Risultati: 585 per montefalco

#stwEATterature / Montefalco Sagrantino Milziade Antano 2012, Fattoria Colleallodole

di Fabrizio Scarpato Obliquo. In contropendenza, col peso sullo sci a valle ma, cavolo, prima o poi devi metter le punte giù. E gli sci sbattono. Non ti rilassi del tutto, ti lasci andare e [...]

tags : montefalco sagrantino sagrantino wine montefalco
dal 16 October 2020 su:
vino alcolici
La mezza manica con melanzane e capesante

La mezza manica con melanzane e capesante

Ingredienti per 4 persone :280 gr. di mezze maniche Pasta Armando2 melanzane striate siciliane ( "A Mulinciana" ) 3 capesante  5 pomodorini IGP di pachino1 piccolo scalogno2 spicchi [...]

tags : pachino grechetto cantina vergine saltare grano wok sugo aglio padella
dal 11 October 2020 su:
ricetta frutta verdura vino

Decanter World Wine Awards, l’Italia si piazza seconda per i migliori vini al mondo

Ci troviamo dietro i francesi, ancora una volta, ma stiamo sempre più crescendo, migliorando, vincendo. Al prestigioso Decanter World Wine Awards, il concorso enologico più grande del mondo, [...]

tags : sagrantino barolo lagrein barbaresco brunello di montalcino cantina toscana martini riserva napa
dal 22 September 2020 su:
vino alcolici cucina internazionale

VINerdì Igp | Pardi Montefalco Rosso Riserva DOC 2016

di Stefno Tesi E’ da pazzi bersi un rosso strutturato, e per di più di Montefalco, quando fuori ci sono 35°? No, se è servito alla giusta temperatura e se, come questo, al naso caldo e [...]

tags : wine doc riserva montefalco temperatura rosso riserva
dal 17 July 2020 su:
vino alcolici ricetta

Montefalco (PG) e le iniziative dell’estate

Montefalco (Pg), terra di vini, come del resto tutta l’Umbria, preannuncia un’estate dedicata al nettare di Bacco. Diverse, infatti, sono le iniziative promosse dal Consorzio Tutela [...]

tags : montefalco sagrantino cantina grechetto trebbiano sagrantino vini doc docg degustazione sommelier
dal 23 June 2020 su:
alcolici vino locali

Filippo Antonelli, presidente Consorzio Tutela Vini Montefalco

di Adele Elisabetta Granieri Qual è la situazione delle vostre aziende? Registriamo purtroppo una grossa frenata delle vendite, l’export molto calato, l’assenza di turismo sul territorio [...]

tags : vini wine montefalco internazionale
dal 12 May 2020 su:
vino alcolici cucina internazionale

Perché Puglia Lambrusco sì e Sicilia Primitivo no?

Che cosa c’è di più autenticamente pugliese dell’Asprinio, del Barbera, del Cabernet Franc o del Cabernet Sauvignon, dello Chardonnay o della Coda di volpe? E ancora: chi non [...]

tags : refosco dal peduncolo rosso nebbiolo cabernet sauvignon primitivo riesling pugliese igt syrah merlot
dal 5 May 2020 su:
vino alcolici cucina regionale

Il rigatone Pasta Armando con finocchietto selvatico , melanzane sott'olio , pomodori secchi e polvere di capperi

Oggi vi presento un piatto vegetariano, ideale per la vigilia . Un primo piatto molto saporito realizzato con pochi ingredienti di altissimo livello. Ingredienti per 4 persone :280 g. di [...]

tags : grechetto cantina vergine capperi fuoco mora grano saltare padella pomodorini
dal 2 April 2020 su:
ricetta frutta verdura vino

Straziami, ma di tannini saziami: il Sagrantino 2016 in anteprima

Tra me e il Montefalco Sagrantino c’è una storia tormentata fatta di incomprensioni, un rapporto sghembo che si tiene in piedi con tanta buona volontà nonostante le difficoltà croniche [...]

