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Wine & Walk by the sea a Cittanova d’Istria

Wine & Walk by the sea a Cittanova d’Istria

La seconda edizione di “Wine & Walk by the sea” a Cittanova d’Istria, ha registrato il tutto esaurito con alcuni giorni d’anticipo sulla manifestazione che si è svolta il 22 settembre [...]

tags : moscato riso vini wine dessert antipasti primi piatti terrano
dal 25 September 2018 su:
locali vino alcolici

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ // CROSTATA DI ZUCCHINE

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑΤο φθινόπωρο φέτος φαίνεται να είναι αργοπορημένο, οπότε ο καιρός ακόμη σηκώνει και [...]

tags : forno bianco ricetta fuoco greco panna latte reggiano zucchine provolone
dal 25 September 2018 su:
ricetta alcolici formaggi

Pere cotte nel succo di fragole e granita al Gin Tonic, per uno sprint in più

Un dessert molto particolare semplice, fresco e gustoso Se nelle calde serate estive volete organizzare una cena tra amici e non sapete che dessert servire, ho la proposta che fa per voi: pere [...]

tags : amaro succo forno frutta whisky vodka punta gin uva pere
dal 25 September 2018 su:
ricetta alcolici frutta verdura

PAELLA DE MARISCO

La paella de marisco (in italiano “paella di pesce o paella di mare”) è uno dei più famosi piatti della cucina spagnola, indicato per ogni festosa occasione di [...]

tags : fuoco cozze bianco pulire reale brodo riso secco aglio ortaggi
dal 25 September 2018 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Bianchi di Salerno invecchiati | In vino civitas

Anche i bianchi di Salerno possono invecchiare? Questa è stata la domanda che ci siamo posti quando  abbiamo pensato ad una degustazione che uscisse un po’ fuori dall’ordinario per [...]

tags : degustazione
dal 25 September 2018 su:
alcolici

Al via #AmiatAutunno: il viaggio nel gusto inizia con l’olio di Montegiovi (Castel del Piano)

Virgilio Pronzati Tutto pronto per la rassegna che riunisce i comuni del Monte Amiata in un calendario di appuntamenti dedicati ai prodotti tipici: castagne, funghi, olio e vino Al via [...]

tags : monte funghi castagne
dal 25 September 2018 su:
formaggi frutta verdura dolci

5° God Save The Wine all'Hotel Bristol Palace

Virgilio Pronzati Negli eventi dedicati al vino, gli hotel di prestigio assumono un ruolo sempre più importante.  Location storiche e di gran classe con ampi ed eleganti saloni, [...]

tags : wine italiana
dal 25 September 2018 su:
alcolici cucina internazionale

All’Adler Lodge Alpe pacchetto enogastronomico “Assapora l’Alto Adige”

L’Adler Lodge Alpe, un luogo speciale ed esclusivo, dove sei solo tu e la natura,  con una spettacolare vista sulle cime delle Dolomiti,  interpreta in modo totalizzante la filosofia [...]

tags : verdure frutta bosco dolci dessert grappa ristorante servizio classico ingredienti
dal 24 September 2018 su:
ricetta locali alcolici
Cestini di pane ripieni di besciamella, funghi e pancetta croccante

Cestini di pane ripieni di besciamella, funghi e pancetta croccante

L’autunno si avvicina e, dato che i funghi sono un must in questa stagione, è il caso di vedere una ricetta in grado di valorizzarne il sapore caratteristico. Uno spunto per preparare un [...]

tags : funghi frutta farina bianco fuoco birra noce burro latte ricetta
dal 24 September 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Belmond Villa San Michele e Ristorante La Loggia – Fiesole (FI) – GM Emanuele Manfroi, Chef Attilio Di Fabrizio

Dalle stanze e dai curati giardini che circondano la struttura lo sguardo si perde tra il saliscendi dei colli fiesolani, eppure sono sufficienti 15 minuti di macchina per raggiungere Firenze, [...]

tags : pecorino pane toscano franciacorta chianti fiorentina vernaccia campana chardonnay igt brunello di montalcino
dal 24 September 2018 su:
vino alcolici carne e pesce

MERCATO FIVI A PIACENZA: CRESCONO SPAZI E VIGNAIOLI

Il 24 e 25 novembre a Piacenza Expo l’ottava edizione del mercato dei Vignaioli Indipendenti. 3000 metri quadri in più di esposizione 13.000 metri quadri espositivi, 600 vignaioli con [...]

tags : barolo cantina nosiola barbaresco vini cru punti cocco degustazione trentina
dal 24 September 2018 su:
alcolici vino dolci

Osterie d’Italia 2019: tutte le Chiocciole Slow Food

“Il più bell’appuntamento di Slow Food”, sostiene Carlin Petrini, che Slow Food se l’è inventato, e con tutto il rispetto per le altre guide dell’editore [...]

tags : cantina roero barbera grillo chianti sambuca ligure molise nocera sizzano
dal 24 September 2018 su:
vino alcolici locali

Cos’è per te il vino naturale? La crew di Intravino risponde

Avete presente quella cosa dei blog che non si inventano niente, ma copiano in giro? Oggi pressappoco facciamo uguale. Prendiamo ispirazione da questo post di Andrea Turco, Cos’è la birra [...]

