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Cosa può mangiare un celiaco? La lista completa degli alimenti senza glutine (parte 2)

Dopo aver esaminato in un primo articolo quali alimenti un celiaco può mangiare con tranquillità tra cereali, farine, tuberi, carne e pesce, latte e derivati, frutta e verdura, in questo [...]

tags : soia tofu aranciata albicocche succo vodka burro reale dolci gelati
dal 27 May 2025 su:
alcolici dolci frutta verdura

Cosa può mangiare un celiaco? La lista completa degli alimenti senza glutine (parte 1)

Seguire una dieta gluten free non è una semplice scelta alimentare: per chi è affetto da celiachia, è una necessità assoluta. Anche una traccia minima di glutine può causare danni [...]

tags : soia tofu greco forno latte succo grana burro dolci lupini
dal 26 May 2025 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta

Se vuoi seguire la dieta flexiteriana prendi esempio da questi menu, tanti piatti sfiziosi ti aspettano per pranzo e cena

Anche in Italia sono tanti coloro che per i loro menu seguono la dieta flexiteriana perché la considerano la più adatta per soddisfare sia le esigenze di gusto e di salute, sia quelle relative [...]

tags : soia latte salsa dolci dieta menu frutta pesci segale zucchero
dal 24 May 2025 su:
frutta verdura ricetta locali

Attenzione a questi due alimenti: sembrano sani ma possono aumentare la caduta dei capelli

I tuoi capelli cadono troppo copiosamente e non capisci il motivo? Potrebbe essere colpa di quello che mangi. Ci sono due cibi che tutti riteniamo sani ma che possono aumentare la caduta dei [...]

tags : soia tonno cocco dieta pesci latte metabolismo proteine vitamine bevande
dal 19 May 2025 su:
carne e pesce frutta verdura

Come degustare il gelato da esperti: guida all’analisi sensoriale

“Una preparazione alimentare portata allo stato solido e pastoso mediante congelamento e contemporanea agitazione, il tutto posteriormente all’impiego delle materie prime utilizzare per la [...]

tags : soia latte frutta burro gelato noce rapa servizi cioccolato ingredienti
dal 13 May 2025 su:
ricetta frutta verdura dolci

Lo bevo tutte le mattine al posto del cappuccino: ho cambiato il mood Made in Italy, mi sto sgonfiando a vista d’occhio

Freschissima e buonissima la bevanda che mi preparo adesso al posto del cappuccino: così mi dreno in modo naturale In Italia tutte le stagioni ci regalano frutta fresca. Ma la primavera e [...]

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dal 13 May 2025 su:
alcolici frutta verdura locali

Metto in ammollo i fagioli stasera e domani faccio il polpettone senza carne: non storcere il naso perché viene una squisitezza

Basta mettere in ammollo i fagioli stasera, domani cuoci e viene fuori un polpettone senza carne delizioso: prova questa ricetta saporita perché è pazzesca! Ormai dovresti saperlo che negli [...]

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dal 11 May 2025 su:
ricetta frutta verdura

Insalate primavera (video di Carlotta Lolli)

 Un video tratto dal Canale Youtube di Carlotta LolliEcco i punti chiave del video, strutturati per una facile consultazione: Introduzione alle insalate estive e primaverili [00:10]: [...]

tags : soia pecorino salsa ricette succo punti zenzero mais piselli fragolino
dal 19 April 2025 su:
ricetta frutta verdura alcolici

L’arte in tazza: intervista a Stefano Cevenini, campione di Latte Art

Hai presente quel momento in cui ordini un cappuccino e ti arriva una piccola opera d’arte nella tazza? Un cuore, una foglia, un cigno. “Wow, quasi mi dispiace berlo!”, potresti aver [...]

tags : soia stampa grammi latte cocco riso bevande dolci classico cappuccino
dal 18 April 2025 su:
locali alcolici vino

Dalla spesa alle ricette: l’Intelligenza Artificiale entra nelle nostre cucine

Fino a pochi anni fa, parlare di Intelligenza Artificiale evocava scenari futuristici, più vicini alla fantascienza che alla vita di tutti i giorni. Oggi, invece, strumenti come ChatGPT, ma [...]

tags : tofu salsa carote farina latte dieta ceci riso coppia zucca
dal 17 April 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Disturbi in menopausa, un aiuto può arrivare dalla tavola

Esistono dei possibili disturbi che riguardano la menopausa in alcune donne. Per ovviare a questi fastidi arrivano in soccorso degli alimenti e dei prodotti ben specifici. Per le donne arriva, [...]

tags : soia tofu pollo latte ricotta cioccolato nutrizione parmigiano
dal 15 April 2025 su:
formaggi carne e pesce

Questi dolcini sono di una golosità unica e anche facilissimi, se vuoi riempire il vassoio per il dessert della domenica ti svelo la ricetta

Non si può resistere alla bontà di questi dolcini golosi che piacciono sia ai grandi che ai bambini, sono bellissimi tanto che sembrano appena usciti da una vetrina della migliore pasticceria [...]

