Risultati: 3854 per stufato

Guida Michelin 2021: perché Michelangelo Mammoliti non ha vinto la “stella verde”?

Alla fine, la Guida Michelin riesce sempre a far parlare di sé, pure nell’anno della pandemia, in cui le valutazioni ai ristoranti sono state per forza di cose particolarmente [...]

tags : langhe punta menu vini ricetta verdure ristorante francese stufato ortaggi
dal 25 November 2020 su:
vino frutta verdura ricetta
Crostini di polenta

Crostini di polenta

I crostini di polenta, sono un antipasto sfizioso e croccante, ideali per riutilizzare della polenta avanzata, in modo creativo e sfizioso. Prerogativa di questa ricetta è quella di servirli [...]

tags : segale ricetta stufato grano pane mais aglio piastra padella formaggio
dal 23 November 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Botteghe oscure ma non troppo. (Oppure: cose che ho scordato di dire)

Botteghe oscure ma non troppo. (Oppure: cose che ho scordato di dire)

Ieri è andata in onda la chiacchierata enotecaria del vostro quipresente, assieme a Guido Porrati, ospiti di Alessandro e Daniele di Papille Clandestine. Siccome la diretta era in orario [...]

tags : rosato merlot wine stufato naturale
dal 21 November 2020 su:
alcolici vino ricetta
Ripieni per arrosti e arrotolati: gli ingredienti da mixare

Ripieni per arrosti e arrotolati: gli ingredienti da mixare

Se cercate ispirazione per ideare ripieni per arrosti e arrotolati, forse immaginando le Feste che si avvicinano (ma insomma, in quanti ce lo divideremo questo arrosto?) potete giocare insieme a [...]

tags : lonza frutta prugne carote salumi ricette maiale salsa dolci pere
dal 20 November 2020 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Con l’Amarone Accordini un viaggio fra i sapori della Valpolicella 

Nato dalla svista di un cantiniere, che prolungò la fermentazione del Recioto, l’Amarone è uno dei vini più amati nel mondo, espressione elevata del made in Italy di qualità L’Amarone di [...]

tags : recioto cantina stufato brasato amarone corvina vini secco punta forno
dal 20 November 2020 su:
alcolici vino ricetta
Spaghetti alla carbonara scomposta

Spaghetti alla carbonara scomposta

Una insolita carbonara scomposta in cui gli ingredienti della ricetta ci sono tutti ma il piatto tipico della tradizione laziale è servito in modo diverso : un nido di spaghetti mantecati con [...]

tags : pecorino fuoco pulire pietra ricette torta zucca porro porri ricetta
dal 13 November 2020 su:
ricetta frutta verdura locali
Pane di farro alla zucca e speck

Pane di farro alla zucca e speck

Il pane alla zucca e speck cotto nello stampo, soffice e goloso, è una ricetta semplicissima da realizzare, perfetto per il brunch o l’aperitivo e porta allegria sulla tavola. Questo pane [...]

tags : speck birra fuoco grano zucca bio vini secco forno farina
dal 11 November 2020 su:
ricetta pane pasta riso vino
Ristoranti cinesi a domicilio a Roma: 8 cucine autentiche da farsi portare a casa

Ristoranti cinesi a domicilio a Roma: 8 cucine autentiche da farsi portare a casa

Voglia di ristoranti cinesi a domicilio a Roma? Siete fortunati: il cibo cinese, in Occidente, è storicamente associato al consumo da asporto e delivery; anche se spesso per via di non [...]

tags : pollo manzo cinese menu riso bar vini zona panino maiale
dal 11 November 2020 su:
ricetta carne e pesce locali

Milano: i ristoranti cinesi a domicilio da provare, dal raviolo fatto a mano all'”alta cucina regionale”

La nostra quotidianità è oramai un déjà vu. E se in “zona gialla” avete l’impressione di aver già visto certe scene, dagli slot della spesa online non disponibili alle [...]

tags : cinese maiale anatra fritto salsa menu wok zona riso ravioli
dal 7 November 2020 su:
carne e pesce locali ricetta
Torta cocco e cacao

Torta cocco e cacao

La torta cocco e cacao, è il dolce ideale per la colazione o per la merenda, magari con una tazza dii cioccolata calda o un buon tè, morbida e gustosa, si prepara veramente in un attimo. Per [...]

tags : campana latte amaro fuoco dolci burro fibre cocco torta farina
dal 7 November 2020 su:
ricetta dolci
Fegato alla veneziana

Fegato alla veneziana

Il fegato alla veneziana, è un piatto robusto e saporito, tra i più apprezzati dalla tradizione culinaria veneta, che viene servito accompagnato dalla polenta calda. In questa ricetta il [...]

tags : veneta maiale fuoco burro noce secco bianco ricetta vitellone ingredienti
dal 6 November 2020 su:
ricetta carne e pesce vino
Come cucinare il cavolo nero: le ricette più sfiziose per gustarlo

Come cucinare il cavolo nero: le ricette più sfiziose per gustarlo

Il cavolo nero, conosciuto anche come kale, è un ortaggio super nutriente dalle caratteristiche foglie di colore verde scuro ricche di clorofilla ed è utilizzato soprattutto [...]

tags : toscana risotto ricotta fagioli ricette torta speck salumi stufato naturale
dal 6 November 2020 su:
carne e pesce ricetta locali
Agnolotti piemontesi

