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"Te le do io le bollicine", la XV edizione illumina la notte del Nabilah tra champagne, alta cucina e musica!

Te le do io le Bollicine: la locandina Lunedì 7 luglio l'evento estivo più atteso dell’AIS Napoli celebra il suo 15° anniversario. Oltre 100 etichette in degustazione e le creazioni [...]

tags : franciacorta campana barbera bosco forno jamon pizza pub bar vini
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locali alcolici vino

Lugana Doc Biologico Monteci: eleganza e identità dal Lago di Garda

Un sorso di identità, storia e natura: il Lugana DOC Biologico di Monteci nasce sulla sponda meridionale del Lago di Garda, dove i terreni morenici generano vini minerali, freschi e [...]

tags : trebbiano vini doc zona lugana vitigno bianco dolci
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alcolici vino

Il piatto dell’estate che ti rende davvero felice, con una piccola aggiuntina fai concorrenza a Cannavacciuolo

Oggi vi vogliamo proporre una ricetta del giorno tradizionale con cui potrete realizzare un primo di mare a dir poco eccezionale, avete presente lo Chef Cannavacciuolo? Ecco, allora chiariamo [...]

tags : ricette vergine bianco aglio menu secco ricetta vongole spaghetti ingredienti
da 12 ore su:
ricetta vino frutta verdura

Invecchiato IGP | Sancerre “Etienne Henri” 2012 – Henri Bourgeois

di Lorenzo Colombo La famiglia Bourgeois pratica la viticoltura da dieci generazioni nel villaggio di Chavignol, nella Loira centrale, ma la svolta che ha portato al successo l’azienda, è [...]

tags : wine viticoltura
da 15 ore su:
alcolici

Questi involtini di carne si giocano il primo posto tra i piatti più buoni dell’estate: la panatura è la vera scoperta

Involtini di carne e la tua cena sarà sfiziosa e saporita: la vera scoperta è la panatura speciale, ecco come si fanno, saranno il piatto più buono dell’estate! Quanto è difficile [...]

tags : ricette ricetta bianco pollo aglio verdure padella prosciutto ingredienti formaggio
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ricetta carne e pesce frutta verdura

La posizione controcorrente del presidente dell’Unione italiana vini: “basta produrre così tanto”

La lista dei guai che attanagliano il vino italiano è ormai nota: crisi dei consumi e ridotto potere d’acquisto, giovani generazioni che perdono sempre più interesse e a cui non si riesce a [...]

tags : igt doc vini docg italiana vendemmia
dal 4 July 2025 su:
alcolici vino cucina internazionale

Taurasi 2021 Donnachiara tra i 50 migliori vini al mondo ai DWWA

Un risultato senza precedenti per la Campania e per tutto il mondo del vino italiano. Infatti, il Taurasi 2021 della cantina Donnachiara si è guadagnato un posto tra i 50 migliori vini al [...]

tags : taurasi cantina vini wine decanter internazionale
dal 4 July 2025 su:
alcolici vino locali

Prima lo facevo sempre al balsamico, poi mia suocera mi ha svelato il suo segreto per fare un salmone gustoso e con la crosticina

Se vuoi fare un salmone bello gustoso e con la crosticina devi farlo così: altro che aceto balsamico, con questa ricetta ti viene una bomba! Io amo molto mangiare il salmone in estate, perché [...]

tags : fuoco forno salsa succo riso burro bianco grammi zucchine sciogliere
dal 4 July 2025 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Cronache dal marciapiede. (Wine is in trouble, folks)

Instabilità dei mercati mondiali, calo dei consumi, avvento di prodotti sostitutivi, maggior attenzione verso il benessere personale e la salute, scarsa attrattiva per le generazioni più [...]

tags : lambrusco penne punta wine vini zona amaro emiliana chiacchiere viticoltura
dal 4 July 2025 su:
alcolici locali vino

VINerdì | Provincia di Pavia Igt Bianco “Il Bardughino” 2023 – Alessio Brandolini

di Lorenzo Colombo Dapprima colpisce l’etichetta, opera del poliedrico artista Beppe Pasciutti, poi nel bicchiere si coglie la delicatezza del vino, frutto di uve Malvasia provenienti da San [...]

tags : malvasia igt wine frutta bianco
dal 4 July 2025 su:
alcolici vino frutta verdura

Vignaioli in Masseria 2025 a Monopoli: riflessioni “a bocce ferme”

Sono passati alcuni giorni da quando ho varcato la soglia della Masseria Spina, nei pressi di Monopoli (BA), per partecipare a Vignaioli in Masseria 2025, la bella kermesse tutta dedicata al [...]

tags : naturale
dal 3 July 2025 su:

Torrecuso (Bn): Con “Sannio in Rosa” si celebra la versatilità e l’eleganza del vino rosa

Il vino rosa sarà il protagonista indiscusso della seconda edizione di “Sannio in Rosa”, talk e degustazioni dei vini rosa: Aglianico del Taburno DOCG e Sannio DOC. L’appuntamento, [...]

tags : aglianico vini doc wine docg taburno sannio
dal 3 July 2025 su:
vino alcolici

