Risultati: 3784 per colli

Brasato di agnello all’aglianico con zuppetta di fave carciofi e guanciale | Le ricette degli agriturismo: Terra di Vento

Ingredienti per 4 persone: per il brasato: un cosciotto d’agnello circa 800gr disossato 2 litri di aglianico Petrale 2008  I.G.T. Colli di Salerno timo due rametti aglio 2 spicchi alloro [...]

tags : aglianico burro aglio wine ricette fave brasato ingredienti cosciotto carciofi
dal 16 May 2022 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Progetto ribolla gialla in vigneto

Progetto ribolla gialla in vigneto

Il progetto Ribolla Gialla in vigneto: produzione, epoca di vendemmia e tecnica viticola influenzano la qualità dei vini spumanti. Si è svolto recentemente a Corno di Rosazzo, in Villa [...]

tags : ribolla gialla vini doc spumante spumanti vendemmia colli orientali del friuli
dal 10 May 2022 su:
vino alcolici

VINerdì | Colli Tortonesi Barbera Boccanera 2021, Luigi Boveri

di Carlo Macchi La Barbera è un vino immediato. Non devi stare a spiegarla tanto, devi berla e goderla specie se è profumata e fresca come questa che Luigi Boveri produce nei Colli Tortonesi. [...]

tags : barbera wine colli tortonesi colli tortonesi barbera
dal 6 May 2022 su:
vino alcolici

VINerdi | Colli di Salerno Igp Rosato Primavera 2020 – Casula Vinaria

di Lorenzo Colombo E’ proprio primavera quando ti trovi nel bicchiere un vino simile che già dal colore mette allegria, che poi diventa appagamento per la sua succosità e piacevolezza di [...]

tags : aglianico rosato wine
dal 15 April 2022 su:
alcolici vino
Treviso ha una casa del Prosecco. Ai Soffioni

Treviso ha una casa del Prosecco. Ai Soffioni

In Piazza dei Signori a Treviso al via il nuovo progetto voluto da Paolo Lai che riunisce quattordici cantine per diffondere la cultura del Prosecco DOC e DOCG. A Treviso, accanto a Palazzo dei [...]

tags : cantina prosecco brut vini doc wine bosco cartizze superiore docg
dal 3 April 2022 su:
alcolici vino locali
Cristallo, a Luxury Collection Resort & Spa, Cortina d’Ampezzo (BL)

Cristallo, a Luxury Collection Resort & Spa, Cortina d’Ampezzo (BL)

Per una sosta di puro relax, circondati dalle imponenti e algide Dolomiti, vi suggeriamo un soggiorno da sogno presso l’Hotel Cristallo di Cortina d’Ampezzo, a Luxury Collection [...]

tags : soave pinot birra salsa bosco latte rubino dolci frutta salame
dal 28 March 2022 su:
vino alcolici frutta verdura

CONSORZIO TRASIMENO: A MAGGIO LA PRIMA EDIZIONE DELL’ANTEPRIMA

Virgilio Pronzati In programma il 30 maggio a Castiglione del Lago (Perugia), con una masterclass dedicata al Trasimeno Gamay e un banco d’assaggio con i vini dei produttori. Domenica [...]

tags : gamay doc vini colli del trasimeno castiglione
dal 23 March 2022 su:
alcolici vino

Derthona Due.Zero. Il Timorasso si presenta 

Virgilio Pronzati Torna la due giorni dedicata allo storico vitigno autoctono dei Colli Tortonesi. Un grande banco di assaggio con l’anteprima delle annate 2020 di Timorasso, due [...]

tags : vitigno colli tortonesi
dal 22 March 2022 su:
alcolici vino

Taste the difference 2022 | Le diverse opportunità dell’olio nella ristorazione

di Antonella Amodio Lunedì 27 Febbraio nella splendida cornice del Palazzo di Varignana, sui colli bolognesi, l’Associazione Internazionale Ristoranti dell’Olio A.I.R.O. che si occupa della [...]

tags : wine internazionale colli bolognesi
dal 25 February 2022 su:
alcolici cucina internazionale vino

Il Prosecco e tutti i possibili impieghi in casa

Quando si parla di Prosecchi, delle loro caratteristiche e dei sapori, si fa riferimento ad un vino bianco DOC (Denominazione di Origine Controllata) oppure DOCG (Denominazione di Origine [...]

tags : prosecco docg zona doc bianco spumante colli asolani conegliano valdobbiadene
dal 20 February 2022 su:
vino alcolici

Borgomastro Rosso Colli di Salerno Igt 2007 Lunarossa Vini e Passione

di Enrico Malgi Il territorio dei Colli di Salerno (noto anche come Monti Picentini) fino a pochi anni fa era quasi del tutto sconosciuto dal punto di vista vitivinicolo. Semmai era famoso, e lo [...]

tags : igt vini wine
dal 8 February 2022 su:
vino alcolici
Le stagioni e le uve. COF: le pagine del 2021

Le stagioni e le uve. COF: le pagine del 2021

  Colli Orientali del Friuli. Le pagine del 2021 Mercoledì 26 gennaio 2022 in diretta Zoom il Consorzio COF ha presentato i risultati e le conclusioni dell’anno 2021, cercando di [...]

tags : ramandolo vini vendemmia colli orientali del friuli
dal 27 January 2022 su:
vino alcolici

