CIBVS

dal 27 July 2010 su veganblog.it

Sorbetti cocomero e menta

Ed ecco l’ultima ricetta della cena di sabato. Dei buonissimi sorbetti di cocomero e, GUARDACASO, menta (beh dai, una media di 3/3 piatti con menta è buona, no…?) Uno dei dessert meglio riusciti degli ultimi periodi! E super fresco und leggero! Ingredienti (per 3 sorbetti): 1 grossa fe... condividi

dal 27 July 2010 su veganblog.it

Fuxiatelle

Ecco la seconda portata della mia cena di sabato…volevo fare qualcosa di esteticamente impressionante e così, leggendo dei gustosissimi RaViolet di Rumorfree, ho prodotto queste tagliatelle superfuxia! Ingredienti: 1 grossa rapa rossa lessata 300 gr farina circa Per il condimento: L’... condividi

dal 27 July 2010 su gingerandtomato.com

Una bevanda dissetante? Lo smoothie allo yogurt e menta

Proprio nel momento in cui scrivo c’è talmente tanto caldo da rendere difficile persino la respirazione. So che in gran parte d’Italia le piogge sopraggiunte hanno portato un pò di sollievo, ma sempre in estate ci troviamo e la voglia di bevande dissetanti è sempre in agguato. Ecco p... condividi

dal 26 July 2010 su glistappati.blog.espresso.repubblica.it/gli_stappati/

Il Lato oscuro della soia

Copio e incollo questo articolo tratto dal sito DisinformazioneIl lato oscuro della soiadi Luciano Gianazza - tratto da http://www.medicinenon.it/soia.htm Ogni anno, sembra che la ricerca sugli effetti della soia e dei suoi componenti sulla salute aumenti notevolmente. La ricerca n... condividi

dal 25 July 2010 su lagolosastra.blogspot.com/

GELATO AL CIOCCOLATO E CROCCANTE DI MANDORLE

Da quando seguo un'alimentazione prettamente vegan, il piacere del gelato è davvero difficile da assecondare. Nella mia gelateria di fiducia i gusti a base di frutta sono quasi tutti senza latte e senza uova (e pure senza zucchero), ma chevvelodicoaffà, sono una Golosastra e la mia golosità conte... condividi

dal 24 July 2010 su veganblog.it

Crêpes “alla pizzaiola”

La nostra cena di ieri sera! Scusate per le foto non perfettamente nitide, ma in cucina la sera abbiamo una luce artificiale davvero tenue… Ingredienti: (per la pastella) 1 bicchiere di latte di soia al naturale 1 bicchiere di acqua 120 g di farina 00 1 pizzico di sale un cucchiaio d’oli... condividi

dal 24 July 2010 su veganblog.it

Brazadlo’n speziato alla crusca di mais

Nato dalla voglia di profumi intensi e dalla saga svuota-frigo che quest’estate continua all’infinito! Intrecciato nell’ora di cucina di cui qui. Per la dedica vedi La Persona sotto. Ingredienti: 440 gr crusca mais, dal bellissimo colore dorato 260 gr latte soia 350 gr succo mela ... condividi

dal 24 July 2010 su veganblog.it

Tris di formaggi

…ad essere sincera, non sono una fan della ‘riproduzione’ dei formaggi in forma vegana, anzi. Però ieri volevo fare la celeberrima ‘concitella’ per una ricetta che probabilmente realizzerò a pranzo e così ho comprato tutto il necessario, visto che generalmente non co... condividi

dal 24 July 2010 su veganblog.it

Crema speziata

E’ giunto il momento di salutarvi per un po’ e partire per le vacanze e lo faccio lasciandovi la ricetta di questa crema che ho di recente preparato. Ingredienti: -30 g olio di mais -30g farina 00 -15g maizena -500ml latte di soia autoprodotto -una manciatina di mandorle -un pizzico di ... condividi

dal 22 July 2010 su veganblog.it

Gelato alla nocciola facilissimo!

Eccolo qui! L’avevo detto che avrei postato questa ricetta della mia versione del gelato alla nocciola… Ingredienti (per una vaschetta grande): 1 litro di latte di soia 100 g di pasta di nocciole (tostate) 200 g di melassa dolce (sostituibile con zucchero o fruttosio) 100 g di malto di... condividi

dal 22 July 2010 su dissapore.com

Scusate, parliamo seriamente di Ogm?

Era non numerosissimo ma qualificato, il pubblico presente ieri presso l’Auditorium dell’Ara Pacis a Roma per il convegno “Agricoltura e biotecnologie: il fronte della ricerca tra un’avanguardia silenziosa e un’innovazione superata”. Va detto subito che l’evento è stato org... condividi