Risultati: 1494 per umbra

Pizze di Pasqua dolci e salate: 10 ricette da provare

Tra le ricette pasquali della tradizione, quelle delle pizze di Pasqua dolci (ed anche salate, a dir la verità), spopolano. Cosa si mangia [...]

tags : crescia salumi forno dolci pizza torta ricette lievito antipasti napoletana
da 16 ore su:
dolci ricetta pane pasta riso
Che cos’è l’agricoltura 4.0 e quali sono i suoi vantaggi?

Che cos’è l’agricoltura 4.0 e quali sono i suoi vantaggi?

Indice     La qualità della filiera agroalimentare è un’eccellenza del Made in Italy, per cui capire come assicurarsi che continui ad esserlo, guardando al futuro, è un tema di [...]

tags : punta servizio alimentare
da 19 ore su:
carne e pesce locali
Pizza dolce di Pasqua ricetta marchigiana

Pizza dolce di Pasqua ricetta marchigiana

Pizza dolce di Pasqua ricetta marchigiana La pizza dolce di Pasqua è un dolce tipico dell’Italia centrale che la tradizione vuole che si prepari nel periodo pasquale, è un dolce che [...]

tags : forno anice frutta farina bianco birra latte pizza rum burro
dal 15 March 2019 su:
ricetta alcolici pane e pizza

Olio extravergine: tutti i premi dati da Slow Food regione per regione

A 20 anni dalla prima edizione, esce la Guida agli Extravergini edita da Slow Food, che censisce così i migliori oli extravergine d’oliva italiani, in una guida che sarà presentata in [...]

tags : monte fiore molise fico cru dop bio uva vergine riserva
dal 15 March 2019 su:
vino alcolici formaggi
Pizza di Pasqua al formaggio marchigiana

Pizza di Pasqua al formaggio marchigiana

Pizza di Pasqua al formaggio marchigiana La ricetta della pizza di Pasqua al formaggio marchigiana che propongo mi è stata data dalle mie amate cugine che abitano nella provincia di Ancona. [...]

tags : pecorino anice forno farina salumi birra latte pizza grano torta
dal 9 March 2019 su:
ricetta alcolici carne e pesce

I più gustosi dolci di Carnevale su RicetteDellaNonna.net

  Incerti su quale dolce preparare in occasione del Carnevale? Se questa è la festa in cui ogni scherzo vale … non è lo stesso per i dolci! Inevitabile, infatti, preparare almeno [...]

tags : forno farina maiale ricette cuoco dolci zona punti burro gallura
dal 6 March 2019 su:
ricetta locali dolci
Di bufala, vaccina, di capra: come abbinare le diverse tipologie di ricotta

Di bufala, vaccina, di capra: come abbinare le diverse tipologie di ricotta

Indice   Salata, al forno, condita, fresca, di mucca, di pecora o mista: la ricotta è un latticino che, a seconda delle tipologie, può essere consumata al naturale o utilizzata per [...]

tags : pecorino pugliese nduja cantina bufala veneta umbra bianco ricette verdure
dal 5 March 2019 su:
cucina regionale formaggi dolci
Carciofi ripieni alla marchigiana

Carciofi ripieni alla marchigiana

Carciofi ripieni alla marchigiana I carciofi ripieni alla marchigiana sono un contorno che dalle mie parti, Umbria e Marche, si prepara molto spesso, la ricetta è semplicissima ed in tutte le [...]

tags : bianco pulire forno fuoco aglio succo ricette ricetta mescolare ingredienti
dal 3 March 2019 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Non si parla mai abbastanza dei vini naturali: Vini Veri 2019, per esempio

Ogni volta che capita di incontrare Giampiero Bea, presidente del Consorzio Vini Veri e mio conterraneo, mi becco una strapazzata coi fiocchi: ce l’ha con chi parla di vino, ed è convinto che [...]

tags : primitivo cantina merlot vitovska pere vini mica mele frutta tannino
dal 26 February 2019 su:
vino alcolici frutta verdura

Umbria. 10 etichette per conoscere il Sangrantino di Montefalco

Tra tante anteprime e degustazioni non poteva mancare quella del Sagrantino di Montefalco. Pochi vini in Umbra riescono a rappresentare il concetto di terroir come il Montefalco Sagrantino [...]

tags : montefalco sagrantino sagrantino vini docg montefalco vitigno
dal 26 February 2019 su:
vino alcolici

LASAGNA. Un piatto simbolo dalla lunga storia, tra letteratura e tradizione

Una lunga storia, quella della lasagna, che si intreccia tra le tipicità e le tradizioni culinarie di tutta Italia. Difficile stabilirne una precisa collocazione temporale: di certo rappresenta [...]

tags : pecorino fuoco forno romana farina funghi pollo ceci mele porri
dal 23 February 2019 su:
frutta verdura ricetta formaggi
POMODORI RIPIENI ALL’ UMBRA

POMODORI RIPIENI ALL’ UMBRA

Una ricettina veloce oggi un piatto semplicissimo con i pomodori ripieni all'umbra! I pomodori sono una verdura dalle molteplici proprietà ed estremamente versatili in cucina ed oggi li ho [...]

tags : ricetta pomodori ricettina
dal 20 February 2019 su:
ricetta frutta verdura

Anteprima Sagrantino: la metamorfosi in atto

di Antonio Di Spirito Dopo otto giorni di sangiovese di Toscana, mi sono trasferito in Umbria per partecipare all’Anteprima del Sagrantino 2015 e defaticare il mio palato, già abbastanza [...]

tags : sagrantino sangiovese toscana tannino
dal 19 February 2019 su:
alcolici vino cucina regionale
Zafferano italiano: quali sono le aziende che lo coltivano?

