Risultati: 1857 per umbra

Molini Fagioli: ecco la nuova linea “Sintesi”

I Molini Fagioli lanciano due innovative varietà: Sintesi e Sintesi con Segale (SinTre): prodotti unici che sono il risultato della macinazione integrata, un processo che per la prima volta [...]

tags : grano segale fagioli
da 20 ore su:
pane pasta riso frutta verdura

Pomario – Sariano Umbria Rosso Igt 2020

di Raffaele Mosca “Un Sangiovese così non è molto comune nel Centro Italia: forse è più facile trovarne di simili aldilà dell’Appennino, sul versante romagnolo”. Parole di Federica De [...]

tags : sangiovese igt wine
dal 15 March 2024 su:
alcolici vino

Enoturismo e aziende vitivinicole in Italia: gli ultimi dati

È stato presentato a Roma, nella splendida cornice di Palazzo Giustiniani, «Enoturismo 4.0 – Osservatorio Enoturismo: Evoluzione del digitale» (Agra Editrice), un focus sul settore [...]

tags : cantina punti wine vini servizi toscana servizio naturale degustazione sommelier
dal 14 March 2024 su:
alcolici locali vino

Anteprima Olio Dop Umbria 2024: una vera esperienza oleoturistica

di Fabiola Pulieri foto di Pierpaolo Metelli Degustazioni di olio, arte, paesaggio, cultura, religione, cucina, territorio, novità e scoperta sono tutte componenti che autonomamente vivono [...]

tags : dop wine
dal 3 March 2024 su:
vino alcolici

I pinoli detti PIN

Gnocchi d'Italia è il titolo della rubrica L'Italia nel piatto di oggi!Gli gnocchi sono un cibo antichissimo, diffuso in tutto il mondo, possono essere preparati con farine differenti, con [...]

tags : pecorino nduja funghi farina glutine porcini spinaci ricetta papera grana
dal 2 March 2024 su:
ricetta frutta verdura formaggi

I Gnocculi Cavati con Sugo alla Paolina e Cavolfiore

Non mi sono ammattita e non ho sbagliato a digitare, nella lingua trapanese, uno dei tanti dialetti siciliani si chiamano proprio “I Gnocculi Cavati “. Questo formato di pasta antico [...]

tags : pecorino nduja carote vegano vegana gnocco farina ricette ricetta glutine
dal 2 March 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

L' Italia nel Piatto: gli gnocchi alla sorrentina

Come corre veloce il tempo. Marzo è arrivato in un lampo, e questo mese sarà anche Pasqua (sembra ieri che ho tolto l'albero di Natale). A volte vorrei rallentare le mie giornate e godermi di [...]

tags : pecorino nduja filone campana salato farina gnocco cozze ricette glutine
dal 2 March 2024 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Le DOC delle Marche: Rosso Piceno o Piceno

L'articolo Le DOC delle Marche: Rosso Piceno o Piceno proviene da Lavinium. ❂ Rosso Piceno o Piceno D.O.C. (Approvato con DPR 11/8/1968 – G.U. n.245 del 26/9/1968; ultima modifica D.M. [...]

tags : montepulciano novello sangiovese rubino frutta annata vitigno offida monte doc
dal 28 February 2024 su:
vino alcolici frutta verdura

InvecchiatIGP: Umbria Bianco IGT Arale 2010 Pomario

L'articolo InvecchiatIGP: Umbria Bianco IGT Arale 2010 Pomario proviene da Lavinium. Giangiacomo Spalletti Trivelli e l’enologo Maurizio Castelli «I vini buoni sono tantissimi. Noi [...]

tags : riesling chianti igt malvasia cantina sangiovese trebbiano frutta monte affinamento
dal 24 February 2024 su:
alcolici vino frutta verdura

InvecchiatIGP: Pomario – Umbria Bianco IGT Arale 2010

di Andrea Petrini «I vini buoni sono tantissimi. Noi cerchiamo di dare ai nostri vini personalità, legando la produzione ad un filo conduttore che parla di questo territorio. Amiamo questo [...]

tags : igt vini wine bianco
dal 24 February 2024 su:
alcolici vino

Una Cena Oleocentrica a otto mani con gli chef umbri del circuito “Evoo Ambassador”

Virgilio Pronzati      Per esaltare l’olio e.v.o. Dop Umbria in abbinamento ai prodotti                         [...]

tags : dop
dal 13 February 2024 su:
vino

La crescionda di Spoleto è il dolce di Carnevale che non hai ancora provato (e non sai che ti perdi!)