tags : montefalco sagrantino sagrantino cantina dolci frutta lardo fico vini umbra annata
dal 28 February 2020 su:
alcolici vino locali

Anteprima Sagrantino di Montefalco 2016

di Antonio Di Spirito Dopo aver assaggiato tante espressioni di sangiovese di Toscana, ci trasferiamo in massa in Umbria per assaggiare in anteprima l’annata 2016 di un altro principe del [...]

tags : sagrantino sangiovese toscana montefalco sagrantino di montefalco
dal 25 February 2020 su:
vino alcolici cucina regionale

Il Trebbiano Spoletino e il Sagrantino di Montefalco di Antonelli in anteprima

di Marina Betto Siamo in Umbria sulle colline intorno a Montefalco dove sorgono le vigne di Antonelli San Marco. Questi territori erano parte di una coorte longobarda, San Marco de Corticellis, [...]

tags : trebbiano sagrantino docg montefalco sagrantino di montefalco
dal 19 February 2020 su:
vino alcolici

Sagrantino. Antonelli rivela due novità prima dell’anteprima

Un’anteprima come mai prima d’ora per il Sagrantino di Montefalco, che il 24 e il 25 febbraio presenterà le nuove annate del rosso simbolo dell’Umbria nonché i vini bianchi [...]

tags : sagrantino doc vini montefalco sagrantino di montefalco
dal 7 February 2020 su:
vino alcolici
Ravioli di  borragine  con burro, salvia  maggiorana

Ravioli di borragine con burro, salvia maggiorana

I ravioli di borragine sono un primo piatto tipico della tradizione ligure , molto apprezzato e conosciuto in tutta Italia . Ho preparato questi ravioli per la cena della vigilia di Natale . [...]

tags : pecorino cantina grechetto farina ravioli burro mora noce vergine ligure
dal 5 January 2020 su:
ricetta alcolici vino
Anteprima Sagrantino

Anteprima Sagrantino

Per i vini di Montefalco il 2019 è un anno da incorniciare in termini di risultati sulle guide italiane e su importanti testate nazionali e internazionali. L’ultimo riconoscimento in ordine [...]

tags : grechetto trebbiano montefalco sagrantino sagrantino cantina stampa monica docg wine vini
dal 29 December 2019 su:
alcolici vino cucina internazionale
Distribuzione vini Bocale

Distribuzione vini Bocale

L’enoteca Le Cantine dei Dogi è lieta di annunciare l’inizio di una collaborazione con l’azienda agricola Bocale, Viticoltori in Montefalco dal 2002. L’azienda agricola Bocale Sita a [...]

tags : trebbiano passito sagrantino cantina vini wine naturale montefalco sagrantino di montefalco
dal 7 November 2019 su:
vino alcolici locali

La mia ricetta del castagnaccio

Realizzato con la farina di una delle regine di questa stagione, il castagnaccio è il dolce autunnale per eccellenza. Si tratta di una torta tipica della tradizione popolare toscana e delle [...]

tags : passito trebbiano malvasia barolo sagrantino burro torta amaro forno dolci
dal 29 October 2019 su:
ricetta vino alcolici
Epiro Roma: recensione di un ristorante impossibile da classificare

Epiro Roma: recensione di un ristorante impossibile da classificare

È nel Gennaio 2019 che Epiro Roma, caverna di vini naturali e tempietto romano della cucina bistronomica d’alta levatura, annuncia una virata decisa; anzi radicale: Marco Mattana, chef del [...]

tags : trebbiano bianco bufala funghi salsa gelato vapore cicoria cipolle marroni
dal 21 October 2019 su:
locali ricetta dolci
Comunicato di chiusura La Grande Festa del Vino 2019 – 12° Edizione

