Risultati: 1418 per trota
E' nato Magnificat Metodo classico firmato Gori

E' nato Magnificat Metodo classico firmato Gori

Alla collezione di bianchi fermi firmati Cantine Gori - il Friulano, lo Chardonnay, il Sauvignon e la Ribolla Gialla - si è aggiunto in questo autunno 2019  Magnificat, spumante Metodo [...]

tags : sauvignon chardonnay ribolla gialla pinot cantina stampa secco vini classico trota
da un ora su:
vino alcolici carne e pesce
Ristorante Materia – Cernobbio (CO) – Chef Davide Caranchini

Ristorante Materia – Cernobbio (CO) – Chef Davide Caranchini

Siamo oggi approdati a Cernobbio, perla del lago di Como e meta ambita dai numerosi turisti che ne riempiono le coste per assaporarne sia la pace che la cucina; dove VG ha incontrato Davide [...]

tags : cantina igt pinot segale carote latte salsa salato whisky servizi
dal 17 October 2019 su:
alcolici vino frutta verdura
Salse aromatizzate per il pesce

Salse aromatizzate per il pesce

Per condire il pesce non c’è solo la maionese. Quando lo preparo lesso, alla griglia o arrosto, mi piace accompagnarlo con altre salse, più leggere e morbide, che non ne coprono il [...]

tags : greco curcuma trota panna aglio salmone arrosto scalogno mescolare naturale
dal 15 October 2019 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta

Mandarin Oriental, Lago di Como e Ristorante L’Aria – Blevio (CO) – Chef Vincenzo Guarino

Qualsiasi introduzione riguardante ambientazione, location, splendide cornici e varie amenità risultano superflue. Siamo in uno degli angoli più suggestivi del mondo dove Mandarin Oriental ha [...]

tags : chianti taralli riesling pinot salato pesche fuoco dolci frutta latte
dal 11 October 2019 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici
Ristorante Lounge Bar Autem – Langhirano (PR) – Chef Luca Natalini

Ristorante Lounge Bar Autem – Langhirano (PR) – Chef Luca Natalini

Siamo in piena Strada del Prosciutto nel parmense, a Langhirano, terra di tradizioni e di stretta osservanza. Zona notoriamente difficile per proporre cucina creativa, ma Luca Natalini -classe [...]

tags : pecorino verdicchio pinot cantina lambrusco malvasia pollo burro manzo latte
dal 30 September 2019 su:
vino alcolici carne e pesce

Cartoline dal 913mo Meeting VG @ La Vecchia Malcesine – Malcesine (VR) – Patron/Chef Leandro Luppi

Nell’incessante ricerca per l’eccellenza gastronomica italiana, siamo oggi giunti sul lago di Garda, dove VG incontra Leandro Luppi, chef/patron de La Vecchia Malcesine. Palcoscenico di vere [...]

tags : soia franciacorta vodka coppa trota succo lardo latte salame farina
dal 24 September 2019 su:
carne e pesce alcolici frutta verdura
Bilancio positivo per GLOCAL Gourmet 2019

Bilancio positivo per GLOCAL Gourmet 2019

Promozione del territorio, esaltazione delle materie prime locali, coinvolgimento di giovani talenti e tutela dell'ambiente: questi i temi esplorati nell'appuntamento autunnale Glocal [...]

tags : stampa trota branzino ristorante ingredienti gastronomia
dal 23 September 2019 su:
ricetta carne e pesce vino
Ristoranti stellati Lombardia 2019: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Lombardia 2019: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

La Lombardia è la regione italiana con più ristoranti stellati, un primato riconfermato dalla Guida Michelin 2019. Non è solo Milano a trainarla (certo, la capitale della moda e del business [...]

tags : pecorino cantina soave franciacorta frutta farina anatra bufala gelato forno
dal 17 September 2019 su:
frutta verdura carne e pesce locali
Vecchia Osteria del Nacchero a Firenze: recensione

Vecchia Osteria del Nacchero a Firenze: recensione

In piazza Gavinana, in un quartiere residenziale di Firenze non lontano dal centro, giusto in mezzo alla rotonda, spicca una statua di un giapponese in abiti tradizionali intento a cavare fuori [...]