Ecco la ricetta della crescionda di Spoleto, un dolce di Carnevale tipico, quasi una torta magica data consistenza e la stratificazione in cottura. La crescionda di Spoleto è un dolce [...]

tags : pecorino amaro forno salato farina latte dolci brodo torta pollo
dal 10 February 2024 su:
ricetta dolci alcolici

Enrico Ciani, il birraio più sexy d’Italia vince un premio ma non di bellezza: la curiosità

Insieme alla moglie ha partecipato alla cerimonia di premiazione, il suo talento è stato finalmente riconosciuto. Solamente qualche giorno fa a Firenze è andata in scena una delle [...]

tags : birra toscano gambero
dal 26 January 2024 su:
alcolici pane pasta riso carne e pesce

Gennaro Esposito da Centumbrie

Lo chef 2 stelle Michelin arriva in Umbria e firma il nuovo evo bistrot La cucina di mare made in sud incontra la grande tradizione umbra. Tra gourmet e pop i piatti arrivano anche nelle ville [...]

tags : wine umbra bistrot
dal 18 January 2024 su:
alcolici cucina regionale locali

Taglio ai fondi per i disturbi alimentari: d’altronde per FdI sono devianze giovanili come la ludopatia

Assistiamo inermi alla conferma della Legge di Bilancio, che tra le altre cose ha attuato il taglio ai fondi per i disturbi alimentari. Il terrore è che rimanga nulla del Fondo DNA istituito [...]

tags : bulimia servizi monte servizio tagliare anoressia superiore alimentare
dal 18 January 2024 su:
vino formaggi

“Non ve li offro”, imbarazzo in diretta a 4 Ristoranti: la reazione di Borghese è virale

4 Ristoranti, la ristoratrice gela gli sfidanti: “Non ve li offro”, la reazione di Alessandro Borghese lascia tutti senza parole. Alessandro Borghese è senza dubbi uno degli chef [...]

tags : menu punta dolci dessert bruschetta
dal 18 January 2024 su:
locali carne e pesce pane pasta riso

I 10 vini rossi da portare a tavola e che non possono mancare nelle occasioni importanti

Durante le occasioni e le festività, il vino è un elemento insostituibile. Ecco i migliori 10 per i momenti importanti. Da sempre il suono dello stappare di una bottiglia di vino, è [...]

tags : barolo cantina chianti taurasi sagrantino pinot schioppettino montepulciano alba toscana
dal 28 December 2023 su:
vino alcolici locali

Le nuove stelle umbre: Ristorante Une Foligno

Ristorante UNE – Nuova Cucina Umbra a Capodacqua Via Fiorenzuola, 37 Tel. 334 885 1903 di Chiara Giorleo Une Ristorante UNE – Nuova Cucina Umbra a Capodacqua è un posto in cui ti [...]

tags : wine naturale ristorante
dal 28 December 2023 su:
alcolici locali

Scorze d’Arancia Candite

Siamo giunti quasi alla fine di questo lungo anno, tra pochi giorni sarà Natale che porta con se la frenesia delle luci colorate e dei mille addobbi, lo scambio dei regali e le tavole imbandite [...]

tags : cipolle ricetta toscana mostarda pomodori ricette bianco mele torta fuoco
dal 2 December 2023 su:
dolci ricetta frutta verdura

La mostarda bolognese

  Il cesto di Natale Ecco il titolo dell'uscita odierna de L'Italia nel piatto, la rubrica che si impegna farvi conoscere i piatti e le ricette tipiche di tutte le regioni [...]

tags : cipolle ricetta toscana pentola pomodori mostarda ricette frutta mele pere
dal 2 December 2023 su:
dolci ricetta frutta verdura

Cosa metto nel cesto di Natale? I Susamielli Napoletani

Eccoci con un nuovo appuntamento con le amiche dell'Italia nel Piatto che per il mese più magico dell'anno 😍 dedica la sua uscita ai regali home made da mettere nel cesto a [...]

tags : dolcetto ricetta cipolle toscana sapienze fontana ricette fiocco zucca mele
dal 2 December 2023 su:
dolci ricetta frutta verdura

Pasta alla cipollara ricetta con paccheri

Pasta alla cipollara ricetta con paccheri La pasta alla cipollara ricetta con paccheri in questo caso, ma adatta ad essere preparata con il formato di pasta corta da voi preferito, vi [...]

tags : pecorino sagrantino ricetta cipolle pentola piastra ricette bianco kg zona
dal 1 December 2023 su:
ricetta vino alcolici

Torta al testo, ricetta della crescia umbra da farcire

La ricetta della torta al testo, una specialità della cucina umbra che potete gustare al posto del pane o farcita in tanti modi diversi. La torta al testo è un piatto tipico dell’Umbria, [...]

tags : crescia salumi vergine farina ricetta forno pizza torta fuoco verdure
dal 25 November 2023 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Chi lo dice sia solo di pesce? Il menù della Vigilia facciamolo di carne: per te tante idee golose a cui non hai mai pensato

La vigilia di Natale porta spesso pietanze a base di pesce sulle tavole, nel rispetto delle tradizioni. Ma se si andasse controcorrente e si optasse per la carne? Qualche idea da cui prendere [...]

tags : barolo ravioli salmone toscana forno vini menu salsa vitello faraona
dal 23 November 2023 su:
carne e pesce locali vino

A Natale i maccheroni non si fanno solo al sugo: e se ti dicessi che questi sono al cioccolato? Provali e mi dirai

A Natale stupisci tutti con un piatto di maccheroni al cioccolato! Provali subito: ti conquisteranno fin dal primo assaggio. Che cosa penseresti se ti dicessi che i maccheroni si possono fare [...]

tags : campana grammi umbra forno sugo amaro mescola ricetta ingredienti cioccolato
dal 15 November 2023 su:
ricetta dolci cucina regionale