Risultati: 474 per critico-gastronomico

Gino Sorbillo è stato nominato Ambasciatore del Turismo Gastronomico Mondiale

Ancora un riconoscimento per Gino Sorbillo: il maestro pizzaiolo questa volta è stato nominato Ambasciatore del Turismo Gastronomico Mondiale. Tutto è avvenuto a La Rinascente di Roma: davanti [...]

tags : pizza stampa pizzeria pizzaiolo ristorante
dal 2 July 2020 su:
locali pane e pizza vino

Globetrotter 4 friends: il parterre di ospiti della maratona gourmet

Vignaioli, ristoratori, chef, giornalisti, speaker radiofonici e sociologi: ecco i protagonisti della maratona del gusto di Adua Villa, in programma sabato 23 e domenica 24 maggio È iniziato [...]

tags : cantina soave nebbiolo prosecco vini doc valpolicella romana decanter critico gastronomico
dal 20 May 2020 su:
alcolici vino locali

In principio era la tavola, recensione: vedere il cibo in un’altra prospettiva

“Benché questo libro non voglia essere una storia erudita, si basa su storie erudite”. E’ l’incipit dell’ultimo paragrafo di “In principio era la tavola” [...]

tags : albicocche ricette inglese ricetta forno punti pollo cuoco francese zucchero
dal 1 May 2020 su:
ricetta cucina internazionale locali
Cornetto Algida “Stellato” di Andrea Tortora: Prova d’assaggio

Cornetto Algida “Stellato” di Andrea Tortora: Prova d’assaggio

Ecco cosa stavate aspettando: la nostra Prova d’Assaggio del nuovo Cornetto Algida 2020, questa volta firmato da Andrea Tortora per la linea “Stellati” (ricordate quello di [...]

tags : cornetti punta panna trani chilo gelato cornetto ristorante cioccolato zucchero
dal 24 April 2020 su:
dolci locali vino
Ristoranti: nulla è cambiato, ho partecipato a una cena stampa delivery

Ristoranti: nulla è cambiato, ho partecipato a una cena stampa delivery

Che fine farà il cesto del pane condiviso al centro della tavola? Saranno forse le trattorie a farsi più ristoranti, i tavoli distanziati e i prezzi aumentati per sopperire ai coperti [...]

tags : gnocco stampa coppia maiale bianco forno burro alba fave sala
dal 22 April 2020 su:
vino locali frutta verdura
Quando la cucina va al cinema: 6 film sul cibo da non perdere

Quando la cucina va al cinema: 6 film sul cibo da non perdere

Indice   Di cibo si parla, si scrive e si… gira. L’alimentazione – e tutto ciò che ha a che vedere con essa – è spesso utilizzata anche nei film per spiegare, senza dirlo [...]

tags : primitivo ricette ricetta cuoco reno svedese padella ingredienti ristorante spaghetti
dal 31 March 2020 su:
ricetta locali vino
Consigli di lettura per amanti della buona cucina (di tutto il mondo)

Consigli di lettura per amanti della buona cucina (di tutto il mondo)

Indice   Ogni racconto che parla di cibo, racconta anche della società: lo abbiamo ricordato spesso, a proposito delle implicazioni antropologiche e culturali dell’alimentazione. La [...]

tags : frutta cinese salato amaro torta dolci banana ricette cioccolato ingredienti
dal 24 March 2020 su:
ricetta cucina internazionale locali

LIBRI GOLOSI. 5 titoli da non perdere per chi ama il cibo!

