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Il pranzo del mercoledì merita di essere speciale, per questo abbiamo scelto una ricetta del giorno che vi permetterà di preparare un piatto delizioso, un bel risotto cremoso e saporito. Con [...]
La presenza dei pesticidi è purtroppo qualcosa di consolidato nei prodotti coltivati che acquisti abitualmente. In che modo puoi evitare ogni rischio. I pesticidi sono presenti negli alimenti [...]
Maggio si manifesta come un mese di esuberante generosità, un periodo in cui la terra offre un’abbondanza di frutti e ortaggi dai sapori distintivi e vivaci. Con l’allungarsi delle [...]
L'hummus di carote è una salsa leggermente speziata, facilissima da preparare. Ottimo come aperitivo o antipasto. Cremoso e dal sapore naturalmente dolce, l'hummus di carote è l’alternativa [...]
Lo sentiamo dire spesso e oggi sappiamo tutti che le fibre fanno bene, ma cosa significa davvero questa affermazione? In un’epoca in cui le informazioni sulla sana alimentazione sono spesso [...]
L'articolo Come utilizzare le melanzane per prepararci dei buonissimi cannelloni ripieni proviene da Ricette della Nonna. Le melanzane sono uno degli ortaggi protagonista della stagione estiva, [...]
Una ricetta svuota frigo per quando vuoi portare in tavola un secondo sfizioso ma facile da preparare. Le polpette con ricotta e funghi le prepari velocemente e con pochissimi ingredienti, [...]
Frittata con asparagina e parmigiano reggianoIndubbiamente gli asparagi sono gli ortaggi maggiormente presenti sulla mia tavola in primavera. Dai risotti alla pizza, passando come condimento di [...]
In molti rinunciano a mangiare i peperoni perché poco digeribili, ma con un trucco non ne farai più a meno: ecco che cosa fare per andare sul sicuro. Sta per arrivare quella stagione in cui è [...]
Per evitare che la frutta e la verdura inducano un senso di gonfiore fastidioso, puoi mettere in atto alcuni espedienti che allevieranno ogni tipo di disagio. Frutta e verdura sono ciò che di [...]
Perfino mia suocera mi ha chiesto la ricetta, preparo questa crostata salata che è da applausi e non ne avanza davvero mai. Oggi vi spiego come farla. Solitamente quando parliamo di crostate [...]
Volete portare in tavola un piatto colorato e diverso dal solito? Allora tenete a mente questa ricetta degli spaghetti con crema di barbabietole pinoli e feta perché potrà essere la soluzione [...]
Gli spaghetti con pesto di asparagi e bottarga sono molto appetitosi e semplici da cucinare, rappresentano un primo piatto sfizioso adatto ai momenti speciali, magari perché bisogna festeggiare [...]
Glis scienziati della Nasa l’aveva promesso, entro il 2030 ci sarà una presenza fissa dell’uomo sulla luna: è l’obiettivo del programma Artemis, che nel 2022 ha inviato sul nostro [...]
Spesso considerata una pianta infestante e temuta per il suo potere urticante, l’ortica è in realtà un’erba dalle straordinarie proprietà nutrizionali e terapeutiche. Cresce in modo [...]
Non è solo il comune più popoloso del nord della Spagna, ma anche la capitale dei Paesi Baschi: Bilbao trasuda l’orgoglio di un popolo e la fierezza delle sue tradizioni. Lo si respira [...]
Questo è uno dei primi piatti da cuocere al forno da poter preparare anche in anticipo per un’occasione importante. Le lasagne con zucchine solitamente vengono proposte nella versione [...]
La cucina d’autore olandese -e non solo- perde uno dei suoi più grandi fautori e innovatori: si è infatti spento, a solo 60 anni, Jonnie Boer, chef a tre stelle Michelin del De Librije, [...]
Ci sono degli ortaggi che ai bambini proprio non piacciono, non si può sperare di convincerli a prendere nemmeno un boccone, in certi casi, è davvero un dramma e il momento del pasto può [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Gli asparagi, degli ortaggi buoni e salutari Gli asparagi viola, protagonisti di queste sfiziose friselle pugliesi, sono una variante meno conosciuta ma [...]
La prima cosa da ridurre per dimagrire sono i carboidrati, eppure esistono delle eccezioni: con questa pasta e patate è la svolta definitiva Pasta e patate mai, almeno non quando vuoi [...]
Un’esperienza gastronomica autentica oltre il classico agriturismo Dimenticate gli agriturismi con piatti alla buona quando visitate Casa Lerario a Melizzano. Situato nel cuore del Sannio [...]
A volte capita trovarsi il sugo di pomodoro piuttosto acido, ma per toglierlo ci sono quattro trucchi efficaci. Uno di questi fa anche digerire: ecco cosa sapere. La salsa di pomodoro è un [...]
C’è uno studio che lancia l’allarme rosso in merito ai tanti modi in cui arrivano i pesticidi in casa: questa cosa avviene in modi anche impensabili e non solo negli alimenti. [...]
L'articolo Come pulire correttamente gli asparagi seguendo poche e semplici tappe proviene da Ricette della Nonna. Gli asparagi sono ortaggi molto apprezzati e utilizzati in cucina. Le loro [...]
