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Vini Antica Masseria Venditti

di Enrico Malgi Nicola Venditti, diplomatosi enologo fin dal 1984, è un personaggio navigato e carismatico di Castelvenere ed è senz’altro uno tra i migliori produttori vitivinicoli del [...]

tags : vini wine sannio viticoltura
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vino alcolici

Terra di Lavoro Wines accende i riflettori sulla produzione casertana

di Chiara Giorleo La quarta edizione di Terra di Lavoro Wines ha acceso i riflettori sulla produzione enologica della provincia di Caserta, in una cornice tanto prestigiosa quanto simbolica: la [...]

tags : wine
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alcolici

Le mele non sono tutte uguali, questa varietà è “nemica” della dieta: non ti fa perdere peso

In una dieta le mele sono molto importanti, ma occhio alla varietà che si consuma. Non tutte sono uguali e vanno bene per chi deve perdere peso. Ricche di minerali, fibre, vitamine e [...]

tags : dolci dieta fibre mele frutta dessert nutrizione alimentare vitamine naturale
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locali frutta verdura

Ci credi se ti dico che questo plumcake si fa con banane, cioccolato ma è senza zucchero? Ricettina light oggi: ti conquisto

Oggi ricetta light per chi non vuole mettere su peso: facciamo insieme il plumcake banane e cioccolato, ma senza un grammo di zucchero: vedrai che bontà leggera! Oggi svolta storica per chi è [...]

tags : agave forno grammo greco latte zucca dolci banane farina zucchero
da 8 ore su:
ricetta alcolici pane pasta riso

L’ho visto fare da un’amica e ci ho provato anch’io: ora la frittata viene alta e soffice come da manuale

Con questo trucco la frittata viene alta e soffice come non mai: da quando lo uso il risultato è sempre garantito. La frittata è una delle ricette più semplici che si possano fare, o almeno [...]

tags : verdure ricette pentola padella cottura zucchine ingredienti
da 9 ore su:
ricetta frutta verdura

Panini per hamburger fatti in casa: ricetta per fare bun americani soffici e profumati

L'articolo Panini per hamburger fatti in casa: ricetta per fare bun americani soffici e profumati proviene da Ricette della Nonna. Il panino è l’anima di ogni hamburger. Prima ancora della [...]

tags : panino ricette ricetta ingredienti
da 10 ore su:
ricetta pane pasta riso

Pasta e patate super cremosa, ormai la faccio direttamente nel Bimby | Il bis è obbligatorio!

Inauguriamo la stagione invernale con uno dei miei piatti preferiti… ovvero pasta e patate super cremosa, ma da quando la faccio nel Bimby è cambiato tutto! Durante la stagione invernale [...]

tags : ricette grammi ricetta italiana ingredienti temperatura
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ricetta cucina internazionale

Più buone delle classiche: le mie polpette vegetariane sfiziose, leggere e super economiche

Non credevo potessero essere così buone: queste polpette di ceci e zucchine con salsa allo yogurt mi hanno conquistato. Per un pranzo leggero e saporito non c’è davvero niente di [...]

tags : salsa forno greco succo ceci ricette ricetta zucchine mescolando naturale
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ricetta frutta verdura alcolici

Niente cioccolato, stavolta vado di limone: sono questi i brownies che mi svoltano l’autunno

A quelli al limone proprio non si può dire di no: questi brownies sono così profumati e soffici che si sciolgono in bocca ad ogni morso. Tra i tanti dolci celebri che spopolano nel nostro [...]

tags : succo forno dolci burro mele torta farina grammi zucchero cioccolato
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ricetta dolci pane pasta riso

Come si mangia e quanto si spende da Salt Bae a Milano, che è un inno agli anni ’80

Io me li ricordo, i ristoranti di lusso, o quantomeno quelli alto borghesi, degli anni Ottanta. Quelli dove si andava per una cena d’occasione, per la laurea, il compleanno di zia, [...]

tags : novello grana fiore burro grammi funghi manzo turca mica bar
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locali formaggi frutta verdura

E’ morto Antonio Gallo, il re del tonno rosso

di Francesco Costantino È morto il re del tonno rosso: addio ad Antonio Gallo, fondatore dell’Antica Marineria Famiglia Gallo di Salerno Un uomo di mare, simbolo della tradizione e [...]

tags : wine tonno salernitana
da 13 ore su:
alcolici carne e pesce cucina regionale

La scoperta scioccante: questi comunissimi alimenti possono compromettere la fertilità

Fare la spesa non è un gioco da ragazzi e, talvolta, rischiamo di mettere nel carrello alimenti che possono compromettere non solo la salute ma persino la fertilità. I medici lo ripetono da [...]

tags : tofu frutta dolci dieta calorie verdure metabolismo ingredienti lenticchie carni bianche
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ricetta frutta verdura

Le schiacciate di All’Antico Vinaio avranno lo stesso fascino anche su Glovo?

