Risultati: 231 per carmignano
Asiago Prodotto della Montagna Dop: Prova d’assaggio

Asiago Prodotto della Montagna Dop: Prova d’assaggio

Alcuni nomi scippano l’identità al luogo, tanto diventano noti. Uno di questi è l’Asiago, vanto dei veneti, IL formaggio vicentino, prodotto per la cronaca anche in una parte della [...]

tags : cortese carmignano burro latte malga monte dop bra chilo amaro
dal 14 August 2018 su:
formaggi vino alcolici

Carmignano del Sulcis Il Bio, sangue di Sant’Antioco

Da un appezzamento grande quanto un campo di calcio disegnato sulla sabbia di mare sull’isola di Sant’Antioco, gli alberelli “con i piedi nell’acqua” producono un [...]

tags : carmignano carignano bio uva mirto mora
dal 13 June 2018 su:
alcolici frutta verdura vino
Ricetta. Il dolce simbolo di Prato in anteprima da Paolo Sacchetti

Ricetta. Il dolce simbolo di Prato in anteprima da Paolo Sacchetti

Paolo Sacchetti ha inventato un nuovo dolce per la manifestazione Eat Prato. Un dolce che raccoglie dalla tradizione pratese il rosso delle ciliegie di Bacchereto e del Carmignano, la [...]

tags : carmignano ricetta ciliegie dessert
dal 7 June 2018 su:
ricetta locali frutta verdura
Emergenti: le 15 migliori gelaterie artigianali del 2018

Emergenti: le 15 migliori gelaterie artigianali del 2018

Tutti aspettano l’estate, e fin qui ci siamo. I motivi sono diversi: dalla vacanza sulle spiagge dorate a quella in alta quota, con rinfrescanti pic-nic annessi. Ma per pochi eletti [...]

tags : carignano pugliese carmignano malvasia salato gelati fuoco salsa birra anice
dal 7 June 2018 su:
ricetta dolci alcolici

Anteprime Toscane 2018: il Chianti Lovers

di Antonio Di Spirito Nella prima metà del 1700 Cosimo III emanò un editto con il quale, per la prima volta al mondo, fu istituito un legame ufficiale e indissolubile (una sorta di DOC) tra un [...]

tags : carmignano chianti doc pomino
dal 12 February 2018 su:
vino alcolici

Anteprime Toscane 2018: il report delle denominazioni più piccole

di Antonio Di Spirito Ieri, sabato 10 febbraio 2018 sono iniziate le presentazioni alla stampa specializzate dei vini della nuova annata dei seguenti Consorzi: Carmignano, Casole d’Elsa, [...]

tags : carmignano sovana stampa elba annata vini cortona val di cornia montecucco toscana
dal 11 February 2018 su:
vino alcolici cucina regionale

Anteprime di Toscana 2018

Redazione di TigullioVino.it Sabato 10 febbraio 2018 ore 9.30-17.30  Programma: 09:30 – 17:30 Anteprime dei vini a cura dei Consorzi: Carmignano, Casole d’Elsa, Colline [...]

tags : carmignano sangiovese sovana elba vini cortona montecucco val di cornia degustazione colline lucchesi
dal 7 February 2018 su:
vino alcolici cucina regionale
Natural Wine Challenge: il vino naturale sfida se stesso e vince

Natural Wine Challenge: il vino naturale sfida se stesso e vince

La settimana scorsa a Milano c’è stato un evento bomba, il Natural Wine Challenge. Location veramente d’eccellenza, visto che il bellissimo Mercato di Santa Maria del Suffragio è stato [...]

tags : frappato malvasia nebbiolo cesanese trebbiano aglianico garganega lambrusco prosecco moscato
dal 23 January 2018 su:
alcolici vino locali
Il vin santo toscano spiegato bene

Il vin santo toscano spiegato bene

Si fa presto a dire Vin Santo. Certo, tra i vini passiti italiani è sicuramente uno dei più famosi. Ma sotto la lente di ingrandimento le cose si complicano. Parecchio. In realtà quando si [...]

tags : grechetto sangiovese carmignano trebbiano malvasia igt chianti cantina albicocche recioto
dal 16 January 2018 su:
vino alcolici frutta verdura

Interrogativi che il goloso non si pone abbastanza: come si fanno i Brutti ma Buoni?

A chi potrebbero far gola dei biscotti gobbosi, bitorzoluti, perfino un po’ crepati, insomma innegabilmente brutti? Voialtri, sgamati lettori di Dissapore che avete già capito di cosa [...]

tags : carmignano farina grammi forno ricetta fuoco zona dolci toscana locanda
dal 30 November 2017 su:
ricetta locali vino

Crostatine con crema di formaggio e pere

Chi non conosce il detto “al contadino non far sapere quanto è buono il cacio con le pere”?Noi per non sbagliare proprio da questo detto siamo partite per le nostre crostatine alla caciotta [...]

tags : carmignano fuoco salsa forno frutta farina latte dolci pere doc
dal 13 July 2017 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Ristorante Essenza – Milano – Chef Eugenio Boer

Eccoci di ritorno in uno dei locali più chiacchierati del panorama milanese. Già perché Essenza, la prima avventura come chef/patron di Eugenio Boer, sin dalla sua apertura [...]

tags : albicocche carmignano pinot gnocco farina salato salsa burro dolci sidro
dal 21 March 2017 su:
alcolici frutta verdura vino

A pranzo con i Medici c’è un po’ di storia del vino d’Italia

La fortuna dei banchetti medicei è altalenante, a seconda dello stile impresso dai singoli regnanti: se da una parte l’ascesa al papato di Leone X porta nel 1513 a un sontuoso banchetto di [...]

