Risultati: 494 per montefalco

Mezzi Maccheroni al caffè con ragù di coppa e ossobuco

Ho sentito in più di una occasione questa cosa della pasta all’uovo con piccoli interventi di polvere di caffè: ho provato a trafilare dei maccheroni corti – quasi dei ditali [...]

tags : salsa maiale coppa manzo grano bianco pietra tagliere pancetta padella
dal 20 June 2017 su:
carne e pesce ricetta locali

Città del Vino, Convention in Umbria per l’Enoturismo

Mariella Belloni Da tutta Italia tornano a riunirsi gli amministratori dei 420 Comuni a vocazione vitivinicola. Venerdì 23 giugno “simposio” enoturistico a Torgiano (Pg), [...]

tags : orvieto torgiano torgiano montefalco
dal 20 June 2017 su:
vino alcolici

Città del Vino Convention in Umbria per l’Enoturismo

Da tutta Italia tornano a riunirsi gli amministratori dei 420 Comuni a vocazione vitivinicola. Venerdì 23 giugno “simposio” enoturistico a Torgiano (Pg), sabato 24 a [...]

tags : montepulciano bianco wine vini orvieto sala italiana montefalco torgiano sommelier
dal 19 June 2017 su:
vino alcolici locali

Cantine Aperte en plein air tra sport e relax a Torgiano e Montefalco

Mariella Belloni L’evento del Movimento Turismo del Vino in programma sabato 27 e domenica 28 maggio   Attività en plein air tra sport e relax, degustazioni tipiche nelle [...]

tags : torgiano montefalco
dal 19 May 2017 su:
vino

Ristorante Quadri – Venezia – Patron Fratelli Alajmo, Chef Silvio Giavedoni

I fratelli Alajmo non colpiscono solo per il loro indiscusso talento, che li ha portati ad avere all’attivo 6 stelle e 10 attività ristorative tra il Veneto e Parigi, ma anche perché [...]

tags : cantina sagrantino verdicchio montefalco sagrantino novello nebbiolo ribolla gialla moscato cozze gelato
dal 17 May 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Il Campionato della pizza torna su Dissapore

La pizza è sempre con te. T’accompagna nel tablet, ti sorride dall’iPhone, ti ricopre di like, ti attira nella chat, t’inchioda a WhatsApp. Se ne parla troppo, i lettori [...]

tags : campana martino pizza salumi taverna pizzeria genovesi montefalco
dal 11 May 2017 su:
vino dolci locali

Enoturismo in crescita

Enoturismo in crescita.  In anteprima alla Bit di Milano i dati sul XIII Osservatorio del Turismo del Vino di Città del Vino/Università di Salerno. Nonostante le problematiche di sempre [...]

tags : cantina servizi wine orvieto torgiano montefalco torgiano internazionale
dal 3 April 2017 su:
vino alcolici locali

Città del vino festeggia 30 anni

Il 21 marzo 2017 nella sala Protomoteca del Campidoglio i sindaci dei territori vitivinicoli si sono ritrovati per il Trentennale dell’Associazione Città del Vino. E' stato presentato il [...]

tags : barbaresco roero bardolino prosecco sambuca barolo montepulciano bianco punta fiore
dal 22 March 2017 su:
vino alcolici pane pasta riso

La robiola di Roccaverano Dop, eccellenza caprina tra le colline Unesco

Morbida, dal gusto leggermente acidulo, con note di yogurt ed erba tagliata quando è appena fatta e, via via, più sapida e tendente alla nocciola quando trascorre qualche giorno, persino [...]

tags : vernaccia brachetto passito picolit soave sagrantino recioto dolci vacca acqui
dal 11 March 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

A Montefalco da Antonelli anche il Vermouth rosso Antica Torino

di Carlo Bertilaccio Ebbene sì, tra le degustazioni e le visite in cantina in occasione dell’anteprima del sagrantino per l’annata 2013, ci siamo ritrovati da Filippo Antonelli per un [...]

tags : sagrantino cantina montefalco
dal 5 March 2017 su:
alcolici vino locali

Anteprima Sagrantino, anche in un’annata difficile (2013) il rosso continua il suo percorso di qualità

di Antonio Di Spirito e Maurizio Valeriani Dopo la lunga cavalcata delle Anteprime Toscane, siamo andati a Montefalco per l’Anteprima Sagrantino, calendarizzata subito dopo Benvenuto Brunello. [...]

tags : sagrantino brunello montefalco
dal 24 February 2017 su:
vino alcolici

Montefalco minore: Rosso, Fratelli Pardi

Se dici Montefalco il colto e l’inclita clameranno “Sagrantino!” che è bicchiere enorme e tonitruante, dalla voce così baritonale da mettere in ginocchio energumeni. E da [...]

tags : sagrantino cabernet merlot sangiovese rubino succo bistecca montefalco muscolo
dal 16 February 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

La Caprai presenta a Napoli i suoi gioielli

  Evento degustativo a cura della Fondazione Italiana Sommelier Campania, dedicato al connubio tra i vini umbri e la cucina campana Presso il Grand Hotel Oriente di Napoli si è svolto un [...]

tags : montefalco sagrantino sagrantino campana grechetto cantina verdure riserva vini wine bianco
dal 14 February 2017 su:
alcolici vino locali

-Nemici/Amici-Brunello di Montalcino e Sagrantino di Montefalco

Quando : Giovedì 23 Febbraio,  Cosa : -Nemici/Amici- Brunello di Montalcino e Sagrantino di Montefalco a confronto  dove : Vini e Più…Posteria e Caffè via G. da Cermenate 37 [...]

tags : merlot sagrantino sangiovese trebbiano cantina brunello di montalcino salumi cuoco doc vini
dal 8 February 2017 su:
vino alcolici locali

Le mie migliori proposte tutte dedicate al Natale, la festa più bella dell’anno (3a parte).

