Risultati: 48 per mezcal
Ristorante a Milano: le aperture dell'autunno 2018

Ristorante a Milano: le aperture dell'autunno 2018

Dal bistrot di Heinz Beck a Niko Romito al Bulgari, dalla nuova vita di uno storico indirizzo milanese al tempio del mezcal.

tags : mezcal bistrot milanese ristorante
dal 25 September 2018 su:
locali alcolici cucina regionale

Agua Sancta: apre a Milano il tempio messicano del cocktail!

Nato dall’amicizia tra il bartender Fabio Morelli e il cuoco Juan Alessi, uniti dalla comune passione per il mood mexicano, Agua Sancta è un nuovo luogo in centro a Milano, in cui tutti gli [...]

tags : pollo punta zona bar mezcal elisir messicana cocktail tequila bevande
dal 19 September 2018 su:
alcolici carne e pesce locali
L’inarrestabile mezcal: cos’è e quali sono le differenze con il tequila

L’inarrestabile mezcal: cos’è e quali sono le differenze con il tequila

È l’altro liquore ottenuto dalla fermentazione dell’agave, il mezcal, o come lo chiamano in Messico: El elíxir de los dioses, l’elisir degli dei. Pigliatutto estivo nei cocktail dei [...]

tags : fossa agave punta chili bar mezcal tequila affumicato distillato cocktail
dal 10 September 2018 su:
alcolici carne e pesce locali
I nuovi cocktail dell’estate: bye bye Spritz

I nuovi cocktail dell’estate: bye bye Spritz

Se lo Spritz è il cocktail dell’estate a New York, con Campari che si frega le mani per essere riuscita a imporre il cocktail a base di bitter, vino bianco e seltz perfino negli Stati [...]

tags : prosecco frutta mezcal cognac ricette bianco stampa agave gin bar
dal 23 August 2018 su:
alcolici ricetta vino

La nuova drink list dello Sky Stars Bar panoramico

Presentata la nuova drink list del barmanager Alessandro Antonelli dello Sky Stars Bar [...]

tags : burro vodka china rubino menu sala bar rum zona fave
dal 5 July 2018 su:
alcolici locali vino
Tequila: 3 cocktail per il weekend

Tequila: 3 cocktail per il weekend

IL tequila (proprio così, al maschile, come vuole la vulgata più recente dei food writer internazionali) si ricava distillando il cuore di una pianta spinosa e grassa, l’agave. Con una [...]

tags : agave whisky succo coppa rum gin tequila liquore ristorante distillato
dal 18 May 2018 su:
alcolici ricetta carne e pesce
Milano Design Week 2018: cocktail bar da provare, barman da conoscere

Milano Design Week 2018: cocktail bar da provare, barman da conoscere

Cucine trainabili, gli inevitabili showcooking, favole gastronomiche raccontate al telefono, talk e cene notturne: il vocabolario della cucina invade anche i giorni milanesi dedicati al design. [...]

tags : piave piglio agave rubino whisky riserva cognac mezcal amaro vodka
dal 11 April 2018 su:
alcolici vino ricetta

Ristorante All’Oro @The H’All Tailor Suite – Roma – Patron Ramona Anello, Chef/Patron Riccardo Di Giacinto

Dopo due anni di inattività, il ristorante All’Oro ha riaperto i battenti, prestigioso ospite di un altrettanto prestigioso hotel a 5 stelle. Stavolta però non si tratta del The First Hotel, [...]

tags : pecorino cantina ciauscolo passito riesling chardonnay franciacorta speck burro pollo
dal 10 April 2018 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici
Palmerie Parioli e l’incontro di sapori

Palmerie Parioli e l’incontro di sapori

Un luogo dove poter trascorrere ogni momento della giornata, dal mattino con la possibilità di gustare open bread, pasticceria, healthy buddha bowl, pancake e smoothies, passando per il pranzo [...]

tags : soia riesling franciacorta salsa succo carote vodka romana pizza brut
dal 15 March 2018 su:
alcolici frutta verdura vino
Carbone vegetale: alimento ricco di proprietà o tocco di colore nel piatto?

Carbone vegetale: alimento ricco di proprietà o tocco di colore nel piatto?

Il carbone vegetale ha proprietà benefiche che lo rendono protagonista di diete depurative, amato da molti chef e pizzaioli e noto sin dall’antichità. È, infatti, un ingrediente inusuale [...]

tags : dolci pane grammo frutta farina dieta pizza kg bar riso
dal 18 January 2018 su:
ricetta pane pasta riso locali
#ZolaeCocktail dal 1 al 3 febbraio, in 7 locali di Milano

#ZolaeCocktail dal 1 al 3 febbraio, in 7 locali di Milano

Segnare subito in agenda: da giovedì 1 a sabato 3 febbraio, 7 mixologist milanesi abbinano Formaggio Gorgonzola al mondo altrettanti cocktail. Questa la sfida lanciata dal Consorzio di tutela [...]

tags : barolo marino funghi rubino agave birra gelato whisky bianco fernet
dal 16 January 2018 su:
alcolici vino frutta verdura

Cartoline dal 718mo meeting VG @Ristorante Combal.Zero – Rivoli (TO) – Chef Davide Scabin

Faretti accesi, tavolata chilometrica, dalle pareti a vetrata la vista sul castello di Rivoli, costruito nel XII secolo e oggi sede di un Museo di Arte Contemporanea. Non poteva eleggere [...]

tags : pecorino soia chardonnay merlot barolo franciacorta birra grana salsa burro
dal 14 December 2017 su:
vino formaggi alcolici

