Risultati: 276 per canaiolo

Poggiotondo, eccellenza di Toscana 2017

Provenienti dalle 150 aziende più prestigiose della Toscana, i vini che contano saranno in degustazione il 2 & 3 dicembre alla Stazione Leopolda tra cui  Poggiotondo Sabato 2 & domenica 3 [...]

tags : chianti merlot trebbiano sangiovese wine vini vinsanto canaiolo degustazione toscana
dal 19 November 2017 su:
alcolici vino cucina regionale

Le Bertille

C'è sempre qualche azienda che ti colpisce particolarmente quando partecipi a un evento di degustazione. Al Carlton di Venezia per "La Toscana in Laguna" organizzata dalla FISAR VEla mia [...]

tags : chianti sangiovese montepulciano igt merlot toscana riserva fiore vini canaiolo
dal 15 November 2017 su:
vino alcolici formaggi

La riscossa dei rossi leggeri ovvero sette declinazioni della bevibilità in chiave contemporanea

Sette declinazioni della bevibilità in chiave contemporanea sono state presentate da Giampaolo Gravina a Bottiglie Aperte. Un personaggio con un curriculum di tutto rispetto che ha spaziato da [...]

tags : frappato croatina marzemino groppello malvasia nebbiolo schiava chianti cantina cerasuolo
dal 14 November 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

E poi venne il caldo: Panzano tra la mitica vendemmia 1997 e la 2007 in 24 assaggi

Nel giorno in cui la sonda Cassini finisce la sua missione vaporizzandosi su Saturno, dopo vent’anni di volo interplanetario, si tiene la prima giornata di Vino al Vino, classica [...]

tags : chianti sauvignon trebbiano cabernet malvasia merlot sangiovese igt martino bosco
dal 19 September 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Schiacciata con l’uva: la ricetta perfetta

In collaborazione con Molino Quaglia. Schiaccia che ti passa. Prendi qualche chicco d’uva, impasta una focaccia e inforna la tua schiacciata con l’uva. E mentre prepari la ricetta perfetta [...]

tags : fiorentina buccellato chianti forno birra anice pesche grammi maiale farina
dal 9 September 2017 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

La Cannaiola non è più un mito

La tipica Cannaiola stava scomparendo sia come vino che come vitigno dal territorio intorno al lago di Bolsena.  Il comune di Marta, graziosa cittadina che si affaccia sul lago,  fece [...]

tags : vernaccia cantina zona doc vini reale martino canaiolo vitigno dolci
dal 29 August 2017 su:
alcolici vino locali

Aggiornamenti sull’anfora: 11 assaggi dall’Ararat alla Bassa Padana

Il vino in anfora, anzi in terracotta, macina consensi. Si moltiplicano iniziative e produttori che inseriscono almeno in parte un contenitore alternativo nella loro cantina. In Italia non sono [...]

tags : barbera cantina aglianico trebbiano cabernet malvasia sangiovese montepulciano merlot igt
dal 3 July 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

L’amabile Cannaiola di Marta e le anguille di Dante Alighieri

Ancora un post firmato da Francesco Bucci: non male, finirà che gli diamo le chiavi di casa, qui su Intravino. Quello precedente, per la cronaca, sta qui. Se non hai la fortuna di capitare [...]

tags : vernaccia martino toscana amabile amaro uva doc succo vitigno zucchero
dal 13 June 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Rubesco Vigna Monticchio, il mio antidoto al caldo e alle zanzare

È maggio. Che al solito esplode in rivoli, tra t-shirt umide e mani imburrate. Aspetto l’emicrania per quanto in genere appaia, commovente per puntualità, nel mese di giugno. Osservo la [...]

tags : sangiovese riserva grammo vini torgiano canaiolo torgiano rosso rosso riserva torgiano rosso riserva ciliegie
dal 16 May 2017 su:
vino alcolici ricetta

Due batterie con rosati da tutta Europa: Fattoria Sardi tra storia e note d’assaggio

Un burrascoso pomeriggio di metà primavera non sembra il momento migliore per degustare una ventina di rosati da tutta Europa. Ma in realtà la stagione delle piscine incalza e non abbiamo più [...]

tags : sauvignon marzemino groppello cerasuolo trebbiano moscato malvasia cannonau cabernet barbera
dal 4 May 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Vino, amore e Joy Kull: un’americana a Gradoli, “La Villana”

Questa è una storia di vino senza vino (per ora). Una storia d’avventura e amore e, infine, la storia del sogno americano sulle colline di Gradoli. C’è Joy Kull, 29enne di New [...]

tags : rosato malvasia grechetto aleatico zona vini laziale canaiolo formaggio americana
dal 3 April 2017 su:
alcolici vino

Nicolas Joly ospite da Alessandro Dettori tra riflessioni rilevanti, derive mistiche e tanti assaggi

Un freddo tremendo a Badde Nigolosu. Arrivo in anticipo sull’orario di inizio del seminario. Fermo a bordo strada, osservo i vigneti delle Tenute Dettori, spiandoli voracemente per un’ora [...]

tags : cabernet sauvignon verduzzo moscato pinot vermentino cortese sangiovese montepulciano carmignano
dal 19 January 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Vini di Vignaioli a Fornovo con intrusi. Lista di assaggi e “il vino della manifestazione”

Non sono tempi da far gli equidistanti, gli incerti o gli indecisi; qua bisogna prendere posizione, tirare ceffoni e dire le cose come stanno; pane al pane, vino al vino: a Fornovo c’è la [...]

tags : cabernet trebbiano primitivo aranciata cesanese malvasia merlot grillo taurasi cedrata
dal 4 November 2016 su:
vino alcolici locali

