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Ponte1948 secret black friday – l’occasione da non perdere

Ponte1948 secret black friday : è questo il titolo dell’imperdibile iniziativa che la storica cantina veneta dedica agli amanti delle buone bottiglie e delle grandi occasioni.  Una settimana [...]

tags : cantina vini veneta
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vino cucina regionale locali

Panettone PeachMary®: la proposta più audace del Natale 2025

Un panettone che osa, sorprende e invita a riscoprire la tradizione attraverso un accostamento insolito: la dolcezza solare della pesca e la freschezza balsamica del rosmarino. Un connubio che [...]

tags : panettone
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dolci

Ciambellone bicolore: ricetta facile e veloce

L'articolo Ciambellone bicolore: ricetta facile e veloce proviene da Ricette della Nonna. Un soffice ricordo d’infanzia e il dolce perfetto per iniziare la giornata col verso giusto. [...]

tags : soia grano burro mais bar riso latte forno saraceno cappuccino
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ricetta pane pasta riso formaggi

Curry indiano di patate rosse con riso Basmati

Scopri come preparare questo cremoso curry di patate rosse, una ricetta indiana 100% vegetale con latte di cocco e spezie di Madras. In questo curry di patate le patate rosse fanno la [...]

tags : greco salsa vegano ricette latte pollo sugo riso cocco ricetta
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ricetta carne e pesce frutta verdura

La lasagna la faccio con salsiccia e broccoli come Luca Pappagallo: ogni strato è una goduria

Impossibile resistere al gusto esplosivo della lasagna con salsiccia e broccoli di Luca Pappagallo: una valida alternativa alla ricetta classica. La lasagna è un grande classico da portare in [...]

tags : grammi ricetta verdure maiale forno aglio cuoco fuoco pentola padella
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ricetta frutta verdura carne e pesce

Cena pronta in 15 minuti e ospiti soddisfatti, con questo sfizioso piatto autunnale ho fatto bingo

Siamo certi che ogni tanto capiti anche a voi di tornare a casa nel tardo pomeriggio – che è quasi già diventato sera – e non avere idea di cosa cucinare per la cena. Ebbene, [...]

tags : cornetti forno ricette funghi aglio menu zucca vergine ricetta pomodorini
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ricetta frutta verdura locali

L’inflazione in Italia: ecco come affrontare il carovita e salvare i tuoi risparmi 

L’inflazione è un argomento caldo in Italia e non solo, con milioni di persone che si chiedono come proteggere i loro risparmi dall’aumento dei prezzi. Negli ultimi mesi, le [...]

tags : servizi
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vino

Tortino di pere e rosmarino con cuore di caramello salato e crumble alle mandorle

È un dessert eccezionale, di gran classe, che sembra fatto al ristorante o dai maestri pasticcieri. E che invece verrà fuori dalla cucina di casa tua. Un bel dolce renderà più bella questa [...]

tags : kaiser salato frutta forno dolci pere panna burro farina mescola
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ricetta dolci locali

Invecchiati IGP | Soave Doc Albare 2009 – Portinari

di Lorenzo Colombo Riassaggiamo questo vino a distanza di 14 anni da quando l’assaggiammo per la prima volta, era il giugno del 2011, quando, a margine dell’evento Vulcania ci ritagliammo un [...]

tags : soave doc wine vini
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alcolici vino

Carpaccio: la tecnica di cucina che esalta la freschezza degli ingredienti

Il carpaccio non è soltanto un piatto celebre della cucina italiana, ma una vera e propria tecnica gastronomica che ha conquistato chef e appassionati in tutto il mondo. Nato a Venezia negli [...]

tags : ricette vapore ricetta fragole porcini verdure frutta funghi pere dop
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ricetta frutta verdura carne e pesce

Brodo caldo e saporito, ma se fai questi errori rovini tutto: l’ottavo lo fai sempre senza saperlo

Anche con il brodo si fanno spesso errori che compromettono tutto il lavoro fatto e rischiano di rovinare tutto: ecco la lista dei più comuni. Con le temperature in discesa, sono già numerose [...]

tags : pentola ricetta brodo naturale cottura ingredienti digestione temperatura
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ricetta pane pasta riso

Quando mia suocera ha visto che pulivo i funghi con l’acqua le è preso un colpo: così non sbaglio più

Se vuoi pulire correttamente i funghi non devi metterli sotto l’acqua: ecco che cosa bisogna fare per non sbagliare. L’autunno è la stagione dei funghi. Un ingrediente gustoso e [...]

tags : funghi grammo zucca pulire ricette tartufi ricetta risotto
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ricetta frutta verdura pane pasta riso

Se ti piace quella di mele aspetta di provarla alle banane: è questa la torta rovesciata più gustosa che c’è

Se hai perso la testa per la torta rovesciata alle mele aspetta di assaggiare la versione alle banane: non c’è storia, è la più gustosa di tutte. Se c’è un dolce capace di stupire e [...]