Mezcal | Interpretazioni di un distillato schietto ma poco cordiale

di Daniele Lencioni Succede spesso che si ignora qualcosa, un elemento, una oggetto, un avvenimento. Per un motivo preciso, ma anche senza, colpa alle volte del tempo, dell’ignoranza, [...]

tags : mezcal distillato
dal 8 October 2017 su:
alcolici

VIU Hotel Milan, Ristorante Morelli e Bulk Mixology Food Bar – Milano – GM Diego Novarino, Chef/Patron Giancarlo Morelli

Design, architettura, arte, cultura… c’è poco da dire, ormai è cosa nota che per capire davvero dove va il mondo e conoscere l’avanguardia la città dove andare è Milano. È la realtà [...]

tags : sauvignon verdicchio arneis cedrata pachino novello albicocche roero bianco vini
dal 9 August 2017 su:
alcolici frutta verdura vino

24 ore a Roma: i 4 posti del momento per colazione, pranzo, aperitivo e cena

In collaborazione con carta di credito Hybrid di UBI Banca Chissà se un giorno dirsi esperti di cibo suonerà come una cosa seccante e fastidiosa. In realtà pensiamo che continueremo a [...]

tags : cornetti forno dolci romana segale salumi farina burro rum bar
dal 27 July 2017 su:
ricetta locali vino

'Nduja, alla scoperta di un tesoro calabrese

Sapevi che la storia della 'Nduja è legata a Gioacchino Murat? E che si accompagna bene al Mezcal? Questa e altre curiosità sul più famoso insaccato calabrese.

tags : calabrese
dal 19 July 2017 su:
alcolici

Tequila, e sai cosa bevi. O forse no. Intravino comunque indaga

Estate. Chi non si è mai fatto tentare al tramonto sulla spiaggia da un Margarita, o da un Tequila Sunrise? O per i più intraprendenti ubriaconi, da una serie di micidiali tragos cortos (il [...]

tags : barolo cantina secco vodka succo birra pigna rum cru fico
dal 18 July 2017 su:
alcolici vino ricetta

Mirko Turconi si racconta: “così sono diventato il miglior bartender d’Italia”

Mirko Turconi del Piano 35 di Torino è stato proclamato “Miglior Bartender d’Italia” alla finale nazionale del Diageo Reserve World Class 2017, la competizione internazionale [...]

tags : ricette ricetta tequila pulire mezcal bar cocco agave liquore vittoria
dal 12 July 2017 su:
ricetta alcolici locali

Excelsior Hotel Gallia e Ristorante Terrazza Gallia – Milano – GM Marco Olivieri, Chef Vincenzo e Antonio Lebano

Forse l’espressione “risorgere dalle ceneri” in questo caso suona eccessivo, ma la metafora della fenice è indubbiamente efficace per descrivere l’incredibile evoluzione [...]

tags : pecorino soia grillo riesling cerasuolo miseria igt limoni farina coppia
dal 11 July 2017 su:
alcolici frutta verdura carne e pesce

Agave Experience: cronaca di un successo che intona “Mezcal iz de niu Rum?”

Tornare da Cognac e pensare di bere qualcosa di diverso non è esattamente facile, a maggior ragione se, come me, amate questo spirito alla follia. Ma la curiosità vince sulla pigrizia, e [...]

tags : agave whisky mezcal chili zona bar rum gin cognac whiskey
dal 30 May 2017 su:
alcolici ricetta vino

fenix wrote a new post, FENIX OCCUPATO, on the site distribuzione fenix

APPUNTAMENTI DELLA PRIMA SETTIMANA DI OCCUPAZIONE MARTEDI: cena benefit RADIO BLACOUT MERCOLEDI: cena BELLAVITA del Mezcal squat spostata a fenix GIOVEDI: dalle 18 aperitivo e incontro sul [...]

tags : mezcal
dal 16 May 2017 su:
alcolici

Spirit of Scotland Rome Whisky Festival

Sesta edizione di Spirit of Scotland – Rome Whisky Festival: appuntamento per appassionati, neofiti e professionisti del whisky con eventi, degustazioni, masterclass, seminari sulla mixology, [...]

tags : whisky mezcal punta jura pub bar salmone whiskey ingredienti degustazione
dal 1 February 2017 su:
alcolici ricetta carne e pesce

Mazzo è un ristorante unico, non solo nei piatti, c’è altro

Il Pigneto a Roma non è più il Tor Pignattara di una volta, abitato da giovani sfaccendati e residenti storici. A un certo punto è diventato il posto dove i creativi dovevano abitare, [...]

tags : pecorino nduja pane dolci panna aglio sala pub gin vini
dal 19 January 2017 su:
alcolici carne e pesce locali
Madeleine festeggia un anno dall'apertura, Roma

Madeleine festeggia un anno dall'apertura, Roma

 (C.S.)1 ANNO DI MADELEINE – SALON DE GASTRONOMIE ELEGANZA FRANCESE CON UN CUORE ITALIANO 1 ANNO DI RICETTE, DOLCI, COCKTAILS E SUCCESSI, PIENO DI EMOZIONI E DI SFIDE QUOTIDIANE, DA [...]

tags : vodka dolci burro latte agave ricette bianco mezcal reale panna
dal 13 December 2016 su:
alcolici frutta verdura vino

La Punta: il dolce segreto dell’agave per conquistare Roma

Popolare nei prezzi, ruffiana nei sapori, la cucina tex-mex, ovvero né propriamente texana né messicana, è una scoperta vera. Dimenticate l’appiattimento dei nostri centri commerciali, [...]

tags : mezcal ricetta agave punta bar sala tequila chupito messicana distillati
dal 2 November 2016 su:
alcolici cucina internazionale locali