Risultati: 363 per montalbano
Timballo alla siciliana con melanzane e polpette fritte

Timballo alla siciliana con melanzane e polpette fritte

Goduria al quadrato. La ricetta di oggi è un timballo di anelletti alla siciliana con melanzane fritte e un sugo a base di polpette di carne. Goloso, strepitoso, un tripudio di gusto, profumo e [...]

tags : pecorino vermentino ricette grammi bianco gallura provola ricetta maiale forno
dal 8 August 2019 su:
ricetta vino alcolici

Pasta alla siciliana. La ricetta speciale con le melanzane alla brace

Dire estate e dire melanzane ti fa subito venire in mente la pasta alla siciliana. Una pasta con sugo di melanzane e pomodori che è una vera e propria icona, nelle sue varie innumerevoli [...]

tags : ricetta sugo pomodori melanzane siciliana montalbano
dal 2 August 2019 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta

Omaggio ad Andrea Camilleri: dai mitici arancini alle granite, il menu di Montalbano esce dalle pagine del grande scrittore e celebra la cucina siciliana.

di Laura Guerra  “Gesù, gli arancini di Adelina! Li aveva assaggiati solo una volta: un ricordo che sicuramente gli era trasùto nel dna, nel patrimonio genetico. Adelina ci metteva due [...]

tags : maiale menu granite ricetta vitellone siciliana montalbano
dal 18 July 2019 su:
carne e pesce locali dolci

Gli arancini e le altre cose buone di Andrea Camilleri

Andrea Camilleri è morto, Salvo Montalbano è vivo, per ora, anche se magari c’è un manoscritto nascosto in cui muore anche lui. Possiamo dire che siamo sempre più soli, senza punti di [...]

tags : punti montalbano
dal 17 July 2019 su:
vino

Le frasi più belle di Andrea Camilleri

Andrea Camilleri è morto questa mattina e questo ventoso 17 luglio 2019 sarà ricordato come uno dei giorni più tristi di sempre. Andrea Camilleri è nato a Porto Empedocle in provincia di [...]

tags : ricette montalbano
dal 17 July 2019 su:
ricetta vino

Le ricette di Montalbano per dire addio ad Andrea Camilleri

Andrea Camilleri ci ha lasciato, la notizia della sua morte ha reso più amaro questo 17 luglio 2019. Dire addio allo scrittore autore - tra le altre sue opere - delle apprezzate vicende di [...]

tags : ricetta ortaggi capperi ricette forno riso polpo amaro agrodolce melanzane
dal 17 July 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Le Doc della Toscana: Barco Reale di Carmignano

L'articolo Le Doc della Toscana: Barco Reale di Carmignano proviene da Lavinium. Barco Reale di Carmignano D.O.C. (D.P.R. 28/4/1975 – G.U. n.222 del 21/8/1975 – Modificato con [...]

tags : sauvignon fiorentina trebbiano cabernet rosato cantina sangiovese malvasia carmignano occhio di pernice
dal 1 July 2019 su:
vino alcolici carne e pesce
Ghiaie della Furba: i suoi primi quarant’anni

Ghiaie della Furba: i suoi primi quarant’anni

L'articolo Ghiaie della Furba: i suoi primi quarant’anni proviene da Lavinium. Il 2019 segna il 40° compleanno del Ghiaie della Furba. Il vino infatti, uno dei primi Supertuscans, fu [...]

tags : merlot sauvignon carmignano syrah cabernet rubino dolci vini zona vitigno
dal 30 May 2019 su:
vino alcolici

Capezzana vini di Toscana antica ed eterna

di Marina Betto Siamo sulle colline di Montalbano vicino Prato ma vicinissimi anche a Firenze dove si estende la DOCG Carmignano, qui è situata Capezzana azienda che fa vini biologici dal 2008 [...]

tags : carmignano vini docg montalbano vini biologici toscana
dal 24 May 2019 su:
vino alcolici cucina regionale
Pollo ripieno e Carmignano Rosso

Pollo ripieno e Carmignano Rosso

L'articolo Pollo ripieno e Carmignano Rosso proviene da Lavinium. I polli migliori da allevamento hanno da 3 a 4 mesi di vita. Quelli in commercio interi pesano da 1,2 a 1,4 kg, quelli [...]

tags : sangiovese luganega cabernet rosato chianti sauvignon carmignano pomino rubino vergine
dal 25 March 2019 su:
vino ricetta alcolici
Il pane di Matera: un orgoglio tutto lucano

Il pane di Matera: un orgoglio tutto lucano

Indice   Con la sua semplicità, la sua fragranza e le sue proprietà organolettiche, il pane non è soltanto un elemento principe della dieta mediterranea. In Italia sono ben otto i pani [...]

tags : pugliese pane toscano farina frutta forno matera coppia toscano ricetta glutine
dal 19 March 2019 su:
pane pasta riso ricetta cucina regionale

Chianti Lovers, un successo intelligente e vini che conquistano anche i giovani, Morellino di Scansano compreso

Molte, troppe denominazioni, investono sempre meno sul mercato interno, puntando da tempo principalmente a quello estero e forgiando vini che cercano di assecondarne i gusti e le tendenze. [...]

tags : cantina fiano sangiovese chianti bosco morellino di scansano succo dolci amaro rubino
dal 7 March 2019 su:
vino alcolici frutta verdura

