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Vinnatur tasting 2019 a Gambellara

Vinnatur tasting 2019 a Gambellara

VinNatur Tasting: nuova sede a Gambellara (VI) - allo show room Margraf - per la sedicesima edizione della manifestazione dedicata ai vini naturali. (Nella foto la nuova locandina opera di [...]

tags : cantina naturale vini abruzzese champagne gastronomia gambellara degustazione
dal 6 April 2019 su:
alcolici vino locali

Febbre da fieno. Sintomi, combatterla e prevenirla

La febbre da fieno ogni anno colpisce migliaia di persone, si prevede che entro il 2030 chi ne soffre raddoppierà di numero. Sebbene si tratti solo di una rinite allergica, secondo uno studio i [...]

tags : cola proteine
dal 6 April 2019 su:
alcolici

6 appuntamenti imperdibili al Vinitaly 2019 (e niente Intravino Party, festa a giugno Da Burde)

Domenica inizia il Vinitaly e io sarò altrove. Non sarò il solo a saltare la manifestazione e, giusto per la cronaca, non ci sarà buona parte degli editor di Intravino. Il motivo (o i [...]

tags : primitivo rosato cerasuolo cinese wine vini vin sala saltare gaglioppo
dal 6 April 2019 su:
alcolici vino locali

5StarWines: Antonio Mazzella cantina dell’anno al Vinitaly 2019

di Pasquale Carlo Antonio Mazzella e le cantine dell’Irpinia fanno man bassa alla terza edizione della ‘5StarWines – the Book’, la selezione annuale di vini organizzata da Vinitaly. [...]

tags : cantina vini doc ischia bianco irpinia ischitana
dal 6 April 2019 su:
vino alcolici cucina regionale

Vini di Colli di Castelfranci – Nuove annate

di Enrico Malgi Azienda giovane, ma già bene inserita nel panorama vitivinicolo irpino e nazionale quella di Colli di Castelfranci, appartenente alle famiglie Gregorio e Colucci. In passato ho [...]

tags : vini
dal 6 April 2019 su:
vino

Relais Borgo Egnazia con Ristorante I Due Camini – Savelletri di Fasano (BR) – Chef Domingo Schingaro

La pietra tipica delle costruzioni pugliese ha un colore particolare: è bianca, certo, ma di un candore particolare, un candore luminoso, che sembra trasmettere anche agli occhi il tepore che [...]

tags : pecorino aleatico rosato pugliese vodka salsa dolci forno manzo pollo
dal 6 April 2019 su:
frutta verdura alcolici vino

Moncaro innova il Bio e promuove i vini senza solfiti aggiunti a Vinitaly 2019

Mariella Belloni Degustazione Vinitaly: il Verdicchio DOCG “Vigna Novali” tra “i sette vini che hanno fatto grandi i loro territori”, secondo Riccardo Cotarella Moncaro [...]

tags : verdicchio bio vini docg degustazione
dal 6 April 2019 su:
alcolici vino

Da Summa al Vinitaly fino a Only Wine Festival

Mariella Belloni I vini biologici d’alta quota della boutique winery incontrano operatori e appassionati Raccontarsi al pubblico facendo assaggiare il risultato di dieci anni di [...]

tags : vini wine vini biologici
dal 6 April 2019 su:
vino alcolici

L’export del vino visto da The Wine Net

Mariella Belloni Lunedì 8 aprile a Vinitaly la prima rete italiana dell’eccellenza della cooperazione vitivinicola italiana presenta i risultati di un’analisi [...]

tags : cantina wine italiana valpolicella
dal 6 April 2019 su:
alcolici locali cucina internazionale

I vini Tedeschi tra storia e innovazione, nel rispetto di un profondo legame con il territorio

Mariella Belloni   L’azienda protagonista a Vinitaly con la degustazione di un prestigioso Valpolicella annata 1991, l’annuncio della certificazione Equalitas per [...]

tags : vini annata valpolicella degustazione
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vino alcolici

A Vinitaly è #ovadarevolution

Mariella Belloni Nell’’Anno del Dolcetto’, il Consorzio di Tutela dell’Ovada DOCG è in prima linea per affermare il ruolo di questo vitigno piemontese. Al [...]

tags : docg ovada vitigno piemontese degustazione
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alcolici vino cucina regionale

Supermercati: i consumatori preferiscono vini doc, spumanti, vini a marca privata, vini bio

Mariella Belloni I vini a marca privata hanno venduto nel 2018 per 156 milioni di euro, riferisce la ricerca IRI per Vinitaly - Il parere dei buyer vino della Grande Distribuzione su aumento dei [...]

tags : bio doc vini docg spumanti
dal 6 April 2019 su:
vino alcolici

Vinitaly secondo Federvini: la ragione del successo? la presenza contemporanea di operatori e ...

