Luciano Pignataro Wine Blog - https:

Elegance Cafè Jazz Club: un’esperienza sensoriale a Roma, tra musica e gastronomia fuori dagli schemi

Elegance Cafe JazzClub a Roma Via Francesco Carletti, 5 Tel: 06 57284458 www.elegancecafe.it Aperto tutte le sere dalle ore 20:00, con inizio spettacolo alle ore 21:30 di Antonella Amodio Non [...]

tags : wine ristorante gastronomia
dal 22 February 2023 su:
alcolici locali

Santigaìni Isola dei Nuraghi Igt 2014 Capichera

di Enrico Malgi Nelle mie scorribande alla ricerca dei migliori e più longevi vini bianchi italiani non poteva certo mancare il Vermentino di Gallura ed in particolare il famoso cru Santigaìni [...]

tags : igt vermentino cru vini wine gallura vermentino di gallura
dal 22 February 2023 su:
vino alcolici

Krug, il mito. Una masterclass dedicata al più rivoluzionario degli Champagne

L’Associazione dei sommelier partenopea ha invitato Alberto Lupetti, lo scorso 16 febbraio, a raccontare la maison francese e i suoi prodotti presso l’hotel Renaissance di Napoli di Ambrogio [...]

tags : wine francese sommelier champagne
dal 22 February 2023 su:
alcolici cucina internazionale locali

“Marchio europeo Stg per la lasagna napoletana”, la proposta dell’Antifrodi

di Salvatore Schiavone Responsabile Sud Italia dell’Ispettorato Repressioni Frodi del Ministero dell’Agricoltura   Tradizionalmente lo sformato di pasta è un piatto della [...]

tags : wine napoletana
dal 21 February 2023 su:
alcolici cucina regionale

Pizza della settimana: Genovese a Roma di Ivano Veccia Qvinto Roma abbinata al Biancolella Frassitelli Casa D’Ambra

di Antonella Amodio Impasto 1 kg farina 500 acqua 3 gr lievito 26 gr sale Impastare grossolanamente e far risposare mezz’ora. Incorporare 680 gr di acqua piano piano facendo girare la [...]

tags : biancolella kg wine farina lievito pizza
dal 21 February 2023 su:
alcolici pane pasta riso ricetta

Il futuro di “Cook the Mountain” e di Norbert Niederkofler

Riceviamo e pubblichiamo Norbert precisa: chiudiamo per ristrutturazione come previsto e annunciato da mesi. Farò di tutto per difendere le tre stelle alla riapertura In relazione ad articoli [...]

tags : wine stampa
dal 21 February 2023 su:
alcolici vino

La Spagna a Barcellona Wine Week: otto vini per conoscerla ed esplorarla

di Raffaele Mosca La Spagna vitivinicola corre forte come un toro tra le vie di Pamplona. Del vino “caliente”, muscoloso oltre ogni ragionevole limite, o di quello ossidato già [...]

tags : vini toro wine
dal 21 February 2023 su:
vino carne e pesce alcolici

Il Gavi dei Gavi – La Scolca

di Marina Betto Chiara Soldati, CEO dell’azienda piemontese la Scolca, insignita recentemente del titolo di Cavaliere del Lavoro, ha presentato in anteprima a Roma il Gavi dei Gavi 2022 il [...]

tags : gavi wine bianco piemontese
dal 21 February 2023 su:
alcolici vino cucina regionale

Carnevale Palmese. 5 indirizzi da non perdere tra una Quadriglia e l’altra

di Annatina Franzese Finalmente, dopo lo stop imposto dalla pandemia, è tornato il Carnevale Palmese, festa ultracentenaria che affonda le sue origini nel 1700 e che, nel corso degli anni è [...]

tags : wine
dal 20 February 2023 su:
alcolici

Ritorante Adelì al Mediterranea Hotel, ottima cucina d’autore sul terrazzo che domina il Golfo di Salerno

Ristorante Adeli al Mediterranea Hotel Salerno Via Generale Clark Aperto a pranzo e cena, domenica solo pranzo Lunedì chiuso Tel. 334 617 6716 Da qualche anno la situazione gastronomica di [...]

tags : wine ristorante
dal 20 February 2023 su:
alcolici locali

Leo Pignalosa, giovani pizzaioli crescono

di Francesca Faratro Esistono davvero i bambini giganti, così piccoli ma così ricchi di capacità preziose e dai quali, un adulto, non può che apprendere. La loro conoscenza la esprimono con [...]

tags : wine
dal 20 February 2023 su:
alcolici

Trattoria con Cucina Casereccia “Gli Onorevoli” a Barignano di Pontelatone (CE)

Trattoria “Gli Onorevoli” Via Ponte Pellegrino Barignano (frazione di Pontelatone) (CE) Tel. 389 663 8681 Aperto a pranzo e cena, chiuso mercoledì   di Tiziano Terracciano Ecco [...]

tags : wine trattoria
dal 20 February 2023 su:
alcolici locali

Verticale storica di Magno Megonio Librandi al MAVV Wine Art Museum con la Banca del Vino

di Antonella Amodio  Librandi sta al magliocco, come la notte sta al giorno: questo è cio’ che è emerso durante la degustazione delle 7 annate di Megonio, il vino di uve magliocco in [...]

