Risultati: 3253 per marchigiana

Autochtona 2021: tutte le degustazioni dei vini finalisti e i vincitori

Giudicare cinquecento vini in due giorni non è semplice ma quando si tratta di vini con personalità e storia è fattibile e gratificante. Suddivisi in commissione con non più di 80-90 vini [...]

tags : grechetto garganega lambrusco marzemino primitivo bardolino nosiola pignoletto sangiovese verdicchio
dal 20 October 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

Maccheroncini di Campofilone al ragù, un primo gustoso

Maccheroncini di Campofilone al ragù, quando la semplicità incontra il gusto I maccheroncini di Campofilone al ragù sono un classico della cucina marchigiana e, per la precisione, del comune [...]

tags : classico marchigiana
dal 13 October 2021 su:
vino cucina regionale

La longevità del Verdicchio: a Matelica la prova in quattro verticali (parte prima)

Un argomento che da sempre affascina e fa discutere la maggior parte degli appassionati bevitori è quello legato alla longevità di un vino. Caratteristica che di norma è sempre stata più [...]

tags : verdicchio riesling chardonnay cantina salato frutta annata riserva birra punta
dal 11 October 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

La longevità del Verdicchio: a Matelica la prova in quattro verticali (parte seconda)

Dopo le verticali del Fogliano di Bisci e il Cambrugiano di Cantine Belisario nella prima parte, le altre due verticali e alcune considerazioni finali.  Il nostro tour in verticale continua: [...]

tags : verdicchio cedrata salato stampa frutta annata burro docg uva doc
dal 9 October 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

Presentato il circuito dei vini e dei sapori promosso dalla Regione Marche

Luigi Bellucci  Quindici le serate enogastronomiche tra Fermano e Ascolano “Fare in modo che i produttori vengano conosciuti dai commercianti”, afferma Mirco Carloni. Alla [...]

tags : vini ristorante
dal 5 October 2021 su:
vino locali

Marche Tasting: le bollicine che non ti aspetti

La scoperta dei webinar è stata di sicuro una delle poche cose positive che ha portato la pandemia. L’Istituto Marchigiano Tutela Vini (IMT) ha sfruttato questo nuovo e sicuro metodo di [...]

tags : chardonnay pinot sangiovese cantina igt verdicchio anice frutta pietra indiana
dal 4 October 2021 su:
vino alcolici cucina internazionale

Mafalda Siciliana dalla spiga alla tavola

Scuramente avrete sentito parlare della Mafalda Siciliana! Ma cos’è? Un pane tipico isolano dalla forma particolare, simile ad un serpente ritorto, croccante fuori e morbido dentro. [...]

tags : filone rosetta michetta fritto ricette toscano lievito salumi ricetta farina
dal 2 October 2021 su:
pane pasta riso ricetta cucina regionale

La panada friulana

Siamo alla ricerca di un/una blogger che rappresenti il Friuli Venezia Giulia nel gruppo dell'Italia nel Piatto. Ogni mese presentiamo un tema culinario e la rappresentate della regione propone [...]

tags : filone rosetta michetta filone casereccio segale fritto ricette toscano ricetta romana
dal 2 October 2021 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza

Pagnotte di Santa Chiara

Puntuali come sempre, eccoci con il nostro consueto appuntamento con la rubrica dell'Italia nel Piatto. Anche questo mese vi delizieremo con squisite ricette regionali, in particolare vi [...]

tags : filone michetta rosetta padella ricette ricetta toscano fritto lievito farina
dal 2 October 2021 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza

Ciao Maria Felicia…

Ho conosciuto Maria Felicia Brini qualche anno fa ad un evento sul vino al Castello di Santa Severa, una degustazione a tema Marche e Campania, con tante aziende e banchi d’assaggio. Ero [...]

tags : fiano aglianico taurasi verdicchio greco vini degustazione toscana falerno del massico piedirosso
dal 1 October 2021 su:
vino alcolici cucina regionale
PIF Premio Internazionale della Fisarmonica 2021

PIF Premio Internazionale della Fisarmonica 2021

A Castelfidardo, patria mondiale della fisarmonica, una settimana in “crescendo andante” attende appassionati e musicisti, per vivere insieme l’atmosfera seducente del più noto strumento [...]

tags : conero pub marchigiana internazionale
dal 29 September 2021 su:
locali vino alcolici

Stefano Callegari, ritratto del pizzaiolo romano che ha l’idea del ristorante

Era il 2005 quando Stefano Callegari si lanciava ad occhi ben aperti nel mondo della ristorazione. La sua prima creatura, Sforno,  diventa presto un riferimento per i romani. La zona è [...]

tags : pizza sugo zona forno romana pizzaiolo pizzeria lievito ristorante
dal 23 September 2021 su:
locali pane pasta riso

Ancona, Mandracchio: sequestrati 200 kg di pesce non commestibile e mal conservato

Andiamo al Mandracchio, al porto di Ancona: qui la Guardia di Finanza, la Capitaneria di porto e l’Asur hanno sequestrato più di 200 kg di pesce non commestibile e mal conservato. Tutto [...]

