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Valle D’Aosta, terra di ottimi vini e specialità gastronomiche

Valle D’Aosta, terra di ottimi vini e specialità gastronomiche

La Valle d’Aosta è famosa per le sue bellissime montagne, le lunghe piste da sci, i boschi e la natura incontaminata; quest’anno, poi, la stagione sciistica è davvero entusiasmante, [...]

tags : rosato gamay pinot syrah moscato merlot nebbiolo chardonnay arnad doc
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alcolici vino frutta verdura
Il colore nel bicchiere: 5 deliziosi centrifugati invernali

Il colore nel bicchiere: 5 deliziosi centrifugati invernali

Con l’inverno oltre che il freddo ed il brutto tempo, anche i piccoli malanni e le poche energie, si fanno vedere come per magia. La natura, però, in tutta la sua varietà e la sua sapienza, [...]

tags : latte rubino vegana frutta succo cocco pere mele kiwi riso
da 8 ore su:
ricetta frutta verdura alcolici
A chi fa bene il miglio e perché?

A chi fa bene il miglio e perché?

In questi anni, complice una maggiore sensibilizzazione riguardo alle controindicazioni degli alimenti e alle difficoltà di chi soffre di allergie e intolleranze alimentari, è cresciuta la [...]

tags : soia ricetta calorie glutine farina dieta verdure grammi condire casseruola
da 8 ore su:
ricetta frutta verdura
Torta nera con meringa ricetta

Torta nera con meringa ricetta

Continua il mio lavoro con le torte nere. Oggi vi voglio tentare con questa crostata nera mono porzione con ganache e meringa. Questa ricetta nasce dall’avanzo di pasta frolla che avevo [...]

tags : amaro forno stampa dolci burro torta panna farina ricetta cioccolato
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ricetta dolci locali
In Valle d’Aosta per sciare, ma anche per gustare ottimi vini!

In Valle d’Aosta per sciare, ma anche per gustare ottimi vini!

In Valle d’Aosta non si va solo per sciare, ma anche per apprezzare gli eccellenti vini della regione, che esalteranno gli ottimi piatti a base delle specialità locali. Dopo una giornata [...]

tags : rosato gamay pinot syrah moscato merlot nebbiolo chardonnay arnad doc
da 22 ore su:
alcolici vino frutta verdura
William Kentridge realizza etichette d’artista per Ornellaia 2015“Il Carisma”

William Kentridge realizza etichette d’artista per Ornellaia 2015“Il Carisma”

ORNELLAIA, nel suo 30° anniversario dalla prima annata (1985), presenta la 10° edizione del progetto Vendemmia d’Artista.  I disegni delle etichette sono realizzati  sulle pagine di [...]

tags : wine vini annata toscana vendemmia naturale internazionale
dal 19 February 2018 su:
alcolici vino cucina regionale
Hamburger di barbabietola e feta greca

Hamburger di barbabietola e feta greca

La ricetta light di oggi dell’hamburger di barbabietola e feta greca è il classico esempio di come si possa tranquillamente mangiare qualcosa di sfizioso senza dover per forza ingerire [...]

tags : stampa farina forno salsa feta greca ricette vergine cottura formaggio
dal 19 February 2018 su:
ricetta vino formaggi
Recensioni: Somu, a San Vero Milis la casa gourmet di Salvatore Camedda

Recensioni: Somu, a San Vero Milis la casa gourmet di Salvatore Camedda

  Somu ristorante Decidere di fare il cuoco, girare il mondo, lavorare nelle brigate di grandi chef come Giuliano Baldessarri e poi tornare a San Vero Milis, centro di poco più di duemila [...]

tags : pecorino vernaccia cantina rosato amaro cuoco dolci fiore salsa anatra
dal 19 February 2018 su:
ricetta locali frutta verdura

Merluzzo con salsa al curry: un secondo che conquisterà i vostri ospiti!

Merluzzo con salsa al curry: un piatto gustoso e raffinatoOggi voglio parlarvi di un secondo semplice da preparare ma, vi assicuro, buonissimo. Il merluzzo con salsa al curry è un piatto [...]

tags : fuoco lipidi bianco ricette salsa latte bio noce olive ribes
dal 19 February 2018 su:
ricetta frutta verdura
Chiffon Cake al Cioccolato

Chiffon Cake al Cioccolato

Una torta che crea dipendenza, sia nel prepararla che nel mangiarla! Questa è una ricetta fantastica che ho provato su suggerimento della bravissima e simpaticissima Natalia Cattelani (che ho [...]

tags : soia cuoco amaro dolci panna torta forno collo farina mescolando
dal 18 February 2018 su:
ricetta dolci locali
L'Afternoon Tea all'Hilton Lake Como

L'Afternoon Tea all'Hilton Lake Como

Lo aspettavamo da tanto... è arrivato!Ha aperto a Como l'Hilton Lake Como. Si trova in un'area residenziale tra il centro di Como e il confine svizzero, a pochi passi da Villa Olmo e dal [...]

tags : panna burro dolci menu sala bar vini salumi servizi champagne
dal 17 February 2018 su:
vino locali dolci
Ciambella integrale al limone con Dolcedì Rigoni di Asiago

Ciambella integrale al limone con Dolcedì Rigoni di Asiago

Questa ciambella è stata realizzata usando Dolcedì, il dolcificante naturale di Rigoni di Asiago estratto da mele provenienti da coltivazioni biologiche, decisamente migliore dello [...]

tags : dolci forno farina grano mais bio mele asiago lievito ciambella
dal 17 February 2018 su:
ricetta pane pasta riso

