Luciano Pignataro Wine&Food Blog - https:

Menu Degustazione / Ratanà, Milano

di Fabrizio Scarpato Il murale occupa l’intera facciata di un vecchio palazzo: ci sono Picchi e Facchetti, Milito e Zanetti. Ronaldo, col numero dieci, è di spalle, le braccia distese. Meazza [...]

tags : menu degustazione
dal 14 September 2018 su:
locali alcolici

Tutti pazzi per lDomino’sPizza : un tatuaggio in cambio di pizza gratis per 100 anni

di Bruna Sapere Il mondo pizza continua a far parlare di sé, ma questa volta in maniera del tutto inaspettata e bizzarra: Il 31 agosto Domino’s Pizza – la seconda più grande catena di [...]

tags : pizza
dal 14 September 2018 su:
pane e pizza

Niko Romito chef del Ristorante del Bulgari Hotel di Milano: il lusso della semplicità

di Fabiola Quaranta Via al ristorante Bulgari a Milano seguito da Niko Romito. Questa inaugurazione  segue le aperture d di Pechino, Dubai e Shanghai dove Niko Romito, 3 stelle Michelin per il [...]

tags : ristorante
dal 14 September 2018 su:
locali

Melchiò Ristorante di qualità a Furore

di Enrico Malgi A vederli così uniti ed innamorati fanno davvero tenerezza. Vito Piccolo e Caterina Cavaliere sono due intraprendenti giovani sposati da poco tempo e che hanno avuto il coraggio [...]

tags : ristorante
dal 14 September 2018 su:
locali

Vesuvinum 2018 , parte la terza edizione! La Stra del Vino e il Consorzio uniti

Di Pasquale Carlo I vini e i sapori del Vesuvio saranno i protagonisti della decima edizione di Vesuvinum l’evento organizzato dall’Associazione «Strada del Vino Vesuvio e dei prodotti [...]

tags : vini stampa
dal 14 September 2018 su:
vino

Resort Casale degli Ulivi a Pellare

di Enrico Malgi Il Cilento è diventato ormai da tempo un’attrattiva turistica di primo piano, soprattutto per quello che riguarda la fascia costiera che può vantare oltre 120 Km di mare [...]

tags : cilento
dal 14 September 2018 su:
vino

Pizza romana day: guida completa a tutte le pizzerie e alle loro scrocchiarelle più belle della serata

di Floriana Barone Leggera, gustosa, sottile e, soprattutto, scrocchiarella: ieri sera 20 pizzerie della Capitale hanno celebrato il Pizza Romana Day, l’evento che ha inaugurato la prima [...]

tags : pizza birra romana
dal 14 September 2018 su:
pane e pizza alcolici cucina regionale

Franco Pepe rilancia la tradizione contadina della pizza nel ruoto

di Antonella Amodio Franco Pepe e la pizza nel ruoto. Il profilo gastronomico di un luogo è caratterizzato da una serie di fattori: insediamenti umani, paesaggio, tecniche legate [...]

tags : pizza
dal 14 September 2018 su:
pane e pizza

VINerdì IGP | Ottomani, Chianti Colli Fiorentini docg 2016

di Stefano Tesi Presente la battuta delle elementari? “Chi fuma più di un turco? Un ottomano: una sigaretta per mano”. Per farmi perdonare la freddura ecco questo rosso di corpo antico e [...]

tags : chianti sangiovese docg bistecca canaiolo colli fiorentini chianti colli fiorentini
dal 14 September 2018 su:
vino alcolici carne e pesce

Beer Hunters ad Agropoli

di Andrea Docimo Luci calde e basse, arredo moderno con quel pizzico di neo-industriale che tanto piace in questo momento storico, personale di sala competente e attento a soddisfare anche il [...]

tags : sala
dal 13 September 2018 su:
locali

Da Luciano Cucina Italiana a Roma, la nuova vita di Luciano Monosilio tra cacio e pepe, carbonara e pizze a canotto

Da Luciano Cucina Italiana Piazza del Teatro di Pompeo, 18 Telefono: 06 5153 1465 Sempre aperto Chi si aspettava l’ennesimo, e inutile, ristorantino gourmet da genio inespresso è stato [...]

tags : pollo ricetta arrosto italiana
dal 13 September 2018 su:
carne e pesce ricetta cucina internazionale

Caserta ha il suo “culinary gardener” con orti bio in affitto: Hortum Meum

di Antonella Amodio È oramai risaputo che i giovani stanno tornando ad amare l’agricoltura, come modo per dare un senso al lavoro. La stessa Alice Waters – chef e scrittrice, [...]

tags : bio
dal 13 September 2018 su:

Garantito IGP | Moldova wines: sorpresa!

di Stefano Tesi Alzi la mano chi, fuori da ogni perbenismo e in mancanza di approfondita esperienza diretta, scommetterebbe un euro sulla qualità intrinseca dei vini moldavi. Direi quasi [...]