tags : kg pesci molluschi alimentare
dal 20 September 2021 su:
carne e pesce ricetta

Come preparare i vincisgrassi: la ricetta originale marchigiana

, Prodotti Tipici, Canale: Food & Drinks © 2021 Sanpellegrino

tags : ricetta marchigiana
dal 15 September 2021 su:
ricetta cucina regionale

Marche: dalla vigna alla tavola, iniziativa della Regione Marche

“Marche: dalla vigna alla tavola”, progetto ideato dalla Regione Marche, ha come obiettivo il sostegno alle imprese del settore enologico regionale di qualità, con in più il [...]

tags : cantina zona vini monte degustazione pizzeria ristorante
dal 13 September 2021 su:
locali alcolici vino
Gabriele Bonci vince la classifica migliori pizze da asporto di 50 Top Pizza

Gabriele Bonci vince la classifica migliori pizze da asporto di 50 Top Pizza

Migliori pizze da asporto 2021. Gabriele Bonci e il suo Pizzarium a Roma svetta in cima all’annuale classifica delle pizze in teglia e da viaggio elaborata da 50 Top Pizza. Una [...]

tags : campana forno fiore cocco zona pizza romana ricetta altamura pizzeria
dal 13 September 2021 su:
cucina regionale dolci ricetta

Quattro giorni in Umbria – Tra Paesaggi & Assaggi da non perdere

di Tiziano Terracciano Dopo 5 giorni trascorsi nelle Marche ci spostiamo per gli ultimi 4 giorni nella limitrofa Umbria alla scoperta di nuovi Paesaggi e nuovi Assaggi! BORGO SAN SISTO [...]

tags : wine
dal 12 September 2021 su:
alcolici
Zuppa inglese: storia e miti di un piatto “tipico”

Zuppa inglese: storia e miti di un piatto “tipico”

Tempo fa, quando ero ancora una studentessa universitaria, mi è stata assegnata una ricerca per il corso elettivo di Storia dei Prodotti Tipici. Tema: ricerca e debunking di un piatto [...]

tags : passerina frutta papera forno amaro farina gelato bianco scalco salame
dal 9 September 2021 su:
ricetta alcolici locali
Cioccolato: il 77% delle marche in vendita in Italia è di marchi nazionali

Cioccolato: il 77% delle marche in vendita in Italia è di marchi nazionali

I dati di uno studio realizzato da Tiendeo.it parlano chiaro: in Italia il 77% del cioccolato che troviamo in vendita sui cataloghi online appartiene a marchi nazionali. A seguire ci sono poi [...]

tags : punti gelato servizi svizzera cioccolato
dal 9 September 2021 su:
dolci cucina internazionale

“Pizza Bit Competition”: 180 pizzaioli in gara per diventare Pizza Ambassador 2023 di Molino Dallagiovanna

In collaborazione con Molino Dallagiovanna. Si sono aperte il 1° settembre le iscrizioni per la Pizza Bit Competition, la gara che Molino Dallagiovanna ha ideato per i pizzaioli professionisti. [...]

tags : pizza toscana
dal 9 September 2021 su:
pane e pizza cucina regionale

The Fork:10 proposte per una gita gourmet

 The Fork consiglia 10 ( e più) luoghi del gusto, in tutta Italia, dove provare a non rimpiangere le vacanze appena trascorse.  Una gita fuori porta per un pranzo rilassante in agriturismo [...]

tags : novello umbra frutta ricette martino seadas grano bio zona sala
dal 9 September 2021 su:
ricetta locali vino

Qual è il miele migliore per la salute

Prezioso dono della natura, per le sue proprietà  benefiche il miele viene sempre più apprezzato. Usato sia come dolcificante sia come ingrediente che entra a far parte di varie ricette, [...]

tags : brodo tisane bio ogm dop grammi ricette proteine naturale bevande
dal 8 September 2021 su:
ricetta

5 giorni nelle Marche – Tra Paesaggi & Assaggi

di Tiziano Terracciano Questa estate la prima parte delle vacanze la dedichiamo alle Marche. Naturalmente, come sempre, improntiamo il nostro viaggio sulla ricerca di nuovi paesaggi che non [...]

tags : wine
dal 6 September 2021 su:
alcolici
Collestefano, il Verdicchio unico di Fabio Marchionni

Collestefano, il Verdicchio unico di Fabio Marchionni

Una recente piccola verticale organizzata in cantina dal giornalista marchigiano Francesco Annibali si è rivelata occasione buona tanto per visitare una delle realtà più rilevanti di Matelica [...]

tags : cantina verdicchio bianco annata punta beva vini zona pietra gambero
dal 1 September 2021 su:
alcolici vino ricetta
Bolton Group ha acquisito Wild Planet Foods

Bolton Group ha acquisito Wild Planet Foods

Ancora tempo di shopping per le grandi aziende: Bolton Group ha acquisito Wild Planet Foods, un’azienda leader negli Stati Uniti nel settore delle conserve ittiche sostenibili. Fra [...]

tags : tonno salumi
dal 1 September 2021 su:
carne e pesce