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Recensioni: Trattoria Borrello, a Sinagra i custodi delle tradizioni dei Monti Nebrodi

Recensioni: Trattoria Borrello, a Sinagra i custodi delle tradizioni dei Monti Nebrodi

A Sinagra, in provincia di Messina, il cognome Borrello è sinonimo di agricoltura e ristorazione da decenni. In questo piccolo paese sui Monti Nebrodi (e vi consiglio di leggere il mio [...]

tags : pecorino bovine maiale salume frutta salumi nocino ricette vitello gallina
dal 17 July 2018 su:
carne e pesce formaggi frutta verdura
Torta di pesche rovesciata

Torta di pesche rovesciata

Ho notato che quest'anno le pesche sono più buone del solito, molto dolci, profumate e saporite. Pertanto, ne sto approfittando per fare conserve e dolci di ogni genere. Questa torta [...]

tags : prugne pesche dolci torta mais frutta farina zucchero liquore lievito
dal 16 July 2018 su:
frutta verdura pane pasta riso dolci
Gelato senza gelatiera

Gelato senza gelatiera

Il gelato senza gelatiera è una di quelle cose che tutti vorrebbero riuscire a realizzare, con semplicità, velocemente, con pochi ingredienti e possibilmente senza utilizzare degli strani [...]

tags : latte panna rum vov annoia gelato ingredienti limoncello liquore ricetta
dal 11 July 2018 su:
ricetta alcolici dolci
Tiramisù al limone: tutti i dolci che vale la pena preparare

Tiramisù al limone: tutti i dolci che vale la pena preparare

Il tiramisù si mangerebbe in ogni momento, luogo e stagione. State pensando che d’inverno è meglio, e che quando il caldo morde si dovrebbe alleggerire. A parte che tutti questi morsi il [...]

tags : succo fuoco forno limoni dolci burro bio riso panna punta
dal 30 June 2018 su:
ricetta alcolici dolci

Il Buonappetito: chi li loda (gli chef), li imbroda

Il più potente mezzo di persuasione di massa è la lusinga. Non c’è niente di più efficace di un complimento, ancor di più in questi tempi così narcisi, così egoriferiti. Lo sanno [...]

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dal 28 June 2018 su:
pane e pizza alcolici

La ricetta del tiramisù al limone con pavesini

Voglia di provare un fresco e delizioso tiramisù al limone con pavesini? La ricetta, semplice e veloce, non richiede che poche mosse ma un riposo di qualche ora - meglio tutta la notte - [...]

tags : dessert ricotta ricetta classico tiramisu mascarpone savoiardi limoncello
dal 28 June 2018 su:
formaggi dolci ricetta

ITALICUS®, il nuovo rosolio di Bergamotto ideato dal bartrender Giuseppe Gallo

… a volte ritornano e anche il  Rosolio torna di moda, grazie a Giuseppe Gallo, personaggio di spicco della bar industry italiana nel Regno Unito, ideatore e fondatore di ITALICUS®, il [...]

tags : campana romana melissa ricetta punta reale bar wine grano bevande
dal 3 June 2018 su:
alcolici ricetta carne e pesce

DESSERT LIMONE E LIMONCELLO dolce al cucchiaio senza panna!

Dessert limone limoncello e meringa, un dolce al cucchiaio con biscotti savoiardi! Quasi un tiramisù ma senza panna, perfetto per il dopo pranzo! Questo articolo è di proprietà del blog Mani [...]

tags : panna dessert savoiardi limoncello
dal 2 June 2018 su:
dolci locali alcolici

Il Buonappetito: caro cliente, sai “l’amaro offerto” dove puoi mettertelo?

Il Buonappetito di ieri era dedicato a quei ristoranti lussuosissimi e furbissimi che all’inizio del pasto ti propongo un “aperitivino” da 20 euro contando sull’ambiguità che a te [...]

tags : ristorante limoncello
dal 1 June 2018 su:
locali alcolici

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΠΑΓΩΤΟ ΣΤΟ LABORATORIO // LE RICETTE DI GELATO

Πραγματικό παγωτό, όπως πρέπει να είναι, με φρέσκα υλικά! Στην Ελλάδα ονομάζουμε "παγωτό" όλα τα [...]

tags : gelato greco fico bianco ricette cioccolato tiramisu fragole limoncello
dal 26 May 2018 su:
alcolici dolci frutta verdura
Il Limoncello di Villa Massa, un’eccellenza che nasce da una storia di famiglia

Il Limoncello di Villa Massa, un’eccellenza che nasce da una storia di famiglia

Indice     Come per molti prodotti made in Italy, anche per il limoncello la paternità sulle origini e l’unicità è cosa seria. La sua bandiera è da sempre contesa tra sorrentini, [...]

tags : ricetta grammi limoni capri liquore italiana limoncello mortadella cocktail ingredienti
dal 24 May 2018 su:
ricetta alcolici vino
Dolce di ricotta

Dolce di ricotta

500 g ricotta80 g zucchero (4 cucchiai)2 uova1 tazzina caffè amaro1 tazzina limoncello1 pizzico saleIn stampo Ø 21 cm, cuocere in forno a 180°C fino a quando sarà colorita.Dopo cotto e [...]

tags : forno amaro ricetta ricotta zucchero limoncello
dal 23 May 2018 su:
alcolici ricetta dolci
Tagliatelle al limone

