L’associazione di categoria dei piccoli birrifici indipendenti accoglie fra i suoi concorsi l’edizione 2022 del mondiale della birra senza glutine e il Best Bio Beer, le cui premiazioni [...]
50 Top Pizza 2022: 48h Pizza E Gnocchi Bar a Melbourne è La Migliore Pizzeria dell’Asia – Pacific 2022 Secondo Classificato Bottega a Pechino Chiude il Podio The Pizza Bar On 38th a [...]
Osteria moderna carsolana V’Incanto a Carsoli Via Tiburtina Valeria, Km. 68.800 Chiuso il Mercoledì Aperto pranzo e cena Ferie: 10 giorni a fine settembre Si spendono mediamente da 20.00 a [...]
di Carmen Autuori Il karkadè e le melanzane, l’ocra e i pomodori, la zucca senegalese che prepotente spunta dalla distesa di fiori di zucca e zucchine nostrane, e poi il banano che in un [...]
di Floriana Barone La sua mozzarella di bufala è una delle migliori della Ciociaria: il caseificio Cinque Stelle è nato nel 2004 a Castro dei Volsci (FR), grazie ad Angelo Palombi, che, a [...]
di Giovanna Pizzi Cirò è in fermento. E non solo per effetto della vendemmia che è ormai alle porte. Ma perché, dopo tre anni di stop forzato, si torna ad alzare i calici durante il Cirò [...]
di Antonio Di Spirito La casa vinicola trae origine nel 1964, quando Alibrando Dei acquistò alcuni terreni sulla collina di Bossona, in Montepulciano, e vi impiantò il primo vigneto. La [...]
di Enrico Malgi Ogni appassionato di vino vive sempre un momento di forte emozione quando sa che sta per uscire sul mercato il nuovo millesimo del Fiano di Avellino Colli di Lapio di Clelia [...]
Agriturismo L’òcchiano a Felitto Difesa Lombi 338 7783092 www.locchiano.it L’òcchiano è il nome di un albero, lacero mediterraneo, che si dice porti lunga vita: chi pianta un [...]
di Fabiola Pulieri L’Azienda Agricola Marco Rizzo è una giovane realtà che produce olio extravergine di oliva biologico estratto a freddo. Si estende in totale su una superficie di 30 ettari [...]
Facebook, implacabile, ripropone ricordi ormai certificati meglio di una carta da bollo ed è questo quello di stamattina che mi ha fatto in qualche modo sorridere leggendo in questi anni alcune [...]
Dentro la due giorni il VI PREMIO VIGNA BIO: IN GARA I VINI BIOLOGICI E BIODINAMICI CAMPANI Il 6 e 7 Agosto al Palazzo Vinciprova, sede del Museo Vivente della Dieta Mediterranea. Dal Premio la [...]
Capitiamo, inseguiti dal caldo afoso, a quota 250 della frazione Santi Quaranta dove Alfonso Troiano e suo cugino Gianparide Scarlino hanno aperto la loro Putea, luogo di culto del vino e di [...]
di Enrico Malgi Manuela Piancastelli, a parte il suo eccellente trascorso da giornalista professionista presso Il Mattino di Napoli, si interessa di viticoltura da molto tempo tanto da renderla [...]
di Luciano Pignataro Con molta onestà devo dire che non apprezzai molto la decisione di Caggiano e Molettieri di allargare la posta oltre gli splendidi Taurasi che ci hanno regalato e che [...]
Gelateria Angelo Napoli piazzetta Municipio Baronissi (Sa) tel 347 541 6414 di Marco Contursi Estate, caldo, voglia di fresco, di spazi verdi, di gelato….Baronissi. Questa cittadina della [...]
Il Salviatino a Firenze Via del Salviatino, 21 tel. 055 904 1111 di Rocco Catalano Il Salviatino, storica dimora del XV secolo che ha ospitato, tra gli altri, Salvador Dalì e Gabriele [...]
di Carmen Autuori In origine fu l’aperitivo. Nacque circa due secoli fa a Torino, il nome deriva dal latino aperitivus (che apre) il pranzo o la cena, si trattava sostanzialmente di una [...]
Forno Urbano a Trento Via Gianantonio Manci, 20, Dalle 10:00 alle 18:00 dal martedì al sabato Telefono: 0461 439077 di Floriana Barone Pizze in teglia, focacce e pane: il Forno Urbano è un [...]
di Marco Milano E’ Natale tutto l’anno ormai con la moda crescente del panettone in versione estiva. Farcito con frutta, essenze esotiche, ingredienti che donano senso di “freschezza”, [...]
di Luciano Pignataro La ricchezza olfattiva si riflette perfettamente al palato: note di frutta matura esaltate dalla sapidità, energica freschezza agrumata al naso e al palato, lunghezza e [...]
di Giovanna Pizzi “Amare senza amaro non si puote.“ E da amare è la Calabria anche e soprattutto quando è amara. Amara non per i luoghi comuni e i soliti cliché che spesso si insinuano al [...]
L’Alambic a Reims 63 Rue de Chativesle Tel. 03 26 35 64 93 Aperto la sera, dal giovedi al sabato anche a pranzo Domenica chiuso Siamo ad appena 400 metri dal corso principale di Reims [...]
di Antonella Amodio Ricetta impasto: 1 kg di farina 700 gr di acqua fredda del rubinetto 20 gr di sale 2,5 gr di lievito NOTA: il tempo di lievitazione deve essere di almeno 24 ore. [...]
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