tags : montepulciano chianti fiorentina carmignano monte porri candia pomino secco pere
dal 7 March 2017 su:
vino frutta verdura alcolici

Boom di export per i vini toscani di qualità

I Vini toscani sempre più apprezzati all’estero. E il fatturato di 16 Consorzi vola a oltre un miliardo La Regione Toscana ha presentato le Anteprime 2017 alla Fortezza da Basso: Stati Uniti, [...]

tags : vernaccia brunello di montalcino chianti montepulciano carmignano igt cortona bianco toscana dop
dal 27 February 2017 su:
vino alcolici cucina regionale

Anteprime Toscane | Nella prima giornata la vera sorpresa è la Val d’Arno di Sopra

di Antonio Di Spirito e Maurizio Valeriani L’appuntamento con le anteprime toscane arriva puntualmente a febbraio di ogni anno. È la prima grossa ondata di degustazioni che vede impegnati [...]

tags : vini
dal 12 February 2017 su:
vino

Nicolas Joly ospite da Alessandro Dettori tra riflessioni rilevanti, derive mistiche e tanti assaggi

Un freddo tremendo a Badde Nigolosu. Arrivo in anticipo sull’orario di inizio del seminario. Fermo a bordo strada, osservo i vigneti delle Tenute Dettori, spiandoli voracemente per un’ora [...]

tags : cabernet sauvignon verduzzo moscato pinot vermentino cortese sangiovese montepulciano carmignano
dal 19 January 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Paolo Mantegazza è l’autore della prima guida italiana dei vini in senso moderno?

Paolo Mantegazza, prolificissimo e conosciutissimo autore ai suoi tempi, di cui mi sono occupato a più riprese per il suo interesse in campo enologico, potrebbe essere stato il primo italiano a [...]

tags : lambrusco gattinara brachetto barbera stradella barolo malvasia ghemme aleatico cannonau
dal 11 October 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Vent’anni de I Veroni e trecento di Rùfina. Il Chianti che non ha paura del caldo

Con l’understatement che gli compete e per cui è piuttosto famosa nel mondo del vino toscano, anche la Rùfina (anziché “Chianti Rùfina” come molti produttori preferiscono chiamarla) è [...]

tags : chianti cantina sangiovese carmignano martino annata rufina frutta succo ribes
dal 26 September 2016 su:
alcolici vino frutta verdura

Il Chianti Classico compie 300 anni domani

Festeggiare gli anniversari non piace a tutti. Si capisce. Le grandi parole, il gesto auto-celebrativo. Un po’ rompono. Spesso manca anche il perché. Come diceva Oscar Wilde: “guastano la [...]

tags : cabernet trebbiano sauvignon merlot malvasia chianti cantina sangiovese syrah carmignano
dal 23 September 2016 su:
alcolici vino cucina internazionale

VINerdì Igp. Rosato di Carmignano Vin Ruspo 2012 Fattoria Ambra

di Roberto Giuliani Sapevo che lo avevo lasciato nello stanzino. Intravedevo il colore evoluto. “Deve essere morto”, pensavo. Sbagliato! E’ vivissimo, ancora con una bella vena acida e un [...]

tags : carmignano rosato vin olive prugne bouquet ruspo
dal 9 September 2016 su:
alcolici frutta verdura vino
Eat Prato e il blog tour alla riscoperta delle eccellenze pratesi

Eat Prato e il blog tour alla riscoperta delle eccellenze pratesi

Eat Prato è un progetto promosso dal Comune di Prato che si è svolto a Prato venerdì 17, sabato 18 e domenica 19 giugno 2016 con il fine di al fine di festeggiare i 300 anni del vino [...]

tags : carmignano farina ricette mortadella mortadella di prato
dal 7 September 2016 su:
ricetta pane pasta riso vino

Tre Bicchieri Toscana 2017 del Gambero Rosso. Ma di solito non uscivano quasi per ultimi?

Di ‘sto passo domattina si fa colazione col pandoro ma quest’anno l’uscita dei Tre Bicchieri del Gambero Rosso somiglia a un’eiaculazione precoce (così mi riferiscono, [...]

tags : sangiovese carmignano chianti pinot syrah montepulciano vernaccia brunello di montalcino toscano toscana
dal 2 September 2016 su:
vino alcolici cucina regionale
Panna cotta alla mortadella di Prato con salsa ai pistacchi per EatPrato

Panna cotta alla mortadella di Prato con salsa ai pistacchi per EatPrato

Vi è mai successo di scoprire la vostra città? Quella nella quale vivete da sempre e che alla fine conoscete così poco? A me è successo: in Garfagnana ci sono cresciuta eppure sono riuscita [...]

tags : carmignano salsa pesche farina panna torta sala docg salume ricetta
dal 23 August 2016 su:
dolci carne e pesce alcolici

Vernaccia di San Gimignano: la storia (video) di come bevevano i ricchi e potenti del Medioevo

Nella regione Toscana “ovunque bella”, come afferma il nuovo mantra della comunicazione istituzionale, ci si prepara a Calici di Stelle 2016 con una piccola anteprima in quel di San [...]

tags : vernaccia chianti carmignano chardonnay montepulciano uva bianco annata salumi riserva
dal 21 July 2016 su:
alcolici vino frutta verdura
EatPrato: un blog tour all’insegna del sorriso

EatPrato: un blog tour all’insegna del sorriso

A spasso tra ristoranti e musei con EatPrato Nei giorni di EatPrato l’impegno quotidiano è stato davvero molto alto, soprattutto nel blog tour, che mi ha permesso di scoprire l’essenza di [...]

tags : carmignano pesche fiore punti zona farina ricette mortadella italiana toscana
dal 28 June 2016 su:
ricetta pane pasta riso