Scatti di Gusto - https:

Cassata siciliana da fare a casa: la ricetta scientifica

La cassata è uno dei simboli della pasticceria siciliana, insieme al cannolo, ed uno dei dolci più apprezzati e conosciuti al mondo. E’ un dolce ricco, irresistibile, che racconta secoli di [...]

tags : forno dolci ricetta ricotta siciliana cassata siciliana
da 18 ore su:
ricetta locali formaggi

Carne alla brace e tartufo bianco a due passi da Roma Dal Sor Francesco

Vi svelo un segreto: per mangiare il tartufo bianco non serve andare fino ad Alba. A nord di Roma, in provincia di Viterbo, c’è una zona chiamata Tuscia, dove crescono ottimi tartufi bianchi. [...]

tags : alba zona bianco tartufi ristorante
dal 15 December 2018 su:
vino alcolici

Milano. 3 piatti fusion per una fuga dalle ricette tradizionali del Natale

Natale è un tradizionale trionfo di cappelletti, zamponi, panettoni e via regionalmente elencando. Per voi che siete in procinto di ribellarvi alle buone cose fatte dalla trisavola, ecco tre [...]

tags : baule ricette
dal 15 December 2018 su:
pane pasta riso ricetta

Napoli. La nuova pizzeria da asporto che Paco Linus apre a Fuorigrotta

Il record delle pizze sfornate in meno di 24 ore, il campionato Pizza Doc, la giubba da pizzaiolo e la tabella al Papa e soprattutto il Gruppo La Piccola Napoli che da pagina Facebook è [...]

tags : doc pizza pizzeria pizzaiolo
dal 15 December 2018 su:
locali alcolici pane e pizza

Pizza. La Presidente del Senato Casellati da Gino Sorbillo

La Presidente del Senato, Maria Elisabetta Alberti Casellati è a Napoli. E non si è fatta mancare l’occasione di assaggiare la pizza. Il Centro Antico di Napoli a Natale è uno dei luoghi [...]

tags : pizza
dal 14 December 2018 su:
pane e pizza

Milano. Cena stampa con il nuovo menu dell’Osteria con Vista in Triennale

Il nuovo menu invernale, appena partito nello scorso week end all’Osteria con Vista – Terrazza Triennale, è un autentico viaggio nell’idea di cucina di Stefano Cerveni, chef con [...]

tags : menu stampa osteria
dal 14 December 2018 su:
locali vino

Pizza a sorpresa da Gino Sorbillo con Renato Zero e Mara Venier

Una pizza napoletana a ruota di carro della tradizione a sorpresa per Renato Zero e Mara Venier da Gino Sorbillo a Via Tribunali. I due artisti italiani hanno fatto tappa nel tempio della pizza [...]

tags : sala pizza pizzeria napoletana
dal 14 December 2018 su:
locali pane e pizza cucina regionale

Cosa dire di una serie di locali che propongono patatine fritte con Nutella

Sì, con la Nutella e lo zucchero a velo: avete letto bene. Come avete letto bene che a proporre una valanga di patatine fritte “cioccolatose” non è solo un ristorante con sede a [...]

tags : zucchero ristorante
dal 14 December 2018 su:
dolci locali

Milano. Cracco apre un nuovo bistrot e per non dare nell’occhio cambia gli occhi in Galleria

Carlo Cracco, a quanto pare, nel 2019 raddoppia aprendo un nuovo bistrot in via Victor Hugo. Non nei locali del vecchio ristorante, ma in quelli (adiacenti) dell’Italian Bar di Peck, che [...]

tags : bar bistrot ristorante
dal 13 December 2018 su:
locali

Pastrami fatto in casa: la ricetta scientifica in 5 punti di Cezar Predescu

La nostra web serie La ricetta scientifica si arricchisce di un nuovo capitolo con la preparazione del pastrami. A guidarci nella preparazione di questo piatto che arriva dall’est [...]

tags : punti manzo ricetta ristorante
dal 13 December 2018 su:
carne e pesce ricetta

Google Trends 2018. Pastiera vince la classifica delle 10 ricette più cercate

La pastiera vince su tutte le ricerche dell’Anno Domini 2018. Google tira le somme di un anno di ricerche e di algoritmi, quelli che fanno impazzire gli esperti di SEO per piazzare la [...]

tags : ricette locanda pastiera
dal 13 December 2018 su:
ricetta locali dolci

Roma. Malandros e Meaters: tapas bar e brace bar aprono a Ponte Milvio

Due nuove locali a Roma. Il primo si chiamerà Malandros – Bodega de tapas e sarà, cioè, un tapas bar in puro stile spagnolo, seppur con qualche rivisitazione contemporanea che renderà [...]

