Scatti di Gusto - https:

Dieta. 10 errori che avrete fatto, porca miseria

Peccati come questi li abbiamo fatti tutti per cercare di dimagrire e stare a dieta. Tanto vale fare mea culpa. E sperare di migliorare per il futuro.  “Dimagrire, porca miseria! – [...]

tags : miseria dieta
da 9 ore su:
pane e pizza pane pasta riso

La pizza di Sorbillo ai Tribunali è stellare

Ormai tutti dicono è “la mia pizza” a voler significare che la pizza che sfornano nella propria pizzeria si discosta da qualsiasi canone e possibile catalogazione. Una miriade di [...]

tags : pizza pizzeria napoletana
da 11 ore su:
pane e pizza locali cucina regionale

Quique Dacosta a Londra. La recensione dice: solo paella contemporanea

L’invasione di chef tristellati spagnoli che aprono un “outlet” (ovvero un ristorante senza ambizioni stellari) a Londra non accenna a fermarsi. E così anche Quique Dacosta, 3 stelle [...]

tags : ristorante
da 15 ore su:
locali

Salmone e yogurt di avocado, la ricetta per chi ama l’insalata nella scodella

Le bowl, oltre a essere una tendenza a Milano e non solo, rappresentano anche un piatto estivo per eccellenza – riso freddo, accompagnato da ingredienti fra cui primeggiano verdure e pesce, il [...]

tags : riso ricetta verdure salmone ingredienti
da 16 ore su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Trovato morto Andrea Zamperoni chef di Cipriani Dolci a New York

Andrea Zamperoni, lodigiano di Casalpusterlengo, 33 anni, capo cuoco di Cipriani Dolci è stato trovato morto in un ostello a New York La notizia della sua scomparsa improvvisa e inspiegabile [...]

tags : dolci cuoco
dal 22 August 2019 su:
locali

La classifica dei 30 World’s Best Restaurants premia Sorbillo e Zito

Cucina e cultura. Sono i parametri che hanno spinto Besha Rodell, famosa giornalista e critica del New York Times in Australia di cui nessuno conosce il volto, ad accettare la proposta di Food & [...]

tags : wine
dal 22 August 2019 su:
alcolici

Milano. In zona Paolo Sarpi apre Takumi Ramen Kitchen

L’offerta di comfort food nipponico a Milano annovera un nuovo locale dedito al ramen: Takumi Ramen Kitchen. Siamo verso il fondo di via Canonica, ovvero sui confini di Paolo Sarpi, zona [...]

tags : zona
dal 22 August 2019 su:

Toscana. 7 piatti che ci dicono di andare subito da Octavin ad Arezzo

Siamo in Toscana, nel cuore di Arezzo. Qui sono molti gli appassionati, anche da fuori regione, che si accomodano al desco di Octavin. Quella di Luca Fracassi è una cucina a tratti [...]

tags : vini toscana carta dei vini
dal 21 August 2019 su:
vino cucina regionale locali

George Clooney vuole esportare il pecorino sardo di Padru in America

George Clooney (c’è bisogno di presentarlo?) ha intenzione di esportare il Pecorino di Padru nel mondo, afferma la stampa internazionale (che però in parte localizza il tutto, [...]

tags : pecorino stampa internazionale
dal 21 August 2019 su:
vino formaggi alcolici

Dal Cilento a Matera, il viaggio della pizzeria Da Zero ti porta alle Stelle

Il simbolo è il Cilento. Orgogliosamente ostentato come un vessillo. La battaglia della pizzeria Da Zero e dei suoi tre soci – Paolo De Simone, Carmine Mainenti e Giuseppe Boccia – [...]

tags : pizza matera cilento pizzeria ingredienti
dal 20 August 2019 su:
ricetta vino pane e pizza

La Bottega della Birra a Trescore Cremasco, la recensione consiglia tortelli

Trescore Cremasco è a tre quarti d’ora da Milano e a pochi minuti da Crema. La Bottega della Birra è nel bel mezzo del paesello (da non confondersi con Trescore Balneario) ed è luogo [...]

tags : birra
dal 20 August 2019 su:
alcolici

Insalata di pollo marinato con riso rosso, la ricetta è fresca nella bowl

Non sappiamo se si possa parlare di un ritorno delle scodelle in tavola, contenitore generico e abbastanza disusato, specie nell’alta ristorazione, dove sempre più spesso il cibo è [...]

tags : riso pollo ricetta
dal 20 August 2019 su:
pane pasta riso carne e pesce ricetta

Pesciolino a Roma, la cena stampa per scoprire il ristorante di mare

Come rispondere ai post di grigliate di pesce degli amici in vacanza, magari da splendide terrazze affacciate sul mare? Con i piatti di Fabio Pecelli, chef di Pesciolino, una delle più recenti [...]

