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“Sul bianco siamo in ritardo: non è solo il vino dell’estate” Chiara Soldati è una delle protagoniste del vino italiano: dal 1993 lavora nell’azienda di famiglia, La Scolca [...]
Grandi Langhe è l’appuntamento annuale di presentazione delle nuove annate organizzato dal Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani e dal Consorzio di Tutela Roero. Le [...]
di Chiara Giorleo Ancora una volta, la nota azienda piemontese Michele Chiarlo La cantina Michele Chiarlo produce vini dalle Langhe, Monferrato e Gavi, si pone come riferimento completo di un [...]
Dolci Terre di Novi torna dal 6 all’8 dicembre 2024 a Novi Ligure per deliziarvi con i prodotti gastronomici del territorio. Giunta alla sua XXVII edizione, quest’anno Dolci [...]
Ci siamo! L’uscita della nuova guida Michelin 2025 segna il rinnovarsi di un intero anno gastronomico, riparte la programmazione dei viaggi e meeting con i nostri associati e Amici di [...]
UN NUOVO RISTORANTE 3 STELLE NELLA GUIDA MICHELIN ITALIA 2025 Con il ristorante Casa Perbellini – 12 Apostoli dell’omonimo chef, sono ora 14 i ristoranti tre Stelle MICHELIN in [...]
Nel parlare di cibo, o più propriamente di enogastronomia, le espressioni che mettono in relazione tradizione e innovazione – in concordanza o in contrapposizione: a voi la scelta – [...]
di Simona Paparatto Le colline del Gavi, in Piemonte, si alzano dolcemente come onde sotto il cielo. Qui, tra filari ordinati, le viti di Cortese affondano radici in una terra antica, nutrita [...]
di Ilaria Oliva Nove anni fa, nella mia “prima vita”, la gallerista Irene Crocco mi invitò a passare un paio di giorni nel Gavi, per la precisione a Novi Ligure, nell’azienda vinicola del [...]
Gavi è un piccolo comune più o meno a metà strada tra Alessandria e Genova. Equamente distante dalle due principali rotte che collegano il Piemonte al capoluogo ligure (la A26 e la A7), passa [...]
L'articolo InvecchiatIGP: Gavi 10 Anni 2010 Villa Sparina proviene da Lavinium. Le terre del Gavi Il Gavi, storico vino piemontese prodotto da cortese in purezza, ha recentemente festeggiato a [...]
di Andrea Petrini Il Gavi, storico vino piemontese prodotto da cortese in purezza, ha recentementefesteggiato a Roma i 50 anni dal riconoscimento della DOC. Era l’anno 1974 quando il [...]
Taste 20204 alla Fortezza da Basso di Firenze La 17° edizione del salone di riferimento della cultura contemporanea del ciboin scena alla Fortezza da Basso di Firenze dal 3 al 5 febbraio [...]
L'articolo Per nove mesi l’Alto Piemonte e il Gran Monferrato saranno la più gande Città Europea del Vino proviene da Lavinium. Il 1° e 2 marzo ad Acqui Terme, Ovada e Casale [...]
Anche l’Italia brilla sul tappeto rosso degli Annual Wine Star Awards, evento organizzato dall’autorevole rivista a stelle e strisce Wine Enthusiast e più volgarmente (ma in senso [...]
Ci siamo! L’uscita della nuova guida Michelin 2024 segna il rinnovarsi di un intero anno gastronomico, riparte la programmazione dei viaggi e meeting con i nostri associati e Amici di [...]
Se sei un estimatore di vini, allora devi per forza conoscere quali sono i migliori dieci da portare a casa di un amico, vedrai che figurone! Mettiamo il caso di essere invitati a pranzo o a [...]
Disclaimer: questo articolo è una sorta di wish-list di spostamenti foodcultural. E non sono desideri impossibili, tutt’altro! Sono anzi vicini, golosi, realizzabili. In ordine di data, [...]
di Carlo Macchi Bosio è il comune più a sud del territorio del Gavi, probabilmente quello con le vigne più alte e sicuramente con la maggiore concentrazione di boschi, che accompagnano la [...]
di Simona Paparatto Le colline del Gavi sono la culla dei vigneti coltivati a Cortese, versatile vitigno autoctono piemontese, a bacca bianca. Rinomato ed apprezzato a livello internazionale, [...]
di Simona Paparatto Incastonata tra le colline del Gavi, Locanda La Raia è una grande “casa verde” aperta dal 2017, all’interno dell’azienda agricola biodinamica La Raia. Un tempo [...]
A partire da giugno, durante lo scalo a Genova di Costa Toscana, gli ospiti della nave potranno vivere un’esperienza unica tra i vigneti della storica tenuta LA SCOLCA, famosa per i suoi Gavi [...]
di Enrico Malgi Da poco più di un anno la storica e prestigiosa azienda vinicola Capichera è stata acquistata dall’imprenditore milanese Carlo Bonomi, già proprietario di altri famosi [...]
Pregi e difetti di un paese anarcoide come il nostro: tutti a fare bollicine dalle Alpi alla Sicilia dal Tirreno alla Ionio, con tutti i vitigni possibili e immaginabili. Siamo ben lontani [...]
di Antonella Amodio Solo la passione per le origini e per le tradizioni può far scattare la voglia di mollare la carriera lavorativa per dedicarsi alla terra. È successo ad Andrea Spinola, [...]