Agnolotti piemontesi

Gli agnolotti piemontesi, sono un particolare tipo di pasta fresca ripiena, tipici della regione Piemonte in particolare, della zona del Monferrato, nelle province di Alessandria e Asti, ma [...]

tags : farina carote fuoco spalla maiale ricetta ravioli cuoco burro noce
dal 5 November 2020 su:
ricetta carne e pesce vino
Pasta con castagne e salsiccia

Pasta con castagne e salsiccia

La pasta con castagne e salsiccia, sono un primo piatto tipicamente autunnale che sfrutta il contrasto tra la dolcezza delle castagne e la sapidità della salsiccia. Una ricetta dal sapore [...]

tags : bianco ricetta saltare farina dolci pane panna padella castagne condimento
dal 2 November 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Panettone gastronomico Balocco, idea sfiziosa Natale 2020

Il Panettone gastronomico Balocco è perfetto per arricchire la nostra tavola durante le feste o per un’occasione speciale. Alleato fidato per sorprendere amici e parenti, il Panettone [...]

tags : pecorino zenzero ricette grammi bufala verdure lattuga lievito cicoria fagioli
dal 1 November 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Stufato di manzo alla provenzale

Confesso che nel condimento di questo stufato di manzo alla provenzale ci ho fatto la scarpetta perchè in cottura i peperoni e le cipolle si disfano quasi e sono tenerissime queste verdure e [...]

tags : verdure manzo cipolle stufato provenzale peperoni condimento
dal 29 October 2020 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Come cucinare i funghi: ricette facili e sfiziose

Come cucinare i funghi: ricette facili e sfiziose

Se volete sapere come cucinare i funghi vi proponiamo tante idee semplici e sfiziose, da preparare in modo veloce. In questo periodo ne troviamo di tantissime varietà in vendita dal [...]

tags : bianco funghi pulire ricette ricetta pollo speck sugo menu penne
dal 28 October 2020 su:
frutta verdura locali pane pasta riso

Attenti al taglio! Prima della cottura…la scelta del gusto

Tagliare le verdure significa deciderne gusto, valorizzarne gli abbinamenti, dargli uno stile. D’altronde l’estetica di un piatto non è certo un aspetto secondario: anche di fronte ad un [...]

tags : saltare verdure pulire padella classico giapponese cottura tagliare macrobiotica
dal 26 October 2020 su:
ricetta frutta verdura vino
Ravioli di cipolle con salsa di pane

Ravioli di cipolle con salsa di pane

Semplici ma golosi i ravioli di cipolle serviti con una salsa di pane raffermo sono un primo piatto economico degno di stare sulla tavola nei giorni di festa. L’idea del pane e cipolla è [...]

tags : salsa fuoco farina coppa brodo pane grano ravioli cipolle casseruola
dal 25 October 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci
‘A livella a Torino, recensione: la pizzeria che dovrebbe osare

‘A livella a Torino, recensione: la pizzeria che dovrebbe osare

‘A Livella me l’avevano segnalata tra le migliori pizzerie di Torino, o comunque tra quelle da provare, e allora un giorno di sole e freddo come solo qui, mi sono avviato verso corso [...]

tags : soia farina salsa cozze salame maiale dolci turgia panna menu
dal 23 October 2020 su:
ricetta carne e pesce locali
Insalata di cavolo cappuccio, mela e noci

Insalata di cavolo cappuccio, mela e noci

Insalata di cavolo cappuccio, mela e nociPresente sulla mia tavola dall'inizio dell'autunno fino a fine inverno, il cavolo cappuccio lo amo per la sua versatilità, il suo sapore pieno e le sue [...]

tags : vegano ricette noce riso mele lamponi stufato crescenza condimento cottura
dal 21 October 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
PIZZI LECCESI

PIZZI LECCESI

Pizzi leccesiOggi è 16 ottobre e come ogni anno si festeggia la Giornata Mondiale del Pane.E Zorra come sempre si prodiga per raccogliere quante più ricette di pani provenienti da tutto il [...]

tags : forno birra olive pizzi ricette ricetta zucchine coperto lievito cipolle
dal 16 October 2020 su:
frutta verdura ricetta pane e pizza
Polpette al finocchio di Jamie Oliver

Polpette al finocchio di Jamie Oliver

Lunedì ho iniziato la dieta.3 kg, solo sti maledetti 3 kg mi mancano per raggiungere il mio peso forma.Sono 7 anni che provo a perderli, ma sono così affezionati a me, che non c'è verso di [...]

tags : salsa fuoco forno anice dieta kg chilo maiale ricetta cottura
dal 15 October 2020 su:
ricetta frutta verdura
Ricetta pasticcio di tortellini al forno, un primo ricco e saporito

Ricetta pasticcio di tortellini al forno, un primo ricco e saporito

Il pasticcio di tortellini al forno, è un primo piatto goloso e ricco che piacerà a grandi e bambini e anche un’ottima soluzione per riutilizzare eventuali tortellini avanzati. Una [...]

tags : piselli cipolle ricetta forno sugo fuoco classico cottura casseruola ingredienti
dal 14 October 2020 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Coniglio alla sarda (stufato con le olive)

Coniglio alla sarda ovvero stufato con le olive. E' chiamato anche coniglio a succhittu: fondamentale la marinatura e tante spezie e aromi The post Coniglio alla sarda (stufato con le olive) [...]

tags : olive sarda stufato coniglio
dal 11 October 2020 su:
frutta verdura cucina regionale ricetta