Da sempre nella letteratura, il cibo ha fatto capolino nelle storie, ma è solo di recente che possiamo parlare di un vero e proprio genere nuovo: il food fiction. In questo nuovo genere, nato [...]

tags : ricette cuoco sala ricetta zenzero degustazione indiana critico gastronomico
dal 19 March 2020 su:
locali ricetta frutta verdura
Quando il cibo racconta storie diverse: 8 profili food su Instagram strani e curiosi

Quando il cibo racconta storie diverse: 8 profili food su Instagram strani e curiosi

Indice   Che l’accoppiata food e fotografia sia vincente l’abbiamo capito da tempo. Al punto che è stato dimostrato qualche anno fa, da una ricerca sul pubblicata sul Journal of [...]

tags : prosecco latte burro monte frutta carote bianco monica gelato punta
dal 18 March 2020 su:
frutta verdura ricetta dolci
Il cibo nei documentari e nelle serie tv

Il cibo nei documentari e nelle serie tv

Indice   Il cibo è protagonista di tanta letteratura e di tanto cinema, e in entrambi il suo ruolo è vario, proprio come lo è nelle nostre giornate. Non solo nutrimento, ma anche [...]

tags : soia filone maiale cubana italiana pollo mais reale argentina cuoco
dal 18 March 2020 su:
cucina internazionale locali carne e pesce
Film sul cibo: i 16 migliori da vedere per considerarsi esperti di gastronomia

Film sul cibo: i 16 migliori da vedere per considerarsi esperti di gastronomia

Ci perdonerete se non parleremo di “Lezioni di cioccolato”, né di “Mangia prega ama”, lo ammettiamo senza timore di non essere letti: non sono tra i film sul cibo [...]

tags : cantina miseria tofu whisky ravioli colonna vegana pollo mais vini
dal 13 March 2020 su:
ricetta locali vino

Del Giudicar Veloce e Vacuo. Metacritica della Critica Gastronomica: la recensione

Questo è il resoconto tardivo di una lettura reiterata. La reiterazione è la causa del ritardo: l’autore è in uscita con il successivo, mentre qui si racconta del libro precedente. Sono un [...]

tags : chardonnay pinot menu vini dieta monte borgogna critico gastronomico bordeaux
dal 2 March 2020 su:
alcolici vino locali

Fiera cucinare 2020 - Si rinnova l’appuntamento con il mondo dell’enogastronomia dal 15 al 17 febbraio alla Fiera di Pordenone

In arrivo Cucinare 2020, fra protagonisti della cucina, percorsi tematici e stand commerciali: una fiera pronta a soddisfare tutti i gusti. Un’ottava edizione fra tante conferme e [...]

tags : filone taverna monte punti italiana siciliano internazionale ingredienti ristorante critico gastronomico
dal 1 February 2020 su:
ricetta locali pane pasta riso
Cucinare 2020 a Pordenone. Alcune anticipazioni

Cucinare 2020 a Pordenone. Alcune anticipazioni

  In arrivo Cucinare 2020, fra protagonisti della cucina, percorsi tematici e stand commerciali: una fiera pronta a soddisfare tutti i gusti. Un’ottava edizione fra tante conferme e [...]

tags : filone ricette monte punti taverna italiana internazionale ingredienti ristorante siciliano
dal 21 December 2019 su:
ricetta locali pane pasta riso

Stati Uniti: dalla recensione di un critico gastronomico scopre il tradimento del marito

Negli Stati Uniti una donna scopre il tradimento del marito grazie alla recensione di un critico gastronomico. La storia sembra assurda, anche lo stesso critico ne è rimasto sorpreso, ma [...]

tags : critico gastronomico
dal 4 December 2019 su:
locali

Alessandro Slama: Il miglior panettone artigianale tradizionale al mondo nasce in Campania

Il miglior panettone artigianale tradizionale al mondo – incredibile ma vero –  è frutto della creatività e della sapienza artigianale di un pasticcere campano, Alessandro Slama [...]

tags : grillo forno chieri ischia stampa bosco dolci riso pane monte
dal 27 October 2019 su:
vino pane pasta riso alcolici
Le caratteristiche e gli usi in cucina dell’anguilla, un pesce da proteggere