tags : barbera birra panna uva osteria coperto servizio naturale sommelier contorni
dal 24 September 2018 su:
locali alcolici frutta verdura
Risotto alla barbabietola con crema di yogurt al gorgonzola e pistacchi

Risotto alla barbabietola con crema di yogurt al gorgonzola e pistacchi

Oggi a Light and Tasty rivisitiamo il risotto, un piatto della tradizione italiana, diciamo più del Nord Italia, dove si coltiva, soprattutto  in Piemonte e in Veneto.Spesso in casa mia [...]

tags : ricetta spinaci curcuma risotto greco cocco rape riso brodo salmone
dal 24 September 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Panissa vercellese, la ricetta facile

Se quella genovese è probabilmente più conosciuta, non si può non provare, almeno una volta, la ricetta della panissa vercellese. Direttamente dalla tradizione regionale, trattasi di [...]

tags : barbera lardo ligure riso zona ricetta fagioli piemontese farinata risotto
dal 24 September 2018 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale
Metodo classico dalla malvasia antica

Metodo classico dalla malvasia antica

I dieci anni dello spumante dell’antica Malvasia Greca, un Grignolino “artistico” e la fine della Vendemmia 2018: tre ottimi motivi per far festa all’azienda Casalone viticoltori di Lu [...]

tags : malvasia passito grignolino cantina chardonnay dessert vitigno greca vini bianco
dal 24 September 2018 su:
vino alcolici locali

Tartufi&Friends lancia a Milano la Truffle Cooking Class

 Lanciata da Tartufi&Friends, la Collection di ristoranti di lusso in cui il tartufo è protagonista assoluto,  parte  la Truffle Cooking Class, un’ esperienza che permette di [...]

tags : stampa salsa manzo romana tartufi ristorante cocktail servizio degustazione
dal 24 September 2018 su:
alcolici locali ricetta

Life can be perfect: Champagne Bollinger Grande Année 2007 brut e rosé

La maison Bollinger (ditelo alla francese o alla tedesca, suona sempre benissimo) non ha bisogno di presentazioni o di sottolineare di come sta incrementando anno dopo anno la già elevata [...]

tags : pinot cantina chardonnay bosco salato anice ribes cru brut vini
dal 24 September 2018 su:
alcolici vino frutta verdura

ΠΑΤ ΜΠΡΙΖΈ ΜΕ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΚΑΙ ΚΡΑΣΙ ( ΖΥΜΗ ΤΑΡΤΑΣ ΑΛΜΥΡΗ) // PASTA BRISE AL OLIO DI OLIVA E VINO

ΠΑΤ ΜΠΡΙΖΈ ΜΕ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΚΑΙ ΚΡΑΣΙ (ΖΥΜΗ ΤΑΡΤΑΣ ΑΛΜΥΡΗ)Για την πατ μπριζέ (pâte brisée) έχουμε μιλήσει αναλυτικά [...]

tags : taralli bianco secco farina ricetta ingredienti mescolate ricettina bianco secco
dal 24 September 2018 su:
ricetta vino pane pasta riso

Vino e critica internazionale dopo Parker 16| Armando Castagno (Italia)

di Chiara Giorleo Come sta evolvendo la comunicazione in Italia e all’estero? Come l’offerta formativa, oggi molto più ampia, può influire e sta influendo sul trend della comunicazione del [...]

tags : internazionale
dal 24 September 2018 su:
cucina internazionale
Il cestino del pane- part II

Il cestino del pane- part II

(segue)La focaccia e i panini Saccharomyces cerevisae, una lunga storia d’amore. Così almeno dovrebbe essere, ma nonostante la mia conoscenza sull’argomento, io e il qui presente [...]

tags : dolci birra forno panino pane zucca pizza secco punti farina
dal 24 September 2018 su:
ricetta pane pasta riso locali
Raviolini cuor di mamma

Raviolini cuor di mamma

Ci arriva dall'Abruzzo questa ricetta che anticipa la cucina autunnale con il suo ingrediente di riferimento, la zucca, La ricetta è dello chef Davide D'Agostino del ristorante Vecchia [...]

tags : montepulciano farina ricetta salsa brodo noce zucca ricotta caprino ingredienti
dal 24 September 2018 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Ecco i 50 migliori vini d’Italia per I Best Italian Wine Awards 2018

Mariella Belloni Il miglior vino italiano dell’anno è il Sassicaia 2015 della Tenuta Sanguido, etichetta simbolo in tutto il mondo del Made in Italy in bottiglia. Al secondo [...]

tags : brunello di montalcino barbaresco wine vini sassicaia montalcino brunello
dal 24 September 2018 su:
vino alcolici

 MERCATO FIVI A PIACENZA: CRESCONO SPAZI E VIGNAIOLI

Virgilio Pronzati Il 24 e 25 novembre a Piacenza Expo l'ottava edizione del mercato dei Vignaioli Indipendenti. 3000 metri quadri in più di esposizione 13.000 metri quadri espositivi, [...]

tags : vini degustazione
dal 24 September 2018 su:
vino alcolici

PRIME ALTURE SBARCA ALLA MILANO WINE WEEK

Virgilio Pronzati  I vini dell’azienda pavese protagonisti tra degustazioni e abbinamenti speciali  Ogni sera un appuntamento I con la ‘Cena col Produttore di Pinot [...]

tags : pinot vini wine pavese
dal 24 September 2018 su:
vino alcolici pane pasta riso