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Tutti i locali italiani della classifica Top 500 Bars

Tutti i locali italiani della classifica Top 500 Bars

Un mondo di classifiche. Questa è relativamente nuova: Top 500 Bars. Viene organizzata da un blog, Le Cocktail Connoisseur, e quest’anno è arrivata alla seconda edizione. Fra i premiati [...]

tags : bar punta agave paradiso cocktail
dal 4 November 2020 su:
alcolici locali dolci
La frase della settimana

La frase della settimana

A volte le parole non bastano. E allora servono i colori, gli ingredienti,  le forme, le note e le emozioni. Chef Damiano Nigro *, Relais Villa d’Amelia  

tags : ingredienti
dal 2 November 2020 su:
ricetta
Simone Padoan a Enosteria Lipen. Pizze, cicchetti e altre leggiadrie

Simone Padoan a Enosteria Lipen. Pizze, cicchetti e altre leggiadrie

Erano tre gli appuntamenti #foodcultural, anzi #pizzacultural, all‘Enosteria Lipen, dove Corrado Scaglione avrebbe ospitato i colleghi di lievitati Simone Padoan, Corrado Assenza, Renato [...]

dal 1 November 2020 su:
carne e pesce formaggi pane pasta riso
Natale 2020. In arrivo il panettone di Bruno Barbieri in edizione limitata

Natale 2020. In arrivo il panettone di Bruno Barbieri in edizione limitata

Il panettone artigianale di Bruno Barbieri è prenotabile da oggi sulla piattaforma MiPiace. Si tratta di un’edizione limitata, e verrà spedito, anche a chi lo prenota già adesso, nella [...]

dal 30 October 2020 su:
ricetta alcolici dolci
Viaggi futuri. Con i monaci di St. Honorat: isolamento, vini eccellenti e molto altro

Viaggi futuri. Con i monaci di St. Honorat: isolamento, vini eccellenti e molto altro

In queste settimane e i questi mesi in cui i viaggi son desideri, che cosa facciamo? Studiamo. Programmiamo. Cerchiamo percorsi meno battuti. Ci teniamo pronti. Impariamo la lezione di questa [...]

dal 17 October 2020 su:
alcolici vino locali
Milano. Da Just Cavalli no balli, sì pizze elettriche e sushi

Milano. Da Just Cavalli no balli, sì pizze elettriche e sushi

Just Cavalli Milano è nightlife, animalier, tacco 12, giochi di luce, fashion, too-much, drink, mix, sound, mi faccio vedere, c’ero anch’io, celebrity, “ma quella è…?”, tu cosa [...]

dal 30 September 2020 su:
alcolici locali ricetta

La frase della settimana

“ Ho cambiato casa, ristorante cinese ho cambiato vita, preso un gatto siamese, non ti scrivo da un mese dimmi allora perché arrivi anche qui Malinconia Delivery ” Fractae, Malinconia [...]

tags : cinese ristorante
da 11 ore su:
cucina internazionale locali
Too Good To Go per la Giornata internazionale contro gli sprechi alimentari

Too Good To Go per la Giornata internazionale contro gli sprechi alimentari

Il 29 settembre si celebra per la prima volta la Giornata Internazionale della Consapevolezza sugli Sprechi e le Perdite Alimentari, istituita dalla FAO e dalle Nazioni Unite. Ogni anno circa un [...]

dal 29 September 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Chiude la Tenda Rossa di Cerbaia: gli effetti della pandemia sullo storico ristorante del Chianti

Chiude la Tenda Rossa di Cerbaia: gli effetti della pandemia sullo storico ristorante del Chianti

Un altro ristorante che chiude: è La Tenda Rossa, 1 stella Michelin a Cerbaia, frazione di San Casciano Val di Pesa, quindi Chianti. A una decina di chilometri da Firenze. Uno dei templi [...]

tags : chianti sala vini verdure toscana italiana ristorante
dal 23 September 2020 su:
locali vino frutta verdura
A Verona #nonsmettiamodisognare: wedding, donne, territorio in una rete virtuosa

A Verona #nonsmettiamodisognare: wedding, donne, territorio in una rete virtuosa

Ci sono temi che nutrono più lo spirito che il corpo (ma non manca un lato #foodcultural). Come Verona e l’amore, nei versi eterni di Shakespeare. Come Verona e il progetto Romeo&Juliet [...]

tags : cantina punta stampa monica sommelier catering
dal 8 September 2020 su:
locali alcolici carne e pesce
La frase della settimana

La frase della settimana

Faccio davvero fatica a pensare il nome di un uomo interessante che non beva. Richard Burton  

dal 10 August 2020 su:
locali
Mixology. La Dispensa: Lugano da bere…

Mixology. La Dispensa: Lugano da bere…

Lugano da bere, ci hai sorpresi e abbiamo voglia di chiamarti Lugano da sere, tanto bella è stata l’incursione per una cena-aperitivo (notate, io aborro apericena) presso La Dispensa da [...]

dal 7 August 2020 su:
alcolici carne e pesce pane pasta riso

Benedetta Parodi ritorna in TV con Eugenio Boer e Felix Lo Basso

Il nuovo cooking show di Benedetta Parodi, in onda su La7 dal 14 settembre, si chiamerà Senti Chi Mangia. Si sfideranno ai fornelli due concorrenti inesperti di cucina, ma volonterosi, che [...]

tags : ricette trani milanese ristorante ingredienti critico gastronomico
dal 31 July 2020 su:
ricetta locali vino
“I cuochi del futuro”: il corso dell’Accademia Marchesi in Toscana

“I cuochi del futuro”: il corso dell’Accademia Marchesi in Toscana

Si svolgerà in Toscana, a Palazzo Boccella di San Gennaro, in rpovincia di Lucca, dal 5 al 30 ottobre, la prima tappa del corso di formazione “I cuochi del futuro“. Alla fine [...]

dal 30 July 2020 su:
carne e pesce vino
I Peperoni in Agrodolce de La Giardiniera di Morgan

I Peperoni in Agrodolce de La Giardiniera di Morgan

Una nuova ricetta per la linea I Monovarietali di La Giardiniera di Morgan, pensata per chi preferisce avere un solo ortaggio per confezione. Si tratta dei Peperoni in Agrodolce di Morgan. [...]

dal 29 July 2020 su:
carne e pesce ricetta dolci
La frase della settimana

La frase della settimana

“Un italiano lo riconosci da come mangia gli spaghetti. Perché, mentre li mangia, riesce anche a pensare ad altro.” Vittorio De Sica

tags : spaghetti
dal 27 July 2020 su:
pane pasta riso
Birra, vini, liquore. 3 segreti per quest’estate

Birra, vini, liquore. 3 segreti per quest’estate

Abbiamo più sete, d’estate. Ma abbiamo anche più sete d’estate. Dopo questi mesi strani, in quest’anno che farà epoca, vogliamo un’estate liquida, scorrevole come una birra con tanta [...]

tags : chianti prosecco gavi dessert liquore docg vini birra classico valdobbiadene
dal 18 July 2020 su:
vino alcolici locali

Harry Styles a Modena da Massimo Bottura

Anche Harry Styles, popstar britannica, visita spesso l’Italia. Quest’anno, è stato avvistato più volte, nonostante sfoggiasse un baffone (mimetico?) nuovo nuovo, molto anni [...]

tags : panino capri osteria britannica ristorante gastronomia
dal 27 July 2020 su:
locali vino pane pasta riso