tags : fuoco forno banane dolci burro mele torta farina bianco zucchero
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ricetta frutta verdura pane pasta riso

Se la fai alla tirolese la verza la mangiano anche gli schizzinosi: contorno furbo velocissimo

Verza alla tirolese: l’idea del contorno veloce e furbissimo he piace a tutti, schizzinosi compresi! La verza è un ingrediente tipicamente autunnale ed invernale dai molteplici benefici [...]

tags : pulire grammi fuoco speck fibre brodo mescola ricetta cottura digestione
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ricetta carne e pesce

I cimiteri sono pieni di ricette incise sulle lapidi

Qualche giorno fa, come ogni anno il 2 novembre, sono andato con i miei figli al cimitero del paese (più onestamente: alla sagra delle castagne in paese e poi già che c’eravamo al [...]

tags : ricetta ricette vongole castagne struffoli classico ingredienti
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ricetta dolci carne e pesce

In frigorifero avevo solo formaggio e salame quindi per cena ho fatto questo, è avanzato anche per il pranzo

La domanda che ci si pone sempre quando arriva la cena è solo una: cosa servo in tavola? Poi, arriva anche la sensazione di smarrimento quando trovi il frigo mezzo vuoto… nel mio c’era [...]

tags : soia forno farina salumi greco salame latte riso punti torta
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ricetta formaggi pane pasta riso

Dolci, vini, pane e molto altro: un weekend d’eccellenze piemontesi

Torino e la sua provincia si preparano a vivere un fine settimana all’insegna delle eccellenze enogastronomiche, con tre grandi eventi che celebrano la ricchezza del patrimonio locale: la [...]

tags : nebbiolo cantina erbaluce freisa torta grano punta dolci chieri pizza
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vino alcolici dolci

Cercavo una cena di gran classe, il risotto con petto d’anatra glassato mi ha fatto fare una bellissima figura

Petto d’anatra glassato al miele d’arancia e timo con risotto al parmigiano e polvere di caffè verde, un piatto così te lo può preparare solo uno chef stellato. Oppure tu, [...]

tags : fuoco forno marino burro brodo riso secco olive anatra bianco
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ricetta vino pane pasta riso

Merano WineFestival 2025: il futuro del vino tra visione e innovazione

Dal 7 all’11 novembre, la 34ª edizione celebra i “Wine & Food Creators” con oltre 1000 cantine, masterclass, talk e degustazioni al Kurhaus di Merano Un evento simbolo dell’eccellenza [...]

tags : italiana internazionale
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cucina internazionale

Quest’anno anche io avrò casa piena di decorazioni tutte da mangiare: merito della ricetta del pan di zenzero

Ogni anno invidiavo quelle splendide decorazioni tutte da gustare che si vedono nei film e sul web: questo Natale ci riempio anche io casa con la ricetta del pan di zenzero. Anno dopo anno [...]

tags : sidro forno burro noce mele farina grammi zucchero casetta zenzero
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ricetta alcolici frutta verdura

Camparino in Galleria festeggia 110 anni di storia dell’aperitivo milanese

Un anniversario speciale con tre serate dedicate alla mixology internazionale e un omaggio alla cultura di Milano Un secolo di storia nel cuore di Milano Dal 12 al 14 novembre 2025, Camparino in [...]

tags : milanese internazionale
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cucina regionale cucina internazionale

Dal seme alla tazza, a Napoli il caffè diventa racconto e nuova etica del gusto

di Fosca Tortorelli A Napoli, città che del caffè ha fatto un simbolo identitario, qualcosa sta cambiando. Dietro la tazzina non c’è più solo il rito quotidiano, l’aroma familiare, il [...]

tags : wine
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alcolici

Cipolle ripiene al forno: ricetta passo dopo passo

L'articolo Cipolle ripiene al forno: ricetta passo dopo passo proviene da Ricette della Nonna. Le cipolle ripiene sono una di quelle ricette che raccontano quanto la semplicità possa diventare [...]

tags : ricetta verdure ricette forno pesci cipolle classico cottura peperoni pomodori
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ricetta frutta verdura carne e pesce

Iginio Massari, la sua pasticceria bocciata dai social: tutta apparenza ma poca sostanza

Duro colpo per uno dei pasticceri più bravi e rinomati al mondo: il maestro Iginio Massari. La sua pasticceria è stata bocciata da più persone sui social. Anche i migliori possono sbagliare [...]

tags : forno amaro torta brioche pastiera cioccolato panettone servizio chiacchiere
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dolci alcolici locali

Pasta e patate, la ricetta della nonna che conquista ancora oggi: il segreto è tutto qui

Un piatto ricco di sapori autentici e ricordi dell’infanzia, questa è la pasta e patate proprio come la preparavano le nostre nonne. Noi di Buttalapasta abbiamo pubblicato sul nostro [...]

tags : ricette fuoco mescola ricetta mescolando pentola ingredienti
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ricetta