Risultati: 4406 per castagne

Come in una macchina del tempo: il primitivo di Manduria 1979 della Vinicola Savese

L’uomo dall’altro lato del tavolo impugna un martello in acciaio. Tic, tic, tic… pochi colpi precisi e la ceralacca rossa si sgretola in mille pezzi. Depone il martello e con [...]

tags : ciabatta primitivo forno pulire fiore pietra castagne zucchero manduria primitivo di manduria
dal 22 August 2017 su:
ricetta vino dolci

Denominatori comuni della cucina triveneta: la zuppa di fagioli, la frutta e il Pandoro di Verona.

Altro denominatore comune della cucina triveneta, la zuppa di fagioli, la cui cremosità morbida e grassa, per la qualità di certi fagioli di montagna, sembra inarrivabile. Vi nuotano pezzetti [...]

tags : rosada dolci burro candia pesche veneta frutta panna torta pere
dal 18 August 2017 su:
dolci frutta verdura pane pasta riso

MILANO GOLOSA 2017: omaggio alle trattorie e al panino italiano

Per la sesta edizione di Milano Golosa (dal 14 al 16 ottobre al Palazzo del Ghiaccio), Davide Paolini sceglie di partire dalla materia prima e dal territorio per arrivare ai piatti regionali, [...]

tags : panino ricette classico castagna trattoria
dal 17 August 2017 su:
pane pasta riso ricetta vino

Cartoline dal 678mo Meeting VG @ Piccolo Lago – Mergozzo (VB) – Chef/Patron Marco Sacco

Pranzo in famiglia quello degli Amici Gourmet nella casa di Marco Sacco, lo chef due stelle Michelin del Piccolo Lago di Mergozzo, nonché cugino di VG. Buon sangue non mente e non potremmo [...]

tags : schiacciatina pinot passito roero franciacorta igt arneis salsa burro langhe
dal 11 August 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Valle d’Aosta: il 24-27 agosto la festa del Lard d’Arnad

Ditelo in patois, la lingua valdostana: féhta dou lar e vi sentirete già parte dell’atmosfera. Ad Arnad (AO) a fine agosto sarà festa in lungo e in lardo. Dovremmo essere orgogliosi di [...]

tags : rosato salsa salumi maiale arnad lardo dop menu trota piselli
dal 5 August 2017 su:
carne e pesce vino ricetta

I trend del gelato 2017: Vegano, Rosè e Messicano

Appuntamento dedicato al gelato 2017, quando arriva l'estate c'è bisogno di un piccolo refrigerio, tuttavia entrando in una gelateria sappiamo sempre meno se acquistiamo un prodotto industriale [...]

tags : soia albicocche vegano gelati salsa latte ligure bianco whisky gelato
dal 4 August 2017 su:
frutta verdura ricetta alcolici

Celiachia Facile: Li conoscete i biscotti Against the Grain?

Celiachia Facile: Li conoscete i biscotti Against the Grain? Tradotto letteralmente il nome di questo prodotto significa “contro il grano”, ma, trattandosi anche di un modo di dire [...]

tags : farina glutine latte dolci vegan burro ricette zenzero scozzese celiachia
dal 1 August 2017 su:
dolci alcolici

Trend: le alternative vegetali al formaggio (il formaggio vegano)

La Corte di Giustizia Europea sullo stimolo delle multinazionali del latte, ha sancito che l'uso della dizione formaggio deve essere d'esclusiva dei prodotti realizzati con [...]

tags : pecorino soia tofu burro cocco fiore succo latte lupini frutta
dal 26 July 2017 su:
frutta verdura formaggi ricetta

Dove si trova la vitamina B6?

Nelle nostre liste, utili per chi vuole capire di più su cosa mangiamo, orientando le proprie scelte alimentari in modo consapevole, vi abbiamo parlato della vitamina B1, fondamentale per la [...]

tags : soia funghi salsa frutta carote banane birra succo dieta fibre
dal 26 July 2017 su:
frutta verdura ricetta

Cinghiale, crema acida all’aglio, castagne bollite

Visto che ci piace mettere in discussione le consuetudini, in pieno luglio non abbiamo paura di mettere mano ad uno straordonario taglio di selvaggina, messo a disposizione – bontà sua [...]

tags : pinot greco succo cuoco aglio salsa forno castagne pinot nero griglia
dal 21 July 2017 su:
ricetta alcolici vino

Le migliori 100 gelaterie artigianali del 2017: da 50 a 11

Ieri avete scoperto le posizioni dal numero 100 al 51. Era solo l’antipasto del piatto principale che la classifica delle migliori 100 gelaterie artigianali del 2017 vi riserverà oggi, [...]

tags : piave aglianico passito malvasia matera frutta romana gelati forno farina
dal 19 July 2017 su:
vino dolci frutta verdura

Il Fungo più bello, il Tartufo più grande

Mariella Belloni Croazia, Istria. Manifestazioni gastronomiche accompagnano l’autunno istriano Funghi, tartufo, castagne, uva e vini: sono i protagonisti [...]

tags : uva wine funghi castagne
dal 13 July 2017 su:
frutta verdura alcolici dolci

Castagnaccio Vegano

Ciao a tutti, con l’arrivo dell’autunno inizia ufficialmente il periodo delle castagne, e quindi cosa c’è di meglio che preparare dei piatti con la farina di castagne? Ecco quindi la [...]

tags : vegano vegan farina ricetta castagne zucchero
dal 8 July 2017 su:
dolci ricetta

Crema di ananas: la ricetta più fresca dell’estate!

