Risultati: 686 per danese

Il lavapiatti del Noma è diventato socio di Rene Redzepi

“Il progetto è fantastico, ma che cosa varrebbe senza gli uomini?» Queste le parole di Renè Redzepi al Corriere, in vista della riapertura del suo celeberrimo Noma, a Copenaghen, chiuso [...]

tags : danese trionfi servizio ristorante
dal 1 March 2017 su:
locali cucina internazionale pane e pizza

Il Noma ha chiuso. Un arrivederci a chi ha cambiato il concetto di ristorante

di Barbara Guerra Ieri sera il Noma ha chiuso. Riaprirà tra un anno in un luogo diverso. Quanti ristoranti al mondo possono vantare il primato di essere l’identità stessa della loro città? [...]

tags : ristorante
dal 25 February 2017 su:
locali

La prima stella Michelin alle Isole Faroe è per il Koks

Le stelle Michelin sbarcano per la prima volta alle Isole Faore, arcipelago danese che secondo il National Geographic Traveller è il luogo più attraente del mondo, per molti altri invece una [...]

tags : danese
dal 23 February 2017 su:
cucina internazionale

Il segreto della felicità arriva dai danesi: i consigli per diventare hygge

Negli ultimi mesi la cultura danese è sotto i riflettori, è tutto un parlare di hygge e dei metoti che questo popolo utilizza per combattere il freddo, la pioggia e quel malumore che è [...]

tags : danese
dal 20 February 2017 su:
cucina internazionale

Oddio, mi son perso nelle Tartare!

P: Quante volte avete sentire dire, la mia Tartare è super, non puoi capire, non la batte nessuno ? Allora ho pensato, per far contenti tutti, preparo una degustazione di 5 mini tartare, [...]

tags : danese vergine lamponi salsa manzo rapa mele olive capperi robiola
dal 16 February 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Danesi alla crema in 5 minuti

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Danesi alla crema in 5 minuti Si chiamano danesi alla crema perche’ sono dei dolci da colazione davvero irresistibili e sono tipiche [...]

tags : dolci
dal 15 February 2017 su:
locali

Filetto di maiale in crema di prugne

Eh, dopo due post di piatti senza proteine animali….ecco che ritorno con un secondo piatto di carne! Si, la Simo è felicemente onnivora, anche se cerca di limitare il consumo di carne, [...]

tags : danese farina prugne speck secco brodo maiale ricette scalogno casseruola
dal 10 February 2017 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Pancakes veg con pere allo sciroppo d’acero

Qualche giorno fa stavo leggendo un interessantissimo articolo su come diventare felicemente “hygge” secondo il metodo danese e ho subito pensato, seguendo le poche e precise [...]

tags : fuoco frutta banane danese latte dolci pere riso punta farina
dal 1 February 2017 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Amarelli: il museo d’impresa più visitato d’Italia dopo quello della Ferrari

Sono poche le famiglie che possono vantare tre secoli ininterrotti di attività imprenditoriale. Una di queste è Amarelli. L’azienda di Rossano, in Calabria, commercia in liquirizia dal [...]

tags : birra liquore calabrese liquirizia
dal 27 January 2017 su:
alcolici dolci

A Copenhagen chiude Noma: cosa verrà dopo?

Sembra trascorso molto più tempo dal 2004, quando sulle spoglie di un vecchio hangar portuale di Copenhagen nasce Noma, il ristorante che avrebbe imposto negli anni a venire la “ny nordiske [...]

tags : funghi carote danese stampa fuoco zona pesci cuoco cipolle capperi
dal 17 January 2017 su:
ricetta frutta verdura locali

Tra uomo e donna, prende il via la settimana della moda milanese

Billionaire, Cédric Charlier, Federico Curradi, Malibu 1992, Palm Angels, Plein Sport e Wood Wood. Sono questi i nomi nuovi della Milano Moda Uomo, che si apre questa sera e prevede 37 sfilate [...]

tags : punta reale sala veneta danese milanese vapore italiana
dal 13 January 2017 su:
carne e pesce cucina internazionale cucina regionale

La vita ha il gusto che le dai con FEAT FOOD

E’ possibile seguire un regime alimentare sano e bilanciato nell’era dello street food, dei food delivery e dei pranzi lampo in ufficio? La risposta a questa domanda è FEAT FOOD, la start [...]

tags : danese vapore glutine frutta latte pizza dieta dolci ricette griglia
dal 6 January 2017 su:
ricetta cucina internazionale
Butter danish

