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Bologna. Le 10 migliori colazioni per iniziare bene la giornata

L’ondata di nuove aperture a Bologna non ha risparmiato i locali per la colazione soprattutto per il grande impulso offerto dai bistrot che permettono ad un locale di “vivere” e lavorare [...]

tags : bistrot
da 52 minuti su:
locali

Nella classifica delle migliori gelaterie artigianali d’Italia c’è una gelateria stellare

Sono 37.000 le gelaterie aperte in Italia. Nella nuova guida del Gambero Rosso sono entrate 300 gelaterie artigianali. Di queste 300, 36 hanno ricevuto il massimo punteggio equivalente ai Tre [...]

tags : gambero
da 17 ore su:
carne e pesce

Ricetta. Il ceviche di pesce originale del Perù come lo mangiante al ristorante Inkanto

Anche la cucina peruviana non è rimasta imperturbabile di fronte al fascino dell’alta ristorazione e dei grandi chef, come Gastòn Acurio. Infatti negli ultimi anni si è creata in Perù [...]

tags : ricetta ristorante
da 22 ore su:
ricetta locali

Milano. Cosa mangiate e quanto costa Saigon, ristorante vietnamita che apre il 6 giugno

Vi abbiamo anticipato l’apertura a Milano del ristorante vietnamita Saigon, che abbiamo visto alla festa pre-apertura di settimana scorsa. Non abbiamo potuto vedere molto, c’era un [...]

tags : menu vietnamita ristorante
dal 22 May 2017 su:
locali cucina internazionale

Festa a Vico 2017. Da Cerea a Piccini, ecco gli chef della super cena

È già sold out la cena di beneficenza di Festa a Vico che si svolgerà lunedì 5 giugno nelle sale dell’Università della Pizza (Gigino Pizza a Metro) a Vico Equense.   >>   [...]

tags : pizza
dal 21 May 2017 su:
pane e pizza

La ricetta perfetta della sablée alle mandorle per una torta da imparare di corsa

Preparare la pasta sablée e correre. Non cucinare di corsa, ma mettere insieme sport e cucina. Dite che non sia possibile? E allora non avete partecipato [...]

tags : torta ricetta
dal 21 May 2017 su:
dolci ricetta

Colli Tortonesi. Dove comprare barbera e timorasso e mangiare agnolotti

Sui Colli Tortonesi andate sul sicuro con la cantina di Claudio Mariotto. Non solo Timorasso ma anche Freisa, Croatina e Barbera e ancora Cortese e Moscato. Difficile accontentarsi di un paio [...]

tags : moscato freisa cortese cantina croatina barbera colli tortonesi
dal 20 May 2017 su:
vino alcolici locali

Sala e cucina. Arcangelo Dandini o dell’oste romano stellare

Se si entra all’Arcangelo o al Supplizio a Roma, una cosa è subito evidente, Arcangelo Dandini è davvero caduto dal cielo e soprattutto, proprio come nella canzone di Nada, non   >> [...]

tags : sala
dal 20 May 2017 su:
locali

Cocktail. In 8 alla finale del Premio Strega Mixology

Sono oltre cinquecento le ricettedi cocktail  arrivate da Inghilterra, Svezia, Spagna, Croazia, Messico e Italia per partecipare alla terza edizione del Premio Strega Mixology, uno degli eventi [...]

tags : cocktail
dal 19 May 2017 su:
alcolici

Festa a Vico 2017. Pasticceri in primo piano anche alla cena di beneficenza

Festa a Vico 2017 si annuncia come la più dolce di sempre, del resto l’hashtag della manifestazione è #cuoriesapori perché si farà beneficenza con gusto e nessuno resterà con [...]

tags : amaro
dal 19 May 2017 su:
alcolici

Cilento. Da chi comprare il pesce fresco ogni giorno a Casal Velino Marina

I pescatori del porto di Casal Velino Marina, in Cilento, sono rimasti in una ventina. Lasciano le reti al calar del sole, le riprendono all’alba e poi arrivano al porto con   >>   [...]

tags : cilento
dal 19 May 2017 su:
vino

Milano. Arriva la Pizza Biscottata Gourmet con una nuova apertura in Porta Venezia

C’è, naturalmente, la pizza napoletana. C’è la pizza bassa, quella col cornicione, la pizza canotto, o col gommone, quella romana, quella a ruota di carretto, quella abruzzese, e [...]

tags : pizza romana abruzzese napoletana
dal 18 May 2017 su:
cucina regionale pane e pizza

Liguria. 3 indirizzi per mangiare la migliore focaccia

Quella della focaccia di Recco, o col formaggio – filologicamente “fûgassa”, come scriverebbe un indigeno – in Liguria è una vexata quaestio dai molti risvolti [...]

