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Maccheroni rigati gialli e rossi con Pecorino di fossa

Per la rubrica #ticonsigliounformaggio, oggi approdiamo in Emilia – Romagna alla scoperta del Pecorino di Fossa. Quanti Pecorini esistono in Italia? Molte regioni producono le loro [...]

tags : pecorino ricette toscana risotto frutta saltare fossa latte dop padella
dal 25 June 2020 su:
ricetta formaggi vino
Ristorante Uliassi a Senigallia: recensione del Lab 2020

Ristorante Uliassi a Senigallia: recensione del Lab 2020

Ci eravamo lasciati allo (splendido) Lab 2019. Torniamo anche quest’anno al Ristorante Uliassi di Senigallia, per scoprire il nuovo Lab 2020 – non ancora definitivo – , tra [...]

tags : ciauscolo albicocche latte dolci burro salsa pesche frutta vapore bianco
dal 20 June 2020 su:
frutta verdura locali alcolici

Acque minerali: le migliori marche secondo Altoconsumo

Altroconsumo ha realizzato un comparatore che analizza le qualità di 52 marche di acque minerali naturali ed effervescenti, per metterle in classifica e costruire una guida all’acquisto. [...]

tags : mica noce panna
dal 10 June 2020 su:
pane e pizza carne e pesce dolci

Gran Tour delle Marche 2020

Salpa da Civitanova Marche il Grand Tour delle Marche, iniziativa di Tipicità insieme ad ANCI (Associazione Nazionale dei Comuni Italiani) per realizzare uno storytelling del territorio [...]

tags : gastronomia
dal 4 June 2020 su:
Fornetto per pizza elettrico: perchè acquistarlo

Fornetto per pizza elettrico: perchè acquistarlo

La pizza è uno dei cibi più amati dagli italiani e più invidiato dagli stranieri. Il segreto di una buona pizza? Lo sappiamo: in primis l’impasto che deve avere una buona idratazione e [...]

tags : bufala pietra coperto forno fuoco pizza latte piastra padella mozzarella
dal 3 June 2020 su:
ricetta formaggi locali

Le tue marche preferite ti rimborsano il 50% sui prodotti acquistati: ecco la campagna “Ora Riparti Da Te”

Siete pronte a riscoprire il gusto della ripartenza dopo i mesi di lockdown a cui siamo state obbligate? A venirci in aiuto ci pensano Dash, Gillette, Pantene, Oral-B e tante altre marche di [...]

tags : punta
dal 3 June 2020 su:
carne e pesce

La classifica del migliore tonno in scatola al supermercato

Tonno in scatola, ma al supermercato. Se non avete tempo per una ricerca di prelibatezze nelle botteghe gastronomiche, ecco la classifica delle marche più facili da reperire sugli scaffali [...]

tags : tonno
dal 3 June 2020 su:
carne e pesce

Avete festeggiato il pasticciotto day?

#ripartenza. Pasticciotto day. Non sapete che cos'è il pasticciotto? Ora ve lo racconto. Trattasi di un dolce salentino. Un guscio di frolla farcito di crema pasticcera, cotto in forno e [...]

tags : cuoco forno scalco dolci torta bar zona mele ricette martina
dal 2 June 2020 su:
dolci locali ricetta

Scacce Ragusane 3 ripieni un grande successo

Le scacce ragusane sono un classico piatto della provincia di Ragusa, una delle città meno note della mia amata isola ma veramente bellissima, e come ogni città siciliana che si rispetti anche [...]

tags : marino forno salsa panino fritto cipolle ricetta ricette birra torta
dal 2 June 2020 su:
ricetta vino cucina regionale
I panini napoletani

I panini napoletani

Eccoci con un nuovo appuntamento con gli amici dell'Italia nel Piatto che per questo mese vi propongono un tema che sarà sicuramente molto gradito, quello del cibo da strada. In ogni [...]

tags : panino forno farina salumi salame latte torta pere brie pizzi
dal 2 June 2020 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura
I cassoni romagnoli

I cassoni romagnoli

Oggi l'Italia nel piatto parla di Street Food, un argomento che piace sempre di più perchè le ricette sono veloci, buone, rustiche ed economiche e quindi non possono che incontrare il gusto di [...]

tags : farina panino vapore fritto ricetta ricette funghi fuoco pizzi brie
dal 2 June 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Moreno Cedroni riapre il Clandestino con un menu da dio

Ritorna in pista Moreno Cedroni con i suoi tre indirizzi nelle Marche che catalizzano l’attenzione degli appassionati di gastronomia. La ripartenza è affidata al Clandestino Susci Bar [...]

tags : bar menu gastronomia
dal 1 June 2020 su:
locali
Pesche: le 15 varietà italiane da riconoscere

Pesche: le 15 varietà italiane da riconoscere

Bianche, gialle, noci: lì ci fermiamo. Eppure esistono 15 varietà di pesche in Italia, considerando le piccole produzioni; tipologie locali come la toscana Regina di Londa, le siciliane [...]

tags : albicocche fuoco dolci isonzo gelato bianco pollo pesche torta zona
dal 1 June 2020 su:
dolci frutta verdura alcolici

DI STAGIONE. Ciliegia: il regalo di Lucullo!

