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Brioche col tuppo

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tags : ricette brioche
da 9 ore su:
ricetta dolci

Danubio salato ai tre colori

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tags : salato ricette
dal 28 March 2017 su:
salumi ricetta

Polpette di tacchino

L'articolo Polpette di tacchino proviene da Ricette della Nonna. Procedimento Lessate le patate in acqua appena salate. Tritate a coltello la fesa di tacchino, unite il prezzemolo, il grana [...]

tags : fesa grana ricette padella tacchino
dal 27 March 2017 su:
carne e pesce ricetta formaggi

Come convertire le dosi in grammi nelle preparazioni in cucina

L'articolo Come convertire le dosi in grammi nelle preparazioni in cucina proviene da Ricette della Nonna. La cucina anglosassone si basa su queste unità di misura (cup, tablespoon e teaspoon) [...]

tags : grammi farina ricette ricetta zucchero ingredienti
dal 25 March 2017 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Rotolini di zucchine con prosciutto e mozzarella

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tags : ricette zucchine prosciutto mozzarella
dal 24 March 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

La fugassa tradizionale veneta

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tags : veneta ricette
dal 23 March 2017 su:
cucina regionale ricetta

Pasta frolla alle nocciole

L'articolo Pasta frolla alle nocciole proviene da Ricette della Nonna. Procedimento Frullate in un mixer tutto lo zucchero assieme alle nocciole e al cacao fino ad ottenere una polvere fine. In [...]

tags : farina burro ricette lievito zucchero mescolate
dal 21 March 2017 su:
pane pasta riso ricetta formaggi

Penne in salsa di scarola e prezzemolo

L'articolo Penne in salsa di scarola e prezzemolo proviene da Ricette della Nonna. Procedimento Portate ad ebollizione l’acqua per la cottura della pasta. Stufato lo scalogno titato con [...]

tags : fuoco salsa penne ricette stufato cottura pomodori scalogno salsiccia
dal 20 March 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Piccola guida alle farine senza glutine

L'articolo Piccola guida alle farine senza glutine proviene da Ricette della Nonna. Glutine e celiachia Secondo il sito dell’AIC (Associazione Italiana Celiachia) il glutine è una [...]

tags : soia grano cocco dolci lupini forno pane pizza fave ceci
dal 18 March 2017 su:
pane pasta riso frutta verdura

Frollini ricoperti al cioccolato

L'articolo Frollini ricoperti al cioccolato proviene da Ricette della Nonna. Accendete il forno a 180°C. Versate in una ciotola il burro morbido e lo zucchero, poi montateli con le fruste [...]

tags : forno burro farina ricette cioccolato zucchero bagnomaria
dal 17 March 2017 su:
ricetta dolci formaggi

Ciambelline laziali di Pasqua

L'articolo Ciambelline laziali di Pasqua proviene da Ricette della Nonna. Procedimento Scaldate il forno a 180° C ventilato. Setacciate la farina assieme al lievito e riponetela in una ciotola. [...]

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dal 16 March 2017 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Ciambeline “quattro quarti” al caffè

L'articolo Ciambeline “quattro quarti” al caffè proviene da Ricette della Nonna. Procedimento Pesate le uova con il guscio e mettetela da parte. Pesate poi lo stesso quantitativo di [...]

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dal 14 March 2017 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Spaghetti ai cuori di carciofo

L'articolo Spaghetti ai cuori di carciofo proviene da Ricette della Nonna. Procedimento Pulite i carciofi, tagiateli a fettine sottili e disponeteli in una ciotola con acqua fredda acidulata con [...]

tags : ricette fuoco scalogno pomodori spaghetti carciofi condimento
dal 13 March 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Come sostituire lo zucchero nelle preparazioni in cucina

L'articolo Come sostituire lo zucchero nelle preparazioni in cucina proviene da Ricette della Nonna. Prendiamo come riferimento che 100 g di zucchero bianco corrispondono a 80 g di fruttosio. [...]

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dal 11 March 2017 su:
alcolici frutta verdura pane pasta riso

Patate sabbiose

L'articolo Patate sabbiose proviene da Ricette della Nonna. Sbucciate le patate, tagliatele a cubetti non troppo piccoli e lessateli in una pentola partendo con acqua fredda. Quando [...]

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dal 10 March 2017 su:
ricetta frutta verdura

Impasto integrale per la pizza

L'articolo Impasto integrale per la pizza proviene da Ricette della Nonna. Procedimento Pesate in modo preciso tutti gli ingredienti e miscelate insieme le due farine. Prelevate poi 1 [...]

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dal 9 March 2017 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza

Brioches veneziane alla crema pasticcera

L'articolo Brioches veneziane alla crema pasticcera proviene da Ricette della Nonna. Procedimento In un pentolino fate fondere il burro e lasciatelo raffreddare. Sciogliete il lievito in una [...]

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dal 7 March 2017 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Crema di cavolfiore ed orzo

L'articolo Crema di cavolfiore ed orzo proviene da Ricette della Nonna. Procedimento Tritate carota, sedano e scalogno, poi stufateli in poco olio e sale. Unite il cavolfiore a pezzettini e [...]

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dal 6 March 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Come sostituire le uova nelle preparazioni in cucina

L'articolo Come sostituire le uova nelle preparazioni in cucina proviene da Ricette della Nonna. Le uova si possono sostituire in diversi modi in base al tipo di ricetta, dolce o salata che sia. [...]

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dal 4 March 2017 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura

Pizza toast

L'articolo Pizza toast proviene da Ricette della Nonna. Accendete il forno a 200 °C. Rivestite la teglia con un foglio di carta forno e sistemateci sopra 4 fette di pane. Sgocciolate le [...]

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dal 3 March 2017 su:
ricetta pane e pizza formaggi

Pasta biscotto al cacao

L'articolo Pasta biscotto al cacao proviene da Ricette della Nonna. Procedimento Scaldate il forno a 160°C e rivestite una teglia forno di media grandezza, quadrata o rettangolare (30 cm per [...]

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dal 2 March 2017 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Burger vegetariani alle patate e spinaci

L'articolo Burger vegetariani alle patate e spinaci proviene da Ricette della Nonna. Procedimento Pelate le patate e dividetele in 4. Radunatele in una pentola colma di acqua fredda. Salate [...]

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dal 28 February 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Pasta al pesto di broccoli

L'articolo Pasta al pesto di broccoli proviene da Ricette della Nonna. Procedimento Sbollentate le cimette di broccolo in abbondante acqua bollente salata per 5 minuti, prelevatele con la [...]

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dal 27 February 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Come fare la cottura in bianco o alla cieca

L'articolo Come fare la cottura in bianco o alla cieca proviene da Ricette della Nonna. La pasta frolla e la pasta brisè sono ricche di burro e tendono a gonfiarsi durante la cottura in forno. [...]

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dal 25 February 2017 su:
dolci ricetta pane pasta riso

Torta alle mandorle e crema chantilly

L'articolo Torta alle mandorle e crema chantilly proviene da Ricette della Nonna. Preparate la base alle mandorle: versate in una ciotola l’olio, lo yogurt e le uova. Mescolate bene. In un [...]

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dal 24 February 2017 su:
ricetta dolci alcolici