tags : stampa ristorante
dal 19 August 2019 su:
vino locali

Luciano Bifulco, da Ibiza a Notte di Stelle per il gusto della beneficenza

Luciano Bifulco e la sua spettacolare carne della selezione Manzetta dei Laghi sono stati tra i protagonisti della cena di gala organizzata da Francesca Senia, ambasciatrice Unicef, per una [...]

tags : cilento
dal 18 August 2019 su:
vino

Guida Ristoranti Espresso 2020: i premi da nord a sud dell’Italia

Oggi sono uscite le tradizionali anticipazioni della Guida dei Ristoranti de L’Espresso 2020 che sarà presentata al Teatro Lirico di Firenze il 14 ottobre. Con qualche giorno di ritardo [...]

tags : vini espresso
dal 18 August 2019 su:
vino alcolici

Tortino di scampi su passato di patate, la ricetta di Bruno Barbieri

Di Bruno Barbieri abbiamo già pubblicato una ricetta estiva della pasta al pomodoro. Lo chef giudice di MasterChef Italia propone anche un secondo piatto con un altro ingrediente classico [...]

tags : ricetta classico
dal 18 August 2019 su:
ricetta vino

La guerra delle pizze: Aquarius e la pizza gommone del Capitonus

“Basta con queste pizze gommone! Prima le pizze nostre!” L’urlo del Capitonus fece rumoreggiare la folla riunitasi sulla spiaggia. A Pontidia echeggiarono gli uomini del nord. A [...]

tags : menu pizza
dal 17 August 2019 su:
locali pane e pizza

Palazzo Petrucci a Napoli, la recensione del menu d’estate è super stellare

Lino Scarallo, chef del ristorante stella Michelin Palazzo Petrucci a Napoli, è diventato un tiratore scelto. Non sbaglia un colpo in cucina e a tavola. Suo il merito di aver formato una [...]

tags : sala menu ristorante
dal 17 August 2019 su:
locali

Ciccio Pizza che si dichiara il Maradona della Pizza a Milano, ahimè

Ciccio Pizza è diventato “Ciccione”: il nuovo locale è davvero grande. Dal primo Ciccio Pizza in via Teodosio (2016) al secondo in viale Zara al terzo in viale Umbria al quarto in [...]

tags : pizza pizzeria
dal 17 August 2019 su:
pane e pizza locali

Sabatino Sirica ed Enzo Crivella, la combo dei Grandi Artigiani è stellare

Un grande babà tradizionale e un grande gelato artigianale. Metteteli insieme e avrete una combo spettacolare. Con un rito agostano che si ripete da qualche anno, Sabatino Sirica, il decano dei [...]

tags : gelato
dal 16 August 2019 su:
dolci

Il mio pranzo di Ferragosto tra mare e campagna sul filo dei ricordi

Mangiare in agosto, in famiglia, è sempre una cosa un po’ strana, in equilibrio tra la fame, la voglia di fresco e la non-voglia di stare ai fornelli, la noia del rito primo-secondo-frutta, e [...]

tags : frutta
dal 15 August 2019 su:
frutta verdura

Ammare a Sampieri, fantastico ristorante sul mare di Sicilia

Ammare è un tuffo d’acqua salata. E un ristorante che riprende il tipico modo di dire in Sicilia di prendersi una pausa e, finalmente, buttarsi anche solo per un’ora, al tramonto, nel mare [...]

tags : ristorante
dal 14 August 2019 su:
locali

Come fare il pane dei Faraoni con il lievito egizio di 4500 anni fa

Ecco la ricetta per fare il pane come gli antichi Egizi: farina, acqua, lievito, olio, e Seamus Blackley, uno scienziato. Così potrete ottenere una pagnotta uguale appunto a quelle che si [...]

tags : farina ricetta lievito pagnotta
dal 14 August 2019 su:
pane pasta riso ricetta

Ferragosto. 10 regole per una buona grigliata

Cosa fare a Ferragosto? Risposta: una bella grigliata tirando fuori il barbecue e dando fuoco alla brace e alla voglia di carne, di pesce e di verdure da cuocere con la fiamma viva della legna. [...]

tags : fuoco verdure
dal 13 August 2019 su:
ricetta frutta verdura

La Serra delle Agavi a Positano, la recensione brilla in Costiera Amalfitana

Un altro capitolo arricchisce la nostra web serie Ristoranti d’aMare con una puntata a Positano in Costiera Amalfitana. Siamo al ristorante La Serra dell’hotel Le Agavi e la [...]

tags : coppia sommelier ristorante
dal 13 August 2019 su:
locali pane pasta riso