“Cadono i fiori di ciliegio sugli specchi d’acqua della risaia: stelle, al chiarore di una notte senza luna“ Yosa Buson (poeta e pittore giapponese 1716 – 1783) Rossa, turgida, [...]

tags : bastone fibre dieta trani secco dop zona fiore calorie vitamine
dal 30 May 2020 su:
vino frutta verdura

Verdura che avventura

  L’azienda marchigiana Orsini & Damiani,  in perfetto tempismo con l’ultima novità introdotta da Facebook – gli avatar degli utenti, presenta il nuovo progetto Verdura che [...]

tags : verdure dieta ortaggi spaghetti nutrizione marchigiana
dal 27 May 2020 su:
frutta verdura cucina regionale

Famolo strano: 8 birre da tutto il mondo contro l’ansia da lockdown

Care concittadine, cari concittadini, No. Così sa troppo di conferenze stampa delle diciotto. Proviamo così: Care e cari paisà, Voi, che in tempo di confinamento gli specchi hanno rivelato [...]

tags : soia birra anice salsa papera succo brodo uva zona riso
dal 26 May 2020 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Tranquillamente Enoturismo

Tranquillamente Enoturismo

Movimento Movimento Turismo del Vino e Roberta Garibaldi presentano il protocollo internazionale “Tranquillamente Enoturismo”: #digitalconference  martedì 26 maggio 2020 dalle 12.00 [...]

tags : cantina vini vin wine toscana italiana internazionale molise
dal 25 May 2020 su:
alcolici cucina internazionale vino

Stock Spirits Italia è il nuovo distributore di Beam Suntory

Nasce l’accordo di distribuzione fra la storica azienda italiana di liquori Stock Spirits Italia e Beam Suntory, una delle aziende leader nel mondo per la produzione di premium spirits. Il [...]

tags : franciacorta whisky cognac vodka ceca bar gin brandy grappa giapponese
dal 22 May 2020 su:
alcolici cucina internazionale vino

4 Ristoranti con Alessandro Borghese: quarta puntata sulla Riviera del Conero

Quarta puntata per la nuova stagione di 4 Ristoranti con Alessandro Borghese: questa volta andiamo alla scoperta della Riviera del Conero. L’appuntamento è come sempre per giovedì sera [...]

tags : conero menu pizza sala zona bar punti forno classico servizio
dal 13 May 2020 su:
locali vino
Agretti con patate ed Asiago DOP

Agretti con patate ed Asiago DOP

Oggi a Light and Tasty è la giornata degli agretti o barbe di frate, una verdura poco conosciuta e che si fatica a reperire, ma è veramente molto gustosa e se non l'avete mai assaggiata ve la [...]

tags : romana asiago vapore salsa succo dop mais pulire ricetta cottura
dal 11 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Giro d’Italia dei salumi e degli insaccati tipici, da Nord a Sud

Giro d’Italia dei salumi e degli insaccati tipici, da Nord a Sud

Indice   La cultura degli insaccati nel nostro Paese è forte e ben radicata, come esprime bene il famoso detto “del maiale non si butta via niente”. Infatti, la tradizione contadina [...]

tags : ciauscolo rosato nduja lambrusco maiale bianco salame farina spalla salumi
dal 6 May 2020 su:
carne e pesce salumi vino
Sfida tra sigari numeri 2: Partagas No. 2 vs Diplomatico Piramides

Sfida tra sigari numeri 2: Partagas No. 2 vs Diplomatico Piramides

Non siamo per niente convinti che fumare faccia bene in tempi di Covid19 e nessuna delle presunte ricerche e statistiche pubblicate ci invita all’ottimismo in materia. Fumare fa male, lo [...]

tags : ribes mirto espresso
dal 5 May 2020 su:
alcolici frutta verdura

Il coronavirus e il terremoto, ma la ristoratrice nelle Marche non si arrende

Due emergenze in 4 anni metterebbero a dura prova chiunque, ma non Sonia Fiorelli, proprietaria della Trattoria del Pescatore nel comune di Visso nelle Marche. Il suo ristorante pizzeria si [...]

tags : pizzeria trattoria ristorante
dal 3 May 2020 su:
locali

Ristoranti in Fase 2, asporto e riaperture: la situazione regione per regione

Sul 4 maggio, l’inizio della cosiddetta “Fase 2”, ormai sappiamo più o meno tutto. Più o meno, in realtà, perché a dire il vero la confusione è ancora molta, e non bastano le FAQ [...]

tags : bar pub pizza toscana servizio bevande catering
dal 3 May 2020 su:
locali pane e pizza cucina regionale
Zuccherini montanari

Zuccherini montanari

Oggi la rubrica L'Italia nel piatto tratta di piatti tradizionali che vengono serviti nelle feste nuziali o durante il rito del matrimonio.In Emilia Romagna ed in particolare a Bologna si [...]

tags : taralli dolci burro latte anice fuoco reale torta zona fave
dal 2 May 2020 su:
pane pasta riso ricetta dolci