tags : focaccia focaccia di recco
dal 18 May 2017 su:
pane pasta riso pane e pizza

Roma. Pesce e champagne spiegati da Oliver Glowig e Luca Boccoli

Una serata tra grandi ingredienti, piatti e Champagne, tra le mani sapienti dello chef Oliver Glowig, già due stelle Michelin, e il palato e l’olfatto di Luca Boccoli, grande sommelier [...]

tags : sommelier champagne ingredienti
dal 18 May 2017 su:
ricetta locali alcolici

Se volete comprare casa smettete di comprare e mangiare avocado

La nuova mania dell’avocado, che ha alzato allo spasimo l’attesa per aperture come l’avocado bar al rione Monti a Roma con la puntualizzazione necessaria che il primo del [...]

tags : bar
dal 17 May 2017 su:
locali

Roma. Come sarà Berberè che apre una nuova pizzeria l’8 giugno

Berberè, l’insegna di pizzerie dei fratelli Matteo e Salvatore Aloe dedicato alla pizza artigianale, apre il settimo locale a Roma in via Mantova 5, giovedì 8 giugno, quando verrà [...]

tags : pizza olive capperi pizzeria
dal 17 May 2017 su:
frutta verdura pane e pizza locali

Roma. Il continuo divenire del cibo nelle Metamorfosi di Roy Caceres

Metamorfosi è il ristorante stella Michelin che da ormai sei anni incanta e stupisce a Roma. Roy Caceres, raffinato artigiano dei fornelli, è Colombiano di nascita, ma Italiano d’adozione. I [...]

tags : ristorante
dal 17 May 2017 su:
locali

Doppio Malto, birra home made e carne alla brace a Scalo Milano

Doppio Malto – Fabbrica di birra è un nuovo format dedicato alla birra artigianale e alla carne alla brace che ha aperto all’interno di Scalo Milano, shopping district inaugurato [...]

tags : manzo birra costata
dal 17 May 2017 su:
carne e pesce alcolici

10 Scatti di Gusto dal Foodies Festival di Castiglioncello

Ve l’avevamo detto, che valeva la pena di andare al Foodies Festival che si è tenuto a Castiglioncello sul mare della Toscana. Ebbene, se non siete stati tra i 40.000 che   >>   [...]

tags : toscana
dal 16 May 2017 su:
cucina regionale

Napoli. Guida alle 45 migliori trattorie in città per mangiare bene a meno di 30 €

A Napoli si mangia bene. Questa è una sacrosanta verità. Napoli patria della pizza, dell’accoglienza e patria di una cucina che non sempre è alta (nel senso gourmettistico del [...]

tags : pizza
dal 16 May 2017 su:
pane e pizza

Il ramen di Wagamwama sbarca per la prima volta in Italia ed apre ad Orio al Serio

Wagamwama, brand di cucina asiatica nato a Londra nel 1992, apre il suo primo ristorante in Italia il 25 maggio nello shopping center ad Orio al Serio (BG). Un’apertura che   >>   [...]

tags : asiatica ristorante
dal 15 May 2017 su:
cucina internazionale locali

Il doppio passo del ristorante Koinè a Legnano

Koinè a Legnano è un ristorante con un menu che intende soddisfare sia chi non si vuole lanciare in percorsi che si allontanano dalla tradizione sia chi ha l’interesse di andare a [...]

tags : bue menu ristorante
dal 15 May 2017 su:
locali carne e pesce

Roma. Osti Matti ma sul serio alla trattoria con piatti genuini e tre portate a 10 €

È una storia di ordinaria follia quella di Sabatino Schiavoni e Giulia Salsi, amici marchigiani in trasferta a Roma che hanno aperto una piccola trattoria al Tuscolano, quartiere popolare e [...]

tags : trattoria tagliatelle
dal 15 May 2017 su:
locali pane pasta riso

Cilento. Pizza e territorio: ecco il programma di Comincia dal Campo 2017

Giocando si impara, facendo sport ci si rafforza e mangiando sano si cresce bene: è l’idea da cui parte la terza edizione di “Comincia dal Campo”, in programma a Vallo della   >> [...]

tags : pizza cilento
dal 14 May 2017 su:
pane e pizza vino

Tonno. La ricetta di Heinz Beck alla maniera del vitello tonnato

“Il vitello tonnato è un mio grande pallino da tempo”, così racconta lo chef tre stelle Michelin che circa 15 anni fa lo serviva come amuse-bouche, cucinato in maniera [...]

tags : tonno ricetta vitello
dal 13 May 2017 su:
carne e pesce ricetta