tags : fiorentina cortese sangiovese torta trota manzo collo pesci aglio mele
dal 12 September 2019 su:
ricetta carne e pesce locali

Cartoline dal 911mo Meeting VG @ Ristorante Il Saraceno – Cavernago (BG) – Chef Roberto Proto

Tra i ristoranti di pesce nella provincia orobica che fanno parte della selezione Viaggiatore Gourmet, questa volta abbiamo scelto di tornare da Il Saraceno. Approdo sicuro a pochi chilometri da [...]

tags : soia ribolla gialla franciacorta campana pesche farina carote frutta gelato vapore
dal 12 September 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Bagel, una storia di New York: dalle origini a Russ and Daughters

Bagel, una storia di New York: dalle origini a Russ and Daughters

Sulle origini, la storia e la diffusione del bagel, cibo da strada che prendiamo molto sul serio, tanto che siamo andati da Russ & Daughters, a New York, per raccondarvi l’effetto che [...]

tags : forno collo frutta danese bianco segale pesci trota pizza menu
dal 3 September 2019 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale
Cinzia Mancini racconta il cibo antico d’Abruzzo per Bottega Culinaria

Cinzia Mancini racconta il cibo antico d’Abruzzo per Bottega Culinaria

Indice L’Abruzzo buono e bello, gli abruzzesi forti e gentili, i suoi cuochi valorosi e talentuosi.  C’è tanto in questa piccola e meravigliosa regione, alla portata di tutti ma ancora [...]

tags : anice succo amaro funghi farina trota brodo vini kiwi zucca
dal 27 August 2019 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Hotel Le Massif con Ristorante Chétif e Steakhouse Cervo Rosso – Courmayeaur (AO) – Executive Chef Nicola Ricciardi

Le Massif non è solo un hotel di charme e design con una vista privilegiata sulla Val d’Aosta, è anche un luogo dove si celebra il gusto e si cede alla golosità. Lo chef Nicola [...]

tags : pecorino igt fiorentina romana farina segale frutta salato funghi gelato
dal 26 August 2019 su:
frutta verdura alcolici formaggi

Cartoline dal 908mo Meeting VG @ Ristorante La Madernassa – Castelrotto (CN) – Chef Michelangelo Mammoliti

A tre anni di distanza dalla nostra prima visita possiamo affermare serenamente che Michelangelo Mammoliti, lo chef del Ristorante La Madernassa di Guarene (CN), è passato dallo status di [...]

tags : moscato conchiglie franciacorta trota tonno burro latte panino marino cocco
dal 19 August 2019 su:
alcolici pane pasta riso frutta verdura

Cartoline dal 906mo Meeting VG @ Ristorante Acquamatta – Semiana (PV) – Patron Andreia Saito, Chef Alessandro Cerutti

I nostri eventi esclusivi continuano dal Ristorante Acquamatta, una delle realtà che più ci ha convinti tra quelle che vi abbiamo raccontato negli ultimi mesi. Eccoci di ritorno dunque a [...]

tags : syrah franciacorta burro lardo anice collo salsa maiale salame farina
dal 14 August 2019 su:
carne e pesce vino alcolici
Crêpes per la famiglia e Marsala Superiore Riserva Secco

Crêpes per la famiglia e Marsala Superiore Riserva Secco

L'articolo Crêpes per la famiglia e Marsala Superiore Riserva Secco proviene da Lavinium. Una domenica mattina è cominciata con l’idea di preparare una ricca colazione e ho messo al [...]

tags : inzolia grillo marsala ricetta riserva torroni verdure vergine datteri vinacce
dal 12 August 2019 su:
vino ricetta alcolici
Giardino Dei Tolomei Restaurant – Racale (LE) – Executive Chef Giorgio Trovato

Giardino Dei Tolomei Restaurant – Racale (LE) – Executive Chef Giorgio Trovato

Intorno al 1500, Racale era uno dei centri più popolosi del Salento, luogo di scambi e contaminazioni tra popoli: questo grazie alla reggenza della famiglia senese dei Tolomei nel cui palazzo [...]