Le caratteristiche e gli usi in cucina dell’anguilla, un pesce da proteggere

Indice L’anguilla da secoli è considerata un risorsa alimentare importante, sia per la pesca che per l’allevamento. In passato abbondante e alla portata di tutti, oggi è rara e costosa, [...]

tags : cinese salumi pulire pesci tonno zona chili chilo grammi toscana
dal 21 October 2019 su:
ricetta carne e pesce

Lidl: nei discount il nuovo programma sul Nove, una sfida tra carrelli

Il discount Lidl porta in tv il suo nuovo programma, “Shop Cook & Win!”, una “sfida tra carrelli” che andrà in onda oggi, 19 ottobre, sul Canale Nove del digitale terrestre. Il [...]

tags : punti ricetta critico gastronomico
dal 19 October 2019 su:
ricetta locali

LSDM 2019: etica ed estetica in sala

di Amelia De Francesco Lorenza Vitali, ideatrice e curatrice di eventi enogastronomici con lunga esperienza, da alcuni anni organizza insieme al critico gastronomico Luigi Cremona il premio [...]

tags : sala critico gastronomico
dal 14 October 2019 su:
locali
Storo 2019 il Festival dei record

Storo 2019 il Festival dei record

Un’edizione strepitosa quella del 2019 appena conclusa a Storo. Con la partecipazione stimata di circa 7-8 mila persone e  un’organizzazione perfetta che ha visto all’opera bel 500 [...]

tags : sala rape birra farina vittoria alimentare
dal 8 October 2019 su:
locali frutta verdura alcolici

Garda con Gusto il bello ed il buono del Garda Trentino

Dall’1 al 3 Novembre al Palavela di Riva del Garda è possibile scoprire i prodotti locali ed esplorare il territorio. Tra le novità il Fuori Gusto, la Caffetteria Italia con tipica colazione [...]

tags : ricette vergine servizi grappe dolci vini malga verdure locanda caffetteria
dal 23 September 2019 su:
ricetta locali vino
Estate 2019

Estate 2019

Piergiorgio Branzi, Senigallia, bar sulla spiaggia, 1957 Piedirosso dei Campi Flegrei 2015, Contrada Salandra: traffico, spiaggia, crema solare, mare, tanga, tanga, ancora tanga, racchettoni, [...]

tags : barbera pinot nebbiolo barolo chardonnay greco capri bianco birra frutta piglio
dal 20 September 2019 su:
vino alcolici frutta verdura
Edoardo Raspelli, perché il tuo magazine è così brutto?

Edoardo Raspelli, perché il tuo magazine è così brutto?

Edoardo Raspelli è tornato. Ma poi, se ne era mai andato? La notizia, un po’ tardiva a dire la verità, è che a partire dal mese di giugno, da prima dell’estate, il famoso critico [...]

tags : cortese bue torta stampa critico gastronomico italiana
dal 19 September 2019 su:
vino dolci carne e pesce
Salotto del gusto 2019 con grandi pastry chef

Salotto del gusto 2019 con grandi pastry chef

APERTURA GIOVEDÌ 26 SETTEMBRE CON LA CANTANTE TISH, MADRINA DELLA KERMESSE, TAGLIO DEL NASTRO ALLE 18.00 E CONCERTO ALLE 21.30 IN PIAZZA SANT’ANTONIO. Ricchissima di proposte anche [...]

tags : coppa stampa pizza sala vini matera ricette internazionale degustazione focaccia
dal 16 September 2019 su:
vino locali carne e pesce
Piatti tipici siciliani: le 15 migliori specialità della Sicilia

Piatti tipici siciliani: le 15 migliori specialità della Sicilia

Patti chiari, amicizia lunga: riassumere i piatti tipici siciliani è impossibile. Facciamo prima ad alzare bandiera bianca, mettere la testa sotto la sabbia e, cospargendoci il capo di cenere, [...]

tags : granite calzoni ricetta cannoli sfoglio pulire ricette verdure cipolle ricotta
dal 26 August 2019 su:
ricetta frutta verdura dolci