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La spesa del lunedì stavolta facciamola vegetariana per ricettine tutte sfiziose, facili e veloci: ecco qualche idea semplice ma di grande impatto! Ci ritroviamo ancora una volta alla nostra [...]
La rapa bianca è un ortaggio dalle origini antiche, spesso sottovalutato nella cucina moderna, probabilmente perché è meno conosciuta o apprezzata rispetto a altri ingredienti più comuni, [...]
Con una ricetta del giorno come questa potete stare certi di fare un figurone con i vostri ospiti. Ad esempio se avete invitato i vostri familiari a pranzo è l’occasione giusta per [...]
Il coriandolo è la pianta degli aneddoti, perché nasconde storie curiose su più fronti, come quello etimologico e genetico. C’è un motivo, infatti, per cui ha lo stesso nome dei cerchietti [...]
Hai mai provato la lasagna con le verdure grigliate? Sapore leggero, cremosissima e piacerà sicuramente anche ai bambini! Siamo finalmente arrivati al weekend e potremo certamente concederci [...]
Sei a corto di idee per una cena sfiziosa da preparare per tutta la famiglia? Opta per uno stufato di piselli e salsiccia luganega, conquisterai anche i palati più difficili! La preparazione è [...]
Forse non lo sai, ma i pomodori possono essere pericolosi da mangiare in alcune circostanze: ecco il lato ‘oscuro’ di questo alimento molto consumato! I pomodori stanno [...]
La minestra di brodo o la zuppa alla romana è uno dei piatti più amati del periodo invernale. La stracciatella è un piatto semplice e veloce da preparare con soli tre ingredienti: brodo, uova [...]
Ci sono molti modi per prendere per la gola i propri ospiti a pranzo o a cena, uno è di sicuro portare in tavola la pasta da preparare con la nostra ricetta del giorno! La pasta è tra i piatti [...]
Tutti a comprare gli integratori quando il vero superfood lo si trova al supermercato a pochi euro: ecco di che cosa si tratta e perché dovremmo acquistarlo. Mangiare sano ed assumere tutti i [...]
Nonostante si tenda ad evitarle, la buccia di questi 3 frutti è edibile e miracolosa: ecco perché dovresti imparare sempre a gustarla e noi ti sveliamo come! Nonostante si pensi erroneamente [...]
La crema di zucca con gamberi al Curry è davvero squisita e confortante; la dolcezza della crema ben si sposa con lo speziato dei gamberi. Buongiorno amici ed amiche, finalmente siamo a [...]
Per conservare la verdura in frigo e farla durare più tempo possibile c’è un trucco da considerare e che tutti dovrebbero usare: ecco che cosa fare. Nelle case di milioni di italiani si [...]
State pensando anche voi a come cucinare il cavolfiore e non volete servirlo nel solito modo? Allora la ricetta del giorno che abbiamo scelto per il menu di oggi vi interesserà di sicuro! [...]
A febbraio, nel cuore dell’inverno, è essenziale rafforzare le nostre difese immunitarie per combattere stress e malanni stagionali. La natura ci offre una varietà di verdure di [...]
Le puntarelle sono i germogli interni della cicoria catalogna, un ortaggio tipico della cucina italiana, particolarmente apprezzato nelle regioni del centro-sud come Lazio, Campania e Puglia. [...]
I muffin solitamente vengono preparati con confetture, gocce di cioccolato e tanti altri ingredienti della pasticceria. Per un antipasto o un finger food sfizioso e facile da preparare, potresti [...]
Le patate piacciono a tutti e sono usate in moltissime ricette della tradizione, ma vi siete mai chiesti quali siano i loro benefici? Scopriamoli subito insieme! Ottime fritte o al forno, [...]
Se non lo provi non lo saprai mai… e oggi è il turno del Timballo di Pasta con Cavolfiore Viola Siciliano! Quando invito parenti e amici a casa per cene organizzate o per le festività [...]
Questo mese a L'Italia nel piatto si parla di "Sformati e timballi", specialità culinarie ricche e gustose che hanno in comune la cottura al forno e gli appositi stampi da cui devono essere [...]
Questa charlotte di mele alla milanese, golosa e ricca di frutta, è un dolce tipico della tradizione lombarda dove si usa del pane raffermo Eccoci giunti anche questo mese al [...]
Il tema di questo mese per la rubrica di Italia nel Piatto è dedicato a quello degli sformati e dei timballi. Di regione in regione vi presenteremo ricette della tradizione o realizzate [...]
Ora si che è tutto facile: ogni volta che affetti le cipolle non piangerai più, e l’odore intenso di questi ortaggi non si sprigionerà in giro per tutta la cucina. Quando affetti le [...]
Non tutti ci pensano, ma un utensile in particolare è molto importante in cucina per la preparazione delle ricette quotidiane. Il consiglio è comprarlo subito: ecco di cosa si tratta. La [...]
Facciamo insieme la spesa per il weekend: ecco cosa comprare al supermercato senza spendere troppo e godere di piatti super deliziosi! Ci avviciniamo a un altro weekend e potremmo dire, [...]
