Scatti di Gusto - https:

12 panettoni innovativi per il Natale 2019

Il panettone è il panettone. Punto. E poi – “innovativo” è una parola che lascia un po’ interdetti – cosa ci sarà mai da “innovare” in un panettone? Eppure, [...]

tags : panettone
da 57 minuti su:
dolci

Zucca e galletto con foie gras, la ricetta per Natale di Bruno Barbieri

Ancora un piatto per la tavola di Natale da preparare a casa con la ricetta elaborata da Bruno Barbieri, inflessibile giudice di Masterchef Italia e testimonial della Moulinex che fa parte del [...]

tags : menu zucca ricetta faraona galletto
da 4 ore su:
carne e pesce locali ricetta

Il panettone artigianale classico è Serio anche nel prezzo contenuto

Il Natale quando arriva, arriva. E se giunge accompagnato da un buon panettone dall’anima inconfondibilmente siciliana, è sempre una piacevole occasione per gustare il cuore e l’abilità di [...]

tags : classico panettone siciliana
da 5 ore su:
vino dolci cucina regionale

Cena stampa per conoscere il nuovo Pizza Social Lab a Napoli

La pizza come occasione di incontro, condivisione e collante tra mondi e generazioni diversi è il focus di Pizza Social Lab, nuovo locale aperto negli storici ambienti della Brasserie a Napoli, [...]

tags : zona pizza stampa
da 9 ore su:
pane e pizza vino

Pasta ripiena di faraona, la ricetta di Bruno Barbieri per Natale

Un menu di Natale in quattro portate – e ricette – da fare a casa firmate da Bruno Barbieri. Lo chef giudice di Masterchef Italia è testimonial della Moulinex e ha preparato le [...]

tags : menu ricette ricetta faraona
dal 12 December 2019 su:
ricetta locali carne e pesce

Cotechino e scarola, la ricetta del menu di Natale di Bruno Barbieri

Bruno Barbieri per questo Natale propone un menu, e altrettante ricette da fare a casa, con 4 portate. Crema di scarola e aglio con soffritto di cotechino e vapore di calamari cacciaroliZabaione [...]

tags : aglio zucca menu pere vapore ricette cotechino galletto faraona ricetta
dal 12 December 2019 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta

I tortellini senza carne di maiale a Roma scatenano le polemiche

I tortellini veri, si sa, si farciscono con la carne di maiale. Farne a meno sembra che provochi dei disturbi. Neurologici. A Roma, il pastificio Marini, attivo dal 1930 ha avuto l’idea di [...]

tags : maiale
dal 12 December 2019 su:
carne e pesce

Pastiera, tiramisù e lenticchie: le ricette più cercate sul web

La pastiera napoletana e il tiramisù sono le ricette più cercate nel web. Lo certificano i dati di Google Trends che per l’anno 2019 ha stilato le classifiche delle parole più cercate [...]

tags : ricette pastiera tiramisu lenticchie napoletana
dal 12 December 2019 su:
dolci ricetta frutta verdura

Gli 11 panettoni a Milano ancora più buoni con Panettone Sospeso

Fino al 22 dicembre, in diverse pasticcerie milanesi, si potrà acquistare un panettone e lasciarlo in sospeso, a disposizione dei più bisognosi. L’usanza del “sospeso” viene [...]

tags : pizza panettone
dal 11 December 2019 su:
pane e pizza dolci

Milano. Apre I Frantoi, la prima oleoteca sui Navigli

L’olio extravergine di oliva – quello che per essere buono deve avere il giusto equilibrio tra fruttato, amaro e piccante – nasce dalla sinergia tra la sapienza dell’olivocoltore e [...]

tags : olive amaro
dal 11 December 2019 su:
frutta verdura alcolici

Palazzo Petrucci, la recensione del menu Napoli è da fine del mondo

Date sostanza alla dicotomia tradizione e innovazione e ve ne saremo grati. E siamo grati a Lino Scarallo, chef del ristorante stella Michelin Palazzo Petrucci a Napoli, che ha varato un nuovo [...]

tags : menu ristorante
dal 11 December 2019 su:
locali

Torino. Apre Uagliò, pizzeria napoletana con pizza a portafoglio

La pizza napoletana non è certo un cibo esotico a Torino. Stasera, alle 19, apre Uagliò, locale dedicato alla pizza a portafoglio cioè lo street food partenopeo per eccellenza, in via [...]

tags : pizza francese pizzeria napoletana
dal 10 December 2019 su:
pane e pizza cucina internazionale locali

Il pranzo di Natale di Antonino Cannavacciuolo, le ricette del libro

Antonino Cannavacciuolo vi dice come preparare il Pranzo di Natale ma anche la cena della Vigilia e il cenone di Capodanno. A suon di ricette. La scelta fra pranzi e cene per il trittico festivo [...]

