Risultati: 670 per rabarbaro

Cartoline da Lago, orto e cucina – Summer Experience @The Market Place – Como – Chef/Patron Davide Maci

Lago, orto e cucina. L’evento con cui lo chef Davide Maci ha presentato la carta estiva del ristorante e la sua filosofia di cucina: un aperitivo nell’orto di Careno, che abbiamo [...]

tags : novello franciacorta frutta funghi farina anatra bufala succo manzo brut
dal 22 July 2017 su:
frutta verdura ricetta alcolici

Le migliori 100 gelaterie artigianali del 2017: da 50 a 11

Ieri avete scoperto le posizioni dal numero 100 al 51. Era solo l’antipasto del piatto principale che la classifica delle migliori 100 gelaterie artigianali del 2017 vi riserverà oggi, [...]

tags : piave aglianico passito malvasia matera frutta romana gelati forno farina
dal 19 July 2017 su:
vino dolci frutta verdura

Gubistrò – Casale Monferrato (AL) – Chef/Patron Nicolò Guaschino, Maurizio Bido

Tra le vigne divenute patrimonio UNESCO, in quel pezzo di Piemonte ricco di storia e di sapori, proprio in Piazza Santo Stefano, in pieno centro storico a Casale Monferrato, dal 2016 esiste una [...]

tags : passito grignolino roero cantina barbera chardonnay albicocche pinot riesling nebbiolo
dal 12 July 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Crumble per ogni occasione

Croccante e saporito. Ideale da accompagnare alle creme o semplicemente da gustare con lo yogurt  o il latte a colazione. Il Crumble è una preparazione di origine inglese. Un dolce al [...]

tags : dolci latte forno pesche burro panna mele mais torta frutta
dal 4 July 2017 su:
dolci frutta verdura ricetta

Quali sono le proprietà delle melanzane?

Ortaggi tipicamente estivi dal colore nero-viola (ma esiste anche una rara varietà bianca) le melanzane hanno valori nutrizionali davvero ottimi. Il loro nome scientifico è Solanum melongena e [...]

tags : verdure calorie ortaggi pentola naturale griglia ricetta ricette salsa fibre
dal 23 June 2017 su:
ricetta frutta verdura

Cartoline dal 665mo Meeting VG @ Schauenstein Castle – Fürstenau (Svizzera) – Chef Andreas Caminada

Tappa oltre confine per gli Amici Gourmet, direzione Schauenstein Schloss Restaurant Hotel, un castello del XII secolo nella valle di Domleschg, Svizzera. A dispetto dal  suono duro e gutturale [...]

tags : sauvignon pinot cantina passito merlot chardonnay burro bacon salato kirsh
dal 20 June 2017 su:
carne e pesce alcolici vino

la Coldana, a Lodi con gusto

Ho un amico di Lodi, ed ogni volta che gli chiedo una delazione sulle Tavole di Lodi mi guarda come i capibara guardano le fotocamere con il teleobbiettivo. Poi – magari dopo breve [...]

tags : risotto riso quaglia castagne rabarbaro focaccia ristorante
dal 19 June 2017 su:
pane pasta riso carne e pesce dolci

Cartoline dal 664mo Meeting VG @ Trattoria del Nuovo Macello – Milano – Chef Giovanni Traversone

Alla Trattoria del Nuovo Macello si trovano i piatti di una Milano che non c’è più, come i mondeghili – questi sconosciuti! – che alle nuove generazioni di meneghini doc, più [...]

tags : barolo barbera bianco degustazione fritto riserva trota sala doc brut
dal 15 June 2017 su:
alcolici locali vino

Rabarbaro: una pianta da scoprire per proprietà e golose ricette

Conoscete il rabarbaro? È una pianta erbacea che fa parte della verdura di stagione a giugno. Appartiene alla famiglia delle Poligonacee ed è composta da steli eretti di colore rosso, una [...]

tags : carote cinese tisane pulire frutta amaro dieta torta dolci succo
dal 12 June 2017 su:
frutta verdura alcolici

Toccasana Negro, l’amaro delle langhe

Toccasana Negro, amaro tipico delle Langhe, ha una nuova identità. Il suo riflesso ambrato e il suo “amaro in bocca” racchiudono tutta la sua storia fatta di erbe, identità e [...]

tags : porro punti zona vini amaro langhe rabarbaro cocktail melissa degustazione
dal 9 June 2017 su:
alcolici vino

Cartolina dal 662mo Meeting VG @ Trussardi alla Scala Il Ristorante – Milano – Chef Roberto Conti

Insieme agli Amici Gourmet siamo andati a trovare Roberto Conti in quello che ormai da due anni è diventato il laboratorio dove lo chef della Lomellina dà libera espressione alla sua ricerca [...]

tags : chardonnay chianti franciacorta passito burro pane porro salato langhe riserva
dal 9 June 2017 su:
vino alcolici locali

Ristorante Acquada – Porlezza (CO) – Chef Sara Preceruti

Porlezza è un paesino del comasco che sorge sulla sponda italiana del lago di Lugano, un borgo piccolo e raccolto, incorniciato dalle Alpi, dove la vita scorre placida e tranquilla. Ed è [...]

tags : soia sforzato bardolino aleatico passito taralli risotto salame salmone farina
dal 31 May 2017 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici

polpette al forno con cuore filante

La scorsa settimana ho innalzato il livello di zuccheri nel sangue prima con i muffin cioccolato, ricotta e lamponi e poi con la confettura fragole e rabarbaro quindi, per compensare e [...]

