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dal 2 July 2010 su viniesapori.net/

Valorizzare veramente l'olio extravergine

Nella splendida location dell'Isola d'Ischia, vero baricentro del Mediterraneo, si è recentemente svolto il Convegno, organizzato dal CNO (Consorzio Nazionale Olivicoltori) per illustrare il proprio progetto a favore della valorizzazione dell'olio extravergine Italiano, finanziato con il Reg. CE 86... condividi

dal 1 July 2010 su dissapore.com

Sennò a cosa servono i socialcosi: weekend a Napoli e costiera sorrentina

Ci sono solo 2 parole per definire uno che si finge vostro amico e va 3 giorni a Napoli e costiera sorrentina mentre voi lavorate, queste due parole sono: Massimo Bernardi. Sì, ma almeno Massimo Bernardi i suoi 3 giorni li condivide su Dissapore. E siccome ieri ci è stato detto che i viaggi... condividi

dal 23 June 2010 su sorelleinpentola.com/

La puttanesca dai facili costumi

"Questi maccheroni, sebbene più ricchi dei loro parenti, si chiamavano alla marinara. Ma subito dopo la seconda guerra mondiale, a Ischia, il pittore Eduardo Colucci, non so come ne' perche', li ribattezzò con il nome con cui oggi è generalmente conosciuto. C... condividi

dal 19 June 2010 su lucianopignataro.it

Calitto 2008 Biancolella Ischia Doc

CASA D’AMBRA Uve: biancolella 85%, greco e fiano 15% Fascia di prezzo: dai 5 ai 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Percorrendo la traccia di quel breve mare la Campania presenta le sue isole. Poche parole: Ischia e Casa D’Ambra. Una delle cantine storiche della regione, sull’isol... condividi

dal 5 June 2010 su scattidigusto.it

Auguri Lanfranco tra fanti e cavalieri

“Vincé ti va di festeggiare?” Detto da uno che organizza la festa per antonomasia, quel Guido Ferraro che nelle colonne della Festa a Vico appariva solo con nome e numero di cellulare, l’invito suona come promessa gastronomica di spessore. “Sì stasera, ci vediamo a Carsoli... condividi

dal 1 June 2010 su dissapore.com

Gli 8 “ristoranti con vista” più mozzafiato d’Italia

Ci sono solo 3 parole per definire lo scorcio di tempo che prima ti promette ogni favolosità, poi gocciola pioggia mentre tu sei qui e sei lì, queste 3 parole sono: mese di maggio. Al calendario piacendo, oggi 1° giugno lo scorcio è archiviato. Dissapore festeggia elencando gli 8 “ristoran... condividi

dal 27 May 2010 su viniesapori.net/

Estate 2010: le mete italiane più ricercate su Trivago

Il compara prezzi hotel leader in Europa www.trivago.it ha individuato le destinazioni estive più ricercate in Italia e all'estero. La Spagna è la prima meta estiva internazionale con Maiorca. Rimini la prima destinazione al mare italiana, tendenza positiva anche per la Sicilia e la Sardegna.Milan... condividi

dal 23 May 2010 su lucianopignataro.it

L’insalata di limoni-pane di Ischia

di Bruno Macrì Apparentemente semplice, questa ricetta nasconde una grande insidia: è fondamentale che il limone sia quello “‘e pane”, di pane, altrimenti è inutile cimentarsi. Il limone-pane si presenta come un frutto simile ad un cedro, con buccia esterna sottile e parte bianca interna (... condividi

dal 19 May 2010 su lucianopignataro.it

Ischia, 21-23 maggio. Per chi suona la Campania con Slow Food: il programma

Al Parco del Negombo tre giorni per scoprire la ricchezza di biodiversità della nostra Regione L’Oceano è fatto di tante gocce, la Terra è fatta di tanti granelli… In mezzo c’è l’Uomo, miliardi di Uomini, che, uno per uno, formano il Mondo. Insieme, singolarmente, possono salvarlo. C... condividi

dal 16 May 2010 su senzapanna.blogspot.com/

Evento Kraft 2010, Milano

Foto di Babs: http://chezbabs.blogspot.com/2010/05/kraft-blogger-cooking-session-milano.htmlA distanza di un anno ho partecipato al secondo evento Kraft in compagnia di tante altre blogger. La sede era il Teatro 7 di Milano esattamente come un anno fa.Quest'anno in cucina eravamo guidate da Sa... condividi

dal 14 May 2010 su lucianopignataro.it

Variazioni della puttanesca: pasta con pomodorini infornati (confit) e tonno

di Bruno Macrì La “puttanesca” è uno dei sughi italiani più conosciuti ed apprezzati per condire la pasta. Il nome pare che sia stato coniato ad Ischia intorno agli anni ’50 del secolo scorso, quando l’isola verde, ancora sospesa tra tradizione e mondanità, viveva il suo periodo più bel... condividi