Comunicato Stampa Congiunto PSA

Claudia Paracchini Il comunicato stampa congiunto a cura del Consorzio Salame Nobile del Giarolo  e di Terre Derthona - Strada del Vino e dei Sapori dei  Colli Tortonesi ci informa [...]

tags : stampa salame colli tortonesi
dal 27 January 2022 su:
vino carne e pesce

Tenuta I Fauri – Rosso dei Fauri Montepulciano d’Abruzzo 2013

di Raffaele Mosca Da vigne alle porte di Chieti, sul ciglio delle strade che discendono dai colli vista monti al mare, un Montepulciano di razza, senza eccessi di legno o d’ estrazione, [...]

tags : montepulciano wine cioccolato
dal 26 January 2022 su:
alcolici dolci vino
Le stagioni e le uve 2021: relazione tecnica

Le stagioni e le uve 2021: relazione tecnica

  La 14 esima relazione tecnica del Consorzio Friuli Colli Orientali e Ramandolo “Le Stagioni e le Uve 2021” verrà presentata in modalità online su Zoom e in diretta sul canale [...]

tags : ramandolo vini
dal 19 January 2022 su:
vino alcolici

Grandi bottiglie all’asta per i sentieri del Montiferru

Quando Marco Delugas mi ha raccontato che stava organizzando con Valentina Davide un’asta benefica per devolvere più fondi possibile per la ricostruzione e la rigenerazione di un sentiero [...]

tags : pecorino lambrusco grechetto primitivo carignano sauvignon vernaccia aglianico carmignano barbaresco
dal 15 January 2022 su:
vino alcolici frutta verdura

La Tuscia tra olio, vino e archeologia: una visita a Blera da Colli Etruschi

di Raffaele Mosca Ultima tappa dell’anno nella Tuscia Viterbese, tra boschi e borghi arroccati, sentieri nascosti e antiche rovine. Siamo in una cittadina ben nota a chi ha seguito gli [...]

tags : wine laziale
dal 6 January 2022 su:
alcolici cucina regionale

Colle di Val d’Elsa, il Rinascimento tra i colli del Chianti

Colle di Val d’Elsa si mostra in tutta la sua grazia già da lontano, adagiato sul rilievo di un poggio dell’alta provincia senese. Per rendersi conto dell’importanza del luogo basta [...]

tags : campana chianti san gimignano fontana
dal 30 December 2021 su:
vino alcolici dolci

Colli di Luni Doc Albarola 2020  

Degustazione > Cantine Lunae - BosoniVitigno: Albarola.  Bottiglia: 75 cl.  Alcol: 13%.  Lotto: 211/21.  Bottiglie prodotte: circa 18.000.  Prezzo medio in enoteca: [...]

tags : doc degustazione colli di luni
dal 15 December 2021 su:
alcolici vino

Niccolò V Colli di Luni Doc Rosso Riserva 2015

Degustazione > Cantine Lunae - BosoniVitigni: Sangiovese, Merlot, Pollera Nera.  Bottiglia: 75 cl.  Alcol: 14%.     Lotto: 198/21 Bottiglie prodotte: circa [...]

tags : merlot sangiovese rubino doc rosso riserva riserva rosso rubino colli di luni degustazione
dal 15 December 2021 su:
vino alcolici

Colli di Luni Doc Vermentino 2020 Etichetta Nera

Degustazione > Cantine Lunae - BosoniVitigno: Vermentino.  Bottiglia: 75 cl.  Alcol: 13%.  Lotto: 208/21.  Bottiglie prodotte: circa 90.000.  Prezzo medio in enoteca: [...]

tags : vermentino doc degustazione colli di luni
dal 15 December 2021 su:
alcolici vino

Ricette d’Autore. Pan Brioche n’dujato

Volevo proporvi una ricetta da preparare durante questo periodo di festività natalizie. Un antipasto molto particolare che sorprenderà amici e parenti con un misto tra dolce e salato da usare [...]

tags : nduja salato vegana farina forno panino amaro burro latte birra
dal 11 December 2021 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

De Giusti firma il nuovo Fior d'Arancio Colli Euganei Docg

  La famiglia De Giusti lancia sul mercato il suo Moscato Fior d’Arancio Docg, uno spumante elegante e aromatico, ottenuto da uve di moscato giallo dei Colli Euganei. La base è [...]

tags : moscato prosecco dolci docg vini doc fior d'arancio spumante millesimato sommelier
dal 10 December 2021 su:
vino alcolici locali

Umbria – dati di produzione dei vini DOC (2019)

Trovate all’interno del post le tabelle relative agli ettari rivendicati, ettolitri certificati, ettolitri imbottigliati e valore della produzione (ai prezzi di base) delle DOC più [...]

tags : montefalco sagrantino sagrantino doc vini orvieto torgiano colli martani montefalco torgiano
dal 9 December 2021 su:
vino alcolici

I “Premi” del mio FIVI 2021

L’aria fredda, il timore del contagio, la coda all’ingresso, la seccatura della mascherina e la sua intermittenza (togli la cera, metti la cera, metti la mascherina, togli la mascherina); ad [...]

tags : pecorino merlot grillo sangiovese sauvignon barbera malvasia nebbiolo cabernet falanghina
dal 3 December 2021 su:
vino alcolici locali