Butter danish

Una ricetta veloce e facile da fare , magari anche per regalare a Natale. Biscotti al burro danesi sono buonissimi con il sapore del burro e vaniglia, per chi ama come me il burro, buoni con il [...]

tags : dolci burro farina ricetta zucchero lievito ingredienti
dal 17 December 2016 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Biscotti danesi al burro

Biscotti danesi al burro

I biscotti danesi al burro, o Danish butter cookies, rientrano nella categoria dei biscotti più famosi e più acquistati, non solo durante le festività natalizie. Molti di voi ricorderanno la [...]

tags : farina forno burro pizzi fiocco ricetta mescolate cottura zucchero ingredienti
dal 1 December 2016 su:
ricetta pane e pizza formaggi
Al via lo shopping del regali di Natale

Al via lo shopping del regali di Natale

È iniziato il countdown al Natale, ormai manca meno di un mese, e con esso si è dato il via anche allo shopping per il regalo perfetto.Sembra che quest'anno gli italiani destineranno un budget [...]

tags : bevande superiore
dal 28 November 2016 su:
locali vino

Roselline di baccalà e storie che si colorano di rosso

Un aperitivo a metà strada tra il Veneto e Capo Nord, per sorprendere gli amici con la storia di un brand di altri tempi e deliziosi smørrebrød. Un finger food con una base di pane nero, [...]

tags : prosecco succo salumi greco vodka mele coppa fiore bianco ricette
dal 25 November 2016 su:
ricetta alcolici carne e pesce
La Franciacorta e le sue famose bollicine

La Franciacorta e le sue famose bollicine

 Il fascino del terroir  FRANCIACORTA  Che cos’è il Terroir : un termine che nasconde non solo qualità uniche e specifiche di un vino ma anche enormi interessi commerciali, un [...]

tags : cabernet sauvignon barbera cantina igt pinot chardonnay nebbiolo franciacorta martino
dal 17 November 2016 su:
alcolici vino formaggi

Patate glassate alla danese

[introduzione] Preparare le patate glassate alla danese è un gioco da ragazzi e il risultato è un contorno molto gustoso e di effetto. Potete pensare di cucinarle anche per il cenone di fine [...]

tags : danese
dal 28 September 2016 su:
cucina internazionale

Veronafiere-Business Strategies, progetto approvato dal Mipaaf 73 le aziende coinvolte con Vinitaly nel piano per l’internazionalizzazione

Veronafiere, con Vinitaly, si conferma protagonista nell’internazionalizzazione del vino made in Italy e, con il progetto presentato in partnership tecnica con la società fiorentina Business [...]

tags : fiorentina wine esteri servizi internazionale danese
dal 11 August 2016 su:
vino cucina internazionale alcolici

Perché tutelare la pizza napoletana, se la migliore si mangia nel Connecticut?

La pizza più buona del mondo? Si mangia nel Connecticut, ovviamente! Non a Napoli, non in Italia ma a New Haven, USA. Solo  qualche sprovveduto ancorato alle tradizioni popolari potrebbe [...]

tags : cozze ricette cinese greca pizza inglese pizzeria mozzarella pasticcini napoletana
dal 10 August 2016 su:
cucina internazionale locali carne e pesce

Com’è 108, il Noma low cost che ha aperto a Copenhagen

Ha appena aperto 108 at Noma, ristorante cui è stata subito affibbiata l’etichetta di versione low cost del Noma, o se preferite di alternativa casual al locale simbolo della cucina [...]

tags : menu sala bar wine dolci ristorante wine bar danese ingredienti
dal 27 July 2016 su:
ricetta locali alcolici

Bereche & Fils, Brut Reserve

La scheda tennica di questo Champagne è molto interessante. Dichiara un’intenzione raffinata, quasi sofisticata di produzione, che va dalla scelta delle parcelle alla cuvèe: i 3 vitigni [...]

tags : chardonnay cantina burro vini brut danese riserva classico pane rustico champagne
dal 26 July 2016 su:
vino alcolici formaggi

Prosecco leader anche nella lotta alla contraffazione

Sistema Prosecco è una società nata nel 2014 dalla comune volontà dei tre Consorzi del Mondo Prosecco – Consorzio Doc Prosecco, Consorzio DOCG Asolo Prosecco e Consorzio Conegliano [...]

tags : prosecco docg montello ceca vini doc svizzera italiana valdobbiadene internazionale
dal 8 July 2016 su:
vino cucina internazionale alcolici