RiceCrema di ananas: gusto e vitamine in un’unica e squisita bevanda. La crema di ananas rappresenta una ricetta gustosa e ricca di vitamine, dall’effetto particolarmente dissetante. Per [...]

tags : grammi ricetta frutta vodka fibre calorie dessert zucchero tagliere castagna
dal 30 June 2017 su:
ricetta frutta verdura

Tante buone ragioni per portare in tavola lo yogurt magro bianco ogni giorno…

Yogurt magro bianco: un toccasana per il corpo e la mente! Che lo yogurt magro bianco sia una pietanza naturale e particolarmente ricca di sostanze benefiche non è certo una novità! Infatti, [...]

tags : fiorentina bianco pietra farina pollo torta ricette dolci salmone lenticchie
dal 27 June 2017 su:
ricetta carne e pesce locali

la Coldana, a Lodi con gusto

Ho un amico di Lodi, ed ogni volta che gli chiedo una delazione sulle Tavole di Lodi mi guarda come i capibara guardano le fotocamere con il teleobbiettivo. Poi – magari dopo breve [...]

tags : risotto riso quaglia castagne rabarbaro focaccia ristorante
dal 19 June 2017 su:
pane pasta riso carne e pesce dolci

Quali sono i cibi più ricchi di fibre alimentari?

Inserire nella dieta alimenti ricchi di fibre è importante non solo per la funzionalità intestinale, poiché possono agire da lassativi naturali contro la stipsi, ma anche perché si tratta di [...]

tags : soia fibre dieta prugne carote frutta mais riso mele pere
dal 14 June 2017 su:
frutta verdura pane pasta riso

Itinerari: da Agnone a Campobasso. Il Molise tra storia e soste gourmet

La chiamano “la regione che non esiste”. E mi sono sempre chiesta il perché di questa espressione per definire il Molise. Sono voluta andare a scoprire questi luoghi che la [...]

tags : pecorino campana prosecco salame maiale bianco salumi frutta sannio molise
dal 12 June 2017 su:
ricetta locali vino

Piccolo Lago – Mergozzo (VB) – Chef/Patron Marco Sacco

A guardarlo negli occhi Marco Sacco sembra ancora un ragazzino: mentre parla dei suoi piatti e delle sue riflessioni sulla cucina italiana il suo sguardo conserva quell’entusiasmo contagioso [...]

tags : schiacciatina cantina pinot grignolino igt sambuca segale spalla farina salato
dal 7 June 2017 su:
frutta verdura alcolici carne e pesce

Dove mangiare lungo la Costa Abruzzese: i migliori ristoranti (secondo noi)

Questa volta andremo alla scoperta dei ristoranti della costa abruzzese che si dedicano alle migliori cucine di pesce lungo l’intero territorio costiero bagnato dal Mar Adriatico. I piatti [...]

tags : pecorino polipo cuoco punta bianco pietra cicoria ricetta ravioli ricette
dal 6 June 2017 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Mila Yogurt Speciali da Bere, nuovi gusti per l’estate

I deliziosi Mila yogurt Speciali da Bere si arricchiscono di nuovi gusti, che saranno sicuramente apprezzati da tutti i consumatori che amano prodotti freschi e genuini. Sono Yogurt  a base [...]

tags : torta latte frutta grano fibre ogm kiwi zenzero dessert cioccolato
dal 1 June 2017 su:
ricetta frutta verdura

La crostata con marmellata e ricotta di Benedetta Parodi

La crostata con marmellata e ricotta di Benedetta Parodi è un dolce adatto alla colazione così come alla merenda o alla fine dei pasti. Caratterizzata da un guscio di ricca pasta [...]

tags : ricetta ricotta dessert castagne crostata
dal 29 May 2017 su:
dolci ricetta locali

Missoltino e Castagne a Rosto

Il missoltino è un agone – non raramente chiamato sarda di lago – essiccato e conservato. H un sapore diritto, spesso, pretenzioso. Non ammette repliche, detiene il possedimento del [...]

tags : barbera sarda vapore arrosto castagne
dal 19 May 2017 su:
ricetta cucina regionale vino

Lunigiana: gli agriturismi dove mangiare i migliori piatti tradizionali

La Lunigiana è la Lunigiana. Quel territorio tra Liguria e Toscana che si snoda lungo il bacino del fiume Magra, con le sue ricette tradizionali rimaste inalterate nei secoli, che ancora oggi [...]

tags : pecorino vermentino farina funghi salumi fuoco pietra martina ricette bosco
dal 19 May 2017 su:
ricetta frutta verdura vino

Pane di farina “andina” a fermentazione naturale

Passando per lo scaffale delle farine adocchio nella sezione del Molino Grassi, accando alla comprovata “Miracolo” questa confezione che non conosco. Farina “andina” [...]

tags : forno andina reale grano pane farina pietra gastronomia americana naturale
dal 15 May 2017 su:
ricetta pane pasta riso cucina internazionale