Burger di coniglio con salsa BBQ speziata alle prugne

Una salsa speziata alle prugne avvolge questo burger di coniglio: ingredienti e sapori scelti e attentamente bilanciati proprio per abbinarsi ad un grande rosso toscano. Per questo burger di [...]

tags : pecorino sangiovese vino nobile di montepulciano montepulciano funghi panino farina prugne toscano ricette
dal 17 October 2016 su:
ricetta alcolici vino

Vent’anni de I Veroni e trecento di Rùfina. Il Chianti che non ha paura del caldo

Con l’understatement che gli compete e per cui è piuttosto famosa nel mondo del vino toscano, anche la Rùfina (anziché “Chianti Rùfina” come molti produttori preferiscono chiamarla) è [...]

tags : chianti cantina sangiovese carmignano martino annata rufina frutta succo ribes
dal 26 September 2016 su:
alcolici vino frutta verdura

Il Chianti Classico compie 300 anni domani

Festeggiare gli anniversari non piace a tutti. Si capisce. Le grandi parole, il gesto auto-celebrativo. Un po’ rompono. Spesso manca anche il perché. Come diceva Oscar Wilde: “guastano la [...]

tags : cabernet trebbiano sauvignon merlot malvasia chianti cantina sangiovese syrah carmignano
dal 23 September 2016 su:
alcolici vino cucina internazionale
Viaggio in Italia | Da Montefalco a Bevagna, il vino, il cibo

Viaggio in Italia | Da Montefalco a Bevagna, il vino, il cibo

Il Verde dell’Umbria è anche vite: se passi dalle parti di Montefalco ne avrai bizzeffe. Ma anche altrove: righe verdi e ombre nere, filati pettinati, cura giardiniera. Cantine ovunque, [...]

tags : sagrantino grechetto sangiovese panino amarone canaiolo montefalco
dal 5 September 2016 su:
vino alcolici pane pasta riso
SCHIACCIATA CON L’UVA

SCHIACCIATA CON L’UVA

Schiacciata con l’uva INGREDIENTI: 1 kg di pasta di pane già lievitata, 1 kg di uva nera da vino, 100 g di zucchero semolato da incorporare nella pasta e 100 g da spolverizzare, 10 [...]

tags : aleatico fiorentina sangiovese ricette forno anice uva kg toscana zucchero
dal 8 June 2016 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Il mio Vinitaly 2016 tra Champagne, Alto Adige, Puglia e ritorno in Toscana

Girovagare per Vinitaly quest’anno è stato più semplice del previsto. Vuoi per il ridotto numero di partecipanti, vuoi per l’organizzazione un poco più razionale svolta nei giorni [...]

tags : cantina moscato pugliese sangiovese chardonnay pinot fuoco stampa bosco fiore
dal 21 April 2016 su:
alcolici vino frutta verdura

Vinicoli: i volti dei vignaioli

Sette locali per sette grandi vini. La prima edizione di Vinicoli è alle porte: domenica 17 aprile, dalle ore 12 e fino alle 19, nei caruggi di Genova. Se vi piace degustare buoni bicchieri è [...]

tags : merlot cantina sangiovese sauvignon trebbiano prosecco malvasia cabernet albicocche vermentino
dal 13 April 2016 su:
alcolici vino frutta verdura

Vinitaly 2016 e il Salone dei distillati (questo sconosciuto)

La grande kermesse vinicola veronese nasconde in seno il Salone dei Distillati: è il lato in ombra del Vinitaly, quello che le sciamanti legioni di eno-qualcosa ignorano od osservano con [...]

tags : sauvignon pinot sangiovese lagrein chardonnay grappe chiacchiere frutta brandy mele
dal 13 April 2016 su:
alcolici vino frutta verdura

Toscana Igt Rosso Luteraia 2012

Degustazione > Luteraia - Tre VigneVitigni: Prugnolo Gentile, Canaiolo, Mammolo e Malvasia bianca aromatica - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto:02/13 - Bottiglie prodotte: 4.200 - [...]

tags : igt malvasia canaiolo toscana mammolo degustazione
dal 11 April 2016 su:
alcolici vino cucina regionale

Vino Nobile di Montepulciano Docg 2011

Degustazione > Luteraia - Tre VigneVitigni: Prugnolo Gentile, Canaiolo, Mammolo e Malvasia bianca aromatica - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto:01/13 - Bottiglie prodotte: 6.500 - [...]

tags : malvasia montepulciano vino nobile di montepulciano docg mammolo canaiolo degustazione
dal 11 April 2016 su:
alcolici vino

Il senso di Live Wine per il vino. Assaggi e numeri vari al Salone Internazionale del Vino Artigianale

«Il sistema numerico è come la vita umana. Per cominciare ci sono i numeri naturali. Sono quelli interi e positivi. I numeri del bambino. Ma la coscienza umana si espande. Il bambino scopre il [...]

tags : trebbiano sauvignon lambrusco vernaccia malvasia rosato cantina vermentino moscato montepulciano
dal 14 March 2016 su:
alcolici vino frutta verdura
Anteprima Vino Nobile di Montepulciano 2016: nuovo logo e nuovi orizzonti

Anteprima Vino Nobile di Montepulciano 2016: nuovo logo e nuovi orizzonti

Per l’occasione dei 50 anni della DOC (anche questa tra le prime denominazioni d’Italia) si annunciano festeggiamenti in autunno. Nel frattempo cambia il logo e la grafica, più [...]

tags : cantina cabernet merlot vino nobile di montepulciano sangiovese montepulciano bosco succo frutta prugne
dal 27 February 2016 su:
alcolici vino frutta verdura