Sicilia. 5 cantine imperdibili dai territori di Montalbano alle Eolie

Avete presente il Commissario Montalbano? Il vino che gli serve Calogero sulla terrazza è probabilmente un Cerasuolo di Vittoria, o un Nero d’Avola o perché no, un Frappato, fresco, [...]

tags : frappato cerasuolo vittoria montalbano cerasuolo di vittoria
dal 25 February 2019 su:
vino alcolici

La pasta ncasciata con la ricetta del commissario Montalbano

La pasta ncasciata con la ricetta del commissario Montalbano o, meglio, di Adelina (molto più di una cameriera, per il commissario) è un primo siciliano ricco e gustoso che spesso si [...]

tags : pecorino salame bianco ricette salumi vergine forno kg aglio penne
dal 21 February 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Dal sanguinaccio ai datteri di mare: ecco gli alimenti proibiti dalla legge

Dal sanguinaccio ai datteri di mare: ecco gli alimenti proibiti dalla legge

Indice   “Non mangiare troppa cioccolata, non bere caffè, non toccare il vino”: chi di noi può dimenticare le interdizioni tipiche dell’infanzia, quando alle numerose libertà [...]

tags : pecorino pugliese bianco ricette uccelli ricetta risotto nuorese datteri felino
dal 21 February 2019 su:
ricetta carne e pesce cucina regionale

Anteprime Toscane 2019: il Chianti 2018

Era attesa l’annata 2018 del Chianti che aveva sofferto, come un po’ tutte le denominazioni, una 2017 non in splendida forma. I problemi sono stati più di quantità che di qualità, che si [...]

tags : chianti cantina frutta lamponi tannino rubino bosco vini ribes dolci
dal 13 February 2019 su:
vino locali alcolici
Anteprime Toscane: Chiantilovers 2019 alla Fortezza da Basso di Firenze

Anteprime Toscane: Chiantilovers 2019 alla Fortezza da Basso di Firenze

Non è un bel momento per l’Italia del vino ma ci sono denominazioni che tengono botta eccome, anzi si permettono di inanellare una serie di record di vendita, di aumento in valore del [...]

tags : chianti fiano cantina sambuca anice bosco morellino di scansano piglio frutta fragole
dal 12 February 2019 su:
vino alcolici frutta verdura

Itinerari: Prato nascosta, tra ville Medicee ed eccellenze del territorio

Le pesche dolci, il vermouth, gli zuccherini di Vernio, il pane sciocco, i fichi secchi di Carmignano, le carni di Chianina, la mortadella, il vino Carmignano Docg. Prato e la sua provincia sono [...]

tags : pecorino malvasia sauvignon cabernet cantina syrah merlot fiorentina campana carmignano
dal 21 January 2019 su:
carne e pesce ricetta alcolici
A tutto (vino) bio sabato 19 gennaio

A tutto (vino) bio sabato 19 gennaio

Questa proposta è assolutamente imperdibile: due cantine friulane biologiche da visitare! Almeno sei assaggi di vini bio accompagnati dal racconto del produttore con abbinamenti gastronomici e [...]

tags : cantina wine vini bio speck fagioli degustazione montalbano vini biologici
dal 17 January 2019 su:
vino alcolici
Wine bus alla scoperta del vino biologico in FVG

Wine bus alla scoperta del vino biologico in FVG

Vino e Sapori FVG con il primo tour dell'anno propone una visita a due aziende che producono vino biologico in Friulo: Valentino Butussi e Mont'Albano Agricola. Il ritrovo è previsto alle [...]

tags : cantina wine vini speck fagioli degustazione vini biologici
dal 4 January 2019 su:
alcolici vino carne e pesce

Andrea Camilleri: libri, vita e curiosità del celebre scrittore siciliano

Andrea Camilleri è uno scrittore siciliano conosciuto e amato in tutto il mondo, un autore che ha vissuto mille vite in una e che continua a farci sognare grazie ai suoi libri. Andrea [...]

tags : siciliana siciliano montalbano
dal 27 November 2018 su:
cucina regionale pane pasta riso vino
I vini toscani

I vini toscani

Quali sono i vitigni in Toscana?La Toscana è una zona famosa nel mondo per la sua produzione di vino, e di vini rossi in particolare con il 70% della produzione.Il [...]

tags : trebbiano sauvignon chardonnay carmignano vernaccia vino nobile di montepulciano malvasia cabernet chianti ansonica
dal 29 October 2018 su:
vino alcolici frutta verdura

La quinta forza del vino

Gli obiettivi della ricerca di Padme (Positron Annihilation into Dark Matter Experiment), condotta nei Laboratori nazionali di Frascati dell’Istituto nazionale di fisica nucleare, sono quelli [...]

tags : pane vini enologi frascati montalbano statunitense
dal 6 October 2018 su:
vino pane pasta riso alcolici
Da Sciascia a Montalbano, il Tarallo dolce di Racalmuto

Da Sciascia a Montalbano, il Tarallo dolce di Racalmuto

Indice   Mai dolci furono più presenti nella letteratura di questo. Il Tarallo di Racalmuto, infatti, paese d’origine di Leonardo Sciascia, compare sia nei testi del grande scrittore, [...]

tags : pecorino michetta taralli dolci latte monte zona grano farina bue
dal 11 September 2018 su:
pane pasta riso vino alcolici