Luciano Pignataro Wine Blog - https:

Cantine Ortali a Galluccio

CANTINE ORTALI GALLUCCIO SP 306 Tel. 329 831 6910 www.cantineortali.it Ettari: 5 di proprietà Bottiglie prodotte: 25mila Enologo Fabio Mecca Prima vendemmia: 2023 Le vigne sono immerse nei [...]

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alcolici vino

VINerdì | Bergamasca Igt Chardonnay “Oro del Ronco” 2024 – Cascina del Ronco

di Lorenzo Colombo Cascina del Ronco è il marchio con il quale la Cooperativa Sociale Oikos commercializza i propri vini prodotti in regime biologico. Il vino degustato è leggero, fresco, [...]

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vino alcolici

Caciara 2021 Sangiovese di Romagna dop, Enio Ottaviani

Ci sono vini nati per essere stappati con il sorriso. Che in Romagna non manca mai, ogni occasione è buona: per questo motivo ho scelto il Caciara di Enio Ottaviani in versione magnum per [...]

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Cantina Pirata a Guardia Sanframondi

CANTINA PIRATA GUARDIA SANFRAMONDI Tel. 327.7948638 www.cantinapirata.it Ettari: 1 Bottiglie prodotte: 6.000 Prima vendemmia: 2022 Enologo: Alessandro Mancini   Fare vino soprattutto per il [...]

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alcolici locali vino

I vini della Cantina della Collina a Solofra

Cantina della collinaCANTINA DELLA COLLINA SOLOFRA Sant’Agata Irpina-Località Cerzeta. Tel. 346.8711020 www.cantinadellacollina.it Ettari: 2,5 vitati Bottiglie prodotte: 7mila Prima [...]

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Via col Vento, il dolce napoletano della pasticceria Colmayer ancora sconoscuto in Italia

Pasticceria Colmayer Via Pietro Giannone, 11 Napoli Telefono 081 7517469 di Carmen Autuori Il successo dei Via col Vento, deliziose ciambelline di pasta choux che hanno conquistato Napoli e non [...]

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Pane Celiaco ad alta idratazione con lievito madre e patata: la ricetta di Lorenzo Sorrentino

Lorenzo Sorrentino del Ristorante Principe di Belludia a Noto (SR), partecipa a Caputo Bread Project 2025, iniziativa siglata 50 Top Italy e Mulino Caputo, con Pane Celiaco ad alta idratazione [...]

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Quando la materia prima ha memoria: 4 Ciacole a Roverchiara

di Valentina Ruzza Ci sono luoghi che non hanno bisogno di essere spiegati, ma attraversati. Luoghi che non inseguono il tempo perché lo contengono già. Locanda 4 Ciacole, a Roverchiara, nella [...]

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Pizza e solidarietà: Enzo Coccia al fianco della Fondazione Valsecchi


di Emanuela Sorrentino Pizza e ricerca. Lunedì 23 febbraio il maestro pizzajuolo Enzo Coccia, da sempre sensibile ai temi della solidarietà e in prima linea nel promuovere eventi a sfondo [...]

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Garantito IGP | Pelassa, l’eleganza dei vini dell’alto Roero

di Lorenzo Colombo L’azienda Pelassa si trova a Montà, il comune più settentrionale del Roero, la sua storia inizia negli anni Cinquanta, quando Mario Pelassa andava in bicicletta da Montà [...]

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dal 29 January 2026 su:
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Quanto spendiamo a testa per i viaggi? La classifica delle province

Vamonos-Vacanze.it registra  le differenze territoriali nella spesa per i viaggi degli italiani. La spesa segue sempre più da vicino la geografia economica dei territori. A evidenziarlo è l [...]

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dal 28 January 2026 su:
alcolici

Pizzeria Feeling Pizza a Bassano del Grappa, stile napoletano classico

  di Renato Malaman Svoltato l’angolo si rivedono le insegne al neon. E anche se ora hanno un’anima luminosa che si avvale della tecnologia Led, mantengono il loro effetto vintage. In [...]

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dal 28 January 2026 su:
alcolici pane e pizza vino

Pane con le patate a Cusano Mutri: Antonia Tammaro e la Panetteria Antichi Sapori

Panetteria Antichi Sapori, Cusano Mutri (BN) Piazza Orticelli, 1 Aperto dalle 6 alle 20 Telefono: 0824 862982 di Antonella Amodio A Cusano Mutri, borgo medievale incastonato nella catena [...]

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dal 28 January 2026 su:
alcolici vino ricetta

Ristorante La Pignata ad Ariano Irpino, vera essenza della cucina italiana

Ristorante La Pignata ad Ariano Irpino Viale dei Tigli 7 Ariano Irpino (AV) Tel: 0825 872571 e393 926546528 Aperti Dal Lunedi al Venerdi’ 13:00 – 15:00 | 20:00 – 24:00 [...]

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Consorzio Vini del Vesuvio: Ciro Giordano presidente, confermato il Cda

Il Consorzio di Tutela Vini Vesuvio comunica il rinnovo del Consiglio di Amministrazione per il triennio 2026-2028. In un’assemblea dei soci tenutasi il 12 gennaio 2026, tutti i consiglieri [...]

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Dolceburger al cacao: la ricetta di Vincenzo Lamberti

Vincenzo Lamberti di Prisco a Cava a Cava de’ Tirreni (SA), partecipa a Caputo Bread Project 2025, iniziativa siglata 50 Top Italy e Mulino Caputo, con Dolceburger al cacao. L’idea alla [...]

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alcolici ricetta

Le 10 ricette di Fior…di Teglia 2025

Ecco le 10 ricette presentate dai talentuosi giovani professionisti per l’edizione 2025 di Fior… di Teglia, quarta edizione del contest siglato 50 Top Pizza in collaborazione [...]

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formaggi alcolici ricetta

Gilda Guida delegata delle Donne del Vino in Campania

Gilda Guida è la nuova delegata delle Donne del Vino in Campania, succede a Valentina Carputo: porta con sé un bagaglio di oltre vent’anni di militanza attiva nell’Associazione [...]

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dal 28 January 2026 su:
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Cantine Moio a Mondragone

CANTINE MOIO MONDRAGONE Viale Regina Margherita Tel. 0823 978 017 e 328 17 43 455 www.cantinemoio.it Enologa: Michela Moio Ettari: 30 di proprietà Bottiglie prodotte: 300.000 Prima vendemmia: [...]

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Strada del Vino Casavecchia di Pontelatone: Anteprima 2026. Il punto sulle nuove annate di Pallagrello e Casavecchia

di Antonella Amodio Casavecchia e Pallagrello en primeur. Possiamo dirlo senza esitazioni: buona la prima! L’Anteprima 2026 dedicata ai vitigni Casavecchia e Pallagrello ha centrato [...]

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Cantina di Solopaca

CANTINA DI SOLOPACA SOLOPACA Tel.0824.977921 www.cantinadisolopaca.it Ettari: 1.110, di proprietà dei circa 600 soci Bottiglie prodotte: 3.700.000 Prima vendemmia imbottigliata: 1966 Enologo: [...]

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dal 28 January 2026 su:
alcolici locali vino

Caserta, il 6 febbraio. Il libro “La cucina napoletana” di Luciano Pignataro a L’Amo Racconti di Mare

Venerdì 6 febbraio, alle ore 20, il ristorante L’Amo Racconti di Mare di Rosario Rondinone, in vicolo Pietro Mascagni 10 a Caserta, ospiterà la presentazione del volume “La cucina [...]

tags : wine napoletana ristorante
dal 27 January 2026 su:
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Pizza della settimana: “Geometria del morso” Diavolo Rosso Pizzeria – Ecuador, in abbinamento Il Sangiovese di Noelia Ricci

Samborondón, Moderna Plaza, Guayaquil Ceibos, La Vista de San Eduardo, Guayaquil   di Antonella Amodio Ricetta di Giovanni Polo Padellino con doppia consistenza di pomodoro, stracciatella [...]

tags : sangiovese wine pizza ricetta pizzeria speck
dal 27 January 2026 su:
alcolici pane e pizza carne e pesce

“Come un panettone”: la ricetta di Giovanni De Rosa

Giovanni De Rosa di La Brasa – Beef Restaurant a Napoli (NA), partecipa a Caputo Bread Project 2025, iniziativa siglata 50 Top Italy e Mulino Caputo, con “Come un panettone”. L’idea [...]

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dal 27 January 2026 su:
alcolici ricetta

Casera Le Rotte a Pian del Consiglio: cucina tra pascolo, selvatico e memoria

di Valentina Ruzza C’è un modo preciso di stare in montagna che non ammette scorciatoie, né ammiccamenti folkloristici. Casera Le Rotte appartiene a questa categoria rara: un luogo che non [...]

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dal 27 January 2026 su:
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