Luciano Pignataro Wine Blog - https:

Unionbirrai: nuova collaborazione con il World Gluten Free Beer Award

L’associazione di categoria dei piccoli birrifici indipendenti accoglie fra i suoi concorsi l’edizione 2022 del mondiale della birra senza glutine e il Best Bio Beer, le cui premiazioni [...]

tags : bio wine punta birra glutine
dal 8 August 2022 su:
alcolici carne e pesce

50 Top Pizza 2022: 48h Pizza e Gnocchi Bar a Melbourne è La Migliore Pizzeria dell’Asia – Pacific

50 Top Pizza 2022:  48h Pizza E Gnocchi Bar a Melbourne è La Migliore Pizzeria dell’Asia – Pacific 2022 Secondo Classificato Bottega a Pechino Chiude il Podio The Pizza Bar On 38th a [...]

tags : bar wine pizza pizzeria pizzaiolo
dal 8 August 2022 su:
locali alcolici pane e pizza

Enoteca e ristorante V’incanto a Carsoli (AQ): un format vincente nel solco della tradizione

Osteria moderna carsolana V’Incanto a Carsoli Via Tiburtina Valeria, Km. 68.800 Chiuso il Mercoledì Aperto pranzo e cena Ferie: 10 giorni a fine settembre Si spendono mediamente da 20.00 a [...]

tags : wine osteria ristorante degustazione
dal 8 August 2022 su:
locali alcolici

Ortomondo – Housing sociale a Capaccio

di Carmen Autuori Il karkadè e le melanzane, l’ocra e i pomodori, la zucca senegalese che prepotente spunta dalla distesa di fiori di zucca e zucchine nostrane, e poi il banano che in un [...]

tags : zucca wine mescola ortaggi pomodori zucchine melanzane
dal 8 August 2022 su:
frutta verdura alcolici ricetta

La mozzarella di bufala del Caseificio Cinque Stelle a Castro dei Volsci (FR)

di Floriana Barone La sua mozzarella di bufala è una delle migliori della Ciociaria: il caseificio Cinque Stelle è nato nel 2004 a Castro dei Volsci (FR), grazie ad Angelo Palombi, che, a [...]

tags : wine bufala mozzarella
dal 8 August 2022 su:
formaggi alcolici

Cirò Wine Festival. In Calabria va in scena la storica Doc

di Giovanna Pizzi Cirò è in fermento. E non solo per effetto della vendemmia che è ormai alle porte. Ma perché, dopo tre anni di stop forzato, si torna ad alzare i calici durante il Cirò [...]

tags : doc wine pizzi vendemmia gaglioppo
dal 8 August 2022 su:
alcolici pane e pizza

I vini di Caterina Dei

di Antonio Di Spirito La casa vinicola trae origine nel 1964, quando Alibrando Dei acquistò alcuni terreni sulla collina di Bossona, in Montepulciano, e vi impiantò il primo vigneto. La [...]

tags : montepulciano vini wine
dal 8 August 2022 su:
vino alcolici

Greco di Tufo Docg e Fiano di Avellino Docg di Colli di Lapio 2021

di Enrico Malgi Ogni appassionato di vino vive sempre un momento di forte emozione quando sa che sta per uscire sul mercato il nuovo millesimo del Fiano di Avellino Colli di Lapio di Clelia [...]

tags : fiano wine docg greco fiano di avellino greco di tufo
dal 8 August 2022 su:
alcolici vino

Agriturismo L’òcchiano a Felitto e la buona cucina rurale di Angela, regina del fusillo

Agriturismo L’òcchiano a Felitto Difesa Lombi 338 7783092 www.locchiano.it L’òcchiano è il nome di un albero, lacero mediterraneo, che si dice porti lunga vita: chi pianta un [...]

tags : wine cilento agriturismo
dal 7 August 2022 su:
alcolici vino locali

Azienda Agricola Marco Rizzo in Cilento

di Fabiola Pulieri L’Azienda Agricola Marco Rizzo è una giovane realtà che produce olio extravergine di oliva biologico estratto a freddo. Si estende in totale su una superficie di 30 ettari [...]

tags : wine cilento
dal 7 August 2022 su:
alcolici vino

Il Vizio della Memoria 3/ La prima volta di Franco Pepe al Don Alfonso

Facebook, implacabile, ripropone ricordi ormai certificati meglio di una carta da bollo ed è questo quello di stamattina che mi ha fatto in qualche modo sorridere leggendo in questi anni alcune [...]

tags : wine
dal 7 August 2022 su:
alcolici

Torna a Pioppi la Rassegna degustazione Terroir – Il Mare color del Vino

Dentro la due giorni il VI PREMIO VIGNA BIO: IN GARA I VINI BIOLOGICI E BIODINAMICI CAMPANI Il 6 e 7 Agosto al Palazzo Vinciprova, sede del Museo Vivente della Dieta Mediterranea. Dal Premio la [...]

tags : vini bio wine dieta degustazione vini biologici
dal 7 August 2022 su:
vino alcolici

Titolo 2018 Aglianico del Vulture docg Elena Fucci

Capitiamo, inseguiti dal caldo afoso, a quota 250 della frazione Santi Quaranta dove Alfonso Troiano e suo cugino Gianparide Scarlino hanno aperto la loro Putea, luogo di culto del vino e di [...]

