Risultati: 1490 per soav

Il VINerdì di Garantito Igp | Gini – Soave Classico “La Froscà” 1996

di Andrea Petrini Se dovessi pensare, da oggi in poi, all’archetipo di un grande Soave Classico maturo non avrei dubbi ad indicare Cru di Gini, da terreno vulcanico, che nonostante 24 anni si [...]

tags : soave cru wine classico
dal 27 March 2020 su:
alcolici vino

Un po’ di gola, in quarantena: pasta sfoglia con ricotta, zucchine e prosciutto, più il tocco del Soave

di Simona Mariorosaria Quirino La quarantena è tempo per riscoprire focolai domestici e abilità inespresse. Prima fra tutte, per quanto mi riguarda, la cucina. Sempre di corsa e devota a [...]

tags : soave wine ricotta zucchine prosciutto
dal 25 March 2020 su:
alcolici vino formaggi
33 cru del Soave riconosciuti dalla UE

33 cru del Soave riconosciuti dalla UE

  28 cru nella zona classica, 2 nella zona vulcanica di Roncà e 3 nelle colline calcaree della Val d’Illasi e di Mezzane.  I 33 cru del Soave sono stati riconosciuti dalla [...]

tags : soave recioto docg zona cru doc monte soave superiore superiore paradiso
dal 23 March 2020 su:
alcolici vino

Perinato Soave Classico doc: la novità in casa Giannitessari

Il bianco cento per cento Garganega prodotto nel Cru Pigno è dedicato alle lontane origini della famiglia Tessari e al terroir dell’azienda vitivinicola di Roncà È un’altra storia di [...]

tags : soave garganega bianco doc cocco annata zona pergola affinamento temperatura
dal 27 February 2020 su:
alcolici vino

PERINATO SOAVE CLASSICO DOC: LA NOVITÀ IN CASA GIANNITESSARI

Il bianco cento per cento Garganega prodotto nel Cru Pigno è dedicato alle lontane origini della famiglia Tessari e al terroir dell’azienda vitivinicola di Roncà È un’altra storia di [...]

tags : soave garganega bianco doc zona annata cru pergola temperatura affinamento
dal 27 February 2020 su:
alcolici vino

Cantina di Soave – bilancio 2018/19

La Cantina di Soave chiude il bilancio 2018/19 con un leggero calo delle vendite (136 milioni di euro) dopo il forte balzo messo a segno nel precedente esercizio. La dimensione della cooperativa [...]

tags : soave cantina
dal 23 February 2020 su:
alcolici vino locali
Anteprima Vernaccia 2020: il duetto di verticalità delle annate 2019 e 2018

Anteprima Vernaccia 2020: il duetto di verticalità delle annate 2019 e 2018

L’annuale degustazione in sala Dante per l’Anteprima Vernaccia 2020 prevedeva  un approfondimento su cosa si intende per “classicità” nel mondo del vino oggi e le [...]

tags : passito vernaccia soave fiore punta anice dolci ribes bosco beva
dal 20 February 2020 su:
vino frutta verdura alcolici
#CCC20 Nella sfida tra riserva 2017 e 2016 del Chianti Classico si capisce subito chi vince

#CCC20 Nella sfida tra riserva 2017 e 2016 del Chianti Classico si capisce subito chi vince

Potrà non avere ormai tutti i riflettori su di se perchè la Gran Selezione gli ruba spazio e uve preziose ma le Riserva del Chianti Classico sono spesso vini profondi emozionali e molto [...]

tags : soave chianti cantina vini dolci mirto china anice bosco punta
dal 18 February 2020 su:
alcolici frutta verdura vino
L’annata 2010 a Montalcino non ha ancora finito di parlare: Le Chiuse Riserva DieciAnni

L’annata 2010 a Montalcino non ha ancora finito di parlare: Le Chiuse Riserva DieciAnni

Tra record di ordini, prenotazioni, vendite en primeur più o meno ufficiali, la 2015 a Montalcino appena arrivata sul mercato è già un successo oltre ogni misura sia per richieste di Brunello [...]

tags : sangiovese soave brunello di montalcino anice annata dolci ribes vini docg stria
dal 7 February 2020 su:
alcolici vino frutta verdura

Piccola guida al vino di Abbazia in Italia (non quello da messa)

Mettetevi comodi, l’argomento risulta interessante e per nulla antidiluviano per chi non lo conoscesse. (Così direbbe l’Artusi in preambolo ad una ricetta complicata.). Se ci dovesse [...]

tags : cabernet malvasia raboso trebbiano marzemino refosco dal peduncolo rosso merlot passito moscato cantina
dal 16 January 2020 su:
vino alcolici locali

Alimentari Tagliaferri a Borgo San Lorenzo, recensione: il non ristorante di cacciagione

L’Alimentari Tagliaferri di Borgo San Lorenzo, in provincia di Firenze, è già noto ai lettori di Dissapore perché tra i pochi produttori artigianali di tortelli mugellani. Scoprendo che la [...]

tags : soave recioto chianti bianco salame riserva toscana bevande salumi fagioli
dal 15 December 2019 su:
locali vino carne e pesce

Recioto di Soave con Blu della Lessinia, un abbinamento innovativo scoprendo le terre del Soave

Un percorso attraverso le terre del vino Soave  è un’ottima scelta per chi ama il turismo enogastronomico. Si possono, infatti, degustare i vini tipici – il Soave e il Recioto – e [...]

tags : soave trebbiano garganega recioto frutta latte vini uva salumi dolci
dal 9 December 2019 su:
vino alcolici frutta verdura