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dal 13 April 2025 su:
ricetta dolci formaggi

Sei vegano? E allora devi pagare anche questa tassa: la decisione del Governo scatena le polemiche

Sempre più persone ormai optano per una dieta vegana ma questa decisione comporta anche delle spese aggiuntive: scatta una tassa  per chi non mangia prodotti animali. Vediamo di cosa si [...]

tags : soia tofu latte manzo dieta vegana pollo vegano alimentare vegetariano
dal 11 April 2025 su:
frutta verdura

Le salse madri secondo Auguste Escoffier

Alzi la mano chi non ha mai sentito parlare almeno una volta delle salse madri. Sono ovunque, nei libri di cucina, nei menù dei ristoranti e nei programmi televisivi dedicati alla gastronomia. [...]

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dal 9 April 2025 su:
carne e pesce ricetta alcolici

Famosa attrice si scaglia contro la dieta vegana: “Mi stava uccidendo” e ora mangia solo carne

La dieta vegana continua a sollevare polemiche. Una famosa attrice è passata da essere vegana a mangiare solo carne. A suo dire l’alimentazione plant based la stava uccidendo. Può una [...]

tags : soia frutta ricetta vegana latte dieta griglia americana ingredienti carboidrati
dal 8 April 2025 su:
ricetta

Piatti tipici di aprile: cosa mettere nel mirino in queste settimane

Indicazioni oggi sui piatti tipici di aprile. Come ogni mese ritroviamo nel nostro orto delle specialità che crescono proprio in quel periodo, lo stesso discorso va fatto anche per aprile. Qui [...]

tags : soia pecorino salsa carote bianco latte manzo menu panna pulire
dal 3 April 2025 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Bastano 3 banane e un po’ di cacao per sfornare un dolce sofficissimo e leggero, con questa ricetta svolti la merenda

Chi vuole gustare qualcosa di sfizioso e goloso per merenda che sia anche leggero? Siamo certi che siete in tanti che desiderate farlo, allora vi diamo un’idea vincente per poter servire [...]

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dal 3 April 2025 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Meat sounding: via libera e ostacoli per le denominazioni dei cibi vegetali alternativi alla carne

Il meat sounding è un tema che divide sia gli addetti ai lavori sia i consumatori. Se per questi ultimi utilizzare termini tradizionalmente associati alla carne per indicare alimenti [...]

tags : soia vegan vini parma reale bistecca francese proteine alimentare
dal 1 April 2025 su:
carne e pesce

Uovo di colomba by Alajmo, Prova d’assaggio: un lievitato “stellato” che vale il suo prezzo

Non sono molti gli stellati in Italia ad avere una pasticceria celebre almeno quanto il ristornate. Nel Veneto la pasticceria di Ingredienti del gruppo Alajmo è uno di quei posti in cui si va [...]

tags : soia dolci birra anice amaro burro secco fave riso mais
dal 31 March 2025 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Le crespelle oggi le faccio senza farina e senza latte, mi bastano 4 ingredienti e il pranzo è pronto, sono leggere e gustosissime

Se non volete preparare la solita pasta oggi vi diamo un’idea per la ricetta del giorno perfetta con cui preparare un pranzo semplice ma tanto appetitoso. Siete pronti per preparare delle [...]

tags : soia menu forno latte mais ceci sugo farina maiale salmone
dal 26 March 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Soffice e cioccolatoso, credici questo dolce non ha né uova né burro: te lo godi con pochissime calorie

Non ci crederai, ma questo dolce soffice e cioccolatoso si fa senza uova né burro ed ha pochissime calorie. Se sei un amante del cioccolato, ma sei sempre a dieta sappi che non devi per forza [...]

tags : soia latte amaro forno dolci banane burro noce dieta torta
dal 25 March 2025 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Soffro di intolleranze alimentari, grazie al nutrizionista quasi non lo ricordo

Se soffri di intolleranze alimentari, niente è perduto. I consigli di facile applicazione dell’esperto risolveranno ogni tuo problema senza rinunciare a niente. Intolleranze alimentari, [...]

tags : soia latte glutine alimentare latte di mandorla
dal 20 March 2025 su:
alcolici

Biscotti a regola d’arte

Biscotti secchi, di pasta frolla e di pasta di mandorle Per la colazione, la merenda o per accompagnare un tè pomeridiano i biscotti sono un classico. Prepararli in casa è sempre un piacere [...]

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dal 20 March 2025 su:
ricetta dolci formaggi

Cibi e alimenti fermentati: cosa sono e perché fanno bene

Da secoli, l’uomo utilizza la fermentazione per conservare gli alimenti e trasformarne il sapore e la consistenza. Oggi, questa antica tecnica sta vivendo una nuova popolarità, da un lato [...]

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dal 14 March 2025 su:
ricetta frutta verdura

Conosci i sintomi della carenza di calcio? Se li noti intervieni subito

Bisogna fare attenzione alla carenza di calcio, che può avere dei risvolti fortemente negativi per la salute. In che modo puoi riconoscerla ed intervenire. Sintomi di carenza di calcio, [...]

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dal 7 March 2025 su:
frutta verdura formaggi