Mariella Belloni Vinitaly (in origine le Giornate Del Vino Italiano) è stata la prima esposizione di settore in tempi in cui non esisteva nemmeno il concetto della Fiera [...]

tags : stampa
dal 6 April 2019 su:
vino

Principi di Butera Pas Dose’ 100% Nero d’Avola, la novita’ siciliana 
a Vinitaly 2019

Mariella Belloni Da domenica 7 a mercoledì 10 aprile: Pad. 4 Stand F5- Centro Congressi Verona Fiere Principi di Butera, tenuta vitivinicola situata nel cuore della Sicilia di [...]

tags : siciliana
dal 6 April 2019 su:
cucina regionale
Panini Semidolci all’Olio Extravergine d’Olva ai Wurstel

Panini Semidolci all’Olio Extravergine d’Olva ai Wurstel

… qualche riga su cui riflettere …“Non tutti i grandi amori nascono dalla realizzazione di un sogno, a volte sono proprio i sogni a cambiare per adattarsi a un grande amore”(M.Triggiani [...]

tags : punta burro ricetta formaggio
dal 5 April 2019 su:
formaggi carne e pesce ricetta

GOURMANDIA 2019, AL VIA L’APPUNTAMENTO PIÙ GOLOSO DELLA PRIMAVERA VENETA

Dal 13 al 15 aprile all’Ex Area Pagnossin di Treviso torna la tre giorni dedicata al cibo di Davide Paolini, tra chef stellati ed eccellenze del gusto Gourmandia, l’evento dedicato al cibo e [...]

tags : brodo stampa veneta pane pizza cru vini panino asiago messicana
dal 5 April 2019 su:
ricetta cucina internazionale pane pasta riso

UNIVERSO PROSECCO: LE TRE DENOMINAZIONI INSIEME A VINITALY

Nel nuovo stand spazio alla discussione di temi legati alla storia, alla tutela e alla sostenibilità del territorio Consorzio Vini Asolo Montello, Consorzio Tutela del Vino Conegliano [...]

tags : prosecco dolci montello docg vini doc cru cartizze naturale valdobbiadene
dal 5 April 2019 su:
vino alcolici locali
Foodexp a Lecce: la manifestazione intelligente, dal 15 al 17 aprile

Foodexp a Lecce: la manifestazione intelligente, dal 15 al 17 aprile

Eccolo qua che esplode l’orgoglio pugliese. Sempre più forte. Sempre più determinato. La settimana prossima Lecce si consolida come uno dei cuori della gastronomia nazionale con la seconda, [...]

tags : pugliese sala vini pizza alba fuoco pizzeria zampone gastronomia cuoco
dal 5 April 2019 su:
locali vino pane e pizza
Ciao, mi chiamo Belen e faccio la sommelier

Ciao, mi chiamo Belen e faccio la sommelier

Belen versione sommelier ci mancava. L’argentina più chiacchierata d’italia che su Instagram vive praticamente in un auto-reality ha documentato sulle storie la sua cena nel [...]

tags : cantina nosiola chardonnay franciacorta schioppettino vini bianco brandy argentina ristorante
dal 5 April 2019 su:
alcolici vino locali

Masterchef 8: vince Valeria Raciti con la guancia di vitello con gambero rosso

Valeria Raciti, siciliana, 30 anni ha vinto l'ottava edizione di Masterchef Italia sovrastando gli altri due finalisti, Gilberto e Gloria, con un menù il cui piatto forte è stato [...]

tags : marsala ricetta verdure cipolle bianco carote rapa porro aglio brodo
dal 5 April 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Portofino: il primo ristorante sottomarino d’Italia, con vista mozzafiato

Arriva a Portofino il primo ristorante sottomarino d’Italia. Con una vista panoramica, questo ristorante andrà a fare buona compagnia al ristorante subacqueo Under, recentemente aperto in [...]

tags : sala zona vini pesci ligure camerieri spumante ponente ristorante
dal 5 April 2019 su:
locali vino

Gli eventi di Vinitaly su marketing e mercati

Come ormai sapete tutti, Vinitaly organizza a dicembre da qualche anno a questa parte Wine2Business, una conferenza tutta dedicata a tendenze e mercati con particolare attenzione a quelli [...]

tags : sala wine zona vini dop china esteri montalcino decanter tedesca
dal 5 April 2019 su:
vino alcolici cucina internazionale
Capretto in umido (ricetta siciliana)

Capretto in umido (ricetta siciliana)

Non entro nel merito dell’usanza di mangiare a Pasqua capretto e agnello. Credo che si tratti di un problema che attiene alla sensibilità personale e che ciascuno risponda solo a se [...]

tags : burro fuoco forno bianco manzo panna sugo chili secco aglio
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ricetta vino frutta verdura
Identità Golose 2019 e i Trentodoc di Cantine Ferrari

Identità Golose 2019 e i Trentodoc di Cantine Ferrari

L'articolo Identità Golose 2019 e i Trentodoc di Cantine Ferrari proviene da Lavinium. Fotografie di Danila Atzeni La quindicesima edizione del Congresso di Cucina d’Autore Identità Golose [...]

tags : chardonnay cerasuolo cantina pinot barbera bianco salumi frutta salato gelato
dal 5 April 2019 su:
alcolici vino locali
Ristorante Elena – Domodossola (VB) – Chef Cristian Elena

Ristorante Elena – Domodossola (VB) – Chef Cristian Elena

Quando l’obiettivo è mettere Domodossola sulla mappa gourmet, non c’è spazio per la timidezza o approcci cauti: bisogna tentare il tutto per tutto, raccontandosi ad alto volume, [...]

tags : pecorino barbera trebbiano igt chardonnay nebbiolo ribolla gialla fuoco salsa anice
dal 5 April 2019 su:
vino alcolici frutta verdura