Raccolta di ricette per Natale dall’antipasto al dolce, vi lascio oggi le mie migliori proposte tutte dedicate alla festa più bella dell’anno, ricette adatte alle occasioni, ricette [...]

tags : frutta funghi fritto ricette ricetta dolci torta menu vini dieta
dal 6 December 2016 su:
frutta verdura carne e pesce locali

“Dal cibo, le civiltà” è il tema chiave della nuova edizione di Golosaria

La nota rassegna, ideata dal giornalista Paolo Massobrio, torna a Milano, dal 5 al 7 novembre, negli spazi del MiCo – Fieramilanocity (zona Amendola Fiera – MM Lilla fermata Portello), per [...]

tags : sagrantino sangiovese verdicchio montepulciano riesling aglianico fiano passerina lambrusco groppello
dal 17 October 2016 su:
vino alcolici pane pasta riso

Crostini con carpaccio e crema di tartufo

Sid Waterman (Woody Allen): "Io ho comprato il mio primo carpaccio con le vincite a poker." Peter Lyman (Hugh Jackman): "Lei ha comprato una tela di Carpaccio???" Syd: "No, non di tela: di [...]

tags : nebbiolo sagrantino mica fuoco funghi burro manzo pane tonno bianco
dal 12 October 2016 su:
vino alcolici carne e pesce

Tutti i vini migliori d’Italia secondo DoctorWine (attenzione: conflittone d’interesse)

Sabato 8 a Milano e sabato 23 a Roma sarà presentata l’edizione 2017 della Guida essenziale ai Vini d’Italia di Daniele DoctorWine Cernilli, di certo il più esperto conoscitore al [...]

tags : pecorino ghemme conero verdicchio vermentino chianti moscato passito barolo albana
dal 6 October 2016 su:
vino alcolici cucina regionale

Enologica 2016, da Lungarotti a Turrita di Montefalco inedito abbinamento tra Sagrantino ed erbe campagnole spontanee

Sagrantino ed erbe campagnole spontanee. E’ l’inedito abbinamento gourmand proposto da Lungarotti per Enologica, l’evento del Consorzio di Tutela Vini di Montefalco in programma dal 16 al [...]

tags : sagrantino cantina vini bio umbra verdure montefalco degustazione pomodorini
dal 16 September 2016 su:
alcolici vino frutta verdura
Il Migliore Vino Rosso edizione 2016

Il Migliore Vino Rosso edizione 2016

Il pubblico presente alla 9° edizione della Grande Festa del Vino svoltasi a Santa Maria di Sala presso Villa Farsetti domenica 11 e lunedì 12 settembre 2016, ha decretato il miglior vino [...]

tags : vino nobile di montepulciano sangiovese sagrantino cantina chianti igt taurasi montepulciano aglianico brunello di montalcino
dal 16 September 2016 su:
vino alcolici locali

Tre Bicchieri 2017 Umbria del Gambero Rosso

La lista dei vini premiati con i tre bicchieri dalla guida del Gambero Rosso 2017 UMBRIA Brecciaro 2014 Bussoletti Cervaro della Sala 2014 Castello della Sala Montefalco Sagrantino 2012 Pardi [...]

tags : sagrantino grechetto montefalco sagrantino bianco sala vini orvieto torgiano torgiano rosso montefalco
dal 12 September 2016 su:
vino alcolici locali
Viaggio in Italia | Da Montefalco a Bevagna, il vino, il cibo

Viaggio in Italia | Da Montefalco a Bevagna, il vino, il cibo

Il Verde dell’Umbria è anche vite: se passi dalle parti di Montefalco ne avrai bizzeffe. Ma anche altrove: righe verdi e ombre nere, filati pettinati, cura giardiniera. Cantine ovunque, [...]

tags : sagrantino grechetto sangiovese panino amarone canaiolo montefalco
dal 5 September 2016 su:
vino alcolici pane pasta riso

Spaghetti con sugo d’anatra e midollo ghiacciato

Ho usato petti e cosce dell’anatra per cose nobili: mi resta il resto. La carcassa.  La faccio in pezzi e li rosolo in olio, alloro, rosmarino e aglio. Bagno con vino e lascio andare a [...]

tags : aglio sugo fuoco gelato spaghetti anatra montefalco
dal 31 August 2016 su:
pane pasta riso frutta verdura ricetta

Rossi: 3 vini di culto da bere in estate

Il vino rosso non si beve d’estate. Così pensano in tanti ma è una leggenda metropolitana. Certo, ogni leggenda che si rispetti ha qualche punto di contatto con la realtà che le permette di [...]

tags : cantina sauvignon lambrusco chianti rossese pinot barolo schiava sagrantino riesling
dal 25 August 2016 su:
vino alcolici frutta verdura
Sondaggio web: ecco le dieci etichette più belle

Sondaggio web: ecco le dieci etichette più belle

Quali sono le etichette di vini italiane più belle e più ricercate dagli internauti? Secondo un’interessante web analysis, pubblicata da SPOT AND WEB  e realizzata con la metodologia WOA [...]

tags : cantina sagrantino nebbiolo brunello di montalcino chianti veneta amarone riserva toscana umbra
dal 5 August 2016 su:
vino alcolici cucina regionale