tags : cantina wine magliocco degustazione
dal 20 February 2023 su:
alcolici locali

A Carnevale ogni dolce vale: zeppole e chiacchiere, fritole, struffoli e friciò

di Gemma Gaetani* Abbiamo da poco archiviato il Natale e l’Epifania, con le reciproche celebrazioni anche alimentari, e dopo esserci ripresi, eccoci di nuovo qui a fronteggiare un momento [...]

tags : wine dolci zeppole struffoli chiacchiere
dal 19 February 2023 su:
dolci alcolici locali

Alta Langa Cinquecento Spumante Bianco Brut Metodo Classico Docg 2018 Magnum – Vite Colte

di Enrico Malgi L’Alta Langa del Piemonte è universalmente considerata uno dei più vocati territori italiani per la produzione spumantistica di qualità alla stregua della Franciacorta, del [...]

tags : franciacorta pavese docg wine bianco brut classico spumante bianco alta langa spumante
dal 19 February 2023 su:
vino alcolici pane pasta riso

Pizza mercato 3- Nuove aperture per il Gruppo Pizzium nel 2023

Cinque nuove aperture per PIZZIUM e tre per CROCCA già in cantiere e pronte per l’inaugurazione tra marzo e aprile   Successo consolidato e sviluppo inarrestabile per il Gruppo PIZZIUM che [...]

tags : wine pizza
dal 18 February 2023 su:
alcolici pane e pizza

Pizza mercato 2- Ciro Cascella sbarca a Milano

Il talentuoso pizzaiolo napoletano Ciro Cascella, sempre accorsata la bella pizzeria che porta il suo nome nel cuore di Chiaia (Pizzeria Ciro Cascella 3.0), sbarca a Milano dove replica il suo [...]

tags : wine pizza pizzeria pizzaiolo
dal 18 February 2023 su:
locali alcolici pane e pizza

Pizza-mercato-1: Pignalosa apre una pizzeria a Bakù

Nuova avventura per il pizzaiolo delle Parule di Ercolano: apre con un gruppo industriale locale una pizzeria Le Parùle con lo stesso format italiano in un mall a Baku, capitale [...]

tags : wine pizza pizzeria pizzaiolo
dal 18 February 2023 su:
locali alcolici pane e pizza

Invecchiato IGP | Barolo Cerequio 1993 Michele Chiarlo, un coup de coeur inaspettato

di Roberto Giuliani Trent’anni cominciano ad essere un bel banco di prova persino per un Barolo, tanto più se figlio di un millesimo “minore” (se non ricordo male la ’93 fu valutata tre [...]

tags : barolo cru wine
dal 18 February 2023 su:
alcolici vino

Oleificio Zucchi rafforza la sua presenza nel Fuoricasa, scegliendo di investire nelle fiere di settore

  di Redazione L’azienda cremonese per la prima volta presente al Tirreno C.T- Carrara Fiere dal 26 febbraio al 1°marzo Oleificio Zucchi continua a essere protagonista nel canale del [...]

tags : wine
dal 17 February 2023 su:
alcolici

Roma, Osteria della Trippa a Trastevere indimenticabile cucina romana

OSTERIA DELLA TRIPPA Via Goffredo Mameli, 15/16 (Trastevere) Tel. 06.4555 4475 Aperto: lunedì e mercoledi solo a cena; da giovedi a sabato a pranzo e a cena; domenica solo a pranzo. Chiuso: il [...]

tags : wine romana osteria
dal 17 February 2023 su:
alcolici cucina regionale locali

Ristorante Il Laghetto a Santa Maria del Molise (IS)

di Tiziano Terracciano Ambientazione fiabesca per il piccolo borgo di Santa Maria del Molise, con il suo abitato dislocato tra parte alta e parte bassa. Il Parco dei Mulini, con [...]

tags : wine molise ristorante
dal 17 February 2023 su:
alcolici vino locali

Teste ‘i Turco, le chiacchiere siciliane con la crema

Di Carmen Autuori I cavalli di battaglia del Carnevale, si sa, sono due: la lasagna ed i dolci fritti. Infinite sono le ricette di entrambi sia che ci si affidi ai ricettari di famiglia, oppure [...]

tags : wine dolci fritto ricette chiacchiere
dal 17 February 2023 su:
ricetta alcolici locali

Ciabatta is Pop di Francesco Sodano a Pomigliano

CIABATTA IS POP POMIGLIANO D’ARCO (Napoli) Via Giuseppe Iasevoli, 7 Tel. 379.2349523 Chiusura: lunedì Prezzo medio: 15/20 euro di Santa Di Salvo Un coloratissimo buchetto a pois per un locale [...]

tags : ciabatta wine
dal 17 February 2023 su:
alcolici pane e pizza pane pasta riso

Eventi in Umbria: Only Wine, il salone dei piccoli e giovani produttori, festeggia 10 anni ad aprile

Il focus dell’Only Wine è chiaro e costante: 100 vignaioli con meno di 40 anni, meno di 7 ettari o un’attività con meno di 15 anni di storia selezionati ogni anno in tutta Italia. [...]

tags : wine
dal 17 February 2023 su:
alcolici