Tagliatelle al limone

Preparo la pasta fatta in casa molto spesso, variando dalle ricette classiche a qualche nuovo esperimento.Siccome impasto quasi sempre nel fine settimana, in mezzo a tante cose da fare, non [...]

tags : farina ricette frutta limoni punta ricetta ortaggi limoncello condimento cottura
dal 15 May 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Come preparare il tiramisù al limone classico

Il tiramisù al limone è uno di quei dolci da non lasciarsi sfuggire durante la primavera, quando la voglia di dessert dal sapore fresco prende il sopravvento. Se siete in cerca della [...]

tags : ricetta latte dolci dessert classico mascarpone limonata tiramisu limoncello
dal 7 May 2018 su:
alcolici locali ricetta

Variante di tiramisù: tante opzioni interessanti

Oggi parliamo di tiramisù, uno dei dolci più classici e apprezzati da tutti in tutta Italia. Un po’ di mistero aleggia sulle sue origini, fondamentalmente contese tra Veneto e Friuli [...]

tags : soia tofu latte bosco frutta glutine nocino succo burro mica
dal 4 May 2018 su:
alcolici ricetta dolci
Fiocchi di neve: tutti i dolci che vale la pena preparare

Fiocchi di neve: tutti i dolci che vale la pena preparare

Il nonno di Ciro, attuale proprietario di Poppella –la pasticceria più nota del quartiere Sanità a Napoli— era il re dei taralli sugna e pepe. Il suo tarallificio è aperto dal [...]

tags : taralli forno farina grammi birra fiocco latte pizza mais panna
dal 29 April 2018 su:
ricetta dolci alcolici

Torta Giardino di Fragole ed è primavera

G. quest’anno è arrivato a cifra tonda 4….!!!! E come ogni compleanno che si rispetti c’è bisogno di una torta che si rispetti, ed eccomi a spignattare per preparare qualcosa [...]

tags : glutine farina ricette ricetta fragole cinese forno torta riso panna
dal 29 April 2018 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Come usare le bucce del limoncello: facciamo la farina di limoni

Come usare le bucce del limoncello: facciamo la farina di limoni

Il limoncello è uno dei liquori casalinghi più preparati e apprezzati nelle case italiane. La ricetta base, che mi riprometto sempre di mettere su queste pagine, è pressoché simile in [...]

tags : forno gelati dolci grana zucca limoni frutta zucchero limoncello ortaggi
dal 25 April 2018 su:
frutta verdura ricetta dolci
Dattilo a Strongoli: menu e prezzi del ristorante di Caterina Ceraudo

Dattilo a Strongoli: menu e prezzi del ristorante di Caterina Ceraudo

Sfiancati dalle recensioni superficiali e scombiccherate di TripAdvisor, cercate precipitosamente un rimedio? Ce l’abbiamo: buttatevi nella lettura della serie “Il ristorante della [...]

tags : pietra gelato fragole zenzero piselli anice succo zona vini riso
dal 21 April 2018 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Babà: tutti i dolci che vale la pena preparare

Babà: tutti i dolci che vale la pena preparare

Non vi staremo qui a raccontare di re polacchi in esilio in Francia. Nè del lancio reale di un dolce ritenuto troppo asciutto contro una bottiglia di rum, teatrino che avrebbe originato il [...]

tags : birra latte fuoco forno limoni dolci burro riso rum cola
dal 21 April 2018 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Ciambella con liquore all'arancia, senza burro

Piatti per dessert e piatto da portata per dolci rosa della Pavonidea Il dolce per la colazione o la pausa caffè del mattino non deve mai mancare in casa mia; per questo, mi alterno tra [...]

tags : soia farina ricetta dolci burro panna lievito dessert mescolare cioccolato
dal 14 April 2018 su:
dolci formaggi pane pasta riso
Crema pasticciera: 10 errori da non fare

Crema pasticciera: 10 errori da non fare

Svetta invitante su torte e crostate o cola voluttuosa da pasticcini e bignè. È la crema pasticciera, base imprescindibile della pasticceria, da usare sola o insieme a panna o cioccolato per [...]

tags : fuoco latte grammo farina marsala zeppole dolci panna rum bio
dal 4 April 2018 su:
ricetta dolci alcolici
Tartufini al Limoncello

Tartufini al Limoncello

I tartufi al limoncello sono dei dolcetti deliziosi perfetti da servire come finger food dolce. Realizzarli è davvero semplice e veloce e sono necessari pochissimi ingredienti: pan di Spagna o [...]

tags : succo dolci burro cocco limoni ricetta mescolate servizio zucchero tartufi
dal 22 March 2018 su:
frutta verdura dolci locali
I frutti siciliani antichi da salvare

I frutti siciliani antichi da salvare

Benvenuti nel regno della biodiversità. Non è un’utopia possibile, ma una realtà fatta di persone in carne e ossa, come lo scienziato Gaetano La Placa e i tre agronomi Vittorio Lipuma, [...]

tags : albicocche russa monte fico mele pere dolci gelato paradiso alimentare
dal 19 March 2018 su:
frutta verdura dolci formaggi
Torta con crema di ricotta e limoncello

Torta con crema di ricotta e limoncello

2 uova120 g zucchero80 g burro fuso, tiepido50 ml latte210 g farina60 ml limoncello10 g lievito1 pizzico salePer la crema di ricotta350 g ricotta (io 250 g ricotta e 100 g Philadelphia)2 uova50 [...]

tags : forno frutta latte burro torta farina ricetta zucchero mescolare liquore
dal 19 March 2018 su:
alcolici ricetta pane pasta riso