Risultati: 749 per danese

Il Noma riapre come ristorante e abbandona gli hamburger

Il Noma riapre come ristorante classico. Lo chef René Redzepi, per quattro volte vincitore della classifica World’s 50 Best Restaurant per il suo ristorante di Copenaghen, ha riaperto ieri il [...]

tags : menu bar wine danese classico verdure ristorante
dal 10 July 2020 su:
locali alcolici cucina internazionale

Svezia: apre Nowhere, ristorante con sei tavoli sparsi in una riserva naturale

Nessun problema di distanziamento sociale: in Svezia apre Nowhere, il ristorante con sei soli tavoli sperduti in mezzo a una riserva naturale. L’idea che sta dietro al ristorante Nowhere [...]

tags : riserva danese menu svedese naturale camerieri servizio ristorante
dal 4 July 2020 su:
locali cucina internazionale vino

Indagine Too Good To Go: cala affluenza nei negozi, aumentano gli invenduti | Come evitare gli sprechi alimentari

L’inizio della Fase 2 dell’emergenza coronavirus, con la riapertura quasi totale delle attività alimentari, mostra un aumento dell’incertezza nei flussi di vendita provocata dalla [...]

tags : bar pizza reale fontana alimentare
dal 23 June 2020 su:
locali pane e pizza carne e pesce
La mia Mixed Berry Cream Pie per Il Club del 27

La mia Mixed Berry Cream Pie per Il Club del 27

Quanto sono belle e buone le pie!La versione americana delle nostre crostate, ce ne sono di ogni tipo, farcite con confetture, con frutta fresca, oppure tutte ricoperte di creme e/o panna [...]

tags : forno frutta ricette salsa bosco panna burro ricetta lamponi americana
dal 27 May 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Hernekeitto – Zuppa Finlandese di Piselli Spezzati & Pancetta Affumicata

Così come cambia rapidamente il meteo, passando da giornate di sole super calde a scrosci di acqua, cambiano anche i menù a casa Fun&Food. Oggi vi tocca una ricetta da tempo uggioso, un super [...]

tags : piselli ricetta brodo aglio pancetta finlandese ingredienti affumicata prosciutto pancetta affumicata
dal 14 May 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Lockdown: il cibo invenduto ora è sull’app “Too Good To Go”

“Too Good To Go” è nata nel 2016 in Danimarca e circa 1 anno fa c’eravamo già resi conto delle grandi potenzialità grazie all’utilizzo dei millenial. Bar, ristoranti, forni ne fanno [...]

tags : bar servizi
dal 13 May 2020 su:
locali vino
Viaggio nel favoloso mondo dei formaggi erborinati

Viaggio nel favoloso mondo dei formaggi erborinati

Indice   Inconfondibili nell’aspetto, con la pasta interna solcata da occhielli o venature verde-grigio, in molti casi tendenti al blu, e spesso caratterizzati da un odore penetrante e un [...]

tags : albana syrah segale danese bufala bianco stilton inglese funghi brandy
dal 8 May 2020 su:
formaggi cucina internazionale alcolici
Birra italiana al supermercato: marchi industriali prodotti in Italia (e non)

Birra italiana al supermercato: marchi industriali prodotti in Italia (e non)

Quante birre italiane ci sono al supermercato? Cominciamo dicendo che, se parliamo di marchi italiani al 100% – imprese italiane, che producono in Italia con ingredienti coltivati nello [...]

tags : lucana birra danese italiana giapponese ingredienti
dal 4 May 2020 su:
ricetta cucina internazionale alcolici
Ciambella con fava di cacao e panna. Per sconfiggere la depressione

Ciambella con fava di cacao e panna. Per sconfiggere la depressione

Ole Kirk Kristiansen nel 1891 era il tredicesimo figlio di una coppia di contadini danesi che non navigava proprio nell'oro. A sette anni Ole Kirk era già nella bottega di un falegname, come [...]

tags : farina forno coppia bianco pietra dolci burro bio fave torta
dal 2 May 2020 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Ricetta smooshi alla milanese, un piatto di contaminazione nippo-danese da provare

Ricetta smooshi alla milanese, un piatto di contaminazione nippo-danese da provare

Lo smooshi alla milanese è una versione fusion del classico risotto alla milanese, ma in versione più adatta alla Milano modaiola, un piatto che trae le sue ispirazioni da una catena di [...]

tags : soia ricetta fritto verdure risotto panino salsa riso mais burro
dal 21 April 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Ristoranti: con i locali chiusi i grossisti chiedono aiuti economici

In tutto questo trambusto generato dal Coronavirus, a pagarne le spese non sono solo i ristoranti, ma anche i grossisti che non riescono, chiaramente, a consegnare più nulla. Siamo di fronte a [...]

tags : zona danese catering
dal 14 April 2020 su:
cucina internazionale locali

Coronavirus. René Redzepi: “Il futuro del Noma 3.0 e dei ristoranti”

Dovremmo essere al sicuro per il resto dell’anno, abbiamo abbastanza denaro da parte. Incomincia così la video intervista che René Redzepi, lo chef del Noma di Copenaghen, ha rilasciato [...]

tags : danese canadese
dal 13 April 2020 su:
cucina internazionale

Coronavirus. Fallisce il ristorante due stelle Michelin Kadeau

Kadeau è la prima vittima nel mondo dell’alta ristorazione per Coronavirus. Il sito danese Finans riferisce che il gruppo Kadeau, che detiene i due ristoranti stellati Michelin a [...]