All’Antico Vinaio lancia una nuova collaborazione, e stavolta non potranno esserci file infinite ad accogliere l’iniziativa. Niente nuove inaugurazioni fisiche, infatti, ma una partnership [...]

tags : fiorentina toscano paradiso schiacciata ristorante
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pane pasta riso dolci cucina regionale

Campionato della Pizza 2025: Palazzo Petrucci – Pepe in Grani

Iniziano le sfide dei Quarti di Finale del Campionato della Pizza 2025 con il confronto tra Palazzo Petrucci e Pepe in Grani. Napoli contro Caserta, anzi Caiazzo, Davide Ruotolo e Franco Pepe. [...]

tags : pizza napoletana
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pane e pizza cucina regionale

Si prepara in 10 minuti: fatto così il petto di pollo rimane umido e tenerissimo

L'articolo Si prepara in 10 minuti: fatto così il petto di pollo rimane umido e tenerissimo proviene da Ricette della Nonna. Il petto di pollo all’arancia è una ricetta rapida e [...]

tags : pollo ricette ricetta
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ricetta carne e pesce

Basta torte salate, oggi faccio un rustico che non ricorda nessuno: buonissimo e pronto in 10 minuti

Sono sicura che non nemmeno tu ti ricorda la ricetta di questo rustico gustoso pronto in 10 minuti: altro che le solite torte salate! Le torte salate sono sempre un’ottima idea da portare [...]

tags : pecorino pulire grammi mescola ricetta salumi farina torta latte forno
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ricetta frutta verdura formaggi

Dritte su cosa mangiare e bere dopo la vaccinazione antinfluenzale a fine 2025

In Italia, la vaccinazione antinfluenzale è accessibile a chiunque abbia compiuto i sei mesi di età. Tuttavia, è fortemente raccomandata per specifiche categorie di persone che, se [...]

tags : tofu frutta banana burro dieta fibre tisane verdure nutrizione carboidrati
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formaggi frutta verdura

Salerno si prepara alla terza edizione di “Panettone d’Artista” 29–30 novembre 2025 – Stazione Marittima di Salerno

Dopo il successo delle precedenti edizioni, torna a Salerno “Panettone d’Artista”, il festival che celebra il panettone artigianale e le eccellenze della pasticceria d’autore del Sud [...]

tags : wine panettone
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alcolici dolci

I carciofi per contorno li faccio al pomodoro: stanno bene proprio con tutto

Basta con melanzane, zucchine e patate: per contorno oggi faccio i carciofi al pomodoro, stanno bene con tutto e sono facilissimi. Non so voi, ma io vado sempre in difficoltà quando si tratta [...]

tags : ricetta padella grammi pane sugo aglio zucchine carciofi casseruola ingredienti
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ricetta frutta verdura pane pasta riso

In Kenya il vino della messa si beve nei bar, e la Chiesa è costretta a cambiare il suo

Quando il sangue di Cristo diventa la bevanda del sabato sera. In Kenya la Chiesa cattolica è stata costretta ad abbandonare il vino usato finora perché ormai troppo secolare. Il nettare di [...]

tags : pub bar prete coppa glutine
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locali salumi carne e pesce

Il 40% degli italiani porta cane o gatto al ristorante: ma come reagiscono i locali?

Quasi il 40% degli italiani porta o ha già portato il cane, il gatto o l’animale domestico di turno al ristorante. Il dato è eloquente: fetta della popolazione che non può essere ignorata. [...]

tags : soia menu servizi servizio espresso ristorante
da 19 ore su:
locali frutta verdura

Attenzione: questa salsa può essere pericolosa per la tua salute: c’è il richiamo immediato

Hai comprato questa salsa? Potrebbe contenere un ingrediente pericoloso per la salute. La situazione coinvolge numerosi punti vendita presenti in Italia. Richiamo alimentare per una salsa ben [...]

tags : soia punti salsa grammi alimentare ingredienti
da 20 ore su:
ricetta

Dolcetto cioccolatoso ma senza cioccolato o cacao, non è una magia anche se il risultato fa davvero sognare

Vi state chiedendo, estremamente incuriositi, come si possa realizzare un dolce al cioccolato senza usare questo ingrediente e nemmeno il cacao? Beh, se ci pensate bene la soluzione è più [...]

tags : dolcetto dolci farina ricette torta menu mele mais treccia ricetta
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ricetta pane pasta riso dolci

Dopo i ristoranti e gli hotel, la Guida Michelin si lancia sul vino

Il macaron è stato simbolo, marchio e premio. Poi, nell’ottobre ’23, sono arrivate le chiavi. Ora la Guida Michelin guarda al vino, e annuncia un sistema di classificazione mondiale che – [...]

tags : vini wine punti alimentare internazionale
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vino alcolici

Brodo di ossa: cos’è, come farlo, proprietà e benefici

Con l’arrivo del freddo, poche cose confortano quanto una tazza fumante di brodo. Si può preparare in tanti modi, dal classico brodo vegetale a quello di carne. Tra le tante versioni della [...]

tags : pollo succo fuoco brodo sugo kg mele verdure pollame tacchino
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ricetta carne e pesce pane pasta riso