Risultati: 1771 per gallina
La ricetta del brodo di carne è perfetta per te che sei alla ricerca di una ricetta che è una garanzia, questa ha più di 50 anni. Quando si prepara il brodo fatto in casa si diffonde un [...]
Per arrivare alla Lokanda Devetak, ad una manciata di chilometri dal confine friulano con la Slovenia, bisogna seguire le indicazioni per Savogna d’Isonzo e poi per San Michele al Carso. Siamo [...]
Che Torino sia un po’ ferma su se stessa, gastronomicamente parlando, non è una novità, ed è quello che continuano a fotografare anche I Cento, la guida ai ristoranti e alle piole della [...]
Il nerd dei panettoni non si domanda se sia nato prima l’uovo o la gallina: si domanda se sia nato prima il panettone alto o quello basso. E la risposta, curiosamente, sembra molto simile per [...]
L'uovo di struzzo è ancora un cibo di nicchia, ma vanta proprietà importanti e un sapore più delicato di quello di gallina.
In tanti si sono chiesti se siano meglio le uova bianche o marroni. Una domanda comune, ma non tutti sanno darsi una risposta: ecco qual è la differenza. Tante volte ci si preoccupa del [...]
Ci siamo! Come vi abbiamo anticipato qui, l’uscita della nuova guida Michelin 2026 segna il rinnovarsi di un intero anno gastronomico, riparte la programmazione dei viaggi e meeting con i [...]
Castrocaro Terme e Terra del Sole, prime colline di Romagna, a circa un’ora da Bologna e pochi chilometri da Forlì. Il Grand Hotel Castrocaro Long Life Formula occupa il cuore storico del [...]
E così Tannico ha definitivamente valicato le Alpi, diventando di proprietà della francese Groupe Castel, una storica e gigantesca società di distribuzione di vini e non solo (per chi fosse [...]
Se ti dovesse capitare di fare un salto a Venezia, sappi che lì c’è il ristorante di Alessandro Borghese. Sei curioso di conoscere i prezzi del menù? Sono questi. Alessandro Borghese [...]
Il Molise viene spesso considerato come un passaggio strategico verso destinazioni ambite, anziché tappa attrattiva di per sé. Eppure la regione a forma di cuore affacciata sulla costa [...]
Il colore del guscio dell'uovo varia in base alla razza della gallina, ma l'alimentazione dell'animale non c'entra assolutamente nulla.
Cerimonia di apertura per le Nozze carsiche 2025. Cinque giorni di festeggiamenti per i futuri sposi Thomas Velikonja e Tina Forčič, ormai vere star locali. QUATTRO GIORNI DI [...]
Nella pancia della bestia è sempre mezzanotte. Una si trova in provincia di Brescia, e nelle sue viscere di metallo può contenere quasi 100 mila gallina; ma l’altra, in provincia di Lodi, è [...]
L’impiego di uova in brick, con albume pastorizzato, fa rima con convenienza, praticità ed immediatezza. Ma è tutto oro quello che luccica, in questo caso? Uova in brick, una vera e [...]
L’ignoranza non è (più) una scusa, pare dire la Svizzera: a partire dal primo luglio del 2025 il cibo, che sia questo venduto nella grande distribuzione o servito al ristorante, dovrà [...]
Prepariamoci a dire addio alle uova: mangiarle diventerà praticamente impossibile. Al loro posto, però, arriveranno quelle vegane. Vediamo con che cosa sono fatte e da dove provengono. Il [...]
Se stai pensando di diventare un pasticciere, sarai curioso di sapere quanto guadagnano Damiano Carrara o Ernst Knam: ecco tutti i dettagli. Negli ultimi anni in tv impazza il fenomeno dei [...]
È una delle sedi universitarie più antiche del mondo, patria dell’orto botanico e della Cappella degli Scrovegni, entrambi dichiarati Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO. Hai capito di [...]
Il nostro appuntamento con la rubrica "La pasta è magia" cade nel periodo della settimana Santa e io approfitto per presentarvi un piatto colorato e allegro, adatto proprio per la tavola di [...]
Il 14 aprile è un giorno di cordoglio per la ristorazione italiana e non solo: è mancata Bruna Rubes Santini, matriarca della famiglia che, a Canneto sull’Oglio ha dato vita a una delle [...]
Un itinerario tra le tavole pasquali delle regioni italiane, alla scoperta dei sapori che ogni anno segnano questa ricorrenza primaverile. La Pasqua è uno dei momenti più attesi della [...]
Tutti sappiamo che a Pasqua è tradizione mangiare e regalare uova, ma forse in pochi conoscono da dove nasce questa consuetudine. Perché questo alimento rappresenta il simbolo di questa [...]
Tutto il web si è indignato contro i prezzi dei prodotti di Iginio Massari e di Carlo Cracco ma c’è chi li supera e pure di parecchio: un rinomato pasticcere vende le uova di Pasqua a [...]
Considera l’Aragosta è il mio impero romano. Spesso e volentieri mi capita di citare questo ibrido fra reportage, saggio e riflessione a firma David Foster Wallace. Apparso per la prima [...]
