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Amici con questo freddo avevo voglia di cucinare un piatto della tradizione regionale Pugliese, “Carne alla pignata”.Questa carne si prepara in pentole di terracotta. Ingredienti [...]
Assolutamente no è la risposta- ma a questo presumo ci foste già arrivati da soli. Anche perchè chi è in ritardo sulla notizia sono io e il banner del contest gira già su parecchi [...]
Una ricetta fatta con gli avanzi di pane e l’aggiunta di carote e prosciutto, un mix di ingredienti che rendono questo piatto sostanzioso e completo. I colori che lo rappresentano danno un [...]
62 ricette da quelle esotiche a quelle internazionali
Pochi ingredienti e poco tempo! Ecco cosa sono riuscita fare! Ingredienti: 1 cipolla 1 spicchio d’aglio pangrattato olio evo sale pepe origano 200 g di pasta Procedimento: In padella [...]
“Fast Food Identità Festival Goloso di Milano? Mi piace!” Totò era entusiasta all’idea – anche se ho fatto un po’ di fatica a spiegargli che si trattava di due eventi uniti ma [...]
La Toscana, terra generosa e caciarona, che regala sempre qualcosa di nuovo e speciale, a chi la vuole scoprire!La Toscana terra di Artigiani del Gusto, che con il loro genio, e la loro [...]
E’ firmato dal biblista e un teologo don Andrea Ciucci e dal professor Paolo Sartor un originale libro di ricette intitolato A tavola con Abramo. Le ricette della Bibbia, un bel lavoro di [...]
Un risottino per iniziare bene la settimana. Il radicchio tardivo che, con una sorella ormai trevigiana, non manca mai. E un'aggiunta decisamente indovinata. Il granciporro irlandese Shellfish [...]
avete mai provato calamari coi piselli???? dovete davvero farlo... oltretutto... altra ricetta dietetica con sapore... fate così:ingredienti400 gr di calamari400 gr piselli3 scalogni2 [...]
Pulire lo scalogno e tritarlo finemente.Mettere in una padella l'olio, lo scalogno e farlo appassire a fiamma bassa.Aggiungere il brodo e stufare per 5 minuti.Aggiungere il gorgonzola tagliato [...]
Ci sono alcuni ingredienti che nascono per incontrarsi e restare insieme. E' il caso della pasta con il pomodoro (un matrimonio riuscitissimo) ma anche del pollo con le patate. Se invece penso [...]
Salsicce e friarielli è un classico della cucina napoletana che si trova spesso sulle nostre tavole, soprattutto in questo periodo.Ingredienti:salsicce di maialefriarielliolio extra vergine [...]
Fagottini di mele Dosi per 6 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 25-30 minuti 6 mele grosse, 150 gr. di zucchero, 2 cucchiaini di cannella in polvere, 450 gr. di [...]
E' partita la kermesse milanese più importante dell'anno.Sabato apre le porte Milano Food&Wine FestivalCesare Battisti del Ratanà di Milano e Alice Delcourt di Erba Brusca e i rispettivi:riso, [...]
Oggi dopo la forte nevicata di stanotte ci vuole un cibo caldo che dia energia e conforto. Non esco per fare la spesa e mi arrangio con quello che [...]
Dalla spalla alla pancia alla punta di petto le alternative per risparmiare con le ricette della tradizione.Piu' di quattro italiani su dieci (43%) hanno iniziato ad acquistare tagli [...]
...perchè mi sono infilata una stramaledetta spina di quelle stramaledette assi in un dito, porcaloca.Se vedete una con un medio che sembra un mattarello, cambiate marciapiede, che oggi non è [...]
Progetti in testa tanti, cose pratiche da fare in casa e fuori troppe... il tempo fa il suo dovere: fugge veloce e ti lascia lì, appesa all'idea di essere riuscita a concludere qualcosa [...]
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Anche oggi un primo piatto, usiamo verdura di stagione e diamo un tocco rustico con qualche wurstel. Ci vorrà come sempre pochissimo tempo per la preparazione, ma il risultato sarà apprezzato [...]
INGREDIENTI 500gr. di patate 100gr. di pancetta magra 1 cipolla 2 spicchi di aglio 1 manciata di prezzemolo 2l. di brodo vegetale 1 cucchiaio di farina 2 cucchiai di panna fette di pane [...]
dalla cucina della nonna una ricetta facile e veloce, un piatto unico che unisce le verdure, le proteine e i carboidrati utilizzando gli avanzi del giorno prima e il pane raffermo, la mia mamma [...]
Adoro la pizza e almeno una volta a settimana non me la faccio mancare, questa con i carciofi è talmente appetitosa che nell’ultimo mese l’ho fatta più volte. Questa volta ho voluta [...]
Scolate le patate, sbucciatele e schiacciatele con una forchetta.Mettete la farina sopra una spianatoia, mettetevi al centro le patate, aggiungete l'uovo e un pizzico di sale.Impastate e [...]
La classica domanda della domenica mattina di mio marito è : che mi fai per pranzo oggi? Volevo cucinare qualcosa di sbrigativo e gustoso allo stesso tempo e spesso io risolvo con [...]
