Dimenticare le carote in frigo e ritrovarle molli è un episodio che capita a tutti, ma è un errore buttarle. Tornano croccanti con un semplice trucco.
Che si tratti di minestroni, zuppe, contorni, aperitivi o antipasti, le carote finiscono sempre per essere tra quegli ingredienti più importanti e versatili in cucina. A volte, dopo pochi giorni, finiscono per appassire miseramente. Anche se conservate in frigo, questo ortaggio finisce per avere un aspetto molliccio e per niente invitante, ma decidere di buttarle via è un errore gravissimo.
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