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A Natale sostieni la ricerca #contuttoilcuore

A Natale sostieni la ricerca #contuttoilcuore

Sabato 16 e Domenica 17 Dicembre in oltre 3500 piazze italiane sarà possibile ricevere un Cuore di cioccolato con una donazione minima di 12 euro per la versione extra fondente o al latte (da [...]

tags : soia burro latte glutine cioccolato zucchero gianduiotto
da 6 ore su:
dolci formaggi
Ristorante Euthalia – Vicoforte (CN) – Chef/Patron Gian Michele Galliano

Ristorante Euthalia – Vicoforte (CN) – Chef/Patron Gian Michele Galliano

Dici Gian Michele Galliano e pensi al suo Valentine a San Giacomo di Roburent, l’ambizioso progetto imprenditoriale che vide il suo esordio ai fornelli, nel 2007, e che fino alla sua chiusura [...]

tags : passito rosato riesling barbaresco nebbiolo moscato roero arneis gavi salsa
da 15 ore su:
alcolici vino frutta verdura

Il Buonappetito: ma diamine, vogliamo investire sulla formazione di sala e cucina?

Ieri ho partecipato a una cosa molto bella. Sono stato invitato alla cerimonia prenatalizia della sede di San Damiano d’Asti dell’Istituto Alberghiero Penna. San Damiano d’Asti è un [...]

tags : sala asti martina italiana
da 21 ore su:
locali alcolici vino
10 Panettoni artigianali da non perdere questo Natale

10 Panettoni artigianali da non perdere questo Natale

Cosa c’è di più sacro del panettone a Natale? È ormai un’istituzione nelle case italiane e, nel tempo, è diventato un acquisto quasi obbligatorio durante le festività e non solo, [...]

tags : fiano aglianico dolci cuoco frutta annata farina lucana burro cola
dal 13 December 2017 su:
vino ricetta alcolici
I 30 panettoni artigianali migliori del 2017

I 30 panettoni artigianali migliori del 2017

Odore, colore, sapore. Poi aspetto e consistenza, che per noi è la vera prova del nove di questo Everest del lievitato che è il panettone. Sono questi i parametri che hanno orientato la più [...]

tags : bosco succo molise nocera martino ricette burro monte riso uva
dal 12 December 2017 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Menù di Natale: consigli per intolleranti al lattosio e celiaci

La magia del menù di Natale Il menù di Natale è una vera istituzione, un trionfo di gusto e di amore per la cucina che oggi vi propongo presentandovi alcune ricette che, spero davvero, [...]

tags : funghi frutta ricette zenzero forno dolci pere menu pollo spinaci
dal 12 December 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

La cucina d’autore di Umberto De Martino a Florian Maison, fresco di stella e d’idee

di Marco Galetti Allargo il mio giro vita, e l’orizzonte, sulla cucina stellata dello chef sorrentino, con un’accoppiata vincente (7 e 9 Dicembre) sulla ruota panoramica di San Paolo [...]

tags : martino
dal 12 December 2017 su:
vino

LSDM 2018, Primo Piatto dei Campi: Miseria e Nobiltà di Salvatore Ciaramella

di Redazione  Salvatore Ciaramella, chef de Il Castello del Duca, Benevento, partecipa al Primo Piatto dei Campi 2018, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi con Miseria e Nobiltà. Lo [...]

tags : miseria fagioli
dal 12 December 2017 su:
pane e pizza frutta verdura pane pasta riso
Anteprima del 50esimo Fieste dai Nemoraz dal Purzit

Anteprima del 50esimo Fieste dai Nemoraz dal Purzit

Anteprima del 50esimo della Fieste dai Nemoraz dal Purzit. Mezzo secolo di cultura gastronomica friulana. A Porpetto, alla Tavernetta da Aligi. La cinquantesima edizione di una festa [...]

tags : salumi coppia salame maiale ricette stampa forno riso mais zucca
dal 12 December 2017 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso
Terre di San Venanzio Fortunato vendemmia successi

Terre di San Venanzio Fortunato vendemmia successi

La guida ai vini del veneto 2018 dell’associazione italiana sommelier decreta il suo valdobbiadene prosecco superiore di cartizze 2016 miglior spumante metodo charmat. massimo dei voti [...]

tags : prosecco cantina veneta monica perlage docg sala uva cru brut
dal 11 December 2017 su:
vino alcolici locali

Premio Ruperto da Nola, Slow Food punta su agricoltura, gastronomia e poesia

Torna mercoledì 13 dicembre l’annuale appuntamento con il Premio Ruperto da Nola: Slow Food invita gli appassionati alle ore 18 a Nola nell’agorà della Chiesa Santi Apostoli in via San [...]

tags : punta gastronomia
dal 11 December 2017 su:
carne e pesce
UN UNICORNO ROMANTICO PER GIULIA

UN UNICORNO ROMANTICO PER GIULIA

Per la romantica Giulia Un unicorno rosa Per una torta come questa Contattateci o veniteci a trovare Michela cake designer Torte che emozionano Via martiri della libertà 18 Trebaseleghe pd Tel [...]

tags : torta
dal 11 December 2017 su:
dolci
NUMERO UNO

NUMERO UNO

Un mega uno Per una scriccioletta ed il suo primo compleanno. Per la tua torta Informazioni e prenotazioni Michela cake designer Torte che emozionano Via martiri della libertà 18 Trebaseleghe [...]

