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Milano e la sua Food Week! Una nove giorni iniziata lo scorso sabato, che vede nel "menù" un condensato pullulante di eventi legati al mondo del Food(of course). E tra un assaggio, una [...]
Giuro che ora non vi assillerò con le mie produzioni con LM anche se ho già in programma altri 2 impasti per domani..non posso certo lasciarla lì ad annoiarsi e rinfrescare [...]
CARIFE (AV). Sabato 26 maggio in 300 piazze italiane la seconda edizione di “Slow Food Day”, “la Rivoluzione del cibo” per difendere il cibo buono, pulito e giusto dei produttori locali. [...]
È stata pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale della Unione Europea – serie C 140 del 16 maggio 2012 - la domanda di registrazione della Mela Rossa Cuneo IGP. Le mele denominate «Mela Rossa [...]
Crepes salate, come farcirle? Scommetto che si tratta di una domanda ricorrente. Dopo avere provato diversi ripieni, come ad esempio le zucchine, la pancetta ed il gorgonzola, ed il [...]
Gli ingredienti per 4 persone che ci occorrono per preparare la pitta di alici sono: 500 gr di alici, 500 gr di pane raffermo, 4 cucchiai di semolino, 2 spicchi d’aglio, origano ed [...]
Eccomi ancora coi miei budini, quando ho visto l'argomento dell' MTC di questo mese mi è venuto naturale pensare di trasformare delle portate in budini, cioè il budino ai ceci e arance che vi [...]
Prestigioso risultato per l’azienda vitivinicola vicentina Gallio ad uno dei concorsi enologici internazionali più importanti, l’International Wine & Spirit Competitoin (IWSC) di [...]
Il festival del pesce azzurro torna dal 5 all'8 Luglio 2012 per animare, con gusto, l'estate della Riviera delle Palme.Alici, sarde, sgombri, ricciole, tonni & Co. saranno, per il terzo anno [...]
Le ricette dolci dell’Ex Pasticcere Ecco il libro dell’ex pasticcere scaricaile su tutti i formati disponibili: pc, mac, ipod, iphone, KINDLE… Grazie ad amazon siamo riusciti [...]
Potenza del web solidale. Hanno fatto il giro del mondo le immagini delle forme di Parmigiano Reggiano cadute nei magazzini di stagionatura a seguito del terremoto in Emilia. In Francia come [...]
Il tabellone del nostro Campionato Italiano della Pizza lo mostra chiaramente: la pizza gourmet o “ultra pizza” è un fenomeno caldo. Appena legittimato –ta-da! miglior colpo [...]
La Cia partecipa con esposizione, degustazione di prodotti tipici e promozione del patrimonio rurale del Salento. Si terrà a Lecce - Piazza S. Oronzo - dal 24 al 27 maggio 2012.La Cia [...]
Era un bel po' che non pubblicavo una ricetta etnica, così oggi voglio condividere con voi questa (facilissima, tra l'altro) zuppa tipica della cucina indiana. La parola tarka nel titolo [...]
Niente sale iodato? A ristoranti, bar, punti vendita e mense potrebbe presto costare caro. E’ infatti all’esame una modifica della legge n. 55/2005 per inserire sanzioni da 1000 a [...]
Cibo per la mente, cibo per il corpoNutrire il terzo ChakraIl terzo chakra in lingua sanscrita viene chiamato manipura, che significa citta’ dei gioielli. Esso e’ localizzato a livello del [...]
THE INDEPENDENT. Chi sotto l’effetto dell’alcol non si è mai lasciato scappare una parola di troppo e poi si è dovuto scusare il giorno dopo? Con l’avvento del digitale, però, [...]
Riparte il prossimo autunno il ciclo di incontri filosofici Prendiamola con filosofia e grande novità di questa stagione: gli appuntamenti triplicano! L’originale percorso di incontri serali [...]
Scusa se esiste Milano, uno potrebbe commentare leggendo la Stampa che attribuisce d’imperio a Torino il miracolo di aver trasformato l’hamburger da “simbolo del [...]
Questo è un altro post da riciclo... della serie "cosa fare per non buttare"... Il fatto è che per la festa della mamma avevo comprato 2 confezioni di panna per fare un dolce, ma poi il dolce [...]
Mettere la farina in un recipiente, aggiungere le patate, il lievito, il burro sciolto, l'uovo, lo zucchero, un pizzico di sale, lo zucchero vanigliato ed impastare aggiungendo il resto [...]
Venerdì 30 marzo. L’appuntamento è alle 19.15, nel canale di calma del porto di Prà. Il Sirio è ormeggiato, tra altre barche, apparentemente senza nessuno a bordo. Ma i rumori dalla [...]
Stamattina mi ha proprio illuso!Io non sono una che più di tanto guarda queste cose, come dire...quello che arriva arriva, però a volte l'apparenza inganna...e non poco!!!Appena alzata, ho [...]
Il Cso promuove la filiera ortofrutta Made in Italy in Brasile... Un successo sopra ogni aspettativa per la missione commerciale organizzata da CSO in questi giorni in Brasile.Vi hanno [...]