tags : bar
dal 13 December 2018 su:
locali

I cappelletti di cinta senese con tartufo bianco di Iside de Cesare

I cappelletti di cinta senese con burro montato alle nocciole e tartufo bianco di Iside de Cesare, la chef del ristorante stella Michelin La Parolina di Trevinano, sono buonissimi. Visto che il [...]

tags : burro bianco ristorante
dal 12 December 2018 su:
formaggi alcolici locali

Firenze. Com’è il menu naturale di Fabio Barbaglini premiato da La Liste

A sei mesi dall’apertura arriva il primo riconoscimento internazionale per Florence Out Of Ordinary, ristorante che si trova all’interno del complesso di The Student Hotel. Lo chef Fabio [...]

tags : menu naturale ristorante internazionale
dal 12 December 2018 su:
locali cucina internazionale

Milano. Menu e prezzi di Molto Ristoroleggero, vegetariano in Porta Vittoria

Molto Ristoroleggero è un nuovo locale, aperto a Milano in via Pietro Calvi, a poche decine di metri da corso XXII Marzo. Molto Ristoroleggero è un fast food che propone un healthy food che è [...]

tags : menu vittoria proteine fast food vegetariano
dal 12 December 2018 su:
locali vino

Roma. Achilli al Parlamento rileva Settembrini e scongiura i licenziamenti

Achilli al Parlamento riaprirà il Bar Settembrini. Ci è voluto l’intervento istituzionale del municipio I, quello del centro storico capitolino, per risollevare le sorti del blasonato [...]

tags : bar
dal 11 December 2018 su:
locali

Roma. Il gelato di Fassi incontra Altrove Ristorante

L’avevamo annunciato pochi giorni fa, il menu speciale della cena Origini di Altrove, ristorante nato dal progetto di integrazione giovanile di Cies Onlus e portato splendidamente avanti [...]

tags : menu gelato ristorante
dal 11 December 2018 su:
locali dolci

L’Oasi di Galbusera Bianca per un Natale e un Capodanno a buon prezzo

Agriturismo bio di charme. Questa dichiarazione d’identità dell’Oasi di Galbusera Bianca va capita senza girarci troppo attorno ma puntando dritto alla meta. Che non è lontana da Milano: [...]

tags : bio agriturismo
dal 10 December 2018 su:
locali

25 panettoni per festeggiare il Natale da Nord a Sud dell’Italia

Tempo di feste, Natale è già qui, Capodanno dietro l’angolo – e se il panettone si mangia tutto l’anno, è adesso che se ne consuma di più, come è ovvio. Ecco i nostri consigli [...]

tags : menu panettone
dal 10 December 2018 su:
locali dolci

Roma. Menu e prezzi di Off che apre a Casal Bertone con suggestioni orientali

Su via di Casal Bertone a Roma si sono accese le vetrate di Off, dinner club esclusivo con cucina gourmet d’ispirazione orientale e proposta mixology in pairing, aperto [...]

tags : menu
dal 10 December 2018 su:
locali

La gricia di tonno di Pescheria a Salerno che è un ottimo azzardo di mare

La gricia al tempo del pesce. La variazione farà storcere il naso ai puristi della tradizione per l’uso inappropriato del nome. Ma fidatevi. Queste candele spezzate con il tonno rosso, la [...]

tags : pecorino tonno ricetta
dal 9 December 2018 su:
carne e pesce ricetta vino

Tortelli di zucca e amaretti: la ricetta scientifica spiegata in 5 punti

Le prime notizie certe dei tortelli di zucca risalgono al Cinquecento, a Mantova, con il ricettario del cuoco di corte dei Gonzaga che parla di “turtell” o “riturtell”, così come il [...]

tags : punti zucca cuoco ricetta ferraresi
dal 9 December 2018 su:
frutta verdura locali

Roma. Menu e prezzi di Sheket che apre con glamour fino a notte fonda

Ormai a Roma non siamo nuovi a locali dal format particolare che aprono in sordina, vedono come vanno le cose, aggiustano il tiro e poi via alle fanfare per il gran debutto. E’ così per [...]

tags : menu
dal 8 December 2018 su:
locali

Pizza fatta in casa. Come calcolare la biga con una formula automatica

Mi chiamo Federico ed ho recentemente scoperto il vostro (strepitoso!!!) blog mentre cercavo come fare la Biga per la Pizza. Inizia così una mail che abbiamo ricevuto. E ovviamente lo [...]

tags : pizza
dal 8 December 2018 su:
pane e pizza

Napoli. Menu e prezzi di Albertone, nuova pizzeria che apre a Posillipo

Alberto Buonocore aka Albertone è tornato a Napoli e lunedì 10 dicembre apre la sua nuova pizzeria a Posillipo, in via Manzoni 276 a Torre Ranieri. Albertone, il principe della pizza, come [...]

tags : menu pizza pizzeria napoletana
dal 8 December 2018 su:
locali pane e pizza cucina regionale