tags : menu ricette
dal 10 December 2019 su:
locali ricetta

I piatti del Cacciatori di Cartosio, quasi uguale a se stesso dal 1818

Se qualcuno mi chiedesse di categorizzare l’albergo-ristorante Cacciatori di Cartosio, in provincia di Alessandria, inizierei a sottolineare che vanta oltre duecento anni di storia. E, cosa [...]

tags : ristorante
dal 10 December 2019 su:
locali

Tradizioni. Il porro e il salame di Giora a Carmagnola il 15 dicembre

In questo mese di Mercatini di Natale clonati, sono più interessanti le fiere paesane, dove si rischia (sai che rischio) di trovar tesori. Per esempio il 15 dicembre a Carmagnola – 20 [...]

tags : porro salame
dal 10 December 2019 su:
frutta verdura carne e pesce

La pizza di Carlo Sammarco diventa più silenziosa

Il rumore può disturbare il piacere di stare a tavola in un ristorante o in una pizzeria? La risposta è sì. Lo dicono le nostre esperienze e lo diceva il dottor E.C. Crocker, un esperto sulla [...]

tags : pizza ristorante
dal 9 December 2019 su:
pane e pizza locali

Nel caso Gelinaz! contro Gianluca Gorini, Andrea Petrini esagera

Ed è arrivata anche la reazione di Gelinaz! alla foto-“scandalo” pubblicata da Gianluca Gorini (1 stella Michelin 2020) appena ricevute le ricette di Victor Liong, chef di [...]

tags : ricette
dal 9 December 2019 su:
ricetta

15 panettoni di chef stellati Michelin a prezzi da 23 a 190 €

Un panettone, ma stellare, anzi stellato. Sono i panettoni che preparano gli chef dei ristoranti insigniti delle stelle Michelin (che possono essere una, due o tre) cioè il più ambito [...]

tags : panettone ristorante
dal 9 December 2019 su:
dolci locali

Minestra maritata napoletana, la ricetta scientifica

Meglio esser chiari: non c’è straccio di prova che indichi in modo certo ed inequivocabile le origini della minestra maritata, ‘a menesta mmaretata. Piccola spiegazione dedicata ai [...]

tags : ricetta verdure napoletana
dal 8 December 2019 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Chifeli, la ricetta tradizionale e facile degli gnocchi fritti per le Feste

I chifeli prendono il nome dalla parola tedesca “Kipfel” che tradotta in italiano significa “cornetti”. La loro forma, infatti, ricorda quella di un cornetto. A parte il burro, [...]

tags : farina burro ricetta tedesca cornetto ingredienti
dal 8 December 2019 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Salmone. La ricetta facile con lo yogurt da cuocere in lavastoviglie

Crostacei, vongole, cozze e pesci sono protagonisti delle tavole del Natale. È in questo periodo che si riscontra il più alto consumo di prodotti ittici, con una spesa che supera il miliardo [...]

tags : pesci ricetta vongole salmone crostacei
dal 7 December 2019 su:
carne e pesce ricetta

Aroma, la recensione del ristorante stella Michelin brilla al Colosseo

Roma entusiasma chiunque e in qualsiasi punto della città. Ma immaginate di cenare sulla terrazza panoramica di un palazzo storico affacciato sui resti della Roma Imperiale e di sfiorare con le [...]

tags : ristorante
dal 7 December 2019 su:
locali

La pizza fritta di Francesco Martucci nel nuovo menu ti ribalta

Non abbiamo capito niente. Un amico mi aveva avvertito sottolineando le performance di Francesco Martucci alla pizzeria I Masanielli di Caserta. “Facciamo la fila per mangiare le sue tonde [...]

tags : menu pizza forno pizzeria
dal 7 December 2019 su:
locali pane e pizza ricetta

La ricetta della guancia brasata al Barbera con purea di patate

La guancia di vitello brasata al Barbera dell’Oltrepò, accompagnata da un purè di patate e da cavolo rosso in agrodolce è una ricetta che può andar bene per le feste, anche se non [...]

tags : barbera ricetta vitello agrodolce
dal 7 December 2019 su:
vino ricetta carne e pesce

Matteo Salvini contro la Nutella: non è italiana, usa nocciole turche

A Matteo Salvini non piace più la Nutella. Dopo il post dell’anno scorso in cui dichiarava quanto fosse buono iniziare Santo Stefano con pane e Nutella, a Ravenna ha ritrattato. Non ho [...]

tags : pane salame italiana
dal 6 December 2019 su:
pane pasta riso carne e pesce cucina internazionale