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https://www.nonnapaperina.it/feed/ Panettone gastronomico vegetariano: la versione colorata senza salumi Il bello del panettone gastronomico vegetariano è che conserva tutta la scenografia del [...]
Deliziose cosce di pollo arrosto con riso e olive, un’ottima idea per cucinare un pranzo coi fiocchi in maniera semplice e relativamente veloce. Cosce di pollo arrosto con riso e olive, il [...]
di Stefano Tesi Non fatevi scoraggiare dalla bruma incombente sulla piana industriale che conduce alla Valdichiana, nè dall’architettura un po’ anni ’70 del contesto o dalla posizione fin [...]
di Marina Betto Due tenute molto diverse Belguardo e Zisola, una in Maremma Toscana l’altra nella parte sud orientale della Sicilia ma entrambe proprietà della famiglia Mazzei che ha uno [...]
di Enrico Malgi Devo confessare che provo enorme piacere ogni qualvolta ho la possibilità di riassaggiare dei vini particolari a distanza di alcuni anni per testare la loro tenuta nel tempo. [...]
Lo sai che se sbagli la forma del calice di vino rovini tutto? Che sia rosso o bianco non importa, l’importante è quale calice porti a tavola per le feste. È da millenni che il vino [...]
Quando leggerai questo, probabilmente sono già a Tassie qualche chilogrammo più pesante di quanto non fossi prima di Natale - scommetto che stiamo tutti facendo risoluzioni di perdita di peso [...]
Tutti preparano il famoso tronchetto di Natale, ma pochi sanno che questa usanza è legata ad un rituale magico molto antico. Il tronchetto di Natale è un dolce tipico delle feste. Una specie [...]
di Marco Contursi Si è svolto a Sapri , organizzato dall’Asl Salerno un incontro informativo sui Prodotti agroalimentari tradizionali (PAT) che ha visto il dottor Edoardo Grieco, dirigente [...]
E chi ce la fa ad aspettare le feste: gli strauben li faccio oggi e li ricopro di zucchero a velo, meglio di ogni dessert. Non so voi, ma quando ho voglia di qualche delizia non riesco proprio [...]
Gli antipasti durante gli eventi di Natale sono davvero molto importanti, sono quelli con cui accogliamo i nostri ospiti prima di procedere con il pasto vero e proprio, e l’insalata russa è [...]
La paella di pesce vivace con gamberi e piselli, da Valencia a casa tua. Buona come quella dei migliori ristoranti levantini. Paella di pesce vivace con gamberi e piselli, quando è il momento [...]
A volte si dice figlio d’arte così, per dire. Dalila Esposito invece probabilmente, da piccola, si annoiava proprio, quando suo nonno la portava in laboratorio a imparare a osservare il [...]
Se hai due patate in frigo aggiungici il gorgonzola: per cena ti spari una torta salata che è proprio da mille e una notte. Siamo tutti d’accordo che stasera la voglia di stare ai fornelli [...]
Filiera corta e sostenibilità dalla colazione alla cenaForneria Agricola CaccioppoliNasce a Sant’Antonio Abate un luogo in cui poter ritrovare i profumi e i sapori del pane di un tempo, [...]
Marco Marmoglia di Alex Restaurant a Thalwil (Svizzera) partecipa a La cucina italiana del futuro in Svizzera 2025, iniziativa siglata 50 Top Italy in collaborazione con Maistà, con Rosa di [...]
Natale è tempo di tradizione ma c’è chi, invece, punta sull’innovazione. Una nota azienda italiana quest’anno propone il panettone alle larve. De gustibus non disputandum [...]
Un antipasto perfetto da preparare anche in anticipo, i cestini di pasta fillo con salmone e philadelphia li puoi preparare nei giorni di festa per fare felici grandi e piccini. La preparazione [...]
Luca Giacchetti del Ristorante Da Vittorio St. Moritz a St.Moritz (Svizzera) partecipa a La cucina italiana del futuro in Svizzera 2025, iniziativa siglata 50 Top Italy in collaborazione con [...]
L'articolo Pandoro con mascarpone e panna proviene da Ricette della Nonna. Il pandoro è uno dei grandi simboli del Natale italiano, un dolce che non può mancare sulle tavole durante le feste [...]
Se vuoi fare un torrone natalizio davvero goloso e semplice da preparare, prova questo con doppio cioccolato e nocciole. Il torrone è uno dei dolci natalizi più amati delle feste. Si può [...]
Il libro “Delia Morinelli, una vita di tradizioni e resilienza. La cuciniera cilentana che ha conquistato i coniugi Keys e il mondo” non è una semplice biografia, ma un omaggio [...]
La grande attesa è finita, è tutto pronto per la puntata finale di Bake Off Italia e le anticipazioni fanno tutte riferimento a rumor sul vincitore. L’attuale stagione di Bake Off Italia ha [...]
L’ultimo banchetto di Stato tenutosi al Castello di Windsor è stato un evento di grande lusso, confermando quanto emerso di recente sui costi della Famiglia Reale, stimati da una nuova [...]
