Risultati: 12651 per spumanti
Le nuove pizze di Ciro Salvo, una straordinaria sinergia tra impasti, prodotti e vini

Le nuove pizze di Ciro Salvo, una straordinaria sinergia tra impasti, prodotti e vini

Maestro dell’Impasto per il Gambero Rosso, Tre Spicchi nella guida sempre del Gambero, menzionato dalla Michelin, inserito nel libro di Identità Golose dedicato ai 100 chef (e pizzaioli) che [...]

tags : ciauscolo ricetta panino capperi gambero provola dolci burrata zona menu
da 7 ore su:
locali vino carne e pesce
Metodo Classico Leonia bollicina per le feste

Metodo Classico Leonia bollicina per le feste

Decisamente invitante fin dal nome: Leonia, questo metodo classico mi sembra bene augurante per incominciare il 2018 con grinta eleganza e audacia.  "Un vino che esprime la voglia di [...]

tags : cantina chardonnay pinot pomino vini brut zona classico champagne italiana
da 8 ore su:
vino alcolici

Spumante Brut Classico Riserva Nobile 2013 D’Araprì | Vincitore a Radici del Sud 2017

di Enrico Malgi La Daunia come la Franciacorta o addirittura come la Champagne? Ed il bombino come lo chardonnay? Detto così può sembrare un’esagerazione, ma vi assicuro che non lo è [...]

tags : franciacorta brut riserva classico spumante bombino
da 10 ore su:
vino alcolici
I fagioli: imparare a cucinarli con 3 golose ricette

I fagioli: imparare a cucinarli con 3 golose ricette

Più di una volta, quando mi è capitato di parlare dei vari ingredienti che ho proposto in questa rubrica, vi ho raccontato di come il mio palato abbia imparato solo in età adulta ad [...]

tags : campana ricette pulire ricetta fagioli toscana bianco cozze secco kg
da 10 ore su:
ricetta frutta verdura vino
10 Panettoni artigianali da non perdere questo Natale

10 Panettoni artigianali da non perdere questo Natale

Cosa c’è di più sacro del panettone a Natale? È ormai un’istituzione nelle case italiane e, nel tempo, è diventato un acquisto quasi obbligatorio durante le festività e non solo, [...]

tags : fiano aglianico dolci cuoco frutta annata farina lucana burro cola
da 10 ore su:
vino ricetta alcolici

Paccheri ripieni di ricotta e funghi: la ricetta per il pranzo di Natale

I paccheri ripieni di ricotta e funghi sono un primo piatto semplice e buono che potete fare per un pranzo della domenica ma anche per un’occasione speciale come il pranzo di Natale o [...]

tags : burro funghi aglio zucca noce bianco ricetta salsiccia cottura ricotta
dal 12 December 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Cosa manca al Durello per diventare il vostro metodo classico preferito

Cosa manca al Durello per diventare il vostro metodo classico preferito

Due giorni a spasso nella Lessinia, tra Verona e Vicenza e quasi cento assaggi dopo, possiamo dire che il Durello non è ancora pronto al confronto con le più importanti zone spumantistiche [...]

tags : durello garganega cantina riesling chardonnay soave pinot franciacorta secco frutta
dal 12 December 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Il Buonappetito: sopravvivere al Natale (le dieci regole del Fight Xmas)

Diciamocelo: il “Natale con i tuoi” ha le sue controindicazioni. Certo, è un momento di festa, di convivio, il giorno in cui rivedi cuginetti, suoceri, cognati, nonni e persino [...]

tags : fagioli secco noce salmone spumante sommelier panettone affumicato
dal 12 December 2017 su:
carne e pesce vino frutta verdura
Prosecco e spumante: quale differenza tra due eccellenze made in Italy?

Prosecco e spumante: quale differenza tra due eccellenze made in Italy?

Quando c’è qualcosa da festeggiare, che sia un compleanno, una cerimonia o l’inizio del nuovo anno, è il momento ideale per tirare fuori dal frigo proprio quella bottiglia di [...]

tags : prosecco franciacorta frutta risotto bianco grammi ricette dolci ricetta punti
dal 12 December 2017 su:
vino alcolici ricetta
Panone di Natale

Panone di Natale

Oggi il Calendario del Cibo Italiano festeggia la Giornata dei pani dolci.I Pani dolci sono impasti lievitati arricchiti con frutta secca, spezie e canditi, ne troviamo presenti in tutte le [...]

tags : frutta prugne romana farina brandy zelten forno dolci burro latte
dal 12 December 2017 su:
ricetta alcolici dolci
Terre di San Venanzio Fortunato vendemmia successi

Terre di San Venanzio Fortunato vendemmia successi

La guida ai vini del veneto 2018 dell’associazione italiana sommelier decreta il suo valdobbiadene prosecco superiore di cartizze 2016 miglior spumante metodo charmat. massimo dei voti [...]

tags : prosecco cantina veneta monica perlage docg sala uva cru brut
dal 11 December 2017 su:
vino alcolici locali
Pan dolce dell'Avvento e la fuga

Pan dolce dell'Avvento e la fuga

Il Pan Dolce dell'Avvento è una ricetta perfetta per accompagnare il countdown natalizio. E' un pane semplice da realizzare e si mantiene fragrante per giorni, basta scaldarlo per qualche [...]

tags : fuoco anice forno farina grammi birra latte noce rum chili
dal 11 December 2017 su:
ricetta alcolici carne e pesce
PASTA CON LA RICCIOLA

PASTA CON LA RICCIOLA

PASTA CON LA RICCIOLA FraGolosi. La Pasta con la Ricciola è un primo piatto che si prepara con pochi ingredienti. Infatti, l’elemento più importante del piatto è la [...]

tags : brodo bianco aglio secco sugo saltare padella ingredienti bianco secco condimento
dal 10 December 2017 su:
ricetta pane pasta riso vino

I Primi Piatti di Natale: Risotto al Salmone un delizioso primo piatto dal gusto delicato.

