Luciano Pignataro Wine Blog - https:

Chef’s Table: Noodles. Peppe Guida su Netflix con Evan Funke, Guirong Wei e Nite Yun

Netflix ha pubblicato oggi il trailer della nuova serie Chef’s Table: Noodles, dedicata all’arte della preparazione di noodles e spaghetti con chef di fama mondiale. Protagonista di [...]

tags : wine spaghetti
dal 4 September 2024 su:
alcolici pane pasta riso

Due chiacchiere con Bianca Celano: alla scoperta di Materia – Spazio Cucina

di Francesco Raguni Piazza Vincenzo Bellini è una dei punti più importanti per rilevanza storica (e non solo) della città di Catania. Un tempo fulcro della movida serale catanese, oggi [...]

tags : bar wine punti chiacchiere
dal 4 September 2024 su:
locali alcolici

Irpinia Mood viaggia sul treno del tempo sospeso

di Carmen Autuori Voglia di autenticità. È questa la frase più ricorrente, negli ultimi tempi, quando si parla di enogastronomia, che lascia trapelare, nemmeno troppo velatamente, il [...]

tags : wine irpinia italiana
dal 4 September 2024 su:
alcolici vino cucina internazionale

Chi vincerà il premio Best Beer Service – Peroni Nastro Azzurro Award per 50 Top Pizza World 2024?

  Chi vincerà il premio Best Beer Service – Peroni Nastro Azzurro Award per 50 Top Pizza World 2024? Ecco le pizzerie candidate che hanno già vinto il titolo per l’anno in [...]

tags : bar wine pizza
dal 4 September 2024 su:
locali alcolici pane e pizza

Donne produttrici: il vino italiano al femminile 37| Silvia Tadiello

di Chiara Giorleo Dopo una lunga serie sulle critiche di vino, il focus si sposta sulla produzione al femminile. Zone di ispirazione, stili produttivi e prospettive: ecco qual è l’approccio [...]

tags : wine
dal 4 September 2024 su:
alcolici

Cilento, una stagione estiva da dimenticare

  di Marco Contursi Sono giorni che ho nel pc questo pezzo in giacenza, “ma chi me lo fa fare di farlo uscire”, pensavo, visto che un pezzo simile 10 anni fa fece scalpore ma nulla è [...]

tags : wine cilento
dal 3 September 2024 su:
alcolici vino

I miei migliori morsi del 2024 in ordine di apparizione: 022 l’Estate per immagini, highlights

di Marco Galetti  La Margherita di Na Pizz, Riccione, c’è qualcosa di perfetto nell’imperfezione di una pizza, il ricordo dei petali profumati e quello degli amici con i quali l’ho [...]

tags : wine pizza ingredienti
dal 3 September 2024 su:
ricetta alcolici pane e pizza

Festa ai fichi: 5 giorni imperdibili al frantoio Nuovo Cilento | 4-8 settembre

Località Ortale San Mauro del Cilento 84070 0974903239 di Francesca Pace Secondo me l’Universo quando ha creato i fichi, sapeva che sarebbero andati ad addolcire i giorni di fine estate, [...]

tags : wine cilento
dal 3 September 2024 su:
alcolici vino

Mulino Caputo: la sua storia lunga cento anni raccontata in una serie podcast

È un podcast diviso in 4 episodi quello che racconta “La storia del Mulino di Napoli” e in cui si esplorano la fondazione del mulino, i ricordi di famiglia, l’evoluzione del cibo e la [...]

tags : wine
dal 3 September 2024 su:
alcolici

Pizza della settimana: Polpo, Pesca e Bottarga The Pizza Bar on 38th Mandarin Oriental, Tokyo abbinata a La Segreta Bianco Planeta

The Pizza Bar on 38th – Mandarin Oriental, Tokyo 2-1-1 Nihonbashi Muromachi  Chuo-ku, Tokyo 103-8328, Japan Telefono: +81 3-3270-8188 direct line   +81 (3) 3270 8956 di Antonella Amodio [...]

tags : wine bar bio kg pizza polpo siciliano ricetta bianco farina
dal 3 September 2024 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Chi vincerà il premio Performance of the Year – Robo Award per 50 Top Pizza World 2024?

Chi vincerà il premio Performance of the Year – Robo Award per 50 Top Pizza World 2024? Ecco le pizzerie candidate che hanno già vinto il titolo per l’anno in corso nelle singole [...]

tags : wine pizza
dal 3 September 2024 su:
alcolici pane e pizza

Antica Hirpinia, alle radici del Taurasi a Taurasi

di Alberto Nigro Parlare di vini irpini senza far riferimento al Taurasi è impossibile, così come è impossibile parlare di Taurasi senza far riferimento all’azienda Antica Hirpinia. Si [...]

tags : cantina taurasi vini wine
dal 3 September 2024 su:
alcolici vino locali

Falanghina e Fiano di Aia dei Colombi, confronto sul 2009

Difficilmente troverete i vini di cui vi parliamo adesso, ma lo scopo di questa rubrica è riflettere, non promuovere le etichette. Ecco allora che alla Taverna del Mozzo di Camerota dove si [...]