A Verona Valentino Tesi Miglior Sommelier d’Italia Premio Trentodoc

Un avvincente concorso, la scoperta del territorio veronese e un significativo dibattito sull’enoturismo al 53° Congresso Nazionale dell’Associazione Italiana Sommelier   Il primo [...]

tags : soave cocco doc ligure toscano colli berici sommelier italiana valpolicella
dal 29 November 2019 su:
vino alcolici dolci
Ristoranti stellati Milano 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Milano 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Quanti ristoranti stellati esistono a Milano, nel 2020? Quest’anno, la capitale italiana degli affari, della haute couture e delle mode (gastronomiche e non) si è preso la sua bella [...]

tags : pecorino soave ricette glutine romana risotto griglia bistrot vitello capperi
dal 27 November 2019 su:
locali ricetta vino

Congresso Nazionale AIS: Verona capitale della sommellerie italiana

Dal 22 al 24 novembre 2019 la 53° edizione del Congresso Nazionale AIS, che porterà nella città scaligera tour guidati, banchi d’assaggio e laboratori dedicati al mondo del vino e [...]

tags : prosecco raboso durello soave pergola perlage bra salumi vini cocco
dal 22 November 2019 su:
vino alcolici locali

Garantito IGP – I Soave de Le Mandolare

di Lorenzo Colombo Ovvero: quando il tempo è galantuomo L’Azienda Le Mandolare si trova a Brognoligo di Monteforte e possiede venti ettari di vigneti nelle più pregiate zone del Soave [...]

tags : soave
dal 14 November 2019 su:
vino alcolici

Modena Champagne Experience 2019: i nostri preferiti

Modena Champagne Experience anche quest’anno ha convogliato schiere di sbocciatori compulsivi nel cuore della Lambruschi-Motor Valley. Una due giorni densissima di materia gessosa ed [...]

tags : soave pinot chardonnay ribes burro sake beva cru brut vini
dal 11 November 2019 su:
alcolici vino frutta verdura

DOP e IGP: i 26 prodotti italiani tutelati anche in Cina

Finalizzato l’accordo tra Unione europea e Cina che porterà al mutuo riconoscimento di ben 100 marchi di origine comunitari DOP e IGP, e di questi 26 sono italiani. Grazie a questa nuova [...]

tags : pecorino brachetto vino nobile di montepulciano barbaresco bardolino campana barolo soave franciacorta chianti
dal 6 November 2019 su:
vino alcolici formaggi
Mercatini di Natale 2019 – 2020: i 17 in cui mangiare bene

Mercatini di Natale 2019 – 2020: i 17 in cui mangiare bene

Un bel canestro di mele luccicanti di caramello, la sugna che si condensa in goccioline iridescenti sulla superficie di centotrenta stinchi rimestati nel loro stesso lardo, infinite teorie di [...]

tags : pecorino soave fiorentina montepulciano roero langhe zelten brezel forno frutta
dal 2 November 2019 su:
vino alcolici dolci

7 vini per superare la paura del tappo a vite

Blocco psicologico da tappo a vite. Patologia che colpisce due italiani su tre ma che esperti del settore dicono si possa curare senza temere ricadute. I sintomi sono: – Depressione. [...]

tags : riesling cantina soave trebbiano cabernet garganega cerasuolo val venosta beva vini
dal 24 October 2019 su:
vino alcolici locali
Local, non il solito ristorante di Venezia

Local, non il solito ristorante di Venezia

Lòcal o Locàl, declinato all’inglese o alla veneziana. Più cosmopolita il primo, più domestico il secondo. E già nell’ibridazione del nome, la sintesi di questo posto. Con il [...]

tags : riesling malvasia pinot soave vermentino ribolla gialla lagrein anatra spinaci bianco
dal 22 October 2019 su:
vino alcolici frutta verdura

Antica Pasticceria Muzzi e l'Associazione Le Donne del Vino presentano 'il Panettone e l'Arte del Vino'

Quale miglior occasione che la Milano Wine Week, evento che si sta svolgendo in questa settimana nel capoluogo lombardo, per presentare la nuova alleanza tra l’Antica Pasticceria Muzzi e [...]

tags : lambrusco falanghina erbaluce moscato recioto passito rosato albicocche soave curcuma
dal 11 October 2019 su:
vino alcolici ricetta

SoaveVersus 2019 - La consapevolezza del Soave ( e 15 assaggi)

Edizione di SoaveVersus diversa da tutte le precedenti quella che si è svolta dal 30 agosto al 2 settembre presso il [...]

tags : soave monte docg vini doc cru stampa bianco superiore viticoltura
dal 12 September 2019 su:
vino alcolici formaggi

Andrè Senoner è il miglior sommelier del soave 2019

Il vincitore del trofeo nazionale, a cura di AIS Veneto e Consorzio Vini Soave, Andrè Senoner è il nuovo ambasciatore dell’enoturismo del territorio, riconosciuto dalla FAO come [...]

tags : soave cocco vini stampa sommelier viticoltura
dal 3 September 2019 su:
vino alcolici dolci

ANDRÈ SENONER È IL MIGLIOR SOMMELIER DEL SOAVE 2019

Il vincitore del trofeo nazionale, a cura di AIS Veneto e Consorzio Vini Soave, è il nuovo ambasciatore dell’enoturismo del territorio, riconosciuto dalla FAO come patrimonio [...]

tags : soave vini cru cocco viticoltura stampa sommelier
dal 3 September 2019 su:
vino alcolici dolci