Risultati: 668 per danese
Mangiare in Europa: ecco alcuni dei migliori ristoranti (secondo noi)

Mangiare in Europa: ecco alcuni dei migliori ristoranti (secondo noi)

Indice     La buona cucina non ha confini: viva la gastronomia e l’estro dei cuochi, quelli veri e senza fronzoli, che resistono al richiamo dei riflettori e dei palcoscenici e [...]

tags : burro cuoco salsa danese trota menu bar vini zona sala
dal 14 December 2018 su:
locali ricetta cucina internazionale
Ecce venti: il bagno verde con la doccia dei miei sogni

Ecce venti: il bagno verde con la doccia dei miei sogni

Eccomi dopo una settimana con un nuovo racconto di Feel Home. Questa settimana facciamo tappa nell’altro bagno, quello verde ma anche quello privato della camera da letto. Nelle [...]

tags : danese sciogliere
dal 5 December 2018 su:
cucina internazionale ricetta
TURISMO. Uno su 4 è mosso dal cibo, quanto è buono il Bel Paese?

TURISMO. Uno su 4 è mosso dal cibo, quanto è buono il Bel Paese?

Sono 223 i milioni spesi nel 2017 dagli stranieri per l’enogastronomia del Bel Paese facendo segnare un incremento di ben il 70% rispetto a quanto si spendeva nel 2013 (131 milioni). Il [...]

tags : dop svizzera italiana
dal 3 December 2018 su:
cucina internazionale vino

RICORDI DI COPENHAGEN: Smørrebrød!

Una sola parola:Smørrebrød!!!La sfida del cibo che si può impilare su una fetta di pane nero ...E' un piatto unico nel quale gli ingredienti principali sono: Carne di bovino, di maiale, [...]

tags : farina segale salumi maiale bianco danese funghi grano pane manzo
dal 9 November 2018 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

sgombro zenzero e olive su amorevolissimi canapè

Ogni tanto, quando arrivo tardi dal lavoro, trovo in cucina l'essere con cui vivo e la cosa profuma tanto di amore e coccola. E poi lui sa sempre sorprendermi. L'altra sera, ad esempio, ha messo [...]

tags : olive danese zenzero
dal 4 November 2018 su:
frutta verdura cucina internazionale

Da Fiordilatte il gelato che parla toscano con la Crema Fiorentina più buona della Val di Nievole

di Laura Guerra Cremoso, vellutato, naturale. Da Fiordilatte a Uzzano, provincia pistoiese,  il gelato lo propongono cosi. Artigianale e di giornata. Gusti semplici dettati dalla frutta di [...]

tags : fiorentina frutta gelato naturale ingredienti toscano
dal 21 September 2018 su:
ricetta dolci frutta verdura
I migliori locali (secondo noi) dove mangiare a Copenaghen

I migliori locali (secondo noi) dove mangiare a Copenaghen

Indice   Ormai conosciuta in tutto il mondo per la sua cucina, la Danimarca vanta ben 31 stelle Michelin e 26 ristoranti stellati. È diventata negli anni la regina delle ultime tendenze [...]

tags : danese salsa cuoco segale panino maiale coppia brodo ribes vini
dal 19 September 2018 su:
locali cucina internazionale frutta verdura
Mangiare sostenibile? Errori da non fare se ti interessa davvero all’ambiente

Mangiare sostenibile? Errori da non fare se ti interessa davvero all’ambiente

Non siamo crapuloni che pensano solo a strafogarsi di cibo. L’ambiente ci preoccupa e vogliamo fare le cose giuste. Mangiare pulito. Comprare giusto. Lasciare un mondo migliore. Però, [...]

tags : soia tofu latte salsa pollo grano marino mais danese americana
dal 13 September 2018 su:
ricetta cucina internazionale carne e pesce

Pizzeria Bæst a Copenaghen di Christian Puglisi

di Luciano Pignataro  Ed eccoci a Copnhagen nella Pizzeria Bæst di Christian Puglisi, uno dei cuochi più conosciuti nel circuito mondiale: mamma danese e padre siciliano, Taillevent a Parigi, [...]

tags : danese pizzeria siciliano
dal 27 August 2018 su:
cucina internazionale locali pane pasta riso

Mangereste questa formica perché lo chef del Noma vi dice che è squisita?

Renè Redzepi, talentuoso e affascinante chef del Noma, il ristorante di Copenhagen più celebrato dell’ultimo decennio, fermo per un anno, quindi riaperto il 15 febbraio 2018 in una nuova [...]

tags : menu danese ristorante
dal 16 July 2018 su:
locali cucina internazionale

Massimo Bottura e l’Osteria Francescana al primo posto nella classifica The World’s 50 Best Restaurants 2018

Massimo Bottura e l’Osteria Francescana  primeggiano! Sono, infatti al  primo posto della classifica The World’s50Best Restaurants 2018, sponsorizzata da Acqua [...]

tags : cuoco reale panna alba colonna osteria gastronomia ristorante svizzera internazionale
dal 20 June 2018 su:
locali cucina internazionale vino
L’Italia vince ai World’s 50 Best Restaurants 2018

L’Italia vince ai World’s 50 Best Restaurants 2018

Indice Massimo Bottura con la sua Osteria Francescana torna al comando della classifica mondiale dei ristoranti. È andato in scena l’evento World’s 50 Best Restaurants, sponsorizzato da [...]