tags : fiano cantina falanghina vini wine annata taverna punta
dal 3 September 2024 su:
alcolici vino locali

Gevrey Chambertin Appellation Contròlée 2017 – Philippe Pacalet

di Enrico Malgi Dunque siamo arrivati alla fine della mia personale selezione della nutrita composizione dei vini assaggiati durante lo “svuotacantina” presso l’abitazione vallese di [...]

tags : vini wine viticoltura
dal 3 September 2024 su:
alcolici vino

Napò Sushi & Pizza a Teggiano, nel suggestivo Vallo di Diano

Napò Sushi & Pizza a Teggiano Via Provinciale del Corticato Telefono: 366 952 9021 Aperto la sera. Chiuso il lunedì di Antonella Amodio Nel cuore del Parco Nazionale del Cilento, Vallo di [...]

tags : wine pizza cilento
dal 2 September 2024 su:
alcolici pane e pizza vino

Pizza Pugliese Day 3 Settembre a Margherita di Savoia

Martedì 3 settembre, in Piazza Savino Capacchione (ex cooperativa dei pescatori) a Margherita di Savoia, avrà luogo il primo appuntamento con il Pizza Pugliese Day, un evento interamente [...]

tags : pugliese wine pizza
dal 2 September 2024 su:
alcolici pane e pizza cucina regionale

Antitesi: il panino vegetariano di Pasquale De Falco

Pasquale De Falco di Food Loop a Pomigliano d’Arco (NA), partecipa a Veggie Style 2024 – L’Altra Faccia del Panino, iniziativa siglata 50 Top Italy  in collaborazione con l’azienda [...]

tags : wine panino ricetta vegetariano
dal 2 September 2024 su:
alcolici pane pasta riso ricetta

Chi vincerà il premio New Entry of the Year – Solania Award per 50 Top Pizza World 2024?

Chi vincerà il premio New Entry of the Year – Solania Award per 50 Top Pizza World 2024? Ecco le pizzerie candidate che hanno già vinto il titolo per l’anno in corso nelle singole [...]

tags : wine pizza
dal 2 September 2024 su:
alcolici pane e pizza

Preparare un “club sandwich” è meno facile di quanto sembra ma da “Hangout” sono maestri

di Marco Milano “Si fa presto a dire”, ovvero una delle frasi care al grande Paolo Panelli, la prendiamo in prestito per parlare di club sandwich e per dire “si fa presto a dire club [...]

tags : wine
dal 2 September 2024 su:
alcolici

Amy Jackson e Ed Westwick, wedding party ai Giardini del Fuenti: un finale da sogno in Costiera Amalfitana

Amy Jackson e Ed Westwick, la coppia più chiacchierata del momento, hanno scelto la splendida cornice dei Giardini del Fuenti a Vietri sul Mare per concludere in bellezza la celebrazione del [...]

tags : wine coppia
dal 1 September 2024 su:
alcolici pane pasta riso

L’Antica Pizzeria Da Michele apre a Madrid

Giovedì 5 settembre 2024, l’Antica Pizzeria Da Michele arriva a Madrid, in calle de Jorge Juan 42. La sede sorge in una delle principali vie dello shopping del quartiere di Salamanca, che [...]

tags : wine pizzeria
dal 1 September 2024 su:
alcolici locali

Ristorante Il Matriciano a Roma, una amatriciana indimenticabile!

RISTORANTE IL MATRICIANO A ROMA Via dei Gracchi, 55 (quartiere Prati) Tel. +39 06 3212327 Aperto a pranzo e a cena Chiuso il mercoledì ilmatriciano.it di Virginia Di Falco Una delle ultime [...]

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dal 1 September 2024 su:
alcolici carne e pesce locali

La seconda giovinezza di Peppe Guida: senza radici non c’è cucina italiana

Chiudiamo questa serie estiva con un veterano della cucina d’autore campana: Peppe Guida, classe 1965, stella Michelin dal 2007 con il suo ristorante Nonna Rosa a Vico Equense, non sa cosa [...]

tags : wine italiana ristorante penisola sorrentina
dal 1 September 2024 su:
alcolici cucina internazionale locali

Osteria ‘U Trappito a Rocca Cilento, cucina cilentana familiare

Osteria ‘U Trappito a Rocca Cilento Via Giuseppe Garibaldi Aperto tutto l’anno, su prenotazione Tel. 335 159 4295 Con la ristrutturazione del Castello di Rocca Cilento si sono aperte [...]

tags : wine cilento osteria
dal 1 September 2024 su:
alcolici vino locali

O la critica gastronomica è positiva o viene rifiutata. Perché cuochi e pizzaioli non accettano le critiche?

di Marco Contursi Un tempo, neanche troppo lontano, non erano rare stroncature anche feroci di ristoranti, di fama e non, mentre oggi tutti, quasi sempre ad applaudire. Ma perché? La risposta [...]

tags : wine
dal 1 September 2024 su:
alcolici