tags : vini
dal 13 September 2018 su:
vino

Vini di Marisa Cuomo – Nuove annate

di Enrico Malgi C’è del nuovo e del vecchio in casa di Marisa Cuomo ed Andrea Ferraioli a Furore. A parte le gioie familiari con il recente matrimonio del figlio Raffaele e la simpatica [...]

tags : cantina vini
dal 13 September 2018 su:
vino locali alcolici

#PizzAward2018: svelati i 10 finalisti della 3^ edizione del contest internazionale dedicato ai pizzaioli più creativi del mondo

Con 400 pizze registrate da 239 pizzaioli la gara organizzata da MySocialRecipe ha incassato un nuovo record di adesioni. Quest’anno, accanto alla grande partecipazione da tutta Italia, cresce [...]

tags : internazionale
dal 12 September 2018 su:
cucina internazionale

Spaghetto Sciuè sciuė con bottarga di muggine e alici: Ristorante Leucio

di Antonella Amodio Ecco una ricetta veloce e di grande impatto gustativo, realizzabile a casa seguendo passo passo la ricetta di Leucio Fiorillo, chef executive dello storico ristorante Leucio [...]

tags : ricetta ristorante
dal 12 September 2018 su:
ricetta locali

Santarosa Pastry Cup 2018: Ecco i nomi dei pasticceri finalisti

La Costiera Amalfitana si prepara a rendere omaggio ad uno dei simboli della pasticceria nazionale, vanto della tradizione campana, realizzato per la prima volta nel 1700 nel famoso monastero di [...]

tags : campana
dal 12 September 2018 su:
dolci cucina regionale

Pizzeria Cocciuto a Milano, pizza napoletana all’ombra di Marghe

Cocciuto, ed è decisamente Nomen omen. Cocciuto è il nome della nuova sfida dell’imprenditore Paolo Piacentini, tra le altre sue attività anche fondatore di Marghe, e della sua socia [...]

tags : pizza pizzeria napoletana
dal 12 September 2018 su:
pane e pizza locali cucina regionale

Aspettando l’apertura del Refettorio di Napoli di Massimo Bottura, gli U2 sostengono il progetto, cantando al Refettorio Paris

di Albert Sapere  “Un pasto è un gesto di inclusione”. Con questo bellissimo slogan, in calce al sito foodforsoul,  viene presentato il progetto.  Food for Soul è [...]

tags : alimentare
dal 12 September 2018 su:

La Grotta di Gallifuoco, il nuovo modo per mangiare il calzone

La Grotta della Pizzeria Franco. Ecco un esempio di come le cose siano cambiate: Franco Gallifuoco gestisce la pizzeria di famiglia proprio di fronte alla stazione Garibaldi, altezza Feltrinelli [...]

tags : calzone pizzeria
dal 12 September 2018 su:
pane e pizza locali

Week-end dedicato ai vini vesuviani il Consorzio Tutela Vini Vesuvio

Nel ricco week-end dedicato ai vini vesuviani il Consorzio Tutela Vini Vesuvio «apre» le porte delle vigne coltivate sulle pendici del vulcano più famoso del mondo per accogliere operatori e [...]

tags : vini
dal 12 September 2018 su:
vino

I vini di Paolo Leo vincitori a Radici del Sud 2018

di Enrico Malgi Frequento Radici del Sud da molti anni, ma è la prima volta che mi capita di riscontrare un’azienda che nello stesso anno piazza tre vini tra quelli premiati con le prime due [...]

tags : vini
dal 12 September 2018 su:
vino

Riccardo Cotarella Chevalier de l’Ordre du Mérite Agricole a Parigi

Assegnato dal Ministro dell’Agricoltura francese il titolo di “Chevalier de l’Ordre du Mérite Agricole” a Riccardo Cotarella. Il titolo viene istituito il 7 luglio 1883 dal Ministro [...]

tags : servizi francese
dal 11 September 2018 su:
vino cucina internazionale

#stwEATterature / Alto Adige Pinot Noir Montigl Riserva 2011, Cantina Terlano

di Fabrizio Scarpato Lieve e potente, dolce e amaro, albero e frutto, sasso e fiore: luce cangiante, fino a un cuore nero entropico in cui il disordine è armonia Scarica in PDF L'articolo [...]

tags : cantina pinot amaro riserva terlano
dal 11 September 2018 su:
alcolici vino locali

Armatore a Cetara: alici, tonno e caprese a pelo d’acqua nel nuovo locale

di Francesca Faratro Borgo di mare e borgo di sale, Cetara vanta un’antichissima conoscenza ed esperienza per la conservazione del pesce in Costa d’Amalfi. Dalle tonnare ai [...]

tags : tonno
dal 11 September 2018 su:
carne e pesce