tags : danese ristorante
dal 1 April 2020 su:
cucina internazionale locali

Birra: 13 milioni da Carlsberg e Tuborg per la ricerca contro il Coronavirus

Le Fondazioni Carlsberg, New Carlsberg e Tuborg, legate agli omonimi marchi di birra, donano 13 milioni per la ricerca contro il Coronavirus. In particolare, grazie a questi stanziamenti [...]

tags : birra internazionale
dal 29 March 2020 su:
alcolici cucina internazionale

Decisione definitiva Vinitaly rimandato al 2021

Per la prima volta nella storia Vinitaly dovrà posticipare la sua 54a edizione. Le nuove date delle manifestazioni sono perciò riprogrammate al 18-21 aprile 2021 «Il perdurare [...]

tags : wine vini china danese italiana servizio
dal 25 March 2020 su:
alcolici cucina internazionale vino

Vinitaly 2020 annullato: rimandato al 2021 il Salone del Vino

Vinitaly 2020 è stato ufficialmente annullato. La decisione era già nell’aria, a dir la verità, dopo un primo rinvio a tempi migliori della manifestazione vinicola più importante [...]

tags : danese
dal 23 March 2020 su:
cucina internazionale

Einstein + Bohr + Carlsberg: storia di una formula impossibile

Cosa centra la birra con lo spazio e la fisica atomica? La domanda è legittima, e la risposta è: molto più di quanto ci si potrebbe aspettare! E più si approfondisce il discorso più si [...]

tags : birra vergine tagliare panettone
dal 19 March 2020 su:
alcolici vino ricetta
Film sul cibo: i 16 migliori da vedere per considerarsi esperti di gastronomia

Film sul cibo: i 16 migliori da vedere per considerarsi esperti di gastronomia

Ci perdonerete se non parleremo di “Lezioni di cioccolato”, né di “Mangia prega ama”, lo ammettiamo senza timore di non essere letti: non sono tra i film sul cibo [...]

tags : cantina miseria tofu whisky ravioli colonna vegana pollo mais vini
dal 13 March 2020 su:
ricetta locali vino

Coronavirus, Vinitaly 2020 slitta di due mesi: si svolgerà dal 14 al 17 giugno

La 54esima edizione del Salone internazionale di riferimento dei vini e distillati è stata rinviata a causa dell’emergenza virale che sta interessando tanti Paesi nel mondo. La decisione [...]

tags : fiore wine vini cru stampa danese distillati bordeaux espresso italiana
dal 6 March 2020 su:
alcolici vino cucina internazionale
Plastic tax in Italia: cosa prevede e che effetti avrà?

Plastic tax in Italia: cosa prevede e che effetti avrà?

Indice   Dopo mesi di polemiche e correttivi, che hanno portato al definitivo rinvio, la plastic tax vedrà la luce a luglio 2020. L’obiettivo principale di questa imposta sugli oggetti [...]

tags : marino latte frutta italiana soft drink chilogrammo
dal 3 March 2020 su:
alcolici vino frutta verdura
Birrificio Lambrate (Golgi) a Milano: recensione del pub

Birrificio Lambrate (Golgi) a Milano: recensione del pub

La nostra recensione del pub del Birrificio Lambrate in zona Golgi, punto di riferimento per gli appassionati di birra artigianale di Milano (e non).  Nel 2020 ritengo sia quantomeno [...]

tags : amaro birra forno frutta maiale danese dolci manzo pub kg
dal 15 February 2020 su:
locali ricetta carne e pesce

Genova Wine Festival 2020

Squadra che vince non si cambia. I prossimi sabato 29 febbraio e domenica 1 marzo 2020 (dalle 11 alle 20), a Palazzo Ducale di Genova, nei meravigliosi saloni del Maggior e Minor Consiglio, [...]

tags : brunello di montalcino moscato barolo grillo roero barbera rossese barbaresco grignolino asti
dal 3 February 2020 su:
vino alcolici locali
Sostituire la plastica basta per essere ecologici? Ricerche e riflessioni sul ciclo dei rifiuti

Sostituire la plastica basta per essere ecologici? Ricerche e riflessioni sul ciclo dei rifiuti

Indice   Da alcuni anni è stata avviata una progressiva riduzione nella produzione e nell’utilizzo dei materiali plastici, a partire dal bando dei sacchetti per la spesa. Questa [...]

tags : bio danese superiore alimentare
dal 29 January 2020 su:
cucina internazionale vino

Milano: il primo Mikkeller Bar italiano aprirà in una nuova pizzeria Berberè

Arriva a Milano il primo Mikkeller Bar italiano. Dove? Nella nuova pizzeria Berberè di prossima apertura. Segnatevi questa data: mercoledì 12 febbraio 2020 verrà inaugurato in Corso di Porta [...]

tags : grano pizza bar birra pietra pizzeria lievito ingredienti
dal 28 January 2020 su:
ricetta pane pasta riso locali
Gare di cibo: le sfide culinarie più bizzarre al mondo (secondo noi)

Gare di cibo: le sfide culinarie più bizzarre al mondo (secondo noi)

Indice   L’uomo è un animale sociale, certo, non è una novità. Ma è anche un animale competitivo, almeno a giudicare da certe situazioni in cui, ad esempio, c’è di mezzo il cibo. [...]

tags : pollo torta manzo birra frutta russa punti kg chilo pizza
dal 28 January 2020 su:
cucina internazionale ricetta carne e pesce