tags : ricette forno lamponi fragole rabarbaro ricotta cioccolato
dal 24 May 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Crumble cake Fragole&Rabarbaro

Buongiorno a tutti, finalmente ho messo le mani sul rabarbaro che qui è difficile trovare! Non ho avuto dubbi su cosa preparare, dovevo assolutamente provare la crostata con fragole e [...]

tags : farina ricetta forno succo burro fragole classico mescolate rabarbaro zucchero
dal 23 May 2017 su:
ricetta dolci alcolici

confettura di fragole e rabarbaro

E’ passato esattamente 1 anno da quando, incantata dalla meraviglia della scoperta che la mia bambina mi stava regalando, in questo post scrivevo: …ci sono tante cose che insieme a [...]

tags : fragole rabarbaro
dal 20 May 2017 su:
frutta verdura alcolici

Ristorante Quadri – Venezia – Patron Fratelli Alajmo, Chef Silvio Giavedoni

I fratelli Alajmo non colpiscono solo per il loro indiscusso talento, che li ha portati ad avere all’attivo 6 stelle e 10 attività ristorative tra il Veneto e Parigi, ma anche perché [...]

tags : cantina sagrantino verdicchio montefalco sagrantino novello nebbiolo ribolla gialla moscato cozze gelato
dal 17 May 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Presentazione del nuovo menù del Trussardi alla Scala Il Ristorante – Milano – Chef Roberto Conti

Buon sangue non mente! Continua a sorprenderci Roberto Conti, dal 2015 ha preso le redini come executive chef della cucina del Ristorante Trussardi alla Scala. Ancora una volta si è dimostrato [...]

tags : pecorino frutta salsa anice gnocco bosco gelato vergine spiedo bianco
dal 13 May 2017 su:
alcolici carne e pesce locali

Cartoline dal 654mo Meeting VG @Ristorante San Martino – Treviglio (BG) – Patron Famiglia Colleoni

Il plateau royal del San Martino vale, da solo, il viaggio per la cittadina di Treviglio (BG), nella bassa bergamasca. Un piatto maestoso, regale appunto, dove a farla da padrone è la [...]

tags : passito brachetto franciacorta chardonnay ribolla gialla gambero langhe salato martino lamponi
dal 12 May 2017 su:
vino alcolici locali

Crumble di fragole e rabarbaro

L'ho già detto, io amo moltissimo i crumble: riepiono la casa di un profumo intenso, possono essere fatti con moltissima frutta e il gusto può cambiare a seconda se si aggiungono spezie o [...]

tags : frutta farina forno burro mele fragole lievito mescolando rabarbaro tagliare
dal 11 May 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Cosa pensare del Montepulciano d’Abruzzo di Emidio Pepe. Una specie di Clash of clans

Se chiedessimo a tutti voi di rammentare le tre bevute più gratificanti degli ultimi dieci anni, siamo convinti che almeno la metà includerebbe un vino di Emidio Pepe. Ma siamo anche convinti [...]

tags : cantina montepulciano fuoco annata frutta reale uva vini olive riserva
dal 9 May 2017 su:
alcolici frutta verdura vino

Fusilli allo zafferano, limone, zucchine e crudo

I fusilli hanno due caratteristiche speciali per me: sono il mio formato di pasta preferito in assoluto e… sono un formato di pasta Potessi, mangerei la pasta sempre ma al mio corpo non [...]

tags : anice bianco pollo brodo noce padella zucchine cioccolato prosciutto rabarbaro
dal 4 May 2017 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Panino con asparagi, taleggio e uovo al tegamino

Quando la primavera si presenta, mi entusiasmo al pensiero di tutti i prodotti della nuova stagione che troverò al mercato: piselli, fave, fagioli, barba di frate, rabarbaro…ma, più di [...]

tags : fuoco salato panino ricetta succo burro fave noce pane piselli
dal 2 May 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Cartoline dal 651mo Meeting VG @Anne-Sophie Pic Le restaurant – Valence (France) – Chef/Patron Anne-Sophie Pic

Un ambiente luminoso, dove la luce naturale, filtrando dalle ampie vetrate, illumina gli interni della sala, mettendone in risalto la raffinata eleganza, una cucina immacolata dove sedici [...]

tags : latte manzo pollo birra amaro muscat segale carote panna cocco
dal 2 May 2017 su:
alcolici locali dolci

E’ lo chef migliore del mondo ma nel suo nuovo ristorante si spende come in pizzeria

Va bene, malgrado il nostro invito, non avete intenzione di scucire 295 dollari per lo storione affumicato, il foie gras con tartufi o l’aragosta su letto di porri di Eleven Madison Park, [...]

tags : burro latte spalla cocco grano ceci sala porri maiale tartufi
dal 26 April 2017 su:
ricetta locali frutta verdura

L’EK Bistrot Contemporaneo – Lecco – Chef/Patron Luca Dell’Orto e Marco Locatelli

Luca Dell’Orto e Marco Locatelli sono due nostre vecchie conoscenze. Il primo è lo chef del San Gerolamo di Vercurago e del Du Pass Gastropizzeria & Braceria, che abbiamo già visitato anche [...]

tags : pecorino brunello di montalcino salato carote salsa burro malga gnocco latte farina
dal 13 April 2017 su:
frutta verdura carne e pesce locali