tags : aglianico ricette docg wine vulture melanzane mozzarella parmigiana aglianico del vulture
dal 7 August 2022 su:
alcolici vino ricetta

Piancastelli Terre del Volturno Rosso Igt 2017 – Terre del Principe

di Enrico Malgi Manuela Piancastelli, a parte il suo eccellente trascorso da giornalista professionista presso Il Mattino di Napoli, si interessa di viticoltura da molto tempo tanto da renderla [...]

tags : igt wine coppia viticoltura
dal 6 August 2022 su:
alcolici vino pane pasta riso

Invecchiato Igp | Bechar 2008 Fiano di Avellino docg, Antonio Caggiano

di Luciano Pignataro Con molta onestà devo dire che non apprezzai molto la decisione di Caggiano e Molettieri di allargare la posta oltre gli splendidi Taurasi che ci hanno regalato e che [...]

tags : fiano taurasi cantina wine docg fiano di avellino
dal 6 August 2022 su:
alcolici vino locali

Il gusto concierto di Angelo Napoli a Baronissi, il grande gelato artigianale

Gelateria Angelo Napoli piazzetta Municipio  Baronissi  (Sa) tel 347 541 6414 di Marco Contursi Estate, caldo, voglia di fresco, di spazi verdi, di gelato….Baronissi. Questa cittadina della [...]

tags : pub wine gelato
dal 5 August 2022 su:
locali alcolici dolci

Il Salviatino a Firenze, Luxurt Hotel a Fiesole con solida cucina d’autore

Il Salviatino a Firenze Via del Salviatino, 21 tel. 055 904 1111 di Rocco Catalano Il Salviatino, storica dimora del XV secolo che ha ospitato, tra gli altri, Salvador Dalì e Gabriele [...]

tags : wine
dal 5 August 2022 su:
alcolici

Dall’aperitivo all’apericena

di Carmen Autuori In origine fu l’aperitivo. Nacque circa due secoli fa a Torino, il nome deriva dal latino aperitivus  (che apre) il pranzo o la cena, si trattava sostanzialmente di una [...]

tags : wine
dal 5 August 2022 su:
alcolici

Forno Urbano a Trento: pizza in teglia, focacce e pane con lievito madre e grani italiani

Forno Urbano a Trento Via Gianantonio Manci, 20, Dalle 10:00 alle 18:00 dal martedì al sabato Telefono: 0461 439077 di Floriana Barone Pizze in teglia, focacce e pane: il Forno Urbano è un [...]

tags : wine pizza forno lievito
dal 5 August 2022 su:
alcolici pane e pizza ricetta

A Ferragosto a tavola con il panettone

di Marco Milano E’ Natale tutto l’anno ormai con la moda crescente del panettone in versione estiva. Farcito con frutta, essenze esotiche, ingredienti che donano senso di “freschezza”, [...]

tags : wine frutta panettone ingredienti
dal 5 August 2022 su:
ricetta alcolici dolci

VINerdì Igp | Podium 2015 Verdiccio dei Castelli di Jesi doc, Garofoli

di Luciano Pignataro La ricchezza olfattiva si riflette perfettamente al palato: note di  frutta matura esaltate dalla sapidità, energica freschezza agrumata al  naso e al palato, lunghezza e [...]

tags : doc wine frutta castelli di jesi
dal 5 August 2022 su:
alcolici frutta verdura vino

“Amara Calabria” la regione italiana con i migliori amari del mondo

di Giovanna Pizzi “Amare senza amaro non si puote.“ E da amare è la Calabria anche e soprattutto quando è amara. Amara non per i luoghi comuni e i soliti cliché che spesso si insinuano al [...]

tags : wine pizzi amaro italiana
dal 4 August 2022 su:
alcolici pane e pizza cucina internazionale

Ristorante L’Alambic a Reims: cucina regionale fuori dal caos dei menu turistici

L’Alambic a Reims 63 Rue de Chativesle Tel. 03 26 35 64 93 Aperto la sera, dal giovedi al sabato anche a pranzo Domenica chiuso Siamo ad appena 400 metri dal corso principale di Reims [...]

tags : menu wine ristorante
dal 4 August 2022 su:
locali alcolici

Pappardelle al ragù di melanzane

Qui si gioca sulla parola ragù, eh. Le pappardelle … chiamano solitamente il ragù di lepre; i colori di questo piatto finito, pure. In realtà si tratta di una salsa di melanzane cotte a [...]

tags : wine salsa fuoco melanzane
dal 4 August 2022 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Pizza della settimana: La Nerano a modo mio di Carlo Tamburro di Guakamaya da Carlo 2.0 Pizzeria abbinata al 2 Cunti Coda di Volpe IGT Il Trave

di Antonella Amodio Ricetta impasto: 1 kg di farina 700 gr di acqua fredda del rubinetto 20 gr di sale 2,5 gr di lievito NOTA: il tempo di lievitazione deve essere di almeno 24 ore.   [...]

tags : igt coda di volpe birra pizza wine kg farina grammi sciogliere mescolare
dal 4 August 2022 su:
ricetta alcolici pane pasta riso