Ciao a tutti cari lettori, oggi vi propongo una ricetta forse un po’ meno golosa di quelle che ho sperimentato fino ad ora ma, ve lo garantisco, altrettanto saporita. Le melanzane [...]
ingredienti per 48 bocconcini di filetto di vitella8 fettine di bacon affumicato1 rametto di erbette aromatiche fresche di stagione100 g di pinoli50 g di pecorino macinato1/2 spicchio di [...]
Polenta alla Piastra, oggi voglio proporvi la ricetta della polenta alla piastra, un piatto decisamente appetitoso, la polenta alla piastra è semplicissima da preparare vi basterà avere a [...]
"... Dacci oggi il nostro pane quotidiano..." Sono le parole di una preghiera che ci è stata insegnata fin da bambini... ma non solo, in questi periodi di crisi forte l'ho sentita tante volte, [...]
Mettete la carne cruda sulla piastra già ben calda.Far cuocere l'hamburger circa 4 minuti per lato,senza schiacciarlo e girandolo una sola volta.Salare solo al termine della cottura.Farlo [...]
Amici carnivori, finalmente è arrivato il freddo! Il periodo inizia ad essere quello ideale per ricchi piatti a base di carne; da mangiare, se la situazione lo consente, di fronte ad un fuoco [...]
La mia prima ciabatta con il lievito madre. Come mi ha fatto contenta! Non posso dire sia difficile, ma neanche semplicissima! Una certa difficoltà è rappresentata dalla manipolazione [...]
Pubblicato in: Antipasti, Contorni, Ricette Formaggio, Ricette Semplici, Ricette VelociConoscete l’Halloumi, lo squisito formaggio tipico di Cipro che si mangia soprattutto nella zona [...]
Pubblicato in: Ricette Carne, Ricette Zucchine, Secondi PiattiProva questa ricetta di carne a base di hamburger con zucchine e provola, per un secondo piatto nutriente che vede la carne di [...]
La piastra per le GAUFRES appartiene a quell'infinità di accessori che si usano magari una volta l'anno, ma quando ci ricordiamo di averla la facciamo funzionare senza sosta.....in questi [...]
Il periodo e' bellissimo sia per la stagione che per i colori. Essendo la fine dell'estate si affacciano sulle nostre tavole non solo colori come il viola , rosa etc che hanno fatto da [...]
Il terzo appuntamento della 35esima edizione di CocoFungo, ispirata ai favolosi anni Sessanta, si è svolto martedì 4 ottobre 2011 da Celeste - Casa Gobbato a Volpago del Montello (TV), alla [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora circa INGREDIENTI 600gr. di alici 250gr. di funghi champignon 40gr. di burro 1 cipolla 1 manciata di prezzemolo [...]
Qwerty, il marziano gourmet che cerca i migliori ristoranti di Roma, è sempre ospite impegnativo. Stasera andiamo a Fiumicino – gli comunico mentre l’iPhone 4 scambia il colore [...]
Questo piatto si prepara in mezz’ora e questo è il suo principale pregio. Se poi ci mettiamo anche che, con alcune piccole accortezze, può diventare un pasto completo e nutriente, beh [...]
Sono entrata nel pieno del tran tran e quest'anno mi sembra piu' faticoso dell'anno passato. Sto invecchiando?? Vorrei curare di piu' il mio blogghino, ma ho altre priorita' ....i miei figli [...]
Buon inizio settimana a tutti!Mi piacciono molto le piadine... ma non le avevo mai fatte.. Giorni fa ero a casa... e per pranzo avevo voglia di qualcosa di leggero ma allo stesso tempo [...]
Buongiorno mondo!eh si, anche in casa Babs ci sono delle contaminazioni esterofile... devo dire che personalmente amo gli hamburger, specie se ben fatti. Un giorno mi ha preso l'idea di [...]
Va bene, so cosa state pensando e potrei anche darvi ragione: definire leggera un’insalata con del pane fritto? Però vi assicuro che questa insalata ha solo 115 calori per porzione, [...]
Oggi ricetta vegana...veloce veloce, buona buona!!!!Vi piace il seitan? Io lo adoro, mio marito lo detesta....quindi questo me lo sono preparato solo per me.....e me lo sono appena gustato per [...]
Panino in barca? Sì grazie, ma che sia d’autore. L’estate ha mosso a miti consigli e la cucina d’alto mare ha issato le vele. “Piatti raffinati ma leggeri. La barca è un microcosmo, [...]
Ho preso la ricetta da un bellissimo libro sulla pasta madre che ho comperato da poco. Ho fatto delle varianti in quanto ho usato la macchina del pane per impastarlo (nel libro tutto è [...]
(English version below) Un momento di golosità, ero da sola a pranzo e così...Quasi mi vergogno (quasi... vuol dire che dovrei vergognarmi, ma non mi vergogno affatto), le ho impiattate solo [...]
Dosi per: 10 involtini Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 2 melanzane 20 fettine di scamorza bianca (non stagionata) 200gr. di pomodori San [...]
Finalmente è arrivata la mia piastra per waffles acquistata su ebay al modico prezzo di 17 euro, è giunto il momento di metterla in funzione con una mia versione del famoso dolce… [...]