capri già dal primo assaggio: è facile e veloce da preparare e ha un gusto mediterraneo freschissimo che conquisterà tutta la famiglia. Quando [...]
Questa confettura di susine gocce d’oro e anice stellato è fatta in casa; particolarmente aromatica dal profumo irresistibile, perfetta sul pane! Buongiorno amici ed amiche, spero [...]
Questa torta morbida e scioglievole è un sogno ad occhi aperti: ne mangi una cucchiaiata e devi per forza finirla! Chi va pazzo per i dolci sa perfettamente quanto sia difficile resistere alla [...]
Lo puoi preparare in largo anticipo e cuocere solo all’ultimo momento, ma soprattutto è buonissimo molto più dei soliti sformati questo sformato di verdure cotto in friggitrice ad [...]
Puoi preparare questa insalata di sera, con l’aria fresca, e poi consumarla a pranzo il giorno dopo: è pazzesca, meglio della pasta fredda o del riso all’insalata, ecco di cosa si [...]
Altro che aglio, olio e peperoncino, gli spaghetti con questo condimento vengono super saporiti, ma attenzione a non metterne troppo! Oggi facciamo una ricetta semplice e veloce, ma con un gusto [...]
Un primo piatto per un pranzo di quelli da ricordare? Ci pensa questa pasta cremosa speciale, così non la fanno nemmeno nelle migliori trattorie. Pasta alla crema di peperoni, una bontà così [...]
Le hai mai fatte le zucchine ripiene di cuscus? Troppo buone: facili, veloci e versatili, è l’idea perfetta per il pranzo in giardino! Finalmente ci avviciniamo all’ennesimo weekend [...]
Niente di meglio di una bella pasta e zucchine per godersi un pranzetto coi fiocchi: oggi la faccio cremosa e vellutata e se la divorano dai piatti in men che non si dica e ci inzuppano pure il [...]
In ogni trattoria dell’Emilia Romagna che si rispetti si mangia questo dolce al cucchiaio cremoso e scioglievole: ti svelo la ricetta. L’Italia è un Paese famoso in tutto il mondo [...]
Altro che il solito risotto o i classici spaghetti: i passatelli ai frutti di mare di Bruno Barbieri sono il top! In estate non si può proprio fare a meno di portare in tavola tanti gustosi [...]
Sì, lo confesso, ho combinato un vero disastro col brasato, ma grazie ad un’idea furbissima mi sono evitata una figuraccia: l’ho trasformato da secondo a primo in 10 minuti. Ci ho [...]
Con questo caldo non fare il solito ragù di carne, prova la versione con il polpo: gustoso e leggero, ti farà impazzire. Il ragù è un piatto immancabile della nostra tradizione culinaria. Il [...]
Ritorna Intrawine, la rassegna stampa di Intravino, dopo qualche mese di pausa ma con un’edizione estiva speciale. Come sempre tanti link e diverse segnalazioni con notizie e [...]
Una preparazione semplice e che al tempo stesso ti garantirà un sapore tendente all’infinito? È la pasta cremosa con gamberetti, a dir poco superlativa. Pasta cremosa con gamberetti, è [...]
Un piatto così saporito e ricco che fa sembrare ogni pranzo quello della domenica: è possibile con la pasta alla carcerata, un’esplosione di gusto alla quale è impossibile resistere. [...]
Le alici marinate non si fanno solo crude, ma anche cotte: con questa ricetta napoletana vai sul sicuro. Quella delle alici marinate è una ricetta molto amata in estate, perché è fresca e [...]
Bontà, nutrienti e leggerezza: con questa pasta fredda hai tutto e la puoi preparare subito, per un primo lampo se hai poco tempo o per un pranzo fuori casa, al lavoro o in vacanza. Pasta [...]
Non c’è niente di meglio del sorbetto alla fragola: se sei stanco di mangiare gelati, prova a realizzarlo con le tue mani e avrai un dessert da favola per cena, ecco come si prepara. In [...]
Per essere sicuri che l’uovo in camicia venga sempre al primo colpo si può usare il metodo dello chef Antonino Cannavacciuolo. Per quanto possa sembrare apparentemente facile, fare un [...]
I crostacei sono esseri senzienti e come tali dovrebbero essere trattati: le associazioni chiedono di fermare la crudeltà degli esseri umani.
La ricetta virale che ti svolta l’estate è questa del latte di mandorla fatto in casa, buono e genuino, lo si prepara con pochissimi ingredienti e con un frullatore, per accelerare i [...]
In mezzo alle tante ricette per sfruttare al meglio i peperoni, questa occupa un posto speciale ed è anche molto facile da preparare i peperoni in agrodolce alla mediterranea sono ottimi Ogni [...]
Le hai mai assaggiate le crocchette di salmone? Oggi sono sicuro di conquistarti con questa ricetta sfiziosa: provare a pranzo e vedrai che bontà esagerata! A casa mia le crocchette si mangiano [...]