tags : torta
dal 11 December 2017 su:
dolci
PROFITEROLES

PROFITEROLES

Perché i grandi classici Non tramontano mai.. Profiteroles 2 kg Per info e prenotazioni Michela cake designer Torte che emozionano Via martiri della libertà 18 Trebaseleghe pd Tel 3922632855 [...]

tags : kg profiteroles
dal 11 December 2017 su:
ricetta dolci
Con Deco Industrie il Natale sarà Made in Italy

Con Deco Industrie il Natale sarà Made in Italy

Festività natalizie e panettone un binomio inscindibile. Anzi il panettone, ed anche il pandoro, con i loro profumi ed i loro sapori deliziosi caratterizzano il Natale, ne amplificano la magia, [...]

tags : forno esteri dolci burro grano fiocco pandoro zucchero panettone frumento
dal 11 December 2017 su:
ricetta pane pasta riso dolci

La situazione del Pandoro Melegatti a pochi giorni da Natale

Da quando si è diffusa la notizia che comprare il pandoro per Natale avrebbe potuto salvare dal fallimento Melegatti, e che i 156 lavoratori senza stipendio da agosto speravano nella [...]

tags : dolci amaro pandoro maltese riviera del brenta
dal 11 December 2017 su:
locali alcolici dolci
Ricetta crostino di pane con salsa ai funghi e prosciutto di San Daniele

Ricetta crostino di pane con salsa ai funghi e prosciutto di San Daniele

Il prosciutto di San Daniele DOP è una delle eccellenze italiane. Viene prodotto solo ed esclusivamente nelle 31 aziende aderenti al Consorzio, situate all'interno del territorio comunale [...]

tags : marino funghi segale bianco matera salsa dop sala menu aglio
dal 11 December 2017 su:
ricetta vino carne e pesce

Stress da menù natalizio? Da Bofrost oltre 50 specialità gourmet che arrivano direttamente a casa

Nel catalogo natalizio di Bofrost proposte allo stesso tempo prelibate e facili da preparare. Pregiati ingredienti al naturale e ricette elaborate per portare in tavola la festa. Da accompagnare [...]

tags : barolo lonza dop maiale ricette piselli risotto gelato burro torta
dal 11 December 2017 su:
ricetta carne e pesce dolci

LE NOSTRE CROSTATE ALLA FRUTTA

Le nostre crostatine alla frutta..a partire da mezzo kg.. Tanta crema tanta frutta e una base di frolla Tutto rigorosamente artigianale. Per info e prenotazioni Michela cake designer Torte che [...]

tags : kg frutta
dal 10 December 2017 su:
ricetta frutta verdura

La “Gustarosso Academy” inaugurata a Sarno, presso la cooperativa DANIcoop.

 La “Gustarosso Academy”, inaugurata recentemente a Sarno, racchiude la storia e  rappresenta un po’ il punto di arrivo ma soprattutto di partenza della famiglia Ruggiero [...]

tags : sala pizza sugo bio dop dolci forno san marzano friggitoria spaghetti
dal 10 December 2017 su:
locali vino pane pasta riso
Nell'Istria croata per le giornate del calamaro

Nell'Istria croata per le giornate del calamaro

Fino al 7 gennaio 2018 dieci ristoranti di di Umago, Cittanova, Verteneglio e Buie  propongono a tavola le Giornate del Calamaro adriatico in abbinamenti originali e ricette [...]

tags : pecorino brodo riso vini spalla maiale griglia ricette prosciutto
dal 10 December 2017 su:
carne e pesce vino pane pasta riso
Tour tra le alici e la colatura di Cetara

Tour tra le alici e la colatura di Cetara

...Avevo un conto in sospeso con Cetara, dopo aver fatto il blog tour in barca a pescare le famosissime alici, mi mancava come le stesse venivano lavorate. Opportunità colmata dall'invito del [...]

tags : vapore pulire pietra bufala limoni dop punta monte ricette falerio
dal 10 December 2017 su:
ricetta formaggi alcolici
Oltre le alici, la colatura

Oltre le alici, la colatura

Nel 1700 i monaci che vivevano a Cetara, ridente paesino della costiera amalfitana, trovarono nella loro dispensa un terzigno dimenticato da qualche anno, pieno di alici sotto sale, pesce che [...]

tags : zona chili aglio limoni pietra
dal 10 December 2017 su:
ricetta frutta verdura
In montagna: i 10 migliori ristoranti stellati del 2017

In montagna: i 10 migliori ristoranti stellati del 2017

Come sono le nostre montagne? Secondo la stampa inglese, “quintessentially italian“. Non indignatevi però, nell’accezione più positiva del termine: piccoli hotel di charme, [...]

tags : soia albicocche collo latte cuoco bosco fiore salsa pesche funghi
dal 10 December 2017 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta

CAPESANTE GRIGLIATE

CAPESANTE GRIGLIATE FraGolosi. Le Capesante Grigliate sono un secondo piatto estremamente gustoso, adatto ad occasioni di importante convivialità. Le capesante alla griglia sono anche [...]

tags : conchiglie fuoco marino greco burro aglio bianco succo muscolo molluschi
dal 9 December 2017 su:
ricetta alcolici carne e pesce