Un delizioso primo piatto dal gusto delicato: la ricetta che abbiamo deciso di proporvi quest'oggi è quella del risotto al salmone. Una pietanza di mare che verrà arricchita dalla presenza, [...]

tags : cognac lipidi bianco grammi ricette fuoco burro pub riso secco
dal 9 December 2017 su:
ricetta alcolici
Spezzatino di Manzo con Verdure

Spezzatino di Manzo con Verdure

Se frequentate il mio blog avrete capito che non sono un amante della carne (ma non sono vegetariana): non mi piace mangiarla spesso e non mi da soddisfazione cucinarla, alle volte non mi [...]

tags : salsa fuoco marino carote manzo brodo wine olive aglio pane
dal 9 December 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

FILETTO DI MAIALE CON MELE E PATATE

So che siete già alle prese con il menù di natale, ma se volete far presto e soprattutto non avete voglia di cimentarvi con tacchini e faraone, vi consiglio il filetto di maiale che richiede [...]

tags : succo zucca secco mele forno maiale cottura filetto pulire bianco
dal 8 December 2017 su:
ricetta frutta verdura alcolici

GNOCCHI SALSICCIA E FUNGHI

GNOCCHI SALSICCIA E FUNGHI FraGolosi. Gli Gnocchi Salsiccia e Funghi sono un primo piatto decisamente appetitoso. Il condimento a base di funghi e salsiccia è reso cremoso [...]

tags : salsa fuoco funghi latte aglio noce secco bianco padella condimento
dal 8 December 2017 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Gnocchi ai funghi misti con porcini e gorgonzola

Gnocchi ai funghi misti con porcini e gorgonzola Gli gnocchi ai funghi misti con porcini e gorgonzola sono un primo piatto gustoso e facile da preparare. In questa ricetta gli gnocchi sono [...]

tags : farina bianco ricette funghi fuoco noce secco aglio ricetta porcini
dal 8 December 2017 su:
ricetta frutta verdura vino

I risultati 2015 delle aziende produttrici di spumante – rapporto Mediobanca

  Sappiamo tutti quanto i produttori di spumanti stanno cercando di “de-festeggiare” il prodotto per aumentargli le opportunità di consumo. I dati che presentiamo oggi però sono “da [...]

tags : spumante spumanti
dal 7 December 2017 su:
vino

Il Cibo dell’Anima

     A Piano di Sorrento si discuterà su come l’Anima si nutre Al ristorante  “Silenzio Cantatore” di Achille Morabito a Colli di San Pietro, frazione di Piano di [...]

tags : rosato aglianico campana frutta maiale bufala treccia bianco latte burro
dal 7 December 2017 su:
vino alcolici locali

Trancio di baccalà in crosta di datteri in onore del Festival del Baccalà

Ormai da tempo, ogni anno si tiene il Festival Triveneto del Baccalà. Dopo un totale di ben 24 tappe, che hanno visto come protagonisti numerosi chef che si sono messi in gioco partecipando [...]

tags : cantina soave salato vini forno stampa carote grammi bianco fuoco
dal 7 December 2017 su:
ricetta frutta verdura vino

Quest’anno a Natale 5 spumanti fuori dal coro

Difficile cambiare le abitudini. A Natale e a Capodanno le bollicine sono d’obbligo. In ogni casa, su ogni tavola. Spesso non per scelta ma per tradizione. Bere spumanti in occasione delle [...]

tags : prosecco brachetto fiorentina moscato pachino igt grillo sangiovese chianti franciacorta
dal 7 December 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

Petto d’anatra con mele annurche

Il petto d’anatra con mele annurche preparato per il pranzo dell’Immacolata è un po’ la prova generale per il Natale, confessiamocelo. Nel mio caso sarà solo la prima di [...]

tags : salsa fuoco anatra anice succo mele menu secco bianco ricetta
dal 7 December 2017 su:
ricetta alcolici vino

TOTANI E PATATE

TOTANI E PATATE FraGolosi. Totani e Patate sono un secondo piatto gustoso e saporito, che può essere gustato anche come piatto unico. Infatti il connubio tra le proteine dei molluschi e i [...]

tags : fuoco bianco pulire punta aglio sugo secco ricetta piselli molluschi
dal 7 December 2017 su:
ricetta frutta verdura vino

I taralli, la ricetta e tutti gli equilibri segreti

Taralli, la ricetta e tutti gli equilibri segreti…un titolo che da solo ci fa intuire che di cose sui taralli, ce ne sono davvero tante da dire. Innanzitutto…a voi piacciono i [...]

tags : taralli stampa ligure farina bianco forno dolci mais secco punta
dal 6 December 2017 su:
ricetta vino pane pasta riso