tags : osteria inglese cuoco reale svizzera italiana espresso asiatica francese ristorante
dal 20 June 2018 su:
cucina internazionale locali carne e pesce
Bocuse d'Or Europa 2018: i vincitori

Bocuse d'Or Europa 2018: i vincitori

Si conclude con la vittoria della Norvegia il Bocuse d'Or Europa 2018. Un podio 100% scandinavo con la Svezia seconda e la Danimarca terza.

tags : vittoria
dal 12 June 2018 su:
vino
La Grassofobia, la discriminazione in base al peso nella società e del mondo del lavoro

La Grassofobia, la discriminazione in base al peso nella società e del mondo del lavoro

L'Obesità oltre di diventare una della patologie più diffuse nel mondo, diventa sempre più motivo di discriminazione.Mentre ero in un Ospedale ho sentito un medico apostrofare una collega [...]

tags : danese reale zenzero svizzera britannica alimentare internazionale
dal 7 June 2018 su:
cucina internazionale carne e pesce
Girelle danesi con crema e uvetta

Girelle danesi con crema e uvetta

Girelle danesi con la crema e l’uvetta. Per me è un ricordo d’infanzia, di quando andavo a scuola (liceo classico, rigorosamente accompagnata andata e ritorno da mamma o da papà) e [...]

tags : latte birra forno farina burro panna uva rum secco grammi
dal 20 April 2018 su:
ricetta alcolici dolci

Danimarca – importazioni di vino – aggiornamento 2017

Sono ormai tre-quattro di anni che il mercato del vino danese batte in testa: anche nel 2017 l’andamento delle importazioni di vino, che poi corrisponde largo circa al consumo, è piuttosto [...]

tags : danese
dal 17 April 2018 su:
cucina internazionale

Al via la dodicesima edizione di S.Pellegrino Sapori Ticino: chef stellati e specialità internazionali

La dodicesima edizione di S.Pellegrino Sapori Ticino  porta in  Svizzera  dal 9 aprile al 17 giugno 2018  i variegati sapori delle cucine europee ed asiatiche. Protagonisti saranno 10 famosi [...]

tags : schiava cuoco danese pietra fiore monte vini capri indiana locanda
dal 31 March 2018 su:
cucina internazionale vino locali
Addio Babette. La scomparsa di Stéphane Audran

Addio Babette. La scomparsa di Stéphane Audran

Addio Babette. Di tutti i film di Stéphane Audran, grande attrice francese scomparsa oggi, ottantacinquenne, fra tutte le sue interpretazioni, dai film di Chabrol, suo compagno, al Fascino [...]

tags : brodo panna burro grano vini rum cru salsa fuoco amaretti
dal 28 March 2018 su:
alcolici pane pasta riso ricetta

Visita al Birrificio Angelo Poretti

Quanti tipi di luppolo esistono in natura? Più di 350. L’ho scoperto visitando lo stabilimento di Induno Olona del Birrificio Angelo Poretti. Il luppolo altro non è se non un rampicante con [...]

tags : sala bio birra ricette italiana naturale ingredienti
dal 25 March 2018 su:
ricetta locali

Senza glutine: i cibi per i celiaci italiani restano gratuiti

Possono stare tranquilli i circa 200 mila celiaci italiani (ma con l’enorme “sommerso” della malattia si stima che siamo almeno il doppio). Domani, la conferenza Stato-Regioni [...]

tags : glutine italiana celiachia
dal 20 March 2018 su:
cucina internazionale

RADICI DEL SUD 2018: TUTTE LE NOVITÀ DELLA TREDICESIMA EDIZIONE

Si completa la proposta dell’evento pugliese: il concorso degli oli, una sezione dedicata ai vini naturali e la possibilità di acquistare. Già record di aziende iscritte Si preannuncia [...]

tags : pugliese stampa vini cru vitigno internazionale viticoltura americana degustazione
dal 12 March 2018 su:
alcolici cucina internazionale vino
Tutto il nuovo Noma di Rene Redzepi piatto per piatto

Tutto il nuovo Noma di Rene Redzepi piatto per piatto

Secondo episodio della nuova serie che ogni weekend Dissapore riserva ai ristoranti. Dopo il nuovo Caffè Quadri di Venezia, questa volta “Il ristorante della settimana” è il Noma [...]

tags : conchiglie trota torta burro dolci frutta brodo menu pere vini
dal 10 March 2018 su:
ricetta locali frutta verdura

Dichiarazione di voto

Straziato da una campagna elettorale devastante nella sua mediocrità (detto da uno che non guarda neppure la televisione da sei anni), avevo deciso di non votare. Non che fosse una novità, mi [...]

tags : reale china tedesca italiana internazionale
dal 28 February 2018 su:
cucina internazionale carne e pesce alcolici

Nuovo Record Michelin: la Danimarca si aggiudica 31 stelle

Presentata a Copenaghen, la Guida Michelin 2018 dei paesi nordici conferma lo straordinario livello della gastronomia danese con 26 ristoranti premiati con 31 stelle e nuovi stellati. Tutta la [...]

tags : danese ristorante gastronomia
dal 25 February 2018 su:
cucina internazionale locali