Dal gelato al recupero di un borgo: Alberto Marchetti e la rinascita di Cocconato d’Asti

Lui stava semplicemente cercando di una casa in campagna per i weekend, ma da questo atto apparentemente banale si è messa in moto una storia che ha portato alla rinascita di un paese. [...]

tags : punti gelato pizza asti vini bicerin pizzeria internazionale gastronomia monferrato
dal 3 July 2025 su:
dolci vino

Salvini firma per l’installazione dell’alcolock sulle auto

Il nuovo Codice della strada lo aveva già introdotto, ma se pensavate che fosse solo una norma destinata a non essere applicata, ricredetevi (e iniziate a bere meno prima di mettervi al [...]

tags : frutta superiore
dal 3 July 2025 su:
frutta verdura vino

Ristorante Anima: la cena stellata a sei mani degli Chef Bartolini, Bianchi e Cobuzzi

Tra i sogni di tanti c’è quello di partecipare a una cena stellata, ma quanti hanno veramente la fortuna – e la possibilità – di concederselo? Soprattutto, cosa la rende davvero [...]

tags : soave pugliese cinese salsa barese latte veneta sala zona rapa
dal 3 July 2025 su:
vino cucina regionale pane pasta riso

Intravino al numero 5 nella classifica mondiale dei 100 Best Wine Blogs. Ce ne faremo una ragione

Sì, è successo davvero. Tra una puntata di Report e l’altra, tra una bischerata editoriale e qualche cisterna volante, Intravino è salito al numero 5 tra i Best Wine Blogs on the [...]

tags : dieta wine inglese naturale decanter italiana ingredienti
dal 3 July 2025 su:
ricetta cucina internazionale alcolici

Sai come esaltare il sapore dei molluschi per una pasta eccezionale? Ti svelo il mio segreto tramandato dalla nonna

Le ricette tramandate in famiglia hanno sempre un fascino particolare, vuoi perché sono collaudate visto che i piatti sono stati fatti e rifatti per anni, vuoi perché ci riportano alla memoria [...]

tags : bianco ricette vergine cozze aglio sugo menu secco ricetta vongole
dal 3 July 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

La mano la terra il vino Elle Effe Ci Fonzone

di Marina Betto Fonzone è un’azienda giovane, la prima vendemmia utile è la 2010 e solo cinque anni prima per l’omonima famiglia era iniziata questa avventura. Siamo a Paternopoli in [...]

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dal 3 July 2025 su:
alcolici vino

Garantito IGP | La Val di Cembra e il Müller Thurgau

di Lorenzo Colombo Era da qualche anno che non salivamo nella valle del porfido, l’occasione di è presentata nella seconda metà del mese giugno quando Stefania Casagranda -conosciuta qualche [...]

tags : wine stampa
dal 3 July 2025 su:
alcolici vino

Etablissements Nicolas: numeri 2018-2023

  Nicolas, casa fondata nel 1822, è il primo distributore di vini nelle città francesi ed è stato votato per due volte (l’ultima nel 2024) come il marchio preferito dai consumatori [...]

tags : vini
dal 2 July 2025 su:
vino

Le 22 migliori gelaterie artigianali di Roma del 2025

Immagino che giusto qualche marziano non abbia ben presente il valore sociale del gelato a Roma. Esso è parte della cultura di un romano: rappresenta quella piccola e accessibile quota di [...]

tags : gelati langhe pesche salato forno latte amaro frutta romana riserva
dal 2 July 2025 su:
ricetta frutta verdura dolci

Elezioni al Consorzio Friuli Colli Orientali e Ramandolo

Il Consorzio Friuli Colli Orientali e Ramandolo ha eletto il nuovo Consiglio di Amministrazione: alla guida, il neo Presidente Filippo Butussi, affiancato dai Vice Presidenti Michele Pace [...]

tags : ramandolo picolit vini docg
dal 2 July 2025 su:
vino alcolici

La mia nonnina siciliana, i calamari li farciva così: belli ripieni e con un sughetto che li avvolge tutti

La ricetta dei calamari farciti arriva direttamente dalla mia nonnina siciliana: sono speciali, ripieni e con un sughetto delizioso che li avvolge tutti, vuoi sapere come si fanno? Sono [...]

tags : pecorino ricetta piselli ricette bianco dieta aglio forno padella classico
dal 2 July 2025 su:
ricetta frutta verdura vino

Con questo caldo ho soltanto voglia di frutta, pensa che la metto pure nel primo così mi sciallo

D’estate si mangia tanta frutta, io addirittura la metto nel primo così viene fuori un piatto fresco e delizioso. Ad alcuni potrebbe sembrare strano, ma in realtà ci sono tantissimi piatti [...]

tags : speck salato frutta bianco panna brodo pere riso secco aglio
dal 2 July 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Un libro per l’estate? “Crimini d’annata. Le frodi nella storia del vino” di Rebecca Gibb MW

Sia che siate adepti del metamorfismo rettiliano su roventi spiagge, sia che l’unica sabbia che vedrete in questi mesi è quella della lettiera del gatto, insieme alle ondate di calore e [...]

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dal 2 July 2025 su:
ricetta alcolici vino