tags : moscato primitivo passito igt gnocco farina frutta limoni bosco birra
dal 31 July 2019 su:
frutta verdura alcolici vino
Alimentazione in gravidanza: breviario spudorato (Dissapore post-partum)

Alimentazione in gravidanza: breviario spudorato (Dissapore post-partum)

L’alimentazione in gravidanza vista da una redattrice che partorito da poco (congratulazioni!): come tutte le donne incinte si è sentita dire cosa mangiare, come e quando, da brava [...]

tags : trota dieta frutta gelato pietra menu sala kg etto pere
dal 23 July 2019 su:
frutta verdura dolci carne e pesce
Ristoranti: l’anguilla è il nuovo piccione?

Ristoranti: l’anguilla è il nuovo piccione?

Siamo appena stati al ristorante Uliassi, a Senigallia, e un nuovo piatto del menu degustazione di quest’anno (il Lab 2019) ci invita a riflettere: non è che, per caso, l’anguilla [...]

tags : salsa fuoco marino amaro burro fave menu trota scalogno italiana
dal 17 July 2019 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici
Como. Radici, la cucina nordica, selvatica e lacustre di Mirko Gatti

Como. Radici, la cucina nordica, selvatica e lacustre di Mirko Gatti

Non si inizia un articolo con un “non”. Oppure sì. Mirko Gatti, classe 1981, non ha preso ispirazione dal Noma o dal Relae di Copenhagen: ci ha lavorato. E non ha ammirato René Rezdepi, [...]

tags : cantina forno fuoco latte vegano prugne bianco semuda carote mirto
dal 13 July 2019 su:
ricetta locali frutta verdura
Cannoli salati alla trota di San Daniele

Cannoli salati alla trota di San Daniele

Un aperitivo tra amici, pochi ingredienti e tanta fantasia per creare un finger food sfizioso e gustoso. La Regina di San Daniele, la vera trota friulana, è l’ingrediente principale del [...]

tags : greco forno burro trota panna cannoli ricetta affumicata ingredienti affumicato
dal 13 July 2019 su:
ricetta carne e pesce dolci

PIADA TROTA AFFUMICATA E ZUCCHINE per Vamos a la Piada

La piadina è il tipico pane romagnolo, rotondo e sottile che parla di casa e fonte di nutrimento, le sue origini si perdono nel tempo veniva preparata anche dagli etruschi. Sempre presente [...]

tags : piada trota piadina zucchine affumicata
dal 11 July 2019 su:
carne e pesce pane e pizza frutta verdura
Ristorante Piccolo Lago – Verbania (VB) – Patron/Chef Marco Sacco

Ristorante Piccolo Lago – Verbania (VB) – Patron/Chef Marco Sacco

Seguiamo da vicino le avventure del Piccolo Lago praticamente dai nostri esordi. Un percorso ormai lungo più di tre lustri, in cui la costante è sempre stata la grande maturità e [...]

tags : albicocche sauvignon salsa fuoco birra latte fiore burro forno farina
dal 11 July 2019 su:
alcolici carne e pesce frutta verdura

Cartoline dal 896mo Meeting VG @ Ristorante Capriccio – Manerba del Garda (BS) – Patron/Chef Giuliana Germiniasi, Patron Francesca Tassi

Siamo a Manerba del Garda, sulla sponda bresciana del Lago, al Ristorante Capriccio, una stella Michelin dal 1999 e tempio della tradizione gastronomica del territorio. Un grande ristorante di [...]

tags : chardonnay franciacorta pinot latte burro bosco limoni bufala gelato pesci
dal 3 July 2019 su:
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Spaghetti alla Carrettiera con Pomodorini Grigliati

Da che io ho memoria gli spaghetti alla carrettiera sono sempre esistiti nella cucina di casa mia, ricordo che li preparava mia nonna, mia mamma e anche in casa mia non mancano mai. Ho [...]

tags : pecorino nduja pachino cipolle robiola pentola ricotta ricetta ricette grano
dal 2 July 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi