Luciano Pignataro Wine Blog - https:

Pasticciando al Rione Luzzati a Napoli: il laboratorio di babà e pagnottelli di Raffaele Ciampa

Pasticciando di Raffaele Ciampa, Napoli Via Vesuvio, 3 – Rione Luzzati Telefono: 081 759 3435 Aperto dalle 6 alle 15 (l’orario è soggetto a variazioni) di Antonella Amodio l Rione [...]

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dal 28 April 2025 su:
alcolici

Salvatore Grasso di Gorizia 1916: il forno è il cuore di ogni pizzeria

La Pizzeria Gorizia 1916 chiude per lavori. Il saluto al forno del nostro amico Salvatore è così struggente che non abbiamo potuto fare a meno di riprenderlo e rilanciarlo perché esprime [...]

tags : wine pizza forno pizzeria
dal 27 April 2025 su:
alcolici pane e pizza ricetta

“M’Ama”: a Capri cocktail e tapas creativi

di Marco Milano Tre, due, uno, la stagione 2025 a Capri parte e tra le novità a pochi passi dalla piazzetta salotto del mondo c’è “M’ama Cocktail & Music”. Un nuovo cocktail bar del [...]

tags : wine bar capri cocktail tagliare ristorante
dal 27 April 2025 su:
alcolici locali vino

Nola, pasticceria Ruah: nasce il dolce “Sorellanza”. La creazione di Gennaro Langellotti dedicata al Premio Sorellanza 2025

di Antonella D’Avanzo Al “Premio Sorellanza”, iniziativa ideata da Stefania Guarracino e promossa dall’Associazione “My Emotion Life” che nasce per dare valore alla solidarietà [...]

tags : wine
dal 27 April 2025 su:
alcolici

Pizzeria Il Maratoneta di Luciano Monosilio a San Lorenzo, Roma

Pizzeria Il Maratoneta, Roma Via dei Volsci, 99 Telefono: 06 4299 0845 Chiudo il martedì. di Antonella Amodio Finalmente sono riuscita ad andare alla Pizzeria Il Maratoneta nel quartiere San [...]

tags : wine pizzeria
dal 27 April 2025 su:
alcolici locali

La pastiera napoletana nel forno a legna, la tradizione rivive a Brescia

di Marco Milano È stata lanciata a Pasqua 2025 ed è stata particolarmente apprezzata la pastiera napoletana nel forno a legna. Autore della novità che è un autentico tuffo nel passato e [...]

tags : doc wine forno pastiera napoletana
dal 27 April 2025 su:
alcolici ricetta dolci

Winearmony, l’incontro tra vino, cibo e musica di Vincenzo Parente

di Gennaro Miele Quelle domeniche quando… Napoli è ancora addormentata a metà mattinata, coi suoi vicoli spogliati dalla velocità della vita d’ogni giorno, quando camminarvi è come [...]

tags : wine
dal 27 April 2025 su:
alcolici

Ammano 2023 Vino Bianco, Cantine Barbera

Può piacere o meno ma l’ondata dei vini naturali non è più una moda, ma una tendenza identitaria di una nuova generazione di sommelier. Roma è sicuramente il riferimento dai piccoli [...]

tags : barbera cantina wine vini pizzi bistrot sommelier bianco
dal 27 April 2025 su:
alcolici locali vino

Vincenzo Capuano a Singaporeapre il suo primo locale in Asia

Dopo il successo ottenuto con 30 locali in tutto il mondo e il 12° posto nella classifica delle Top 50 Catene Artigianali di Pizza nel 2024, le pizze contemporanee napoletane di Capuano [...]

tags : wine pizza
dal 26 April 2025 su:
alcolici pane e pizza

Hollywood incontra la Costiera: Da’Vine Joy Randolph incanta Jimmy Kimmel parlando del Ristorante La Torre One Fire di Massa Lubrense

“Un’ondata di orgoglio e felicità ha travolto il nostro cuore (e la nostra cucina!) – spiega Amelia Mazzola – grazie alle parole della meravigliosa Da’Vine Joy Randolph, [...]

tags : wine ristorante penisola sorrentina
dal 26 April 2025 su:
alcolici locali vino

Vitigno Italia 2025: dall’11 al 13 maggio alla Stazione Marittima

VitignoItalia 2025: il grande evento del vino italiano torna a Napoli, con una vocazione sempre più business-oriented Oltre 200 cantine e diversi consorzi e realtà territoriali per raccontare [...]

tags : wine vitigno
dal 26 April 2025 su:
alcolici

Frittatina Futurista: la ricetta di Elisabetta Somma

Elisabetta Somma di JOIA Risto – Pub a Pimonte (NA) partecipa a Il Giro d’Italia in un Fritto 2025, iniziativa siglata 50 Top Italy in collaborazione con Oleificio Zucchi, con Frittatina [...]

tags : pub wine fritto ricetta
dal 26 April 2025 su:
ricetta locali alcolici

29 Aprile, si presentaa Napoli Zeppola Fest a San Giuseppe Vesuviano. Verso il riconoscimento della De.Co.

di Giulia Cannada Bartoli Zeppola Fest è un progetto per valorizzare la tradizione gastronomica di San Giuseppe Vesuviano. La Città di San Giuseppe Vesuviano presenta quest’iniziativa [...]

tags : wine zeppola di san giuseppe
dal 26 April 2025 su:
alcolici dolci

Olivitalymed il mondo dell’extravergine si incontra al castello di Rocca Cilento

di Marina Betto La seconda edizione di OlivitalyMed sta per iniziare (26/27/28 aprile), la manifestazione che celebra l’olio extravergine ideata dall’architetto Stefano Sgueglia giunta alla [...]

tags : wine cilento
dal 26 April 2025 su:
alcolici vino

Invecchiato IGP | Oltrepo Pavese Bonarda Astràgalo 2003 Sacrafamilia

di Roberto Giuliani Mi aveva già spiazzato la versione 2004 il mese scorso, qui andiamo indietro di un altro anno, al caldo 2003. Ora, che Sacrafamilia, l’azienda di Anna Mercandelli e [...]

tags : bonarda wine pavese
dal 26 April 2025 su:
alcolici pane pasta riso vino

Addio al professore Mariano Nicotina, il gentiluomo del vino

Con immenso dolore vi rendiamo partecipi della scomparsa del nostro amato Mariano Nicòtina. Un Professore gentile con una mente brillante, ma soprattutto un uomo straordinario in grado di [...]

tags : wine
dal 25 April 2025 su:
alcolici

Meraviglie Sannite a Vinitaly, Sandra Mastella lancia due liquori

di Pasquale Carlo Nell’ultima edizione del Vinitaly si è registrata la prima uscita internazionale delle produzioni liquoristiche di ‘Meraviglie Sannite’. Presso lo stand allestito [...]

tags : wine liquore internazionale
dal 25 April 2025 su:
alcolici cucina internazionale

Come mangiavano i Romani? “Dall’Uovo alle Mele” la mostra a Villa Campolieto ce lo racconta

di Laura Guerra ‘Ab Ovo usque ad Mala’.  Lo ha raccontato il poeta Orazio che un pasto completo nell’antica Roma iniziava con le uova e terminava con i frutti e adesso, quel mondo a [...]

tags : mele wine
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frutta verdura alcolici

Là dove il gusto incontra il mare: apre a Sperlonga la seconda sede dell’Antica Pizzeria e Ristorante Ciro 1923

di Giuseppe Giorgio C’è un punto, a Sperlonga, dove la luce del giorno si fa carezza e la sabbia, baciata dalle onde, sembra custodire segreti antichi. Proprio lì, in via San Rocco, [...]

tags : wine pizzeria ristorante
dal 25 April 2025 su:
locali alcolici

La ciambella alla lavanda tra profumo e magia

di Carmen Autuori I fiori di lavanda, per secoli racchiusi in sacchetti tra aeree trine e lenzuola di finissimo bisso per il loro incomparabile profumo che riporta all’archetipo del pulito, [...]

tags : wine ciambella
dal 25 April 2025 su:
alcolici dolci

Vini delle Coste al Real Collegio di Lucca

di Monica Bianciardi Al Real Collegio di Lucca l’edizione 2025 dei vini delle coste con i vini in assaggio delle province bagnate dal mare. Un ampio parterre di produzione enologica , da [...]

tags : vini wine monica toscano
dal 25 April 2025 su:
alcolici vino pane pasta riso

Vinitaly 2025: numeri da record, la Cucina Stellata di Bottura ed i vini di Cracco

di Stefano Incerti La 57ª edizione di Vinitaly, svoltasi a Verona dal 6 al 9 aprile 2025, ha confermato il suo ruolo di protagonista nel panorama enologico internazionale. Con oltre 97.000 [...]

tags : vini wine internazionale
dal 25 April 2025 su:
vino alcolici cucina internazionale

Ribolla Gialla Brut Nature, la visione autentica di Andrea Stocco

di Tonia Credendino “Ovale, o non vale” – si leggeva su un piccolo cartoncino accanto a una bottiglia di Ribolla Gialla Brut Nature, incastonata tra cerchi che sembravano cornici d’arte. [...]

tags : ribolla gialla brut wine vini
dal 25 April 2025 su:
vino alcolici

VINerdì | Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla 2023 Ferlat

di Roberto Giuliani  Solo rame e zolfo nei 7,5 ettari di Federica Tabacchi e Moreno Ferlat, interessante realtà a nord di Cormòns. La Ribolla Gialla subisce macerazione a contatto con le [...]

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dal 25 April 2025 su:
alcolici vino

SorrentoGnocchiDay: la nuova edizione dal 28 al 30 aprile

Chef stellati, giovani promesse e cuochi talentuosi, rinomati maestri pasticceri e due tra i migliori maestri pizzaioli partenopei rappresenteranno l’eccellenza gastronomica e offriranno una [...]

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dal 25 April 2025 su:
alcolici