Comunicato di chiusura La Grande Festa del Vino 2019 – 12° Edizione

La pioggia non ferma la kermesse dedicata ai Grandi Vini d’Italia e del Mondo. Si è conclusa domenica 8 settembre 2019, a Santa Maria di Sala la dodicesima edizione di La Grande Festa del [...]

tags : rosato pinot sagrantino cantina montefalco sagrantino docg salato wine sala cru
dal 16 September 2019 su:
vino alcolici locali
Produttori, un vino al giorno: Montefalco Rosso Pomontino 2017 Tenuta Bellafonte

Produttori, un vino al giorno: Montefalco Rosso Pomontino 2017 Tenuta Bellafonte

L'articolo Produttori, un vino al giorno: Montefalco Rosso Pomontino 2017 Tenuta Bellafonte proviene da Lavinium. I vigneti aziendali si trovano in località Torre del Colle, nel comune di [...]

tags : sangiovese montefalco
dal 5 September 2019 su:
vino alcolici
Produttori, un vino al giorno: Montefalco Bianco Sperella 2018 Tenuta Bellafonte

Produttori, un vino al giorno: Montefalco Bianco Sperella 2018 Tenuta Bellafonte

L'articolo Produttori, un vino al giorno: Montefalco Bianco Sperella 2018 Tenuta Bellafonte proviene da Lavinium. Ancora un trebbiano spoletino, ma questa volta dalle viti più giovani, la [...]

tags : trebbiano cantina fiore bianco montefalco
dal 4 September 2019 su:
alcolici vino formaggi
Tenuta Bellafonte e il sogno realizzato di Peter Heilbron

Tenuta Bellafonte e il sogno realizzato di Peter Heilbron

L'articolo Tenuta Bellafonte e il sogno realizzato di Peter Heilbron proviene da Lavinium. Peter Heilbron Ricordo molto bene come rimasi colpito dal Sagrantino Collenottolo 2011 di questa [...]

tags : sagrantino vini montefalco
dal 30 August 2019 su:
vino alcolici

Hotel Le Massif con Ristorante Chétif e Steakhouse Cervo Rosso – Courmayeaur (AO) – Executive Chef Nicola Ricciardi

Le Massif non è solo un hotel di charme e design con una vista privilegiata sulla Val d’Aosta, è anche un luogo dove si celebra il gusto e si cede alla golosità. Lo chef Nicola [...]

tags : pecorino igt fiorentina romana farina segale frutta salato funghi gelato
dal 26 August 2019 su:
frutta verdura alcolici formaggi
Piatti tipici umbri: i migliori da assaggiare

Piatti tipici umbri: i migliori da assaggiare

Viaggiare assaggiando la gastronomia italiana è sempre un piacere, e spesso una sorpresa. Attraverso i piatti tipici regionali si imparano tantissime altre cose che riguardano non solo la [...]

tags : pecorino grechetto trebbiano sagrantino passito ciauscolo montefalco sagrantino anice forno latte
dal 31 July 2019 su:
carne e pesce ricetta vino

VINerdì IGP | Tenuta di Saragano – Sagrantino di Montefalco DOCG 2012

di Andrea Petrini Non sono un amante del genere, soprattutto se bevuto in estate, ma questo Sagrantino di Montefalco, da viti piantate a 500 metri, la massima altitudine in tutto il comprensorio [...]

tags : sagrantino docg tannino montefalco sagrantino di montefalco
dal 19 July 2019 su:
vino alcolici locali
VINerdì IGP: Montefalco Sagrantino 2012 – Tenuta di Saragano

VINerdì IGP: Montefalco Sagrantino 2012 – Tenuta di Saragano

L'articolo VINerdì IGP: Montefalco Sagrantino 2012 – Tenuta di Saragano proviene da Lavinium. Non sono un amante del genere, soprattutto se bevuto in estate, ma questo Sagrantino di [...]

tags : montefalco sagrantino sagrantino docg tannino montefalco sagrantino di montefalco
dal 19 July 2019 su:
vino alcolici locali