Zafferano italiano: quali sono le aziende che lo coltivano?

Indice     Lo zafferano è una magia, che solo chi produce può conoscere davvero fino in fondo. Chi si alza all’alba durante l’autunno per raccogliere i suoi fiori violacei, [...]

tags : piceno molise forno greco fiore dolci matera ligure ricette cannoli
dal 12 February 2019 su:
vino locali cucina regionale
Torta salata con erbette di campagna

Torta salata con erbette di campagna

Torta salata con erbette di campagna Una torta salata con erbette racchiuse in croccante pasta sfoglia piacerà sicuramente a tutti. Questa torta salata racchiude erbe di campagna ma volendo [...]

tags : ricette ricetta verdure spinaci pulire forno aglio torta fiore ricotta
dal 9 February 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi

TERRARANCIA. Il tema di quest’anno sarà “Amore di cioccolato”

Dal 14 al 17 febbraio 2019 torna Terrarancia a Vico del Gargano, l’evento che racconta storia, tradizioni e tipicità del paese dell’amore. “Amore di cioccolato” è il tema della seconda [...]

tags : succo cioccolato
dal 7 February 2019 su:
alcolici dolci
Cenci di carnevale al forno

Cenci di carnevale al forno

Cenci di carnevale al forno I cenci di carnevale al forno sono buoni? Ma i cenci si fanno fritti! Sono d’accordo ma provarli al forno è un attimo. La differenza tra le due cotture è [...]

tags : ricette zeppole ricetta lievito farina forno burro dolci anice liquore
dal 6 February 2019 su:
ricetta dolci alcolici

San Valentino 2019, idee regalo per chi ama il tè

Febbraio è il mese degli innamorati, celebrati nel giorno di San Valentino, il 14 febbraio. Secondo me il tè è condivisione e quindi quale giorno migliore per condividere qualcosa a tema con [...]

tags : prosecco panna dolci frutta torta sala uva pub cinese menu
dal 1 February 2019 su:
dolci locali frutta verdura
Chiacchiere ripiene al forno

Chiacchiere ripiene al forno

Chiacchiere ripiene al forno Le chiacchiere ripiene al forno con marmellata, con crema oppure con nutella sono dei dolcetti sfiziosi che ci permettono di evitare i fritti. L’impasto è lo [...]

tags : forno farina ricette zeppole anice bosco mais dolci latte ricetta
dal 31 January 2019 su:
ricetta alcolici dolci
Frappe chiacchiere bugie cenci

Frappe chiacchiere bugie cenci

Frappe chiacchiere bugie cenci Frappe chiacchiere bugie cenci in ogni regione hanno nomi diversi. In Umbria questi dolcetti tipici del carnevale si chiamano frappe. Le frappe sono dei pezzi di [...]

tags : fritto ricette zeppole ricetta farina forno mais dolci anice lievito
dal 29 January 2019 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Castagnole dolce tipico del carnevale

Castagnole dolce tipico del carnevale

Castagnole dolce tipico del carnevale Le castagnole sono uno dei dolci tipici del carnevale. Sono “castagne” di pasta fritte in olio profondo e poi passate nello zucchero oppure [...]

tags : ricette zeppole ricetta lievito farina forno mais dolci latte anice
dal 25 January 2019 su:
ricetta dolci alcolici

Laboratori e novità per Molino sul Clitunno a Sigep 2019

Mariella Belloni L’azienda umbra di Trevi (PG), punto di riferimento italiano nella produzione di farine professionali, punta con decisione alla prima grande vetrina internazionale del [...]

tags : punta internazionale
dal 10 January 2019 su:
carne e pesce cucina internazionale
Festeggiate il Capodanno 2019 con il Dolce della Fortuna

Festeggiate il Capodanno 2019 con il Dolce della Fortuna

Le feste natalizie portano con sé quell’aria magica fatta di luci, colori, cibi, simboli, ma con il Capodanno, arriva anche quel momento in cui si tirano le somme, si dichiarano i buoni [...]

tags : fuoco amaro forno ricetta tartufi latte burro mais ribes torta
dal 31 December 2018 su:
ricetta dolci frutta verdura

Era Ora a Copenaghen, l’Italia vera nei paesi nordici

  di Barbara Guerra Ristorante Era Ora a Copenhagen. Da banchiere in Umbria a bandiera italiana a Copenhagen. Così si potrebbe riassumere in poche parole la vita di Elvio Milleri, patron [...]

tags : italiana ristorante
dal 20 December 2018 su:
cucina internazionale locali