SPAGHETTI CON VONGOLE E CARCIOFI

Gli spaghetti con vongole e carciofi sono un primo piatto veloce da preparare. Le vongole si sposano perfettamente con i carciofi, otterrete un primo piatto delizioso e saporito. Io ho [...]

tags : vongole naturale carciofi spaghetti
dal 16 February 2018 su:
carne e pesce frutta verdura
I falsi Made in Napoli: le ricette tradizionali che credevi napoletane

I falsi Made in Napoli: le ricette tradizionali che credevi napoletane

Napoli è la patria del buon cibo. NESSUNO DEVE NEGARLO.Una di quelle città dove ad ogni angolo puoi trovare prelibatezze a cui è difficile resistere: dolce o salato, devi solo scegliere.E [...]

tags : pugliese forno latte salato bianco ricetta ricette frutta cuoco pizza
dal 15 February 2018 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Gnocchi e sfoglie di polenta avanzata, ricette che mi riportano all’infanzia

Oggi vi spiego come fare gli gnocchi e sfoglie di polenta avanzata. Sono ricette che mi riportano all’infanzia. La mia mamma la riutilizzava in tanti modi. Oltre a queste ogni tanto la [...]

tags : burro bacon lardo latte salsa farina segale forno speck panna
dal 15 February 2018 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Anteprime Toscane 2018 | Chianti Classico Collection presenta l’annata 2016 e la Riserva 2015

La Collection 2018 del Chianti Classico sarà ricordata per il record di aziende partecipanti: 186 per 659 etichette (in rappresentanza di oltre 35 milioni di bottiglie) e di giornalisti (250) e [...]

tags : chianti sangiovese cantina panna ribes monte succo anice bosco china
dal 14 February 2018 su:
alcolici frutta verdura vino
Enoturismo: senza impegno politico non c’è crescita

Enoturismo: senza impegno politico non c’è crescita

Presentati alla Bit di Milano i dati dell’anteprima del XIV Rapporto di Città del Vino e Università di Salerno. Numeri stabili per un settore che secondo le stime gode ancora di buona [...]

tags : cantina wine vini punti servizi naturale superiore servizio
dal 14 February 2018 su:
vino alcolici locali
Focaccia messinese

Focaccia messinese

Focaccia messinese. E che avrà mai di diverso questa focaccia dalle altre, vi starete chiedendo? Intanto, insieme ai pitoni, è uno dei simboli della mia città. In secondo luogo, ha una [...]

tags : pachino bianco pulire grammi ricetta farina forno chilo secco punta
dal 14 February 2018 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Depurative, detossificanti e antiossidanti: ecco le proprietà delle cime di rapa

Depurative, detossificanti e antiossidanti: ecco le proprietà delle cime di rapa

Le cime di rapa sono una vera e propria istituzione della cucina mediterranea, in particolare di Lazio, Puglia e Campania dove questa brassicacea è particolarmente diffusa. Che sia abbinata [...]

tags : salsa vapore grammi ricetta succo reale rapa mele dieta aglio
dal 14 February 2018 su:
frutta verdura ricetta
Ristorante Del Cambio – Torino – Chef Matteo Baronetto

Ristorante Del Cambio – Torino – Chef Matteo Baronetto

Si contano sulle dita di una mano le stelle che brillano su Torino: nonostante la solida tradizione enogastronomica regionale garantisca la presenza di insegne “sicure” in tutta la città e [...]

tags : pecorino malvasia riesling cantina passito moscato carignano novello farina gelato
dal 13 February 2018 su:
alcolici frutta verdura vino
Torta Tiepida al Cioccolato

Torta Tiepida al Cioccolato

Un dolce ideale per un fine pasto romantico! ^__^ Per questa ricetta utilizziamo una padella in ghisa, che passa direttamente dal forno alla tavola in maniera impeccabile. La mia è una garanzia [...]

tags : farina gelato forno burro torta punta ricetta padella cioccolato ingredienti
dal 12 February 2018 su:
ricetta dolci carne e pesce

Pieno di vitamine: frullato di succo di mela e mango

Una bevanda gustosa ed energizzante! Quella del Frullato di succo di mela e mango è una ricetta gustosa dallo straordinario potere energizzante per l’organismo. È infatti ricca di vitamine e [...]

tags : ricetta elisir banana succo calorie spinaci digestione vitamine naturale ingredienti
dal 12 February 2018 su:
ricetta alcolici

Il prodotto naturale dell’uva NON è l’aceto. Mini-trattato sull’aceto di vino, spiegato bene

Andrea Bezzecchi è un adulto nativo digitale, titolare dell’Acetaia San Giacomo di Novellara, Presidente del Consorzio di Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia Dop nonché [...]

tags : cantina sidro latte greco birra cocco dop vini mele riso
dal 12 February 2018 su:
alcolici vino
Fermentazioni. Riso fritto con miso, verdure fermentate e shiitake. La ricetta del lunedì.

Fermentazioni. Riso fritto con miso, verdure fermentate e shiitake. La ricetta del lunedì.

In un’epoca in cui per molti l’unico modo di affrontare le difficoltà sembra essere lo sterminio e la desertificazione, per cui si sterilizza (per uccidere microbi), si eliminano [...]

tags : soia forno fuoco salsa funghi carote salumi cinese birra frutta
dal 12 February 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Scopri tutti i benefici delle noci

Scopri tutti i benefici delle noci

Che la frutta secca ci faccia bene ne avevamo già parlato in un precedente post, ma oggi volevo approfondire l’argomento parlando nello specifico come e perché le noci fanno bene. Ne [...]

tags : dieta fibre vegan noce frutta carote proteine naturale spinaci pomodori
dal 12 February 2018 su:
frutta verdura